- 用料姜13片乌鸡1只椒盐13克蒜蓉2大勺葱3根食用油500克姜爆椒盐乌鸡的做法乌鸡剁成细块洗净沥干蒜剁成泥备用生姜切片备用乌鸡焯水沥干备用炸成金黄色即可捞出放入有盖子的容器中,加入蒜蓉,椒盐和葱花,充分摇拽即可出锅成品展示(油锅小所以先炸半只试试,然后再继续另一半的制作...
- 25175
- 用料料酒半锅姜20片盐2克酱油2勺乌鸡1只香油2勺老朋友的姜爆乌鸡的做法鸡肉抄水,捞干,热锅放油,下姜片爆香,放鸡肉炒干,放料酒,生抽,香油炒香放水半淹鸡肉放点冰糖,中火闷至汤干,起锅前高度白酒淋上,香油淋点,干炒几下即可!姜要切片爆干,最可多点才行。...
- 27212
- 我不晓得这种做法是不是各地都有,据我了解在我的家乡福建泉州和一衣带水的台湾省,这都是一道很著名的给产妇进补的菜肴。比如我,生完二宝之后,月子里不知道吃了多少只鸡,炖的,炒的,闷的,唯独吃不腻的就是这道姜爆的,鲜香、驱寒、补气,最重要的是下饭,以至于时至今日我的体重依然居高...
- 21221
- 用料虾500kg盐、鸡精、醋、料酒、椒盐、黑胡椒少许葱姜蒜各一点椒盐爆醉虾的做法虾洗净,去头,去肠,背部剪开一半,抽掉肠子。将处理好的虾用少许盐巴和料酒泡上一小时(大概时间)热油,放下泡好的虾,我有放点地瓜粉小抓下,更有爽滑感,在油锅里炸下,捞出沥干!将葱姜蒜放进油锅炒黄,倒下虾,...
- 15061
- 用料虾1斤料酒2勺花椒粉适量盐3克椒盐3克姜3片蒜5瓣葱1根糖3克油3克炸虾多一点爆炒椒盐虾的做法虾去头,开背取掉虾线,洗净捞出,放入料酒,盐,花椒粉,椒盐,腌制20分钟,葱姜蒜切丝备用。锅中烧油,倒入葱姜蒜,放入虾翻炒,虾完全变身加入白糖上色调味,大伙翻炒五分钟即可,时间不要太长,虾会...
- 23085
- 据说夏天适合吃姜,据说女孩适合喝乌鸡汤,才智双全的我就想到了这个妙方,用夏天的嫩姜和乌鸡,添加适量调味,生成一款适合女孩子夏天姨妈后的滋补小妙方。用料桂圆颗2冰糖适量罗叶适量花椒适量盐少许红枣颗6鲜姜炖乌鸡的做法将嫩姜切块,乌鸡切块。加水,加花椒罗叶,炖锅熬2小时。出...
- 25551
- 用料虾150克生粉适量椒盐适量油500毫升椒盐油爆虾的做法按照步骤没有放清酒味道也不错~小贴士油炸过程中注意油溅伤~...
- 6408
- 用料半只鸡只姜盐姜爆鸡的做法锅底铺些姜片鸡放上面倒油盖盖子中小火煎到有噼里啪啦的声音时候翻炒一下熟了撒盐即可出锅...
- 33040
- 用料1⃣️盐焗鸡脚鸡脚1斤盐焗鸡粉1包栀子3个(约5克)盐适量2⃣️沙姜鸡脚鸡脚1斤盐5克沙姜粉6克熟白芝麻适量芝麻油适量3⃣️泡椒鸡脚鸡脚1斤泡椒10只(约26克)白醋50克(浸泡入味用)凉开水500克(浸泡入味用)盐15克提前备好⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯凉开水+冰块大量花椒、八角适...
- 18838
- 姜母鸭可用同样做法,鸭肉建议煮30-40分钟用料香油20克菜籽油20克姜切薄片10片乌鸡500克料酒100克生抽25克老抽5克蚝油5克枸杞红枣适量美善品姜爆乌鸡的做法乌鸡切大块,3个5焯水备用将香油➕菜油➕姜片放到锅里,5分钟/120度/反转小勺,爆香加入除枸杞外的剩余食材,20分钟/V/反转...
- 10399
- 用料乌鸡1只盐一包生姜焗盐乌鸡的做法将乌鸡洗净后在身上抹些盐,生姜腌制两小时。将腌制好的乌鸡用锡纸包裹,记得要抱紧点。不要让汤汁漏出。锅里准备一包盐。将乌鸡放到盐上开小火慢慢焗。大约一小时左右。时间到时大开看下,乌鸡熟了即可摆盘。摆盘好乌鸡即可上桌。...
- 32054
- 小时候母亲为了给我补身子,经常熬乌鸡汤加西洋参给我吃喝,有时候吃腻了,老妈就改做成一道香气浓烈的乌鸡,这道姜爆乌鸡在我童年的时候留下了深刻的印象。姜爆乌鸡简单易上手,也是作为泉州人不得不吃的一道菜,浓浓的爆姜香气,是在这个冬季最适合吃的一道菜。虽然母亲已经不在了,但...
- 28780
- 小妹还有十几天高考了周末回来都要给她换着花样做好吃的看着她们吃的好我炒鸡满足啊用料鸭1只仔姜3块料酒1勺豆瓣酱1勺干辣椒34个老抽1勺盐少量花椒适量生抽2勺大蒜6瓣八角2个醋半勺姜爆花椒鸭的做法料酒姜胡椒粉鸭子肉静置一会,准备好其他菜的过程一般十来分钟最爱的新花...
