- 最近大家都在鼓捣凉皮我也跟个风做个简单的洗面凉皮自己动手好吃有趣😁用料面粉适量水适量蒜泥加水适量米醋适量辣椒油适量食盐适量油炸花生米适量味极鲜适量在家可以做的凉皮的做法凉水和面醒面二十分钟盆里加凉水把醒好的面放入盆里揉搓洗面洗出面筋后需要沉淀三到四小...
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- 半夜刷视频刷到酸辣粉爬起来利用家里现有的食材做了份超简单的酸辣粉用料红薯粉1⃣️把火锅底料一小块金针菇1把肥牛200克花生米10克醋2勺生抽2勺葱花蒜末些许在家也可以做酸辣粉的做法两勺生抽两勺醋葱花蒜末火锅底料一小块火锅底料化开粉丝金针菇肥牛煮熟放上花生米...
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- 用料草鱼一条洋葱一个姜5片蒜头2个指天椒适量豆豉适量生粉适量花生油适量盐适量生抽适量在家也可以做的烤鱼的做法买鱼的时候,叫阿姨帮忙切一下,一分为二,中间不要断。洗干净鱼,沥干水,放盐,生抽,生粉腌制片刻。两面腌制炒锅放油,鱼再涂一层生粉,下锅炸两面至金黄色,捞起。炒锅放蒜...
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- [cp]简单好吃又健康而且适合在家做的smoothie沙冰Smoothie美国著名品牌有JambaJuice、SmoothieKing、OrangeJulius(D*旗下的品牌)。而在欧洲,英国品牌InnocentSmoothies占有绝对优势,其他还有ZestJuice、freshtime、revivejuice。其实Smoothie我们自己就可以制作,既简单又健康...
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- 尝试了好几次,终于学会了不粘手的冰皮月饼!!!用料牛奶420克糯米粉80克粘米粉120克澄粉60克玉米油50克糖50克馅料买的一包抹茶粉少量熟糯米粉50克在家里就可以做的冰皮月饼的做法把糯米粉,澄粉,粘米粉按照称重的比例倒入碗中,加牛奶,细砂糖,搅拌均匀。家里没有牛奶的可以用冲泡的奶...
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- 好想好想吃麻辣香锅,怎么办,自己做用料麻辣香锅食材(大约2人量)肉丸(鸡肉,牛肉,鱼肉丸都可以)10个午餐肉3片香肠3根里脊肉200克金针菇1把豆腐泡10个空心菜1小把土豆2个(切片)藕1节(切片)豇豆100克(切长条)豆芽1把麻辣香锅香料芹菜2根(切段)洋葱半个(切片)香菜2根(切段)小米辣4个蒜8瓣姜片8片...
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- 记录一下看到的食谱,以后就不用每次都去翻找了,太麻烦啦,第一次给我家孩子做,还是很给面子的,吃了好多呢,蘸着番茄酱就是一顿吃呀用料土豆1个淀粉适量薯条以后可以在家天天做着吃的做法土豆可以切滚刀块,这不我就切的有点细了,不太好看,但是吃起来是没有问题的切完之后用水多洗几...
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- 牛奶+咖啡=拿铁很多人疑惑没有咖啡机怎么做拿铁,首先你要准备一个手冲壶,咖啡磨豆器,就可以做一杯香浓的拿铁,每天喝了精神满满,又有人问没有意式咖啡机压缩出来的咖啡不够浓度,其实不是,接下来跟着我来做。用料咖啡豆克热水150毫升浓度高的牛奶250毫升糖适量可不加每天早上在家...
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- 用料臭豆腐(生豆腐)27块想吃多少放多少油150~200克臭豆腐,在家也可以!的做法买回家的生臭豆腐洗一洗用厨房纸沥干油烧开后换中小火大约30秒可以用筷子翻边了我炸的比较透这样焦脆一点喜欢吃嫩一点的炸至金黄就可以起锅了大约一分钟不到就两面金黄了建议沥一下油,我用了我滤豆渣...
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- 减肥期,又不想亏待自己,今天没有主食,那就搞个黄焖鸡吃吃吧用料鸡半只(切块)土豆2个(切块)芹菜1根(切段)姜6片花椒10粒八角2个大蒜3瓣香叶4片桂皮1块草果1个料酒4勺(普通单人喝汤勺)生抽2勺酱油1勺白酒半勺盐少量大葱1根(切丁)在家也可以做黄焖鸡的做法第一步:鸡肉洗干净焯水。3片姜,1锅...
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- 疫情在家练就的手艺,作为下厨房第一篇分享录吧!我喜欢安静的放一曲曲适合下厨房的音乐,在厨房里制作着喜欢食物,这过程我通常称之为食物的成长,等它们慢慢“长大”,是我们与时间融合出最美的食物。以下步骤中几张图片来源网络作参考,第一次写没有拍完整个步骤哈哈!见谅!其实关于做...
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- 曾经在西安进修数月,加之姐姐在西安安家落户,自然常常去探亲!大爱西安的各式小食,最爱的莫过于凉皮,肉夹馍🥙啦!人在异乡,馋了,就只好自己动手丰衣足食!效果很不错哦!用料高筋面粉130克水260毫升盐2克黄瓜1根香菜适量脱水烤麸一把,泡开,撕小块,开水汆烫1、花椒20粒,大料1枚,小茴香和孜然...
