![初学蒸蛋如何做才美味，怎么做初学蒸蛋简单又好吃]( "初学蒸蛋如何做才美味，怎么做初学蒸蛋简单又好吃")
- 被人说蒸蛋做的很差，好好做一个证明下。用料鸡蛋1-2个盐5克酱油半勺初学蒸蛋的做法根据个人需要，打1-2个鸡蛋到碗中，搅拌均匀。40度左右的温水（水温太低，蒸蛋会无法凝固；水温太高，加入蛋液后，蛋液会产生大量气泡，要花时间处理），加入盐，搅拌使盐溶解。将盐水倒入蛋液中，再次搅拌均匀。...
- 11166
![快手蒸鱼(初学者也可上手)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒸鱼(初学者也可上手)方法]( "快手蒸鱼(初学者也可上手)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒸鱼(初学者也可上手)方法")
- 突然想起在一家苗家湘菜吃过一种蒸鱼，特别鲜香辣，于是自己研究一下蒸了一条，虽然没有还原人家的味道，但也是好吃得不得了，关键的关键是快手而且没有难度！！！用料鱼鲤鱼或草鱼一条剁椒适量野山椒酱适量蒸鱼豉油少许葱半根姜5.6片快手蒸鱼(初学者也可上手)的做法葱切丝铺盘底鱼洗净...
- 18124
![抹茶慕斯蛋糕（初学者）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶慕斯蛋糕（初学者）方法]( "抹茶慕斯蛋糕（初学者）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶慕斯蛋糕（初学者）方法")
- 第一次上传自己做的美食，有点小羞涩🌹。个人是非常喜欢抹茶的东西。这款慕斯不需要用烤箱，简单易做，成品入口顺滑。另外我用到的工具有电动打蛋器，打蛋盆，面粉腮，电子称，6寸活底模具，喷花模具。用料抹茶10克淡奶油200毫升糖粉50克奶油芝士240克黄油40克吉利丁粉10克消化饼干80克...
- 14593
![初学者-洋葱炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者-洋葱炒鸡蛋方法]( "初学者-洋葱炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者-洋葱炒鸡蛋方法")
- 用料鸡蛋3个洋葱1个初学者-洋葱炒鸡蛋的做法准备1个洋葱，3个鸡蛋（看个人，我觉得两个鸡蛋够了）。洋葱切片，鸡蛋打散。油锅倒入准备好的洋葱，先炒洋葱3-5分钟。然后倒入打散的鸡蛋，翻炒，最后撒上盐和鸡精调味。...
- 21903
![零失败初学者蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败初学者蛋糕胚方法]( "零失败初学者蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败初学者蛋糕胚方法")
- ♥很简单的方子，只要你蛋清打到位，然后不要让它消泡，不要过度搅拌，绝对蛋糕胚子胖胖的😍😁用料低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖80+30克塔塔粉《没有可不用》3克玉米油50克水50克盐3克零失败初学者蛋糕胚的做法蛋清，蛋黄分离放在两个盆里。蛋清要放在没有水，干燥的容器里，电动打蛋器...
- 26730
![初学者-西红柿炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者-西红柿炒蛋方法]( "初学者-西红柿炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者-西红柿炒蛋方法")
- 初学者入门教程用料鸡蛋2个西红柿1个火腿肠1片初学者-西红柿炒蛋的做法1.两个鸡蛋🥚，➕黑胡椒少许，盐适量，搅拌均匀；2.番茄滚刀切块；3.火腿肠斜刀切片；4.锅内加油，油温至八成热，倒入鸡蛋，翻炒成型，乘出备用；5.下火腿片和番茄块翻炒，加少许盐，胡椒粉提味，翻炒至番茄软烂，倒入鸡蛋，翻炒均匀...
