- 用料.几样早餐的做法一、馄饨皮烧麦制作烧麦需要和面擀皮,全程这么操作的话太费时间了,我们可以直接用馄饨皮,省了时间口感也很好,比用饺子皮更好吃。馅料里用的糯米要前一晚泡好,并将它蒸熟,第二天早上就可以直接拌馅料了,或者休息日将烧麦做好放进冰箱冷冻,想吃的时候取出来热...
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- 继牛舌饼之后的另一道年货点心。这是一道有着古老历史的食谱了。算了算我第一次将这篇食谱放在博客上的时间,到现在已经过了十一年。但基本上逢年过节要给家里老人做点什么,我都会想起它。酥死人不偿命的桃酥,虽然以现代的眼光来看,它高油又高糖,可是,真的好吃啊!!!用料普通面粉10...
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- 以往我都是做的孜然炒面,今天改一改往日的风格,没想到得到家人的一致好评,一大锅炒面全吃完了,临时出菜谱可能拍得不全请谅解!🌹🌹🌹用料熟细面适量猪肉丝适量黄豆芽适量豆腐干一大片红椒一个豆角几根盐适量油适量料酒少许姜末适量老抽适量炒面(只需要这几样菜)的做法备好以上所...
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- 想要会做菜,先学会用刀!切什么样的菜要用什么样的刀,各种刀要怎么拿捏、用力,都有讲究。今天台台教大家如何在厨房里正确使用菜刀!用料中式片刀砍骨刀蔬菜刀去皮刀面包刀厨房刀具:要把菜做好,几样刀功不能少!的做法中式片刀适用:鱼类、肉类、蔬菜切片切丁,铡切香料等。使用方法:右手...
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- 不知道大家是否听说过:“以毒攻毒”这句成语。夏季真的让人很难熬,一动不动就会出汗,只能就着空调“续命”。最重要的是,为了给自己降温,喝了大量的水、雪糕……感觉不到饿了,更为恰当的说法是:懒得吃了!在家不想做,那就点外卖。打开了外卖软件之后没有几个想吃的,都吃腻了。在家自...
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- 用料1(蚝油姜丝炒鸡)鸡腿姜盐老抽干香菇用料2(素几样)莲菜土豆鲜香菇红黄椒蒜蓉蚝油姜丝炒鸡&素几样的做法1(蚝油姜丝炒鸡)鸡腿,去骨,如果想吃的健康就把皮也给去了,然后鸡腿肉切丝,用少许盐、老抽略腌。干香菇温水泡软,切丝,姜也切丝,这就准备好了。锅里放少许油,先把一部分...
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- 这是一位台湾老师的配方里面水的比例比较大而且也介绍了简单而实用的一些小技巧面包保存方法是,室温密封,或者是冷冻密封,如果放冰箱冷藏只能加速面包老化!万能包链接用料高筋面粉535克酵母7克黄油30克水400克糖25克盐9克奶粉40克简单几样食材,轻松完成超软白吐司,放3天都不硬...
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- 看看都能做点啥吃的用料鸡翅3-4个薯条一盘猪肉里脊两片鸡蛋2个面包糠一小盘蛋挞3个空气炸锅试做几样零食的做法现成的速冻蛋挞皮,中间浇筑加糖加水的鸡蛋液鸡翅用酱油、料酒、盐、奥尔良腌料腌制1个小时以上,裹上锡纸猪肉里脊切大片,刀背敲松,用酱油、盐、料酒、五香粉腌制1...
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- 用料朱古力(巧克力)180克鸡蛋4个白砂糖(打蛋白)15克糖粉(装饰用)适量水果随意柠檬汁2-3滴🍫简易朱古力蛋糕🍫—6寸小蛋糕❗️简单几样食材❗️连面粉都不需要❗️的做法买到了74%的黑巧克力,所以后面我加了15g沙滩,怕不够甜。也可以换成牛奶巧克力,那就不用再加糖了。两排巧克力是200g,所...
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- 用料五花肉500克葱姜少许生抽一大勺老抽少许(提色用)耗油一小勺自制糖色一勺(也可以网购,我是自己熬的)盐自己掌握料包见图料酒一小勺黄酱一大勺一锅炖出,可以做好几样炖菜的炖五花肉。的做法锅中倒入凉水,加入切好的五花肉,加入一勺料酒去腥,锅开倒入漏网,用开水把浮沫冲掉,控干备...
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- 家里还剩些奶油放久又怕坏了随即来做一道简单又好吃的甜品像极了cookie‘scream用料淡奶油随意饼干若干蜂蜜1小勺吉利丁粉10g用不完的奶油再加上简单几样做不用打发的冰淇淋的做法淡奶油和吉利丁粉(蜂蜜可用砂糖替代饼干类型可按个人喜好随意添加)容器内铺上已去芯的饼干块...
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- 不知道大家平常吃意面的时候是喜欢红酱还是白酱呢?红酱就是常见的番茄酱,可跟不同蔬菜搭配,酸甜开胃。至于白酱最有名的应该就是carbonara卡邦尼酱。传统的卡邦尼是用鸡蛋和pecorino芝士调成浓郁的酱汁,但后来也有很多改良过的食谱会放鲜奶油。我今天要做的蔬食版卡邦尼,是用...
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- 这个在b站看到搬运的食谱,为了以后自己看方便记录一下,找了好多方子,这个看着最简单了😊前面做的时候不方便拍照,就记了一下步骤用料高筋面粉200克糖5克盐2克水135克干酵母2克无盐黄油12克蔓越莓干适量面包粉(装饰)根据需要简单几样材料蔓越莓手揉面包的做法酵母放水里搅匀,预留...
