![很虎皮的虎皮鸡爪做法烹饪大全 地道很虎皮的虎皮鸡爪如何做]( "很虎皮的虎皮鸡爪做法烹饪大全 地道很虎皮的虎皮鸡爪如何做")
- 做过几次虎皮鸡爪都觉得不是很好这次的很是满意记录下来方便自己做起来用料鸡爪8只生抽适量盐适量蚝油适量姜两三片料酒适量葱2根糖适量麦芽糖10克很虎皮的虎皮鸡爪的做法鸡爪买比较肥的洗干净冷水下锅放入葱姜片料酒麦芽糖过水一两分钟捞出晾干水分冷油下锅五六成热时放...
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![虎皮凤爪如何做才美味，怎么做虎皮凤爪简单又好吃]( "虎皮凤爪如何做才美味，怎么做虎皮凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪10只油多一点冰水一盆生抽，耗油，胡椒粉，料酒，老抽八角，生姜，香叶虎皮凤爪的做法鸡爪去指甲，加入生姜料酒过水到点老抽上色，晾干水分四成油温下锅其实沥干水分的话不太容易崩油，一定要炸透，微焦，怕崩油就盖上盖子，等水分炸干了就不会崩了炸透以后放入冰水，这是起皮的关键，我是冰...
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![「属鸡财运爪」虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的「属鸡财运爪」虎皮凤爪方法]( "「属鸡财运爪」虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的「属鸡财运爪」虎皮凤爪方法")
- 都说属鸡的要多吃自己的爪子😂喜欢吃虎皮凤爪，疫情期间出去买不方便，还是自己做吧用料鸡爪500g姜5-6片油适量酱油2勺糖适量料酒1勺蚝油1勺盐适量干辣椒1个八角1个花椒10粒葱少许香叶2-3片【属鸡财运爪】虎皮凤爪的做法鸡爪，洗净，切去指甲，泡出血水锅内加水，放2-3片姜，加料酒，上火...
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![虎皮鸡爪～如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪～简单又好吃]( "虎皮鸡爪～如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪～简单又好吃")
- 味道超赞～比较简单用料鸡爪2斤盐适量香叶3-4片八角2-3个白糖适量老抽2勺鸡精1勺虎皮鸡爪～的做法取少量的水，放适量的白糖小火慢炒～炒成焦黄冒泡～放入鸡爪，给鸡爪上色，加水没过鸡爪，焯水～水沸，捞出鸡爪沥干水分～下油锅炸～，油温升高再炸一次。捞起来用冷水泡40分钟～，期间可以多换几次水，（趁...
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![虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪简单又好吃]( "虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪简单又好吃")
- 在家也能吃到凤爪，一次就能成功，炒糖色是关键。用料鸡爪8只冰糖150克虎皮鸡爪的做法首先要准备一大碗冰水。鸡爪要买新鲜的，肉多的，洗净备用冰糖我用的是黄冰糖。锅中加入花生油，倒入冰糖。全程小火🔥🔥🔥🔥🔥不停炒炒炒，锅铲不能停炒到这个色可以了，颜色太深会有苦味哦。加入开...
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![虎皮凤爪的详细做法大全,简单又营养的虎皮凤爪做法]( "虎皮凤爪的详细做法大全,简单又营养的虎皮凤爪做法")
- 大家可以搜索今日头条：叶韵琪琪，里面有详细的视频，记得关注、收藏、留言，相信大家看完视频都能做出漂亮的虎皮凤爪！虎皮凤爪是一道色香味俱全上档次的地方名肴，属于粤菜系。其烹饪方法也较复杂。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，是家常下酒小菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。...
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![虎皮卤鸡爪如何做才美味，怎么做虎皮卤鸡爪简单又好吃]( "虎皮卤鸡爪如何做才美味，怎么做虎皮卤鸡爪简单又好吃")
- 夏日来临，喝点小酒，再配点卤味，最美了不过外面买的卤鸡爪真贵，动不动五六十一斤，还吃不过瘾，干脆自己动手，又实惠又干净，一次性多做点还可以储存，平时也可以当零嘴吃，而且鸡爪富含胶原蛋白，太适合女生吃了出虎皮的小窍门：鸡爪不要焯水，直接生鸡爪放油锅里炸，再泡冰水，出的虎皮又快又好看...
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![虎皮蒸凤爪如何做才美味，怎么做虎皮蒸凤爪简单又好吃]( "虎皮蒸凤爪如何做才美味，怎么做虎皮蒸凤爪简单又好吃")
- 最爱凤爪的软糯用料花生米一把花椒大料桂皮块白糖干辣椒鸡爪只姜片白糖克蚝油勺豆豉勺盐克料酒勺生抽勺老抽勺鸡爪虎皮蒸凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲，锅中烧水加料酒姜片煮开捞出准备调料晾干后抹上酱油准备炸，炸十分钟左右后泡冰水一个小时，泡的越久虎皮越多起锅烧油放入八角...
