- 用料玉米粉110克淀粉10克水260克食用油10克塔可饼皮的做法玉米粉,淀粉加水搅拌均匀,过筛平底锅摊饼皮。一定要有耐心,小火五分钟左右才可以摊好一张,绝对别时间不到就去铲动,会一败涂地。每次摊饼前都要再次搅匀玉米糊。烤架刷油,一定要多刷油,多刷,多刷,不然会出现烤完拿不下来然...
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- 去年在一家中东餐厅吃到特别香的Pita,一直想做做看,但是又觉得自己没这本事。在看了很多视频后,终于决定一试,而且一试就成,关键是1)面饼不能破,2)面团要有一定的含水量。像这样的饼,我通常一次做多几个,用油纸互相隔开,室温20度左右时,静置约1-2小时,然后装密实袋冷冻。要吃的时候,直...
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- 别看平平无奇的一张饼皮,那绝对是宝藏般的存在,不仅可以中西兼容地卷万物,而且切丝、切块做主食也超美味。如果你也喜欢柔软又有嚼劲的口感,千万别错过这款饼皮,保你天天吃都不够!用料中筋面粉120克酵母1克盐1克温水75克橄榄油(后入)3克万能饼皮(可做炒饼、皮塔饼、卷饼)的做法酵母...
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- 之前在「孤独的美食家」看到叔吃“可乐饼”就很馋,特别想吃。最近又看了「小偷家族」,里面出现得最多的食物,就可乐饼和杯面,自此满脑子里都是可乐饼,心心念地盘算着什么时候在家做一次来吃。作为日漫和日剧里的常客,可乐饼里面并没可乐,就和老婆饼里没老婆一样,这个可乐是源于法...
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- 买了好几本烘焙的书,今天开始翻开第一页这款是看着《四季的幸福烘焙》里的两款甜点稍加改动组合而来的,对于我这个爱吃巧克力的人来说,胖死我吧~~~~这个是可以做18cm圆形塔的量对了,这个塔皮会漏油的,做好心理准备~~用料塔皮消化饼干100g可可粉12g砂糖20g黄油53g盐少血乳酪馅奶...
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- 用料高筋面粉200克黑麦50克酵母5.5克盐4克水145克左右橄榄油一次1克低卡皮塔饼的做法所有东西混在面团里,用料理机柔面20分钟烤箱发酵40分钟,35度两倍大以后排气,第二次发20分左右混成四个,擀成饼13厘米烤箱230度上下,五分钟左右超级好吃特别香...
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- 每个85卡。介于flatbread和皮塔之间的饼。用料面粉3杯水3/4-1杯泡打粉1.5茶匙盐1茶匙Garammasala混合香料(可选)1茶匙苹果果泥或油2汤匙迷你皮塔饼的做法所有材料混合形成一个比较硬的面团把面团切成16份,每一份擀成薄片,厚度见图。放在中高火加热的平底锅里,形成泡泡后翻面。...
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- 中东风味的皮塔饼,可以直接蘸酱吃,也可以随心所欲装一切,不需要揉出膜,用普通中筋面粉就可以做配方是四个皮塔饼的分量,一切为二就是八个过程图全部原图没有修片没有滤镜,色差皆因光线产生,实物和条纹碗中拍出来的比较一致如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可...
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- 第一次做皮塔饼时,真惊喜它涨鼓起来的样子,皮塔饼柔软好吃,它还让我想起了四川人喜欢的那种夹卤肉或者夹凉拌菜的小锅盔。皮塔饼冷了或者第二三天再次加热它味道、柔软度基本不变,适合的吃法多,也适合出去游玩夹菜或肉吃,娃很喜欢这个“薄皮锅盔”,我就再给它加点好看的颜色,让它...
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- 看张雨绮推荐的天然健康美食甜点后改良版,超好吃,更适合减肥人群,生酮饮食用料香草棒1根去皮留籽未碱化无糖生可可粉4/1杯核桃仁15-20颗黑芝麻5-10克椰枣10-15颗椴树蜂蜜2勺洋车前子壳粉1勺亚麻籽粉2/1杯海盐少量椰子油2勺水少量可可甜心塔的做法把核桃仁,椰枣掰开去籽,黑芝麻...
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- 用料1(塔皮)奶油80克低粉120克糖45克鸡蛋1个泡打粉1克玉米粉25克用料2(可可奶油馅)低粉20克玉米粉20克可可粉10克奶油50克糖35克鸡蛋1个宗可可酒5ml大杏仁适量可可杏仁塔的做法奶油软化,分次加入糖和鸡蛋搅拌均匀筛入低粉、玉米粉、泡打粉拌匀即可,不需揉成光滑成团。倒在...
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- 用料高筋面粉125克普通面粉25克酵母4克糖5克盐3克油10克温水105克皮塔饼的做法将所有材料混合,像揉面包一样揉到出膜揉完,是个光滑的面团。发酵到两倍大,再揉,排气。烤盘放一点油,放入烤箱上下火230度预热分成五份,每一份擀成薄面片。放进预热的烤箱。一分多钟后会鼓起来。再烤...
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- 用料高筋面粉200克酵母4克盐4克水130克油10克皮塔饼的做法所以材料揉成光滑面团,在将室温发酵半小时左右,在将面团擀成薄片,用饼干模具压出圆形大小,或者用手压成薄片状。烤箱预热预热至210度左右。在将整形好的面片放入烤箱烤至表面微微金黄就好。完全鼓起来后就考好了。...
