- 就是想吃草头又想吃青团又没有艾叶然后还炒了酒香草头又懒的拿出来蒸锅于是就有了这个「草头青团小煎饼」这么偶然的料理但是真的蛮好吃的用料草头100克白酒1勺盐一小撮糯米粉80克澄面(也可以用糯米粉)30克开水1杯糖1小勺草头青团小煎饼的做法一半草头过开水加小半杯热水放...
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- 一位爱吃艾团的老妈,我就歹随叫随做的故事。用料糯米粉500克粘米粉100克热水600克艾草200克糖90克猪油3勺馅料可以芝麻/花生/肉松/豆沙剂子35g青草艾团的做法第一步!煮艾草🌿水开放入煮至20分钟。将艾草的涩,煮出。20分钟过来,过水冲洗一会,挤干艾草!如果艾草太老就建议只要叶...
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- 喜欢的艾草香又艾草季,又吃艾草粑粑废话很多,比较适合自己,总怕忘记。这些青团皮材料共做了30个小青团,一口一个的标准啦😄!用料糯米粉300克澄粉90克开水150克白糖25克黄油(植物油)30克带青草的汁300-310g豆沙馅每个20克肉松蛋黄馅每个15克芝麻花生白糖馅适量艾草青青团的做法...
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- 清明时节雨纷纷~马上要到清明节了,做点青团,踏青去吧!老少皆宜,健康美味!有些青团的方子用的是现成的青汁,自己吃嘛,还是少用这些添加剂。我都用的新鲜的艾草,很简单的。(如果买不到艾草,也可以用菠菜代替噢。)趁热用保鲜膜包好储存。我直接吃凉的,喜欢热乎乎的用微波炉叮几秒就可以啦...
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- 家里宝宝喜欢吃青馒头,之前都是奶奶给做的,奶奶不在,我这当妈的就只能自力更生啦~第一次,还算成功。过程没拍,下次补充,先记录一下,以便下次参考~用料水适量面粉1000克酵母粉5克青草适量青馒头青团艾草馒头的做法面粉1千克,酵母粉5克,青草适量榨汁,加适量温水和面,和成光滑的面团,蒸箱4...
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- 前天拿到了漂亮的菠萝叶,今天在市场看到了嫩绿的艾草,恰好网购的肉松也送到了,还说什么,青团做起来!用料糯米粉350克澄粉50克糖30克馅料肉松200克蛋黄4个芝麻,花生50克(个人喜好。)沙拉酱半支(个人喜好)艾草100水130克小苏打3克艾草+青团的做法1.清洗艾草,泡几遍。1.煮的时候加上3...
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- 想做青团很久了,每年都是想做,然后再被其他事情耽搁,去年买了一箱子艾草,都烂掉了也没抽出空去做,所以像我这种时间不固定,不一定能抽出时间处理艾草的,还是用艾草粉吧。只不过会没有新鲜艾草的香味重,但是也不苦涩的,颜色是我喜欢的,感觉这样古早的祖母绿才是青团该有的颜色。Tips...
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- 姨妈送来了两大个草头,她说自己做的失败了,叫我试试看,试试就试试用料草头大概红心柚子那么大油和面加两汤匙糖一盒旺仔牛奶那么多糯米粉超市里袋装的用到剩1.5cm高麦芽粉应该要但是我没有面粉应该要但是我忘了加盐两个骰子草头青团的做法草头的处理我没参加,大概就是用石灰...
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- 广西季节限定的美食用料糯米粉200克澄粉60克猪油15克艾草100克水100克开水116克肉松100克咸蛋黄4个玉米油5克沙拉酱90克艾草—青团的做法取100克艾草剁成泥然后再将100克的水结合咸蛋黄泡白酒烤箱180度10分钟无需预热然后将肉松、蛋黄、沙拉酱拌匀成团分为30g一分接下来...
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- 用料糯米粉500克面粉150克糖克花生克艾草·青团的做法摘选嫩尖艾草洗净晾干艾草煮开后捞起,与冰糖、适量水放入料理机打碎隔渣取汁,也可以留少许艾渣备用糯米粉与面粉按7:3的比例艾草汁和面面团、花生馅、粽叶准备妥当包青团子,注意大小适中,封好边口搓圆成型馅料按自己喜欢...
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- 用料新鲜艾草60g水(包含煮之后的艾草一起称)350g-400g根据面粉吸水性调节哦糯米粉(三象)240g玉米淀粉60g红豆沙(最好自己熬制)适量玉米油或葵花籽油10-15g白糖(可适当增减)30g食用小苏打(煮艾草用)一小撮青团(豆沙艾草青团)的做法选取新鲜的艾草嫩叶加如少量食用小苏打用开水煮熟(小苏...
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- 我的家乡,每到这个季节,田间地头都会长有这个草,小时候妈妈做这个,都是把鼠曲草和糯米粉放在石臼里打,打成团,草香味就出来了,现在没有石臼了,我是用料理机打的,没有儿时的香味了。本来没想写菜谱,做完后才想着记录下来,所有材料我都没有称,都是随手拿拿的。主材料还是草汁和糯米粉(非...
