- 君之的方子很好感谢用料饼干底消化饼干100克黄油48克乳酪糊奶油奶酪230克牛奶80克玉米淀粉15克柠檬汁10克细砂糖70克朗姆酒10克香草精几滴鸡蛋2个19.重芝士蛋糕的做法饼干碾碎,加融化黄油拌匀,铺入模具压实,放进冰箱冷藏奶油奶酪室温软化,用蛋抽搅匀,加入细砂糖拌匀加鸡蛋,柠檬...
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- 沉醉在芝士的浓厚味道的人一定不会放过芝士蛋糕,外面常见的轻芝士蛋糕和中芝士蛋糕又怎么能和这款三重奏相比呢,用乳清奶酪和帕玛森奶酪替换掉一半的奶油奶酪,减低热量的同时增加了清香和一点点咸度。用料以下是6寸蛋糕的量,蛋糕底:低筋面粉100g黄油50g红糖粉25g盐5g蛋糕:奶油...
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- 这款蛋糕用到的酸奶油,可以淘宝买到,也可以自己做,做法在下面的详细步骤中。另外一定要用新鲜柠檬挤得汁,不能用浓缩的柠檬汁代替。喜欢香草的朋友,可以加香草荚或香草精。用料饼干底:消化饼干70克黄油30克酸奶油(102+10):112克淡奶油102克新鲜柠檬汁10克蛋糕体:奶油奶酪250克糖粉7...
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- 这款蛋糕可以消耗吃不完的奶油奶酪蛋糕芝士浓郁,比轻芝士蛋糕口感要厚重,加入酸奶油、柠檬汁,一点都不腻。刚入口蛋糕软绵,芝士味道瞬间充满整个口腔,口感丰富,吃完蛋糕后,嘴里一直有柠檬的清香,回味悠长🍋教大家自制酸奶油,淡奶油160克,新鲜柠檬汁16克,把柠檬汁倒入淡奶油中,不要搅...
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- 细读几遍流程,再制作要看清楚注意事项。反复读,反复读,反复读再制作,保证成功。用料😋😋😋😋:制作饼底消化饼干75克黄油25克😛😛😛😛:DIY酸奶油柠檬汁15毫升动物淡奶油100毫升😝😝😝😝芝士蛋糕糊奶油奶酪250克细砂糖100克牛奶85克鸡蛋85克香草精5毫升中筋面粉16克自制酸奶115...
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- 芝士蛋糕热量高,建议切小块冷冻,三个月内吃完即可。用料消化饼干90克鸡蛋4个黄油60克柠檬汁15克淡奶油160克细砂糖100克奶油奶酪400克巧克力酱少许芝士蛋糕(重乳酪蛋糕)的做法先将消化饼干提前打碎,而后将黄油微波炉加热变成液体,倒入饼干屑中拌匀后倒入八寸活底蛋糕模具中,用勺...
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- 按照下厨房其他的方子改的,之前那个方子量太大了,不适合日常随做随吃。这款我在原来的基础上,加大了芝士含量,减少了总量。可以像我图片一样压成饼状,烤出来外酥内嫩,两口一个,很适合当零食。做成杯子蛋糕也很适合当主食。✨哈哈哈我是家里的再制干酪不知道怎么吃了,用这个来消耗...
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- 用料饼干底饼干碎50克黄油15克芝士糊乳酪180克细砂糖45克淀粉8克鸡蛋1个酸奶100克淡奶油50克香草精3滴上下火150分钟时间1小时芝士蛋糕(重芝士)的做法饼干碎与黄油混合,装入模具中压实乳酪打散软化后加入糖,混合后加入鸡蛋,酸奶,搅匀后加入淡奶油在搅匀,加入淀粉,香草精(搅匀时少...
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- 芝士深度爱好者必吃的甜品🍮用料奶油奶酪125克低筋面粉30克细砂糖35克奶油50克鸡蛋2个酸奶75克芝士组x双重芝士蛋糕的做法6寸底模内壁涂上黄油。奶油奶酪,淡奶油,酸奶搅打至顺滑。加入两个蛋黄,搅打均匀,筛入低粉,拌匀。蛋白分三次打发至提起时呈现小尖钩状态。打好的蛋白分三...
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- 7寸活底圆模配方比例较原方有所调整用料饼底消化饼干198克黄油84克重乳酪奶油奶酪250克全脂牛奶20克柠檬汁几滴(中和甜味)细砂糖50克奶油40克面粉5克蛋黄3个冻芝士奶油奶酪100克奶油60克全脂牛奶40克细砂糖20克吉利丁粉7克双层芝士蛋糕(重乳酪+冻芝士)的做法饼底:消化饼干用这...
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- 刚开始吃芝士蛋糕,感觉不是我热爱的味道,但是随着一次次的品尝,你会觉得越来越吸引你。用料奶油奶酪250克消化饼干100克细砂糖/白砂糖70克鸡蛋2个玉米淀粉15克柠檬汁10克(或者半个柠檬汁)牛奶80克黄油50克重芝士蛋糕(芝士控最爱~)的做法将50克黄油,隔水融化或者微波炉加热融化成液...
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- 圣诞节快要到了,今天教大家烤一款重芝士蛋糕,大家可以一家人一起庆祝圣诞节。重芝士蛋糕是相对轻芝士而言的,芝士含量约80%,配方中奶油奶酪用量大,属于烤类重芝士口味的蛋糕。吃起来,口感较浓郁和醇厚。相比较轻芝士蛋糕,重芝士蛋糕成功率更高一些,可以作为芝士蛋糕的入门款。用...