- 29005
- 最近吃什么都没有胃口,却分外想念老妈炒的乌鸡,于是照着方法炒了一只,觉得味道很不错,现将方子分享给大家,希望合你们口味。用料乌鸡1只姜5片盐适量白酒适量粉丝适量葱花适量爆炒乌鸡的做法将收拾好的乌鸡洗净切块放入水中焯水后捞出沥干水分。起锅烧油,如果要喝汤的话要少放些...
- 33821
- 用料乌鸡只蒜瓣姜片料酒勺黄豆酱葱根花椒芹菜姜炒乌鸡的做法乌鸡切小块,加姜片,冷水下锅,水开了煮三四分钟就可以捞出来,准备了两指那么大的一块姜全切了,蒜,花椒,一根芹菜加味道,多一些油,配料倒进去炒炒,倒乌鸡翻炒加生抽,一勺黄豆酱,一点点糖,半碗酒,不够再加一点水,煮五六分钟,水剩不...
- 21715
- 用料鸡大腿一只泡椒泡姜200克洋葱1个大葱半棵色拉油干花椒干辣椒生抽胡椒粉盐料酒香菜泡椒姜爆鸡的做法将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝将鸡大腿去骨后,切成小丁,加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟锅中将油烧7成热后,将鸡丁倒入炸5分钟左右,直到可以用筷子插入OK,捞起备用在锅中重...
- 16367
- 用料乌鸡半只仔姜适量料酒一勺盐适量红菜椒一个蒜叶一根生抽适量鸡精适量子姜乌鸡的做法锅中倒茶油烧热倒入乌鸡翻炒炒至鸡肉变色加入料酒和生抽翻炒两分钟加入没过鸡肉的水,盖上盖,大火烧开,小火炖开后8分钟左右加入姜丝和辣椒翻炒最后加入鸡精和蒜叶拌匀出锅小贴士婆婆买...
- 26668
- 吃鸡肉不吐鸡骨头,过瘾劲谁吃谁知道🤟用料乌鸡2斤半/只大蒜一头生姜一块生抽少量料酒少量玉米淀粉10-15克盐少许红米椒少量青线椒可以多一点葵花籽油多一点菜籽油少量糖少许双椒爆炒乌鸡的做法乌鸡让菜场大叔杀好取出内脏,回家洗净后,拿出业余外科医生的水准,将骨头剔出(嫌麻...
- 28610
- 简单快手的一个肉菜,有了现成的调味料,想失败都很难。用料鸡1只味好美生姜粉1包味好美椒盐1包食用油1汤匙姜粉椒盐焗鸡的做法鸡去头去爪,调料包和油调和均匀涂抹鸡身内外,腌制2小时以上,放冰箱冷藏腌制过夜味道更佳。电饭锅里放2汤匙水,放入鸡。启动煮饭模式。中途翻个面,上色非...
- 18345
- 用料乌鸡1只姜9片料酒3勺麻油50克葱姜蒜末诺干小米椒2个小红椒1个生抽3勺麻油姜爆乌鸡的做法乌鸡剁小块沸水中鸡肉入锅焯水焯水捞出沥干葱姜蒜和小红椒铸铁锅放在电磁炉上,调以500瓦文火煮20分钟,给老人孩子们吃,建议30分钟完成作业品美味...
- 29058
- 煎得焦脆脆的虾,配上椒盐特有的酥麻咸香,鲜美得可以连虾壳一起嚼,既是一道排的上场面的硬菜,又能当闲嘴零食,保准能满足你挑剔的味蕾,你一定不能错过!用料虾一盘料酒1搪瓷勺姜2片蒜2瓣椒盐适量(约平时炒菜盐量再多出一半)油爆椒盐虾的做法新鲜虾不需要太大,去头上的尖刺和多余的爪,...
- 10476
- 用料姜片乌鸡只葱姜爆乌鸡的做法放葱姜爆香倒入乌鸡翻炒5分钟左右,加2勺生抽加1勺蚝油加半勺糖加半碗水,小火焖煮20分钟左右即可开动...
- 16133
- 我个人还是蛮爱吃鸡胗的😊今天做这个纯粹姜丝、青椒爆炒鸡胗,味道也蛮不错👌这个鸡胗是新鲜滴,不是冻肉!我拒绝❌冻肉用料新鲜鸡胗6个青椒4个红椒4个新鲜姜丝1小碗蒜2-3瓣料酒适量姜片3-4片花椒粒20粒生抽1勺蚝油1勺食盐适量鸡精适量嫩姜丝、双椒“爆炒鸡胗”的做法把鸡胗洗...
- 19973
- 用料乌鸡1只姜1块麻油3勺料酒(自酿红曲米酒)200克生抽2勺枸杞10粒葱花5克香到流口水~姜爆乌鸡的做法乌鸡洗净斩小块,冷水下锅捞一遍去血水姜切成姜粒开火,下芝麻油、姜粒爆香。下鸡块翻炒。鸡块要沥干水份。一开始麻油多放一些,比较不易粘锅。爆出香味后,油太多可以舀一些出来。...
- 7949
- 家里有一只乌骨鸡,可是每次煮汤,大家只喝汤,最后鸡肉没吃多少,赶上新冠,在家突发奇想,烤来试试,自己都觉得太黑暗……结果确喜人,老公和娃都喜欢用料乌骨鸡半只海盐铺满表皮克黑胡椒尽情撒勺孜然适量勺黑胡椒,盐烤乌骨鸡的做法一只太大,我切了半只,洗净,海盐和黑胡椒涂满里外,研磨器转...
- 6208