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- 又见艾草香,小爷喜欢的糯米青团又到了时令季节,今年看看为娘的版本。用料新鲜艾草1把糯米粉300g面粉100g春笋1支咸菜1包瘦肉100g豆腐干3片青团青团(艾草青)的做法新鲜艾草摘洗干净,焯水。捞起艾草过凉水,放入搅拌机打成汁。面粉和糯米粉混合,加入打好的艾草汁,揉成面团。用手摘成...
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- 春天万物生长,吃货们有口福啦!鼠曲草这种野生植物,是家乡人的宠爱,各种花样做,今天做个香煎小青团,外边香脆里面软糯,口感微甜,还有许雀草特殊的香,让你吃了就忘不了。用料糯米粉150克籼米粉150克许雀草150克细砂糖20克香煎小青团的做法鼠曲草嫩叶洗干净加点水放在绞肉机里搅碎许...
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- 春天转瞬即逝,能留住它的方法,就是把它做成食物,吃进肚子里。时间更迭,思念浓厚,唯有滋味不变。又是一年春和景明,食青团吧。用料咸鸭蛋黄5个肉松30g蛋黄酱30g艾草150g清水275g澄面25g猪油7g沸水25g糯米粉300g糖30g【艾草青团】的做法5只咸鸭蛋洗净,取蛋黄用清水洗净表面蛋清,放...
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- ABC用料【青团皮】3个糯米粉50克澄粉10克粘米粉5克绵白糖5克80℃开水50克艾草粉5克食用油5克【馅料】即食鲍鱼1个广式腊肠10克猪肉糜35克咸蛋黄1个水煮春笋10克青豆10克色拉油2.5克鲍汁20克松子2.5克淀粉5克水10克青草团的做法先做馅料,剁碎炒一下,加淀粉收汁,切等份,包入保...
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- 青青艾草香~艾草团、艾草饼,春天的味道和颜色。用料艾草150克(三两左右)小苏打1克糯米粉适量(8个团子)糖适量咸蛋黄2个肉松适量沙拉酱适量青青艾草团(艾草饼)的做法艾草挑出嫩叶(梗不要)洗静,水烧开,放入小苏打,放入艾草,煮两分钟捞出后,立即放凉水里冲洗(保持蔬菜鲜绿颜色的秘诀)冲凉后,稍...
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- 草莓多汁,牛乳香甜的豆沙青团……粘粘的,真好吃😋!用料糯米粉200克麦青汁牛奶100克黄油50克砂糖2勺草莓4个玉米油50克豆沙100克草莓青团的做法麦青汁牛奶加糖和黄油加热,放到温热后,与糯米粉拌匀,可根据个人经验适当加点糯米粉,揉成团,在碗里垫烘培油纸蒸熟。草莓洗净擦干,包在红...
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- 用料团子的衣裳糯米粉400克粘米粉100克艾草叶子220克牛奶适量白砂糖适量团子的肚子腊肠3根菜脯适量香菇适量秘制辣椒适量胡椒粉适量酱油适量猪油适量青团小可爱糯糯艾草团子的做法准备馅料。腊肉和香菇菜脯全部切丁备用,锅里放猪油,蒜头泥下锅热一下,然后腊肉等全部下锅炒一...
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- 话总是要说在前面,于是我又来编辑一下菜谱。主要问题就在于猪油。猪油呢,很多人会觉得腻。但是猪油配黑芝麻这个灵魂搭配,不是你们说杀掉就能杀掉的好吗😂😂如果你觉得腻,你可以减量。只要黑芝麻能凝固成团就好。自己能承受多少的腻,自己没点数么🤨🤨再说了,这黑芝麻本身含油,又...
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- 客家人对清明前后的艾草,容易有一个情结,就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候,容易嘴馋,想着食用艾叶,比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到:艾叶防瘟疫有着几千年的历史,中草药可以就地取材,因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣,现代医学药理证明艾...
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- 青团季又来了,吃了这口青团,一起来预定春天用料蛋黄肉松馅咸蛋黄200克肉松200克沙拉酱30克青团面团糯米粉200克澄粉60克糖35克玉米油15克艾草汁150克开水:适量适量艾草青团的做法步骤都在视频里了小贴士澄粉和粘米粉都是防止青团太粘牙的,二者选其一用就可以了。这个方子大约...
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- 买了一些鲜艾草,第一次做,想着艾草馒头容易些😛于是整了花生芝麻红糖/白糖陷,家里还有昨天未包完饺子的肉馅,就又做了一锅白馒头,艾草糍粑也做了,我比较喜欢创新,好在第一次没有失败,卖相是差了一点,口感很赞,孩子赞不绝口,这就是成功😜😜😜用料酵母3克水500克糖10克猪油5克花生白芝...
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- 用料糯米粉300克小麦淀粉90克艾草团150克豆沙馅28*15克开水150克+30玉米油20克凉水150克+80糖20克面包机做青团艾团艾草饼的做法摘了新鲜艾叶,开水烫软,捞出来挤成团,冰箱冻成冰块,随时备用。这次拿出来解冻了一块,大约150克。刀切碎了,放揉面团的盆里。称300克糯米粉,放到盛着...
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- 认识艾草学做青团用料糯米粉。。。玉米淀粉。。。艾草,青团的做法以前不认识这种草,后来我妈说这个是药材再后来搜青团做法,慢慢了解了这个艾草公司附近有条小河,小河旁边长了很多艾草长得很旺盛,怕认错了,下了一个可以识别名称的app,拍照识别后在摘的用手掐的话指甲都变黑了🙄...
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