- 吃起停不下来的节奏,麻麻辣辣的太好吃😋用料仔鸭子(切大块)1000克(差不多半只鸭)老姜(切片)30克料酒70克冰糖30克干辣椒8一10个花椒5克生抽30克老抽50克蚝油10克八角5个三奈2个香叶3片草果2个桂皮一块3克左右油40克小美香辣酱鸭的做法1000克鸭子分两次清洗,每次500克放网锅...
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- 夏天是不是没有胃口吃饭?来一道香辣酱鸭,开胃好吃,瞬间能吃二碗米饭。用料鸭肉800克红辣椒100克盐6克油2ml酱油2ml料酒3ml八角1个沙姜2片生姜2欧克香叶2片胡椒1克香辣酱鸭的做法老鸭,洗净,切大块,放盐、料酒腌制10分钟;捞出鸭块、沥干水,放入压力锅中,再放生姜丝、沙姜、八角、胡...
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- 非常好吃,简单省事。用料净鸭腿3只酱油少许姜片几片香叶几片花椒几粒(麻辣可多加)大料一朵辣椒2个(麻辣可10多个)冰糖几块盐5克料酒适量简单美味酱鸭麻辣鸭的做法净鸭腿洗净。也可用整鸭。个人感觉没有鸭腿好吃切成大块,我把一只鸭腿切成4块儿,不能太小哦把肉和所有料都放进高压...
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- 俩娃和我都爱吃,主要省事,一锅一气呵成不用看管,出去接个娃回来就能吃上了,还自动断电关机。所以俺家闺女总说麻麻做肉肉吃~小菜一碟嘛😜爱吃辣的随意放吧!用料鸭腿800克花椒10粒左右薄盐生抽60克老抽30克可乐50-80克料酒60克姜20克大料1个也可以不用水160克红烧汁儿10克酱鸭腿...
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- 近日秋日困乏,鸭肉温补,香辣酱的味蕾刺激,可以唤醒变得日益挑剔的胃,绝对是美味的一道【下酒菜】!PS:【老抽:生抽】=5:3如果不是很重口味,其实这道菜已经不需要放盐,老抽和生抽带出的咸度已经足够,只需鸡精稍加调味即可。用料鸭肉半只啤酒1罐葱少许姜少许洋葱少许干辣椒3个老抽5茶匙...
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- 用料鸭舌500克姜4片料酒50克老抽20克生抽30克花椒10粒八角1个冰糖30克干辣椒承受能力小美酱鸭舌的做法用网篮将鸭舌清洗一下,5分钟/50度/速度5。30克油,姜4片,八角1枚,花椒10粒,干辣椒自己放,入主锅4分钟/V/小勺。鸭舌500克,生抽30克,老抽20克,冰糖30克,料酒50克,水150克,28分钟/V/翻...
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- 用料鸭翅10只姜4片香叶2片干辣椒根据口味增加花椒少许八角2个冰糖少许蒜头2个料酒少许生抽少许老抽上色即可(自己看着自己的量)鸡粉1勺酱香辣鸭翅的做法姜片、蒜头,香叶、花椒、八角、冰糖,热锅下油爆香一下材料放入用水灼过的鸭翅翻炒均匀后爆炒一下后加入料酒之后盖上锅盖,...
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- 用料鸭舌300克生抽30克料酒30克老抽7.5克冰糖粉20克八角1个香叶1片桂皮半块水140克姜4片葱少量酱香鸭舌小美的做法鸭舌放入小美网篮内清洗10分钟V键速度5生姜+葱+油3分钟120℃速度1(只要是爆香温度就得120℃)加入所有食材20分钟V键反转小勺,全程拿掉量杯盖收汁音乐响起3秒速...
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- 儿子超级喜欢吃鸭舌,每次到外面吃饭,鸭舌吃不够,可外面的鸭舌又贵味道又有点儿欠缺,回家自己做,干净卫生还美味,尤其是有“小美”助力,就更简单了。😋用料鸭舌450-500克油10克八角1个花椒数粒蒜3瓣干辣椒3个姜4-5片料酒30克生抽30克老抽5克胡椒粉1/2茶匙孜然粉1/2茶匙冰糖5克酱...
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- 不能吃辣的周黑鸭那就来份酱鸭舌酱一切零嘴的万用配方好吃😋的跳脚呀注意:小朋友吃的话不放辣椒花椒2、3颗就够了用料鸭舌300克油20克水150克其他调料:姜3片,冰糖20克,生抽30克,料酒30克,老抽5-10克,八角1个,桂皮1小块。香叶1片,花椒1小撮,干辣椒3-4根,酱鸭舌/鸭脖/鸭脚(小美)的做法所...
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- 麻辣味的酱鸭头,晚饭看电视夜宵吃吃太赞啦用料鸭头10个黄酒5勺花椒少许良姜少许香叶,桂皮,八角,丁香,橙皮少许小茴香少许生抽3勺白糖,盐,干辣椒香辣酱鸭头的做法先准备好调料,鸭头用放入冷水中加黄酒后烧。煮沸后,关闭。主要是去掉泡沫和浮水。后洗干净待用。后起锅热油,把调料放锅...
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- 喜欢辣的童鞋不要错过哦,辣,但是爽口,让你忍不住的还想吃。用料鸭掌500克食用油15克葱姜蒜1根/2片/4瓣料酒30克生抽30克老抽10克八角2个/香叶2片/桂皮一小节干辣椒(特辣级)2个花椒油5克清水300克青线椒3根红尖椒3个小美香辣爽口烧鸭掌的做法1,将葱姜蒜放,食用油入主锅,3分钟/120...
