![春节腊味儿如何做才美味，怎么做春节腊味儿简单又好吃]( "春节腊味儿如何做才美味，怎么做春节腊味儿简单又好吃")
- 每到春节，都会收到来自成都公婆自己做的腊肉和香肠。今年的腊肉变得特别香！婆婆选料考究，腊肉颜值高，肉块上略带一点瘦肉点缀其上，然后用漂亮的油花纸包裹好，扎上橡皮筋，整整齐齐给我们寄来，陪伴我们整个春节假期。感谢老人家，勤劳、智慧、简约不简单是家风的传承，希望我的孩子也能...
- 31397
![春笋腊味蒸如何做才美味，怎么做春笋腊味蒸简单又好吃]( "春笋腊味蒸如何做才美味，怎么做春笋腊味蒸简单又好吃")
- 用料春笋（大的那种）1根香肠1根腊肉1块姜丝少许辣椒酱或新鲜的指天椒根据自己口味春笋腊味蒸的做法春笋去皮切片，用水加盐泡几分钟去除苦涩味，或用开水焯一下。香肠，腊肉切片。将春笋放入盘底再放香肠腊肉摆好。根据自己口味可放辣椒或不放，最后放上姜丝即可。无需放盐与油，因为...
- 30663
![春意盎然的「春笋腊味焖饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的春意盎然的「春笋腊味焖饭」方法]( "春意盎然的「春笋腊味焖饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的春意盎然的「春笋腊味焖饭」方法")
- 按照江南人的说法，竹笋需要油脂的润泽才好吃。刚好冰箱里有过年从家里背回来的腊肉腊肠，正好拿来煸出油花哺育笋丁。广式腊肠里头的甜酒香气和竹笋的清甜搭配起来，再加上香喷喷的大米，这样的焖饭再吃三碗我也不是问题！用料春笋2条豌豆80g腊肉150g腊肠2根干香菇3个生抽2大勺盐1...
- 17837
![节年腊味-广式腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的节年腊味-广式腊肉方法]( "节年腊味-广式腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的节年腊味-广式腊肉方法")
- 为过年准备的腊味用料黄豆酱油2kg猪五花肉5kg粗盐200g高度白酒100g玫瑰露酒200g八角5朵香叶3片冰糖700g节年腊味-广式腊肉的做法购买整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成10cm宽度的长条状,用清水稍稍冲洗,控干水份备用。处理好的五花肉用粗...
- 15499
![北京春节必备菜——抄咸什儿食谱大全及做法，烹饪好吃的北京春节必备菜——抄咸什儿方法]( "北京春节必备菜——抄咸什儿食谱大全及做法，烹饪好吃的北京春节必备菜——抄咸什儿方法")
- 上回书说到（好久以前发的菜谱😅）配合初一的素馅饺子有两道必备菜，这之一嘛就是抄咸什儿。这次过年没回京，家里给寄了酱瓜和熏干，一直放着也没做。都快出了年儿了，怕熏干坏了，才动手做了起来，谁知道一发不可收拾，连着做了好几次😝头儿两回都是一个人直接干掉啦😂回想起最夸张的那次...
- 30467
![腊味春蚕豆如何做才美味，怎么做腊味春蚕豆简单又好吃]( "腊味春蚕豆如何做才美味，怎么做腊味春蚕豆简单又好吃")
- 新鲜的大蚕豆真是一道不可错过的春菜。用料蚕豆克腊肠杏鲍菇葱蒜小米辣蚝油糖腊味春蚕豆的做法蚕豆剥好焯一下，剥皮后就是鲜嫩的豆瓣了。土猪一号的腊肠两根小包装，新鲜好吃😋配点杏鲍菇，切片。喜欢辣味的来点小米椒。油锅下腊肠，葱蒜爆香。先放入杏鲍菇，一点蚝油，白糖，料酒。加...