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![🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈方法]( "🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈方法")
- 记录生活🌈用料鸡爪500g葱2根麦芽糖一勺生抽一勺白糖适量八角2个桂皮1块干椒节2个盐适量蚝油适量料酒适量葱姜蒜段适量花椒适量酱油适量🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈的做法鸡爪冷水下锅，放入生抽、白糖、麦芽糖、料酒、葱，水开后焯水1分钟捞出控干水分用剪刀剪去爪尖...
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![卤虎皮凤爪如何做才美味，怎么做卤虎皮凤爪简单又好吃]( "卤虎皮凤爪如何做才美味，怎么做卤虎皮凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪12只葱半根姜2片老汤1碗蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐适量食用油300ml料酒1勺卤虎皮凤爪的做法锅内放入葱，姜，料酒，鸡爪焯水，大概六分钟。鸡爪焯水捞出后，静置1个小时晾干，为油炸做准备!锅内放入没过鸡爪的油，加到七成热，放入鸡爪炸制金黄，大概5-6分钟！炸好的鸡爪放入冰水中，最好...
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![虎皮鳳爪如何做才美味，怎么做虎皮鳳爪简单又好吃]( "虎皮鳳爪如何做才美味，怎么做虎皮鳳爪简单又好吃")
- 用料鳳爪子8個蚝油1勺生抽1勺小米辣6個蒜瓣3瓣虎皮鳳爪的做法蒜瓣小米辣切好備用爪子我是買的現成的叫攤位老闆幫忙一分為二我也省事兒哈哈哈哈起鍋熱油放入蒜瓣小米辣炒出味倒入鳳爪子完了自己調料老闆給的我沒要生抽，蠔油，雞精三件套加入清水中火收汁就完美咯看吧主要是...
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![酱虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做酱虎皮鸡爪简单又好吃]( "酱虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做酱虎皮鸡爪简单又好吃")
- 我以前都不怎么吃鸡爪的，后来发现身边的朋友都爱吃鸡爪，说鸡爪对女人好很美容，于是就自己试着做来吃喽用料鸡爪6只老抽适量味极鲜适量盐适量香叶两片辣椒适量花椒粒10颗大料两颗腐乳半块香醋一勺酱虎皮鸡爪的做法先把鸡爪用水焯熟，将鸡爪盛出，控干水用老抽涂抹鸡爪，是鸡爪均匀...
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![超简单虎皮鸡爪虎皮蛋（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单虎皮鸡爪虎皮蛋（空气炸锅版）方法]( "超简单虎皮鸡爪虎皮蛋（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单虎皮鸡爪虎皮蛋（空气炸锅版）方法")
- 一个意外的教程这才第二次做又成功了分享一下真的好简单！还很安全！第一次放锅里油炸的声音实在太可怕了空气炸锅一点声音也没有就默默炸出虎皮了😋非常好恰用料鸡蛋4个鸡爪1斤冰糖5个玉米淀粉（为了最后勾芡的/可以不用）一丢丢调匀玉米油一丢丢冰水一大碗老抽1勺葱姜蒜一丢丢...
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![虎皮鸡爪（炸鸡爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（炸鸡爪）方法]( "虎皮鸡爪（炸鸡爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（炸鸡爪）方法")
- 用料鸡爪十多二十个料酒适量生抽适量白糖适量大葱一小断大蒜三四颗辣椒粉适量胡椒粉适量黑芝麻适量耗油适量盐适量虎皮鸡爪（炸鸡爪）的做法先把鸡爪干净，放少许盐搅拌均匀后下油锅炸，炸到颜色暗黄炸好的鸡脚放水里泡两三个小时，把鸡爪皮泡发就可以倒掉水，备用了把白糖，生抽，耗油，大...
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![虎皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的虎皮鸡爪做法]( "虎皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的虎皮鸡爪做法")
- 时间：约60-90分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料主料鸡爪400g焯鸡爪生姜2片炸鸡爪食用油（油炸）适量鸡爪上色老抽5g炖鸡爪食用油20g大葱2段生姜2片干辣椒3个八角（大料）1个生抽15g蚝油15g盐2g糖10g老抽5g水没过食材虎皮鸡爪的做法鸡爪洗净，浸泡半个小时泡出血水（最好中间换1-2次水），把...
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![创意虎皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的创意虎皮鸡爪做法]( "创意虎皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的创意虎皮鸡爪做法")
- 不知道大家有没有吃过降龙爪爪吗软烂入味我今天做的虎皮鸡爪就比较简单了详细做法看下面用料鸡爪20只姜5片蒜5瓣料酒2勺豆瓣酱1勺白胡椒粉0.5勺花椒粉最好花椒粒1勺十三香0.8勺辣椒粉2勺生抽3勺葱3根鸡精0.3勺糖1勺吃饭的汤勺创意虎皮鸡爪的做法清洗干净鸡爪冷水下鸡爪葱...
