- 总有一部分吃货滑进五花肉的深渊,且发出“是真香啊”的感慨在上海,猪肉最贵的部位就是五花肉和小排五花肉用来红烧了,小排用来糖醋和煲汤了身为一个痴迷本帮红烧肉多年的沪漂我是真的有在认真探索本帮红烧肉的各家做法并多方查阅,有了一套随手就能成功的体系,出品软糯、肥不腻...
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- 以前阿姨每年都会做好粽子带过来给我,今年阿姨帮表弟去上海带娃了,我们的粽路也就断了,想吃了怎么办,只能硬着头皮自己上了😀用料糯米4000克五花肉1000克老抽1勺咸蛋黄75个生抽3勺五香粉适量勺一举高粽的做法大米需要提前浸泡一个晚上,让糯米充分吸收水分,达到一捏就碎的程度就...
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- 今年的端午节和高考撞在了一起,也是个非常好的日子,分享这款特色的鲅鱼肉粽子,预祝广大学子们,鱼跃龙门!一举高“粽”这份配方是之前在福建偶然吃到的,向渔民请教到的,风味特色很足,让我一直念念不忘!用料粽叶、棉绳适量(根据自己要包的数量)糯米适量五花肉适量全家的盐烧青花鱼几盒...
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- 2020年疫情,孩子参加中考,转眼两年过去,又是一年中高考季,祝孩子们考的都会,蒙的全对。用料爱心用心中高考旗开得胜一举夺魁的做法中考第一天,西红柿肉沫意面,寓意顺顺利利旗开得胜中考第二天,手抓饼玉米瘦肉粥一帆风顺中考第三天,蛋炒饭和海带汤一举夺魁高考第一天糕(高)粽(中)自制绿...
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- 你还在因每次做雪媚娘沾手而发愁吗?你还在因每次包时形状瘫软而郁闷吗?那就来新东方吧!(😆广告看多了)做了几次雪媚娘,次次都很成功!跟着我的节奏走,不会出错滴!结尾有彩蛋!用料皮:糯米粉50克玉米淀粉15克糖0-25克牛奶85克黄油10克熟糯米粉手粉馅:淡奶油150克糖8-10克奥利奥碎或水果...
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- 跟闺蜜在济南吃到后,念念不忘,决定自己做起来。用料米饭两碗肉松适量黄瓜三分之一个胡萝卜半个海苔碎两张培根碎适量沙拉酱适量熟芝麻适量韩式饭团🍙🍙一举拿下仲基欧巴😘的做法所有配料准备齐全:黄瓜、胡萝卜去皮切碎末;培根切碎末;做寿司用的大张海苔两张,剪成碎片;熟芝麻;肉松...
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- 东北那可是少不了酸菜北方人更是少不了饺子在通辽还有种特色是馅饼😁用料酸菜500克五花肉250克葱蒜姜鸡精老抽酱油生抽十三香盐适量酸菜馅(一举俩吃)的做法酸菜买切好的再切碎一些五花肉肥直接热锅榨干出很多猪肉酸菜吸油的可以直接搅拌放葱蒜姜末十三香酱油老抽生抽鸡精调...
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- 没有到吃月饼的时节,却做了这款苏式月饼,所以就把名字改成了榨菜鲜肉酥,我有没有很机智?当早餐当点心都是极好的,关键是全家老小都爱吃!😃😃😃都知道中式酥点最麻烦的就是松弛,几遍松弛下来,全程就得几个小时!这次用了大师的烫面法,也不用松弛,大大节约了时间,做出来也超美味!用料油皮...
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- 一矩多葵,寓意高考考生一举夺魁。矩,自己找个长方盘就是了。用料秋葵适量大蒜若干瓣小米辣两颗芝麻酱1勺酱油1勺醋1勺糖适量克其他调味料依口味添加高考加油菜:一举夺魁(蒜蓉秋葵)的做法第一步:选嫩而小的秋葵,清洗干净,烧开水煮一下捞出来冲凉控水备用。第二步:依个人口味调制...
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- 记录一下人生第一次吐司居然一次成功,自己也没想到。一发没手套膜也很好吃,有嚼劲但又很松软。还有就是非常奶也偏甜简直是在喝旺仔牛奶。所以就叫旺仔牛奶吐司吧!自己喜欢咸辣口的所以觉得太甜了点,下次减量试试。做出来正好是一个立方吐司盒的量试了下炼乳和鸡蛋就换成一共...
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- 为了锻炼宝宝咀嚼能力蒸了南瓜米糕甜甜软软的剩下的材料还做了蛋清溶豆可谓是一举两得啊用料鸡蛋1个奶粉12克玉米淀粉4克南瓜泥90克核桃油适量大米粉50克一举两得南瓜米糕溶豆的做法南瓜去皮去籽上锅蒸熟碾压成泥取75克15克两份75克南瓜泥加入鸡蛋黄和大米粉搅拌均匀鸡蛋...
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- 纯粹的水果沙拉,颇得小朋友喜欢,大人也可以当减肥餐,是不是一举两得呢,颜色又赏心悦目,而且操作简单方便.用料苹果1个黄瓜1根胡萝卜适量番茄适量蓝莓适量生菜紫甘蓝色拉酱均自己口味一举两得的水果沙拉的做法所有材料切丁、切丝,不锈钢盆里翻拌铺好生菜装盘,是不是很简单方便喜...