- 19135
![春日限定春笋腊味饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春日限定春笋腊味饭方法]( "春日限定春笋腊味饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春日限定春笋腊味饭方法")
- 春笋是春天特有的味道，也许有人吃不惯香椿，很少有人不喜欢春笋吧.用料大米两杯香菇5朵春笋2根香肠1根生抽三勺青豆玉米若干春日限定春笋腊味饭的做法春笋剥皮洗干净，切小块焯水备用.腊肠跟其他材料切小块备用，锅里先放腊肠，炒出来一点猪油加了一点点鸡肉继续加春笋加入青豆玉...
- 21851
![2020春节美味陪伴食谱大全及做法，烹饪好吃的2020春节美味陪伴方法]( "2020春节美味陪伴食谱大全及做法，烹饪好吃的2020春节美味陪伴方法")
- 用料水克盐克各类时蔬2020春节美味陪伴的做法别样生日自制凉皮神器生日快乐营养午餐清晨滋味包鲜生甜点拉条子蛋糕...
- 29917
![一个充满家乡味道的春节小点心：麻叶儿食谱大全及做法，烹饪好吃的一个充满家乡味道的春节小点心：麻叶儿方法]( "一个充满家乡味道的春节小点心：麻叶儿食谱大全及做法，烹饪好吃的一个充满家乡味道的春节小点心：麻叶儿方法")
- 今天是腊月二十三，是中国传统意义上的小年儿，也算是应个景儿吧，给大家介绍一款我们家乡春节必备的小点心，那就是：麻叶儿！用料面粉1000克白芝麻100克食用油30克盐7克水450克十三香少许一个充满家乡味道的春节小点心：麻叶儿的做法将面粉、白芝麻、食用油、十三香、盐放入盆中。把4...
- 17722
![年节腊味-腊鱼做法烹饪大全 地道年节腊味-腊鱼如何做]( "年节腊味-腊鱼做法烹饪大全 地道年节腊味-腊鱼如何做")
- 为过年准备的腊味用料草鱼（每条3斤左右）3条粗盐250g花椒10粒八角1只干辣椒2只辅助工具：竹签6根粗棉线绳3根年节腊味-腊鱼的做法海鲜市场购买活草鱼，请摊主宰杀处理干净并剖开鱼身。回家后用清水冲净血污，用厨房用纸吸干鱼身表面水份备用。炒锅中倒入粗盐+花椒10粒+八角1只+干...
- 33429
![春味儿与年味儿（江西民间小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的春味儿与年味儿（江西民间小吃）方法]( "春味儿与年味儿（江西民间小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的春味儿与年味儿（江西民间小吃）方法")
- 这是一个年味儿与季节的碰撞用料棉草切碎大米浸泡一夜，磨成米浆春味儿与年味儿（江西民间小吃）的做法洗净并择干净米浆加入苏打和少许盐先下入棉草之后倒入米浆这样子成团成熟即可包上馅心（以腊肉和冬笋碰撞最好，舌尖上的美味）上锅整制少冷后使用最佳（此时皮韧又清香），口味丰富谁吃...
- 18590
![「节气饮食之春分」春笋腊肠焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「节气饮食之春分」春笋腊肠焖饭方法]( "「节气饮食之春分」春笋腊肠焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「节气饮食之春分」春笋腊肠焖饭方法")
- 别看这小小的一碗春笋腊肠焖饭，吃起来很是讲究，不仅仅注重味觉层次的搭配，更注重食物的性味和营养。一定得有饭有肉有菜，搭配均衡。肉选用腊肠，颜色红亮的，蔬菜一定得是春笋和青豆，米粒最好是新米、香米，这样菜饭在口感、颜色、营养上才会相得益彰。最后，放上一勺香喷喷的猪油，让米...
- 18599
![春节菜单——快速制作腊八蒜食谱大全及做法，烹饪好吃的春节菜单——快速制作腊八蒜方法]( "春节菜单——快速制作腊八蒜食谱大全及做法，烹饪好吃的春节菜单——快速制作腊八蒜方法")
- 过年吃饺子，我还是喜欢沾腊八醋，吃腊八蒜，尤其拌凉菜时倒一点进去调味，别提多好吃呢。都说是腊八蒜，也就是腊八这天开始腌，年三十开封。这次我试验了两种方式，看看那种更快速，一种是切掉蒜的头部，另一种是不切。存放的方式也不一样，分放在阳台和暖气边。最后发现切掉头，在暖气边的腊...
