- 今天就给大家分享小馒头最简单、最正宗的做法,简单易学,做出来的小馒头酥酥脆脆,简单在嘴中抿一抿,就全部化开了。我每次在家做,不管大人还是孩子都超级爱吃,外面卖20一小袋,在家5块钱做出一大锅,便宜又健康,喜欢的朋友花上2分钟一起来学一下吧,以后想吃【小馒头】就不用出去买了。...
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- 旺仔小馒头来了,小朋友们的最爱。小小的一个,真的可爱。用料鸡蛋60克低筋面粉50克土豆淀粉80克奶粉20克细砂糖25克黄油22克泡打粉2克小馒头【凯度蒸烤箱版】的做法鸡蛋和细砂糖搅匀至融化倒入融化好的黄油搅拌均匀奶粉倒入蛋液搅拌低筋面粉倒进去搅拌加入土豆淀粉和泡打粉,...
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- 这个小馒头是很久以前做的,虽然各种饼干馒头做了很多,但是觉得这个版本颜值最高,哈哈。用料南瓜一大块鸡蛋2个面粉适量狗狗零食【南瓜小馒头】烤箱版的做法南瓜蒸熟放凉,混合适量羊奶粉和面粉,加两个鸡蛋。做完这个版本之后我想到过一个问题,羊奶粉冲泡的时候需要用温水,但是我...
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- 用料牛奶200克鸡蛋2个糖适量酵母1克面粉300克奶香小馒头(非烤箱)的做法面盆里放面粉,依次放入酵母、白砂糖、鸡蛋,然后搅拌。牛奶烫温,便加入牛奶边用筷子把面粉拌成面絮(如果有奶粉可放些奶粉),绊倒无干面,和面团,醒面1个小时。揉面团排气,擀饼,厚度大概2-3个1元硬币的厚度,切条,切小...
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- 蒸锅坏了,想来想去,只能用烤箱啦~不是蒸烤箱,所以水浴烤的。第一次做,没有图片,有机会更新这个做法再补充。用料面粉500克酵母2克奶粉40克水适量烤箱馒头的做法面粉与30克奶粉混合。酵母与温水冲泡的奶粉混合,静置片刻,再倒入面粉中。再一边搅拌面粉一边加入清水,直到成絮状。揉面...
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- 蒸烤箱不能总是烤蛋糕面包饼干之类的美食,毕竟容易上火。今天就做一点小豆沙馒头吧。用料高筋面粉400克糖40克盐6克水230克干酵母6克豆沙馅30克小豆沙馒头(松下蒸烤箱版)的做法面包桶放在秤上,依次加入面粉,糖,盐(糖和盐对角放),水。选择10面包面团,开始和面。酵母槽内放入干酵母,静...
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- 用料鸡蛋1个奶粉2勺面粉适量酵母少量白糖增加甜度,可不放香油1勺烤箱版旺仔小馒头,奶香酥脆的做法盆中打入一颗鸡蛋,加入两勺奶粉,适量酵母、白糖(可不加),一勺香油,溶解打散。边筷子搅拌边加入面粉,直到面粉成絮状,上手揉搓为光滑的面团,软硬跟饺子皮那般即可,放置醒发一个小时左右...
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- 偶尔尝试一下烤馒头也是不错滴用料馒头2个鸡蛋1个食用油适量蔬菜:随喜(青椒,胡萝卜,蘑菇,土豆,火腿肠,玉米粒,莲藕等等可随意搭配)适量马苏里拉奶酪适量(也可不放)盐适量酱油适量其他根据各人口味可做调整烤箱馒头片的做法将各种备好的蔬菜切小块炒锅内放适量食用油,煸炒蔬菜,放入适...
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- 用料紫薯56克牛奶75克水64克酵母2.4克中筋面粉230克细砂糖20克玫瑰花馒头[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法将紫薯切块装在盘中,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟蒸熟蒸熟后,倒入料理机,与牛奶一起搅打成细腻的紫薯泥,放一旁备用将水和酵母称量在一起,让酵母充分溶解在打...
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- 馒头烤着吃,美味健康小零食!用料馒头两个辣椒面根据个人爱好适量超市卖的烧烤料适量盐适量水60g烤箱版烤馒头片(块)的做法馒头手撕成滚刀块(我比较喜欢这种方式),当然可以切片儿。把辣椒面儿(俺家辣椒面儿,都是自制的,绝对香辣),盐,烧烤料倒入水,调成料汁儿,均匀洒在馒头块儿上,翻滚一下,...
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- 用烤箱烤馒头片,10-15分钟就搞定,烤熟入味就可以了,外焦里嫩,因为时间短,所以达不到超市里卖的膜片那种完全焦酥的程度。用的馒头不能太软,最好是在冰箱冷藏过夜的凉馒头,这样容易切,不然会掉很多渣。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料馒头油孜然粉、辣椒粉、椒盐【...
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- 用料面粉300克熟南瓜泥160-170克酵母3克砂糖10克小刺猬馒头【凯度蒸烤箱版】的做法南瓜切小块放进凯度蒸烤箱100度蒸20分钟蒸熟的南瓜压成泥面粉,熟南瓜泥,酵母,砂糖放进搅面缸用厨师机搅拌,没有厨师机的需要用手揉至面团光滑不粘手,不需要加水,因为南瓜蒸熟之后已经有水分了搅...