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- Cheese{我的名字}是重乳酪(芝士)蛋糕的狂热爱好者。芝士蛋糕可以根据芝士的比例不同而分为轻乳酪蛋糕,中乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕。前一段时间很火的彻思叔叔是典型的轻乳酪蛋糕,而星巴克的芝士蛋糕则是重乳酪蛋糕。纽约重乳酪蛋糕(NewYorkCheesecake)是芝士蛋糕中非常有名的一种,...
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- 烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都问怎么做的,我这个是总结了很多前辈的经验,参考了很多方...
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- 这是7寸配方用料creamcheese450g白砂糖60g(可增加)鸡蛋150—160g(带壳)黄油90g淡奶油50—52g(与鸡蛋的量相反增减)香草籽适量以下为饼干底消化饼干或奥利奥60g(我喜欢薄一点)黄油35g重芝士蛋糕(无粉纯芝士)的做法先做饼干底,将饼干粉碎,黄油隔水加热,融化后和饼干碎拌匀,放入活底不沾模...
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- 重芝士蛋糕材料:奶油奶酪240g细砂糖70g鸡蛋2个柠檬汁10g玉米淀粉15g牛奶80g朗姆酒15g消化饼碎150g融化黄油75g做法:6寸的活底模具裹上锡纸,模具内壁涂点软化黄油。先来制作消化饼底;饼干装入保鲜袋,用擀面杖等工具压碎;拌入融化黄油搅拌均匀,饼底铺在蛋糕模底部用平整的重物压...
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- Halen老师屡次尝试研发出的配方香儒不腻的口感无需淀粉简单易懂由Tina来介绍一下这里是8寸的蛋糕配方,所以需要8寸的蛋糕模具用料奶油奶酪(安佳/MG牌)500g鸡蛋4只糖150g香草粉1/4勺柠檬汁(绿的梦牌)2大T饼干碎(做底)160-180g无盐黄油(安佳牌)65g重芝士蛋糕(芝士&鸡蛋版)的做法饼...
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- 很好吃,但没有让人惊艳的口感芝士冻的口感很容易被弱化,没什么存在感。下次芝士冻翻倍做试试用料饼干底消化饼干/奥利奥碎130g黄油50g重芝士奶油奶酪250g糖(代糖、白糖各一半)50g蛋黄3个淡奶油40g牛奶20g柠檬汁几滴玉米淀粉5g芝士冻奶油奶酪75g淡奶油45g牛奶30g糖(代糖、白糖...
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- 这是我在韩国naver网站上看的配方,很详细,而且做出来分口感相当醇厚,喜欢吃芝士的亲们一定要尝试一下~뉴욕치즈케이크짱짱짱^用料奶油奶酪425g糖100g盐1g鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油56ml香草液6ml(没有可省)芝士蛋糕饼底的制作:黄油30g消化饼干120g纽约芝士蛋糕/重芝士蛋糕뉴욕치즈케...
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- 底下是滑嫩的布丁层,上端的绵密的芝士乳酪蛋糕。一种做法双重口感体验。芝士乳酪蛋糕,口感绵密,入口即化。大人小孩的最爱,学会这个方子就不用去蛋糕店买了,冷藏后口感绝佳,不要全部吃完,一定要留一点冷藏后在吃哈~使用的是一个8寸的模具。用料为:一个双层芝士乳酪蛋糕用料玉米淀...
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- 模具:18*18方形烤模,或八寸圆模微信请加:liehuhu888微信公众号:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺:用料饼底奥利奥饼干碎100g黄油40g芝士糊奶油奶酪250克酸奶油(我的主页有酸奶油做法)180克细砂糖70克鸡蛋1个柠檬汁10克玉米淀粉10克香草精3滴奥利奥重芝士条芝士蛋糕的做法黄油...
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- 今年被这款巴斯克重芝士蛋糕刷屏了,忍不住也来做一个,真的超级好吃,外表看上去焦焦的,里面满口芝士,好满足,冷藏后口感更佳用料奶油奶酪250克奶油105克细砂糖70克鸡蛋3个低筋面粉5克巴斯克重芝士蛋糕(2020年超火的芝士蛋糕)的做法奶酪先放室温软化准备好所有材料6寸戚风模具,套油...
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- 今天两个宝宝都吵着吃芝士蛋糕,其实也一直是我的最爱,自己做的芝士蛋糕健康安全,自己做芝士蛋糕用料足,自然口感浓郁,比外面店里卖的都好吃,也是甜品里面较为简单的,所以我经常自己在家做,你们也开始吧!今天的配方是6寸芝士蛋糕的量!用料鸡蛋2只淡奶油120g芝士奶酪250g消化饼干90g...
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- 6寸模具一个用料奶油奶酪300克细砂糖80克鸡蛋100克淡奶油150克低筋面粉8克香草精1滴巴斯克芝士蛋糕重芝士乳酪蛋糕的做法模具喷一点油外面裹锡纸里面垫油纸淡奶油筛入低粉搅拌均匀过筛备用奶油奶酪隔热水搅拌顺滑后分3次加入细砂糖,搅拌均匀分三次加入蛋液搅拌均匀每次充...
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- 买了一盒奶油奶酪,冻了又软了,冻了又软了,一直不下手,怕下手了吃了会胖,今天终于忍不住了,抵制不了它的诱惑🐯🐯🐯🐯🐯🐯在家分工合作也不错😌用料奶油奶酪200克鸡蛋3个黄油40克水55克低筋面粉40克细砂糖45克-50克重芝士蛋糕的做法准备材料,低粉过筛。准备模具,油纸底部,模具擦油...
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