- 32377
![古早蛋糕（适合初学）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（适合初学）方法]( "古早蛋糕（适合初学）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（适合初学）方法")
- 用料蛋白12个蛋黄12个玉米油135克细砂糖90克牛奶135克低筋面粉180克玉米淀粉30克奶酪/蜜豆适量古早蛋糕（适合初学）的做法备料蛋黄、蛋白分离、配料称重玉米油加热75-80℃、倒入面粉迅速搅拌、成如图状和颜色淡淡的微黄倒入牛奶搅拌如图状（有纹路）加入蛋黄搅拌均匀如图、拉起...
- 9838
![蒸馒头（初学者）做法烹饪大全 地道蒸馒头（初学者）如何做]( "蒸馒头（初学者）做法烹饪大全 地道蒸馒头（初学者）如何做")
- 我先生家是北方的，我们现居广州，有时还真想吃上一口北方馒头，在广州买北方馒头不容易，为了吃上无添加的馒头，我想试试自己做。鉴于多年前蒸的石头馒头，我对自己信心并不大，但没想到无意一试居然取得了空前的成功，我兴奋地分享到朋友圈，得到了许多的点赞和一些有共同兴趣的朋友们的...
- 26202
![初学雪媚娘如何做才美味，怎么做初学雪媚娘简单又好吃]( "初学雪媚娘如何做才美味，怎么做初学雪媚娘简单又好吃")
- 用料糯米粉100克玉米淀粉35-45克纯牛奶200克黄油30克砂糖20克内馅奶油克喜欢的水果切块奥利奥碎手粉50克初学雪媚娘的做法准备好石材糯米粉，玉米淀粉，糖，放一起再放入纯牛奶，搅拌均匀，把面糊过筛无颗粒盆的上面铺上保鲜膜，扎上小眼，上锅蒸熟，15分钟左右。蒸好的面团在盆内趁热加...
- 17242
![蛋炒香肠（初学者可以学）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋炒香肠（初学者可以学）方法]( "蛋炒香肠（初学者可以学）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋炒香肠（初学者可以学）方法")
- 完美用料鸡蛋3个香肠3根蛋炒香肠（初学者可以学）的做法把鸡蛋打入碗中，再用筷子搅拌把香肠给切块（不能切的太碎）切一块块就行了放上油，油热后，放入香肠，翻炒翻炒好后，把刚打好的蛋，放下去继续翻炒，把蛋炒好之后放进盘里，放点酱油哦这样简单的菜就好了……...
- 16208
![（零失误，初学者必学）西红柿鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的（零失误，初学者必学）西红柿鸡蛋面方法]( "（零失误，初学者必学）西红柿鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的（零失误，初学者必学）西红柿鸡蛋面方法")
- 自己比较懒，也不太会做饭，但是这个西红柿鸡蛋面是真的超级简单了，尤其是冬天休息的时候，一觉睡到自然醒，是又冷又饿。但是只需要十来分钟就能搞定一碗面，边吃面边刷剧，又美味又暖和~冬日里没有比这更幸福的了。而且刷锅也特方便，颜值也是特别滴高~适合发朋友圈哈哈~用料鸡蛋1~2个...
- 33555
![初学者面包如何做才美味，怎么做初学者面包简单又好吃]( "初学者面包如何做才美味，怎么做初学者面包简单又好吃")
- 老公不喜欢油不喜欢糖，吃食比较健康做了这款无油，无糖的面包用料高筋面粉250克酵母3克盐3克水110克初学者面包的做法1.先酵母，水，面粉混合，揉到光滑2.加入盐，继续揉，揉圆，大概5分钟，盖上保鲜膜静置15分钟3.分成4等分，静置10分钟4.成型发酵30分钟5.切口，放入烤箱，200度15分钟6.取出咸...
- 19833
![初学者的皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者的皮蛋瘦肉粥方法]( "初学者的皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者的皮蛋瘦肉粥方法")
- 用料米1杯皮蛋2个肉沫半碗茼蒿菜2颗南姜末1勺胡椒粉半勺酱油少许盐少许初学者的皮蛋瘦肉粥的做法第一步，洗米煮粥第二步，腌肉，嫌麻烦所以直接买肉沫，姑姐买的，放入少许盐（少许是多少，不知道，看着放），适量酱油（适量是多少，不知道，看着放），半小勺胡椒粉（勺子就是一般调料盒的那种小勺），一勺南...