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- 趁着鲜玉米上市之际,多做几次营养美味的玉米饭。用料甜玉米(其他的玉米可)2根大米2杯干昆布1小块淡口酱油2大匙黄油适量黑胡椒适量干欧芹粉末(小葱叶等)适量人人都会做的玉米饭(只因加进这几样,风味就不一样了😋)的做法将甜玉米剥皮去须,掰成两半。用刀将玉米粒切下来。大米洗净,将...
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- 非常简单的凉凉冻(寒天冻)依旧是使用了天然的寒天粉来制作,可以使用果汁,牛奶,汽水等任何你喜欢的饮品来制作凉凉冻以后再也不要买果冻了,自己就能给宝贝做各种各样的“大颗果肉果冻”还可以凹各式各样的造型来玩哟用料A西瓜榨汁200MLA寒天粉3克A海苔+芝士(做螃蟹眼睛)B牛奶200ML...
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- 受疫情影响过年回不去了,只能一家三口留在工作地过年了,虽然有遗憾但也还是挺期待的,毕竟也是第一次在小家过年,所以准备的还是比较充分的,从二十三开始大扫除一直忙到二十九,收拾得窗明几净心情格外清爽。用料虾1只盐2克生抽3勺各种菜很多小米辣很多年夜饭一连几天不重样儿的...
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- 娃喜欢吃南瓜饼,用糯米粉做的会粘牙,不敢给她多吃,加点面粉不会粘牙,也不硬,娃比较喜欢。喜欢记得收藏做起来,收藏顺便关注哈,有空会经常分享快手简单菜谱和娃爱吃的美食。同款宝妈欢迎加琪妈好友一起交流分享带娃经验,VX:1484227843用料南瓜500克糯米粉2杯面粉2杯(喜欢吃糯一点就...
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- 做蛋黄酥本身就有点忙又是自己一个人拍照写菜谱,有很多照片没拍好就不放上来了,图片只是参照,主要还是看文字,我写的比较简单粗暴,一般应该都可以看懂了,实在有不懂的就➕VX:418521860私聊了,有喜欢吃蛋黄酥又懒得动手的可以加我下单用料[油皮材料]中筋面粉140克,猪油50克,水45克,[...
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- 爱粉丝的集美们绝对不能错过这个‼️一口一个简直不能太满足😌用料盐适量饺子皮(最好用混沌皮)胡萝卜🥕1根黑木耳适量粉丝1把葱花适量鸡蛋碎(根据个人口味可换)2个猪肉沫(可加可不加)适量蚝油2勺♨️这样的包子🥟你吃几屉‼️的做法准备好材料‼️适量加盐,喜欢芝麻油的可以加点😋加两勺...
- 25007
- 吨了好几年快乐水,真的吨不下去了,太甜了改喝茶包了淡有些是真的寡淡不好喝就…用料玫瑰花酱乌龙茶/茶包牛奶红茶分享几个茶包的花样喝法的做法红茶冲好过滤,杯中放水:红茶:牛奶。比例是3:2:1。有条件的加一点点玫瑰花酱。这个比例没有奶腥味儿,打嗝不臭单纯的纯奶加玫瑰酱也可...
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- 用料鸭心500克姜七八片白酒5勺分两次用看步骤新鲜小米辣2把分两次用香叶4片分两次用桂皮1块草果2个分两次放看步骤小茴香1小把分两次用桂枝12片分两次用花椒1小把分两次用桂皮1把分两次用白芷4片分两次用八角4个分两次用生抽适量老抽适量蚝油2勺盐1勺卤鸭心——和买的味...
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- 家里有两个珍珠奶茶的铁粉,经常喝外面的又不放心。于是就自己做。而做珍珠常会碰到特搞笑的失败,如同一滩烂泥不成形,就是成形了也会慢慢地瘫掉。还有一种就是珍珠虽然成形,可怎么煮都有白心。经过我多次尝试,总结一下,给爱喝珍珠奶茶又想自己制作的新手们几个减少失败的小窍门...
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- 虽然广东依旧入冬失败温度在各种闷热寒凉中无定向交替但全国各地都已处于各种寒湿冷当中在这种容易让人感冒发烧的流感季一群人围在一起说说笑笑再吃上一锅进补御寒的广式牛杂锅实在是一件再美好不过的事情用料牛腩牛肚牛百叶牛筋萝卜香菜八角花椒姜丁香桂皮酱料食盐蚝油...
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- 用料油豆腐20+个盐6克香菇5朵蒜5瓣葱2根剁辣椒一勺生抽2勺耗油1勺放几个香菇油豆腐这样做非常好吃的做法将蒜末先炒香然后放入剁辣椒炒一会,就放入香菇炒香菇稍微炒一会香菇汁标出来了就放入生抽,耗油调味然后放入油豆腐,加齐平豆腐的水煮,油豆腐是一个切成两边的,这样容易入...
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- 对于柠檬形态要求不严格的姐妹们,这个方法可以用,因为冷冻过的柠檬化开后就会变的软趴趴。平常我只是用到柠檬汁和柠檬皮,所以对柠檬形态没要求🍋用料柠檬保鲜膜这样柠檬可以保存几个月!的做法将要保存的柠檬放冰箱冷冻一夜(这样切不会有水)把柠檬切片摆在保鲜膜上然后一个个包...
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