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![翻车—没有虎皮的虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的翻车—没有虎皮的虎皮凤爪方法]( "翻车—没有虎皮的虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的翻车—没有虎皮的虎皮凤爪方法")
- 本来是打算做虎皮凤爪的，但是做的时候脑子一抽，还没油炸就先把焯水的凤爪放冰水了。等想起来了已经过了一段时间了。翻车就翻车吧。下次再重新做一次。用料鸡爪1盒姜适量片葱3根料酒1勺八角2个香叶2片桂皮1块花椒适量小米椒1个草果2个冰糖适量蚝油1勺老抽1勺生抽3勺盐4-5克...
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![蒸虎皮凤爪如何做才美味，怎么做蒸虎皮凤爪简单又好吃]( "蒸虎皮凤爪如何做才美味，怎么做蒸虎皮凤爪简单又好吃")
- 用料凤爪9只独蒜2个生姜3克小米椒5克青辣椒5克料酒1勺豆瓣酱1勺酱油1勺蚝油1勺玉米淀粉1勺食用油适量蒸虎皮凤爪的做法准备好所需的材料！锅加入适量的清水煮沸，倒入1勺料酒和凤爪焯水1分钟左右.捞出来沥干水份后，将凤爪一分为二砍开备用.起锅热油放入蒜和生姜爆炒出香味，加入...
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![虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）方法]( "虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）方法")
- 小时候在常州那边，吃过这个鸡爪，那时候家里比较穷，买点鸡爪不容易，所以家长们总骗我们说这么大个鸡爪肯定是泡药水里胀大的，哈哈哈，那时候真是被唬住了，很长时间没吃。转眼十多年过去了，一次偶然的事情，让我突然想起了虎皮鸡爪，然后终于把它研究出来了……注意⚠️：先看小贴士用料鸡爪...
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![虎皮酱凤爪如何做才美味，怎么做虎皮酱凤爪简单又好吃]( "虎皮酱凤爪如何做才美味，怎么做虎皮酱凤爪简单又好吃")
- 今天做的虎皮酱凤爪，就是品种多样的广式早茶中极具代表性的一道。这款虎皮酱凤爪红香酥软，透着浓浓的酱香味，配着香滑的叉烧芡汁蒸到非常软烂，入口轻轻一抿就能骨肉分离，在我家这道菜的受欢迎指数是五颗星，制作时间虽稍长了一些，经过去骨---煮---炸---泡---蒸---调味等6个步骤，端...
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![虎皮爪爪如何做才美味，怎么做虎皮爪爪简单又好吃]( "虎皮爪爪如何做才美味，怎么做虎皮爪爪简单又好吃")
- 对于爱吃鸡爪的人这道菜我真的想了很久了一直不敢下手今天真的证实了我这必要的担心简直魂飞魄散啊🙈但是味道也是杠杠的爪爪炸锅的那一刻我后悔了真想把爪爪捞出来可是已经无路可退了……可是吃到嘴的那一刻所有的担心害怕都值得了😎我想在不久的几天我还会做😳用料鸡爪...
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![虎皮鸡爪煲如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪煲简单又好吃]( "虎皮鸡爪煲如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪煲简单又好吃")
- 吃过鸡爪煲，试试虎皮鸡爪煲更是yyds太晚回来了来不及，过程无图剩成品图了用料鸡爪8只生抽2勺老抽1勺半蚝油1勺豆瓣酱1勺半沙茶酱半勺芝麻油半勺白砂糖半勺玉米淀粉1勺土豆2个胡萝卜1根洋葱1个腐竹4根蒜头4瓣生姜3片葱2根白芝麻1小把料酒2勺虎皮鸡爪煲的做法8个鸡爪去指甲，剁...
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![豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪方法]( "豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪方法")
- 只因孩子喜欢吃，外面买的总不放心多吃。说实在这菜挺费时长，但是身为孩奴的妈妈们都会没办法让自己不去做😋世上只有妈妈好呀😄用料鸡爪只10酱油适量姜5片料酒1勺蒜2瓣蚝油1勺盐适量生抽1勺豆豉5克辣椒1根豆豉虎皮鸡脚虎皮凤爪的做法①准备冰块或冰水。②鸡脚洗干净剪去指...
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![炒虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做炒虎皮鸡爪简单又好吃]( "炒虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做炒虎皮鸡爪简单又好吃")
- 用料虎皮鸡爪剁椒蒜葱油生抽炒虎皮鸡爪的做法热锅放油，油烧开放剁椒和蒜炒香，再放虎皮鸡爪翻炒1分钟后放少许五香粉、花椒粉，鸡粉、生抽，翻炒2分钟后关火放入葱花，就ok了！！小贴士此道菜无需加盐，因为剁椒中有盐，...
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![🐯虎皮凤爪的详细做法大全,简单又营养的🐯虎皮凤爪做法]( "🐯虎皮凤爪的详细做法大全,简单又营养的🐯虎皮凤爪做法")
- N年前，和朋友一家自驾去上海。吃到南京街上排大长队买到的虎皮凤爪后，一直念念不忘。因为疫情囯庆假期不能远行，所以每天破解记录一道菜。今日份🐯虎皮凤爪用料鸡爪10只生抽1勺料酒1勺干辣椒两个个盐适量香叶一片八角一个蚝油一勺糖一匙老抽适量葱一根姜五、六片🐯虎皮凤爪...
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