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- 拌面、夹馒头或者配白米饭都超棒的试试看自己做的总比外面买的吃着放心用料牛肉300克熟花生米80克熟芝麻20克姜末20克蒜末30克豆豉30克豆瓣酱80克甜面酱20克白糖20克食用油400克花椒粉5-10克辣椒粉35克小米椒50克青椒100克五香粉10克生抽30克油400克香辣牛肉酱(小美版)的做...
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- 不仅可以热吃还可以冷吃,味道有点类似“绝味”、“周黑鸭”,我做得比较淡,不是重口味,如果喜欢重口味,可以多放花椒、辣椒🌶️鸭翅膀选用的中翅,肉要多些,啃起方便些。所用的大料可以用十三香代替。葱一分为二,葱白拿来爆香,葱叶最后起锅放,增香!做好的鸭翅还可以当零食吃,边撸剧边啃,好...
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- 追剧必备^_^用料正大鸭舌200克料酒30克冰糖10克姜(切片)5克生抽25克老抽5克五香粉1/4茶匙干辣椒(剪段)4支水135克花椒粒1/4茶匙胡椒粉1/8茶匙小美版·酱鸭舌(甜辣味)的做法将鸭舌放入网兜,入主锅,加水,5分钟/50度/速度5,洗净沥干备用。将所有配料全部放入主锅,21分/V键/反转小勺。(如...
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- 用料鸭架500克花椒10-20粒桂皮1块香叶3片姜3片干辣椒5个冰糖25克料酒80克生抽25克老抽10克油25克周黑鸭酱香辣鸭架(小美版)的做法5分钟50度5速清洗鸭架油生姜干辣椒香叶桂皮花椒冰糖放入主锅3分钟V健小勺爆香放入鸭架加入料酒生抽老抽30分钟V健反转小勺最后五分钟开盖收汁...
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- 用料鸭舌300克料酒35克生抽25克老抽5克八角1个姜15克水150克冰糖20克油20克花椒20粒干辣椒数个蚝油10克酱鸭舌小美的做法鸭舌放网兜里。5分钟50度4速,清洗鸭舌。20克油,20颗花椒,15克姜,几个干辣椒,一个八角,爆香:3分钟120度1速鸭舌调料25分钟v反转小勺(35克料酒,25克生抽,5克老抽,1...
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- 本来准备做啤酒鸭的,老公突然要吃酱鸭腿,就临时改弄了这个。没想到味道很不错,可以赶上家里妈妈的手艺所以记录下来方便以后在弄。幸好啤酒没有打开。用料鸭腿3只,500克左右冰糖30克姜片2-3片老抽20克生抽20克桂皮一小块八角一小个香叶一片干辣椒一个油20克小美酱鸭腿的做法...
- 30772
- 根据小美菜谱《品味江南》而来,材料和时间上有点调整,娃喜欢软一点好嚼的口感。用料鸭肉(我买的是湘佳麻鸭一盒,鸭腿肉更好,一切三即可)500g油15克八角2个干辣椒1个(一切三)干月桂叶2小片桂皮5g姜2片蒜2瓣料酒10g生抽15g老抽20g冰糖30克水300克小美酱鸭子的做法鸭肉或鸭腿切块汆...
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- 成品鸭舌大贵贵自己动手成本低口味也不差用料香叶2-3片姜2片桂皮1块花椒10克料酒80克干辣椒2-3个糖30-50克生抽20克老抽20克鸭舌500克盐少许花生油20克小美版香甜辣口鸭舌的做法解冻后清洗干净将鸭舌放进网笼5分钟50℃速度5小美清洗的特别干净加入油花椒生姜香叶桂皮干辣...
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- 鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃,属于浙菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。鸭舌肉质绵韧,紧实弹牙,除了用来卤制,还能做成各种口味,比如咱们四川人一般喜欢做成香辣鸭舌,或者是今天的酱鸭舌。今天的酱鸭舌我们用小美制作,酱香味美绵韧软糯,酱香十足的酱汁包裹住...
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- 我经常去绝味或者武汉鸭脖那去买鸭胗,很喜欢麻辣的味道。有次去超市发现有卖鸭胗鸭翅的,所以就想自己试试,没想咱厨艺好,一次成功。所以这次又买了记录下来给大家参考用料鸭胗2斤鸭翅1斤左右干辣椒5个不太辣的小米辣5个姜1大块白糖30克老抽1勺生抽1勺蚝油少许料酒1勺盐4小勺...
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- 这个菜在我们家有什么意义呢~大概就是,无论是过节过年过生日,或者在外读书假期回家时,家里来客人时,等等等等,必定会出现在餐桌上的一道菜,甚至有时候在心中成为‘家’的代名词。我妈妈做的这道菜,简直就是我吃过最好吃的一道菜,高中时装在饭盒里带到学校,吃过的人都是赞不绝口,直到...
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- 外面买的袋装鸭舌又贵又不放心,还是自己做来吃吧,半个小时一大锅,冷的热的都好吃~用料鸭舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香叶3片八角2个小香葱1根姜3片切小条食用油20克水90克酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法将葱,姜,油,加入小美,2分钟,V档,翻转,速度小勺爆香。鸭舌洗净,将老...
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- 转载用料鸭舌克小美香辣鸭舌的做法好...
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