- 22336
![野葱腊肉糯米圆子 * 2021春节聚餐食谱大全及做法，烹饪好吃的野葱腊肉糯米圆子 * 2021春节聚餐方法]( "野葱腊肉糯米圆子 * 2021春节聚餐食谱大全及做法，烹饪好吃的野葱腊肉糯米圆子 * 2021春节聚餐方法")
- 逛菜市场买到了野葱，卖家理得干干净净，赶紧买了三把回家。想做腊肉糯米圆子已经很久了，这次就做了野葱版本的，比普通小葱香多了。我喜欢花椒，放得有点多。用料糯米1斤腊肉1块午餐肉半厅花椒适量老姜1块盐少量野葱腊肉糯米圆子*2021春节聚餐的做法买到了野葱。很小一把，买了三把...
- 12391
![最春天的味道-腊肉蒸春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的最春天的味道-腊肉蒸春笋方法]( "最春天的味道-腊肉蒸春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的最春天的味道-腊肉蒸春笋方法")
- 春天到了，最早感受到春天味道的是春笋，不管是腌笃鲜，油焖笋，还是腊肉蒸春笋，都是我的最爱！产自天目山的雷笋，是春笋中的极品，新鲜的春笋是可以掐出水来的，春笋的时间很短，最好的时间只有20天左右，让我们一起尝尝春天的味道吧！用料春笋3根料酒适量腊肉适量糖少许腊肠适量最春天的味道-...
- 19093
![腊味蒸春笋如何做才美味，怎么做腊味蒸春笋简单又好吃]( "腊味蒸春笋如何做才美味，怎么做腊味蒸春笋简单又好吃")
- 山里农家收来十几斤春笋，又细又嫩，家里正好有好多春节剩下的火腿腊肉咸肉，放在一起绝配。腊肉的油脂与香气渗透进竹笋里，鲜美可口，浓香四溢～用料咸肉适量薄片腊肉适量薄片火腿适量薄片香肠适量薄片春笋适量料酒适量糖小勺腊味蒸春笋的做法春笋剥开后竖着对半切片，形状和扁尖差不...
- 18551
![腊八节应景的腊味饭食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八节应景的腊味饭方法]( "腊八节应景的腊味饭食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八节应景的腊味饭方法")
- 应景腊味饭，北方吃腊八粥，南方应该可以吃腊味饭吧？搬了新家第一次做拿手的腊味饭，也算庆祝传统节日啦！用料胡萝卜1根土豆1个唐人神香肠2根朝天椒1根盐、酱油适量热水一小碗玉米胚芽油适量腊八节应景的腊味饭的做法处理食材，土豆胡萝卜切丁，朝天椒切碎适量唐人神腊肠切丝。喜欢咸...
- 17851
![那一口粽子（腊味儿与年味儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的那一口粽子（腊味儿与年味儿）方法]( "那一口粽子（腊味儿与年味儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的那一口粽子（腊味儿与年味儿）方法")
- 外婆手把手古法儿的真传用料用料如下那一口粽子（腊味儿与年味儿）的做法接好的棕榈皮儿入锅煮沸（增加韧性）用棕榈皮儿裹的粽子最好，绿色，天然，醇香，最关键是粽子紧实这样的长长的箬叶煮沸用干丝瓜洗净裹制包入腊肠，腊肉，板栗，蜜枣，蛋黄儿只要是你喜欢的皆可包放入高压锅大致5小时在水...
- 33382
![腊味炒儿菜如何做才美味，怎么做腊味炒儿菜简单又好吃]( "腊味炒儿菜如何做才美味，怎么做腊味炒儿菜简单又好吃")
- 前阵子四川给湖北捐了一些儿菜，很多湖北人看到不懂吃。其实儿菜味道鲜美，清香，肉质鲜嫩，不管是跟肉类小炒，还是煮汤，做凉拌的腌菜都非常的好吃。用料儿菜半斤腊肠适量油适量盐适量生抽1汤匙辣椒2个蒜米3瓣腊味炒儿菜的做法儿菜从菜棒子上掰下来，去掉老的菜叶，清洗干净沥一下水分...