- 31468
![初学曲奇如何做才美味，怎么做初学曲奇简单又好吃]( "初学曲奇如何做才美味，怎么做初学曲奇简单又好吃")
- 也是自己琢磨着做的曲奇饼干。感觉自己做的比外卖的放心干净些~用料低筋面粉180g黄油100g糖粉100g奶油芝士30g鸡蛋两个初学曲奇的做法室温暖化黄油，加入称好的糖粉，完全融合后加入芝士。继续搅拌。分两次倒入打好的蛋液。充分搅拌。倒入面粉。和好后加入裱花袋中。挤出曲奇...
- 16066
![番茄炒蛋（初学者）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炒蛋（初学者）方法]( "番茄炒蛋（初学者）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炒蛋（初学者）方法")
- 三十岁的我除了蛋炒饭之外其他啥都不会，形势所逼之下开始从头学起，第一道菜—番茄炒蛋用料鸡蛋3个番茄1个葱3根番茄炒蛋（初学者）的做法1、整颗番茄放入热水中，使其之后能顺利被剥皮2、葱切碎3、鸡蛋打碎，本人闲来无聊在捣碎的鸡蛋液里加了几颗葱4、番茄烫熟之后，剥皮，切碎1、倒入...
- 12458
![初学戚风蛋糕简易版！食谱大全及做法，烹饪好吃的初学戚风蛋糕简易版！方法]( "初学戚风蛋糕简易版！食谱大全及做法，烹饪好吃的初学戚风蛋糕简易版！方法")
- 用料鸡蛋2只沙拉油或黄油18克糖或糖粉12克低粉28克牛奶18克盐少许糖或糖粉20克柠檬或塔塔粉几滴初学戚风蛋糕简易版！的做法鸡蛋分离蛋黄，12克糖粉，18克油，过筛后的低粉，盐，混一起，搅拌均匀！蛋白中滴几滴柠檬汁，打到起小尖不倒。预热160度。三分一打发的蛋白加进蛋黄糊中，拌均匀，再慢...
- 9880
![回锅肉初学如何做才美味，怎么做回锅肉初学简单又好吃]( "回锅肉初学如何做才美味，怎么做回锅肉初学简单又好吃")
- 第一次做荤菜啊用料肉青蒜料酒青椒蒜瓣生姜郫县豆瓣酱糖盐回锅肉初学的做法冷水和肉一起煮煮熟后切片备用将油加热，放入肉翻炒，肉变色后放入备用的蒜姜之类，仔加入郫县豆瓣酱，最后料酒，盐，糖，翻炒完成✅...
- 24187
![芒果千层蛋糕（初学版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果千层蛋糕（初学版）方法]( "芒果千层蛋糕（初学版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果千层蛋糕（初学版）方法")
- 芒果千层蛋糕是最近比较流行的一款，我本着尝试一下的心态做了一次，没想到第一次尝试就基本成功了，非常简单的一个蛋糕，工具简单，原料也很简单，非常适合初学者～用料低筋面粉120g牛奶280g鸡蛋4个（柴鸡蛋颜色会好）淡奶油20g黄油20g细砂糖20g细盐1g馅淡奶油250g细砂糖30g水果我选的芒...
- 32833
![初学者葡挞如何做才美味，怎么做初学者葡挞简单又好吃]( "初学者葡挞如何做才美味，怎么做初学者葡挞简单又好吃")
- 去过澳门的人，大概都会去“玛嘉烈蛋挞”打个卡！当朋友送我一包蛋挞皮时，从来没做过蛋挞的我，第一个想到的就是做葡挞。毕竟，最难的部分：蛋挞皮已解决了，只用做蛋挞液就行！查找了“下厨房”、百度，结合自己的实际情况，终于做出来最简单又美味的葡挞。为了防止自己忘记，特记录下来，时时...