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- 为省事可以买外面的无馅面包,也可以在家自己做,普通甜面就可以。揉成团烘烤即可。我们主要来制作冰乳酪馅。搭配不同果茸和果粒,可变化不同口味。用料奶油奶酪100克淡奶油150克草莓果茸30克细砂糖15克鲜草莓粒少许朗姆酒少许在家也可以做的冰面包的做法奶酪软化加砂糖打顺滑...
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- 给小盆友喝的,外面的卫生不敢恭维,果汁机也不拆洗的,果汁糖份太高,捂了一天再继续榨,enenen…用料甘蔗3-4节水500-600克(个人喜爱浓度)在家也可以榨的甘蔗汁的做法甘蔗一劈四瓣(非常好劈),如图20秒/速度由1-10,慢慢的旋钮,再最后10到达速度10就行用网篮一压,汁全部出来啦压着网篮倒甘...
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- 皮蛋瘦肉粥是广东省的一种地方传统著名小吃。以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人喝上一口也觉得心满意足。用料大米500g猪瘦肉150g皮蛋1个香菜适量葱花适量盐适量淀粉1/2勺酱油适量在家就可以做美味又营养的皮蛋瘦肉粥!的做法将...
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- 因为疫情两年半没回国了,在家做出了武汉的味道用料糯米250克五花肉250克香菇3朵豆干2块榨菜适量葱花适量生抽3勺老抽2勺料酒1勺香叶2-3片八角2个干红椒3-4个冰糖4块面粉适量鸡蛋2个绿豆粉(非必要)在家就可以做的武汉豆皮的做法提前将糯米浸泡4小时糯米放在蒸布里上锅蒸20分...
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- 我一个快30岁的大朋友超喜欢吃果冻,但是经常买来吃对身体不好,所以自己在家做,味道不输外面卖的用料清水500ml白砂糖20克(依个人口味)白凉粉40克橘子适量在家就可以自制果冻的做法锅里倒入500ml清水加入20克白糖加入40克白凉粉不停的搅拌直到煮开后关火稍微冷却后倒入模具自然...
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- 自己特别爱吃实蛋在外边总觉得不卫生,吃的也不过瘾所以就自己在家做几分钟就做好特别简单用料实蛋一盘烧烤料2勺孜然粉1勺辣椒粉1勺芝麻1勺盐1匙可以在家做的炒实蛋的做法准备烧烤料、孜然粉、盐、芝麻、辣椒粉实蛋切小块,小火煎至金黄,小心嘣关火,放入调料,翻炒均匀就好啦...
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- 天气冷了,就想吃点热乎乎的东西,之前在味千吃过一款寿喜锅,只可惜已经下架,但是对那味道念念不能忘,刚好最近入手了味好美的锅物底料,那就动手自己做吧!用料肥牛200克胡萝卜1根香菇5朵茼蒿若干金针菇半把把豆腐1块味好美锅物底料1袋粉丝2把白萝卜半根在家也可以做的寿喜锅的做法...
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- 七夕,更愿意在家,一块牛排,一杯红酒,一部好电影,一个爱你的人。用料牛肉一块黄油5克胡椒汁适量在家也可以吃出在餐厅的感觉的做法平底锅,加热,放入黄油,黄油完全融化,把牛排放进去,小火两面煎熟,煎到什么程度,看自己喜好。盛出浇上黑胡椒汁...
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- 嘴馋又觉得楼下的鸡排不好吃,于是自己做了炸鸡,顺便还做了面包糠炸鸡柳,面包糠炸猪柳,炸薯条。腌制的调料都很随意,我是手边有什么就放什么,其实有生抽,盐,料酒就差不多了,不喜欢料酒就用姜丝。用料鸡翅根4个鸡柳1块猪柳1块土豆1个油刚好没过鸡腿鸡蛋酌情小麦粉和生粉一样多生粉和...
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- 用料面粉500克盐3克水350在家就可以做凉皮(电饼铛版凉皮)的做法第一步,先加500g面粉,再加水,加点盐,和成面团(稍微硬一点)。然后醒20分钟。醒好后加水,开始洗面。洗吧,和洗衣服似的,使劲洗。洗好的面水倒入另一个干净的盆中,再倒入清水继续洗。一手拍照,一手洗。凑合看吧。面不成团很...
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- 更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料淡奶油100g全脂牛奶1000g柠檬汁45g盐2gWHAT?奶酪也可以在家做!的做法我们先挤一些柠檬汁出来待用接着就准备一个奶锅,把1kg的全脂牛奶和100g的淡奶油倒进奶锅里,牛奶记得要用...
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- 之前有传过萨拉米披萨,这次的跟上次的差不多,就是后面的材料稍作改变(因为意式披萨相对比较随意,不一定要圆形)以及披萨皮相对比较薄因为家里没有罗勒草和披萨酱就用番茄酱代替了,也很好吃!用料高筋面粉80克低筋面粉30克温水60克芝士适量洋葱半个酵母2克糖5克盐1克玉米油10克青...
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- 店里的奶茶都是用奶茶粉泡的,又要等很久,不如自己来制作一杯。用料糖按口味加红茶2.2牛奶161克珍珠适量奶茶,在家可以自己做的做法准备一个盘子,盘里放奶,放红茶,放入糖。把牛奶放入蒸器,旋转到30分钟盖上锅盖,可以时不时的搅拌。等到奶茶变色时,就可以拿出来了。饮用前先过滤掉,奶...
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