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- 红豆沙吃腻了吧,DIY个绿豆沙呗大夏天吃啥馅的包子呢,清凉的绿豆沙馅是个不错的选择噢用料绿豆二两蜂蜜200g清水适量「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅的做法绿豆洗净(理论上清水浸泡一晚好煮烂)我赶时间就直接洗洗煮了洗净的绿豆放入不锈钢锅中(高压锅在煮烂绿豆上貌似可以事半功...
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- 几个口蘑,几块卤肉皮,些许红绿辣椒,几撮蒜蓉,爆炒出锅,江湖菜,好吃,下饭!用料口蘑适量卤肉皮适量红辣椒适量青辣椒适量蒜蓉适量生抽、盐、食用油适量举一反三の口蘑炒卤肉皮的做法口蘑切片,卤肉皮切丝,红绿辣椒切圈,大蒜拍蓉大火热油热锅,加入红绿辣椒和蒜蓉爆锅加入口蘑,放盐和少量生...
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- 时下虽己进入未伏,但秋老虎的威力依然不减,多少影响到大家的食欲,今天介绍的这一款菜品即简单易学,又好吃下饭,并且还可以有一点意外的收获,这就是所谓“一举两得”的含义!用料土豆一个西红柿两个葱一根淀粉两小勺盐适量生抽适量糖适量食用油少许一举两得的茄汁土豆片的做法土豆...
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- 红薯:又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。营养价值:《本草纲目》、《本草纲目拾...
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- 准备熬皮冻,买了点猪手,熬了三个小时,皮冻熬好了,把猪脚捞出来,已经很烂了,丢了很可惜,回锅加些酸梅酱和水,煮开就可以了。酸酸甜甜的很好吃,而且解决掉了猪手的油腻。用料猪蹄只酸梅酱一瓶一举两得的酸梅猪手的做法凉水下锅煮开,然后把水倒掉,从新加开水煮三小时,汤倒出,汤留着,冷却就...
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- 用料六寸戚风动物淡奶油400克裱花嘴随意小公举的做法只要把蛋糕整形即可...
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- 一直觉得豆子是特别神奇的东西。大豆营养丰富,可以做豆浆、豆花、豆腐、豆油皮、豆腐干、毛豆腐……发酵后还可以做臭豆腐、豆腐乳……简直是万能的存在!女性多吃豆制品,可以滋阴润燥、生津解渴等等,但是外面买的豆浆不太放心,我有一个弟弟做餐饮,他说圈里有一个方子,用一斤豆子...
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- 我用了现成的奥尔良腌料,做两次之后就可以按照自己的口味调整腌料了,如果用的是冰鲜鸡翅,就算是简单的盐和黑胡椒烤出来也是好吃的。用料鸡翅2斤蜂蜜适量奥尔良腌料2袋黑胡椒适量白葡萄酒两大勺举一反三的奥尔良烤翅的做法鸡翅提前解冻洗净,用厨房纸吸干水分,吸水这一步一定不...
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- 用料a蛋白霜蛋白100g细砂糖100克糖粉75克b橙子果酱薄皮橙子125g细砂糖33克nh果胶2.5香草夹1/4c香缇奶油奶油225克砂糖20克香草夹1/4吉利丁2gd栗子奶油栗子陷100g栗子泥100g栗子抹酱100g无盐黄油27克黑朗姆酒6.7ge白色淋面水75克糖235克淡奶油170克葡萄糖80g转化糖30克盐1...
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- 荤油与油渣儿一锅出。冬天用猪油炖上一锅菜,美味自然不用说。猪油其实是很健康的油,与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。适量吃些,着实有益健康。除了喷香的猪油,熬油的油渣儿也是一...
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- 看了夏妈的做法,觉得很可,所以跟着做了。配方是我按照自己习惯的方子做的。水面比大概是1:2,大家根据自己的面粉吸水性适量调整一下,不过一般这个比例就够了。糖可以按照自己口味调整。用料高筋粉150g红糖30克酵母2-3克温水75克馒头➕窝窝头一举两得的做法红糖用热水化开,等温...
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- 举个栗子~(哈哈)从小喜欢吃栗子,甜甜粉粉的煮栗子、香香有嚼劲的炒栗子都喜欢吃。看一本书,慢慢地剥栗子肉出来,吃到嘴里也慢慢地嚼,是多美好的时光啊~用料栗子举个栗子~的做法选新鲜饱满的栗子用水洗净表面,每颗都用刀开口在锅里放水,是栗子的两倍高就好,开大火盖盖煮滚后调至中...
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- 此法适用于大部分海鱼河鱼蒸煎都可以没找到适合的菜谱所以自建。家里常吃鱼尤其近来很爱与银鳕鱼口味极似的比目鱼扒烤着吃蒸着吃煎着吃配意面吃各种吃闷了!换个法子!一样先煎(蒸)好之后炒菜码调味勾芡淋在鱼上多此一举更好滋味!用料比目鱼扒(䲝鱼类的鳕鱼、石斑鱼块、非洲鲫鱼...
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