- 10906
![三色蛋炒饭（初学者福音）食谱大全及做法，烹饪好吃的三色蛋炒饭（初学者福音）方法]( "三色蛋炒饭（初学者福音）食谱大全及做法，烹饪好吃的三色蛋炒饭（初学者福音）方法")
- 这是一道适合学生党初学者的偷懒午餐哟～用料玉米若干胡萝卜若干青椒若干鸡蛋一个盐巴适量酱油适量三色蛋炒饭（初学者福音）的做法食材准备齐全再打一个鸡蛋调好把玉米，胡萝卜，青椒切成丁丁装在大碗里。然后就可以炒菜啦～先倒鸡蛋哟，不然混在一起很难看。菜差不多炒熟了就放米饭，可...
- 23629
![纸杯蛋糕（适合初学者）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（适合初学者）方法]( "纸杯蛋糕（适合初学者）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（适合初学者）方法")
- 用料低筋面粉80克鸡蛋5个细砂糖65克牛奶45克玉米油45克柠檬汁几滴纸杯蛋糕（适合初学者）的做法准备好食材蛋白中加入几滴柠檬汁（或白醋）去腥，细砂糖分三次加入打发至打蛋器提起时成尖尖的三角形即可蛋黄中加入牛奶、玉米油，筛入低筋面粉（过筛之后口感更加）搅拌成糊状蛋黄跟蛋白分...
- 7460
![初学早餐如何做才美味，怎么做初学早餐简单又好吃]( "初学早餐如何做才美味，怎么做初学早餐简单又好吃")
- 实在不想天天订外卖了，真是吃腻了，而且外面的早餐比较油腻很不容易消化，只能自己下厨了，之前真是十指不沾阳春水，现在为了自己的胃只好努力学习厨艺啦，请大家多多指导用料鸡蛋个低筋面粉克初学早餐的做法周三早餐:第一次学做早餐，第一道香菇鸡蛋汤自己煮的玉米周四早餐:香菇粉丝...
- 18450
![烘焙初学如何做才美味，怎么做烘焙初学简单又好吃]( "烘焙初学如何做才美味，怎么做烘焙初学简单又好吃")
- 新买烤箱，试着做了这盘小饼干，很是酥松，不油腻，上面的果酱是自己做的黄杏果酱不是很甜。用料低粉150克色拉油50克白糖70克泡打粉3克蛋1个烘焙初学的做法将一个鸡蛋打入盆中（留少许刷饼干表面），和糖搅拌，使糖溶化。加入油继续搅拌，加泡打粉充分搅匀。加入过筛的低粉和混合液抓匀，省1...
- 14488
![初学蒸包子如何做才美味，怎么做初学蒸包子简单又好吃]( "初学蒸包子如何做才美味，怎么做初学蒸包子简单又好吃")
- 来自南方人的第二次尝试用料酵母适量面粉500克藕1节酸菜150克猪肉250克白菜6片初学蒸包子的做法酵母用温水化开后，倒入面粉内，少量多次加水，面粉呈絮状后开始揉面，然后盖上保鲜膜醒发。准备了四钟馅儿，藕，白菜，泡笋子，酸菜。面粉醒发至两倍大后，再次揉面。搓成条状。开始包包子啦...
- 7151
![初学扯面如何做才美味，怎么做初学扯面简单又好吃]( "初学扯面如何做才美味，怎么做初学扯面简单又好吃")
- 邻居家吃了一顿，感觉老公很爱吃，用包饺子剩的面，照葫芦画瓢做成功了。给自己留作记录不会的同学可以搜索下厨房里其他美食家的“扯面”教程哈。用料面粉适量水适量盐少许初学扯面的做法和面，三揉三醒面上刷油，保鲜膜盖住醒30-60分钟卤香鸡爪和鸭珍成品，有嚼劲，不起坨小贴士最关...
- 29187
厨趣阁