- 9400
![腊香春味焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊香春味焖饭做法]( "腊香春味焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊香春味焖饭做法")
- 所谓焖饭，就是把水和菜放在一起，放进锅里一起蒸煮。等到米饭蒸熟，里面的蔬菜和肉类也都成熟，这样既有饭又有菜，营养很全面。记得第一次见识到焖饭是在很久之前，那个时候的自己还处在挑食阶段。又一次回家，一进门就闻到了跟之前不同的香味。焖饭的好处就是，可以在一锅内完成饭和菜...
- 21324
![☆★蓝冰滢的厨房汇——攒到春天的春天味儿~笋干炒腊肠☆★食谱大全及做法，烹饪好吃的☆★蓝冰滢的厨房汇——攒到春天的春天味儿~笋干炒腊肠☆★方法]( "☆★蓝冰滢的厨房汇——攒到春天的春天味儿~笋干炒腊肠☆★食谱大全及做法，烹饪好吃的☆★蓝冰滢的厨房汇——攒到春天的春天味儿~笋干炒腊肠☆★方法")
- 这真是留到春天的味道啊~今年新的春笋已经可以吃了，我这去年秋天的货还没舍得消灭哈哈~真的是没舍得~笋干是某宝上云南卖家自家后山上挖的限量笋干，腊肠是贵州朋友的姥姥亲手做的~辣椒是爸妈从成都背回来的~哈~所以这是有多好吃的一道菜呢~热辣辣的饱含各种人的手艺和心情，...
- 31490
![美味春卷儿如何做才美味，怎么做美味春卷儿简单又好吃]( "美味春卷儿如何做才美味，怎么做美味春卷儿简单又好吃")
- 叮咚买的春卷皮放很久了看看冰箱里的食材emmmm娃娃菜香菇那就再买的猪肉丝吧用料春卷皮25张猪肉丝150克娃娃菜80克干的香菇35客老姜少许生粉少许盐少许玉米油少许美味春卷儿的做法香菇泡一会儿然后去缔剪成小段买的现成的肉丝清洗干净之后加了点老姜生粉盐捏一捏静置一会...
- 19231
![腊味春笋饭-春日限定食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味春笋饭-春日限定方法]( "腊味春笋饭-春日限定食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味春笋饭-春日限定方法")
- 春日限定的米饭--腊肠火腿的咸香，春笋豌豆的清甜，再配上香喷喷的入味米饭，一个字“赞”👍🏻用料春笋3根腊肠1根火腿1块豌豆适量香菇干4-5朵米适量生抽适量油适量糖一小勺白胡椒粉适量腊味春笋饭-春日限定的做法春笋焯水去涩，然后切大丁，这样可以多嚼一会春天的味道😃香菇干泡...
- 11063
![金元宝 春节添彩儿食谱大全及做法，烹饪好吃的金元宝 春节添彩儿方法]( "金元宝 春节添彩儿食谱大全及做法，烹饪好吃的金元宝 春节添彩儿方法")
- 用料熟南瓜100克面粉200克酵母2克糖（可放可不放）5-10克金元宝春节添彩儿的做法先将南瓜蒸好，晾凉，放入面粉中，再将糖，酵母粉放入揉成光滑的面团，盖湿屉布静上10分钟！借用一下参考的方子视频！把面团分成16个左右剂子，每个擀成长条，从上往下卷到一半时，将剩下面处竖着切一刀，继续卷到最...
- 6772
![春节腊味乱炖做法烹饪大全 地道春节腊味乱炖如何做]( "春节腊味乱炖做法烹饪大全 地道春节腊味乱炖如何做")
- 做法超简单，可以在年夜饭上露一手～用料腊排骨半斤腊肉100g土豆1个莲藕1根茶树菇适量香菇适量油适量干辣椒适量花椒适量姜4片葱1根郫县豆瓣1勺春节腊味乱炖的做法腊排骨和腊肉洗净后焯水期间准备好需要的菜土豆和莲藕切滚刀块茶树菇和香菇温水泡发焯好的腊味盛出洗净锅内放...
- 15842
厨趣阁