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- 某天想做吐司,结果买的面粉筋度不够,还发过头,呜呜呜,扔掉好可惜,干脆留着当酸老面用。昨晚做了这个小馒头,参考了光神的做法。还可以此方没有再加黄油了,当然原来发过头的面团是有的。用料酸面团100g(没有就不用加了哈)面粉200g牛奶90-100g奶粉10g(没有就省去)盐少许糖50g(此方偏甜...
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- 蒸馒头很多人都吃过,北方的朋友恨不得天天吃,顿顿吃。但烤箱馒头就另当别论,别有一番风味。(此配方为一家四~五囗人,两个70L烤箱的烤盘的量)用料老面200g低筋粉500g牛奶粉80g酵母5~10g盐1~2g玉米油20g糖100g泡打粉10g水或牛奶200~250g麦片50g烤箱馒头的做法将除牛奶、酵母和...
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- 闲来无事想吃个馒头,刚刚买回来一个又冷了。热着吃…不知道热多久?用料馒头一个烤箱蒸馒头的做法新机打开准备馒头,90度10分钟。烤出来这个样子(没烤之前我觉得肯定会缺水,拿出来一看)...
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- 小孩都能做的哟。用料馒头任意个小瓶椒盐粉任意克烤馒头片(烤箱版)的做法把馒头横刀切成三片,有意者可切花刀;烤架,188度,1分钟;将烤焦的翻边,并移至两侧,没烤焦的移至中间(不翻边)。182度一分钟。(喜欢嫩软一点的可忽略此步骤与上步骤)...
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- 昨天剩下了一个馒头还剩了一点蛋挞液于是有了这道早点😬用料蛋挞液少许馒头能吃几个烤几个炼乳随个人喜好蛋挞液烤馒头片(烤箱版)的做法馒头切片,朝上的一面尽量均匀涂抹上蛋挞液。平铺于烤盘上(要铺锡纸哦)。放入烤箱中层。180度,烤5、6分钟。从烤箱拿出,翻面,刷蛋挞液,200度,烤5...
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- 快手早餐,超级香用料超市买的刀切馒头鸡蛋炼乳黄金小馒头(烤箱版)的做法鸡蛋打散,把馒头放进去浸一下烤箱预热150度,中层烤10分钟出炉超级香,淋一勺焦糖酱,蘸炼乳吃~小贴士如果喜欢吃焦脆一点,可以不裹鸡蛋液直接烤,同样是150度10分钟,也非常好吃~我喜欢烤的时候一半裹一半不裹😄...
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- 用料鸡蛋2个馒头6个盐15克十三香1小勺小葱2根火腿肠1根黑葡萄20颗烤箱版馒头的做法鸡蛋、盐、十三香、葱放在一起搅拌均匀,小馒头对半切开,拿到混合液里浸泡下,然后放烤盘排列好。火腿肠、葡萄干切细粒,均匀放在馒头片上烤箱上下火160度,放中层烤20分钟,大功告成,香味扑面而来😄...
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- 我一直想尝试自己做小馒头,今天终于来试试了,结果味道还很不错。用料蛋黄2个全蛋1个低筋面粉80克细砂糖35克小馒头烤箱版的做法把2个蛋黄,1个全蛋放入无水无油的容器中,再一次性加入35克细砂糖。将打蛋器调至最高档,高速打发,直至鸡蛋液能提起尖尖脚将80克面粉,用面粉筛,筛到打发...
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- 用料面粉500克水250克发酵粉5克烤箱做馒头的做法和面:在碗中放入温水与发酵粉、白糖,十分钟后加入面粉。用筷子绞成絮状,揉面。放入烤箱,发酵时间40分钟到45分钟,温度30发酵好的面团,做成馒头,烤箱发酵20分钟。用烤箱蒸30分钟。老公在20分钟时候留了五个爪子印,都说了30分钟了。...
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- 用料盐克水克鸡蛋1个酸奶一袋酵母粉5克面500克黑芝麻适量黄油50克白糖适量,喜欢甜的多加烤箱烤馒头的做法考到20分钟后拿出来刷蜂蜜放到烤盘上刷上蛋液撒上黑芝麻放到预热好的烤箱,上下管加热,200度30分钟酸奶加面酵母粉白糖活好后正常发面,发好后加黄油继续揉面,大约十分钟后...
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- 家里买了一大袋白馒头,加馅料太烦,中国式汉堡不想吃,想着烧烤店里的白馒头,哈哈我也来试试看,味道真不错!又快又好吃!可惜忘记步骤拍照了,不过真的很简单,小伙伴都可以试试看!用料白馒头(实心,里面没馅)3个鸡蛋3个盐少许牛肉酱少许芝麻少许油可放可不放花椒可放可不放烤箱白馒头的做...
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- 总想自己制作无添加的小馒头,这次终于done。这个不甜,免得长肉。口感脆脆的,虽然没有入口即化,但是也很好吃。用料玉米淀粉100克低粉40克鸡蛋1个黄油15克色拉油15克糖10克盐0.3克烤箱版旺仔小馒头的做法鸡蛋、黄油、色拉油、盐、糖一起搅拌,黄油常温不融化,微微加温。千万不要...
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- 用料馒头花卷黄油黄油烤馒头/花卷(烤箱版)的做法花卷馒头先解冻烤盘上铺好锡纸,涂上薄薄一层植物油给馒头和花卷表面抹上一层黄油,放烤盘上,可以稍微撒点盐烤箱预热,200度放入烤8分钟小贴士最好用软黄油,比较容易抹均匀。黄油不要摸太厚,有油抹过就行了。如果想脆一点,可以多烤一...
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