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- 用料黑麦粉(全麦粉)60克干酵母1克盐0.4克橄榄油3g水36克熟黑芝麻2克全麦皮塔饼(口袋饼)的做法所有原料混合一起揉成面团开始发酵发酵至两倍大排气再滚圆松弛10分钟烤箱230度先预热擀成0.5cm厚的圆饼或椭圆形230度预热好的烤箱烤8-10分钟即可慢慢鼓起来啦可以夹任意自己喜欢的...
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- 夏天是做派啊塔呀的好天气,黄油分分钟就软好了~用料低粉100g黄油50g牛奶或水或蛋液20g糖25g饼干一样的派皮、塔皮通用~的做法黄油提前室温软化,切成小粒,与低粉、糖一起揉搓成粗面。揉好后的状态加入你喜欢的液体20g。这里我加的是蛋液,也可以是牛奶或水,蛋液的口感更酥脆~慢...
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- 8个皮塔饼的量Thisisthereceiptfor8PitaBread用料高筋面粉Breadflour700克橄榄油Oliveroil1勺水water(65%flour面粉的65%)450克糖Sugar5g(1大勺酵母Yeast2g盐Salt10克(2大勺中东皮塔饼的做法Mix-rest5min混合除橄榄油以外的所有材料成絮状静置5分钟Mixitupforabout5min-r...
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- 用全麦面粉自己烙的饼皮,特别简单,没有任何技术含量,配菜可以替换成自己喜欢的任意馅料,口感清爽,低油无糖,而且怎么拍照都很上相,是一道能让全家人赞不绝口的理想早餐哦。用料墨西哥饼皮全麦粉200g酵母3g橄榄油15g水120g馅料(随喜好任选)洋葱、大蒜、杏鲍菇彩椒、芝士、芝麻菜调...
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- 用料低筋面粉225克香草精几滴黄油150克白砂糖75克白砂糖50克鸡蛋1个塔皮脆饼ShortbreadCookie的做法190度25分钟10片...
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- 用料牛肉糜西红柿1个香菜青椒生菜黄瓜Taco🌮塔可🌮️牛肉塔可硬塔可的做法准备用料这次买的硬塔可里面是塔可皮肉调料酱汁包所有蔬菜切小丁烤箱预热320Fshell烤5分钟牛肉末解冻后翻炒加入seasoning酱汁倒出感觉就是salsa自己想吃什么夹什么完成也可以放cheese做便当也不错Y...
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- 用料低筋面粉250克糖100克鸡蛋1个食用油125克泡打粉3克派皮🥧塔皮…饼干🍪的做法配料:低筋面粉:250g、糖霜:100g、鸡蛋:1个、食用油:125g、泡打粉:3g、香草提取精华:1勺碗里加入鸡蛋、油、香草提取精华、糖粉搅拌均匀。加入面粉、泡打粉搅拌均匀。配料如图饼干、塔皮、派皮……...
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- 可丽饼皮又叫千层皮或者班戟皮,可以做成千层蛋糕、奶油班戟、毛巾卷等甜品,这两年更是出了福袋款,让可丽饼皮再次火了一把。可丽饼皮是法国布列塔尼具有代表性的特色美食,他们还把每年的2月2日定为“可丽饼日”。用料鸡蛋2个糖粉15克低粉45克玉米淀粉20克法芙娜可可粉10克安...
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- 用料1低筋面粉75克可可粉1/2小勺无盐黄油40克糖粉或细砂糖20克蛋黄半个盐1/8小勺蛋黄适量,涂抹用用料2(奶酪馅)奶油奶酪80克酸奶油30克砂糖20克蛋黄1个鲜奶油2大勺柠檬汁1/2小勺可可奶酪塔的做法黄油切小丁冷藏备用低筋面粉中加入黄油丁,用刮板切碎,再用手搓成粗玉米状加入...
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- 第一次吃这个是去埃及玩儿,到处都是这个饼,沾着各种酱,芝麻酱阿,greek加橄榄油的酱,酸奶油酱,或者夹捣碎的炸蚕豆饼什么的。。。回来之后就学着自己做,这个是在youtube上看到一个阿拉伯姑娘教的,好容易阿,莫名其妙的烤着烤着就鼓了!!老公喜欢夹红烧肉吃,说比肉夹馍好吃,呵呵。我的用料...
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- 用料玉米粉牛排鲷鱼豌豆芒果奶酪片色拉酱盐塔可饼的做法玉米粉加水调和,用面包机揉面团分剂子,大火蒸十分钟趁热压扁,加入干玉米粉擀开周边用剪刀修平叉子扎洞烤箱五分钟牛排和鲷鱼切丁,炒熟将牛排和鲷鱼放入塔可饼,再加入芒果,焯熟的豌豆,奶酪丁和沙拉酱这是失败的面饼,没有揉过...
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- 其实我很早就知道皮塔饼这种食物,只是之前总是先入为主地认为想要把中间凝空很麻烦,所以也就没再关注太多。直到有一天吃Oporto的ChickenBox,发现里面的发面饼很好吃。一通搜之后发现原来那个就是著名的皮塔饼。后来想了想觉得皮塔饼吃法很多,既可以直接吃也可以把烤肉或其他...
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