- 结婚以前,坨坨妈是个很喜欢在外面玩的女人,一个月能有三天在家吃饭就不错了,一是因为我这个人比较爱玩,二是和我的工作性质分不开。结婚以后,特别是有了孩子以后,在外面吃饭的时候少了,尤其是朋友们都有了孩子,大家在一起玩也都是把孩子带上,外面餐馆的菜怎么说也不是很放心,所以我...
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- 用料鸡胸肉250克香茅8根南姜一块沙姜两小块黄姜2块柠檬叶两片独头蒜2格青柠一个盐,黑胡椒,橄榄油适量香茅鸡肉串的做法看做法图片如图...
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- 查了无数资料后迎来了烤箱版烧烤处女座但是真的是好吃到飞起来各种串儿猪肉鸡肉蔬菜海鲜丸子都做了一点不知道大家吃没吃过东北的烧烤作为一个资深东北撸串儿咖我负责任的说就是这个味儿!!用料猪肉嫩脊鸡胸大虾鱿鱼菜花韭菜平菇香肠墨鱼丸烧烤酱1勺烧烤料1袋蚝油1勺鲍鱼汁...
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- 把能串起来都串起来~加上鸡肉,煎一下~又简单又美味~用料鸡小腿肉7只五香粉0.5勺料酒1勺酱油2勺耗油1勺白糖2勺大葱1/3根姜2片大蒜5瓣洋葱1/3个鸡肉串的做法我用的冷冻鸡小腿,大家可以买冷鲜大鸡腿,味道会比冷冻的好一点~剔骨,只留肉的部分,切成小块,方便穿串准备好腌制配料,蒜,姜...
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- 许久不见的小伙伴们,决定云喝酒!想到曾经开怀畅饮的日子就特别想撸串呀!那就来吧~😝😝用料小牛肉串:300g洋葱半个橄榄油1勺蚝油4勺生抽1勺盐1小勺黑胡椒1勺糖1小勺温度:230°C,中,上下,25-28分钟蜂蜜猪肉串:猪后腿肉300克猪五花肉250克红、黄、绿彩椒各小半个葱1-2根大蒜6瓣姜1小...
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- 玩烘焙一年多,做面包一直都是手工揉面。自己感觉这揉面的基本功应该是炼扎实了。有了祈合938S桶式打蛋器后,偶尔也会用它打面团。随着气温升高,感觉打蛋器打面团越来越不好,面团温度上升很快。开始对厨师机疯狂长草,南京的烘焙小店正好组织团购,这草就要除了,期待啊,我的健伍厨师...
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- 在家鲁起来用料鸡胸肉两块盐2克生抽一勺老抽半勺耗油一勺蒜一头青红椒各一个洋葱半个黑胡椒粉2克孜然粉2克辣椒粉2克芝麻2克玉米油10克香辣鸡肉串的做法鸡肉切块,按照自己的口味放佐料(我放的盐生抽老抽耗油蒜玉米油),用手抓匀按摩五分钟,放置冰箱腌制两小时以上。青红椒洋葱...
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- 对我们来说没有啥是1顿烤串解决不了的,如果有那就2顿!大家天南海北的,口味肯定不一样,但这个鸡肉小串,我敢说,没人sayno。鸡肉的可塑性实在是强,没有牛羊肉特别膻味,宝宝特别容易接受。重点在于这个灵魂干料,牛肉丝+牛肉粉的强强组合,真是鲜到爆炸。虽然说是烤串,但一口平底锅就代替...
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- 这个鸡肉串好吃到我老公以为是买现成的,哈哈,快来试试吧用料鸡腿一只意大利面混合香料1大勺黑胡椒粉半勺红椒粉1大勺孜然粉2大勺咖喱粉2大勺盐1勺植物油2大勺蚝油1勺竹签4根香煎鸡肉串的做法鸡腿去骨切成块,不要太小竹签S形串起来依次穿好所有所有料放进锅里,小火加热至出香...
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- 事先说明,此方是我随意发挥的,非正宗,各位就当参考,自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的调料油开盖香味扑鼻,如果不涮的话,做成烧烤也OK。还可以做成炸串,刷调料油~总之随意发挥吧~一般我在外面吃串串,很少拿肉类。自制的则完全不用担心。首先肉的品质有保障,其次选的...
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- 没有钵钵鸡的夏天不叫夏天。用料各种喜欢吃的芝麻红油冷吃串串钵钵鸡的做法各种食材洗干净,串签子,烧开水分别烫熟食材,注意顺序,味道重的后烫。根据食材煮熟的难易还要掌握烫的时长。上图有步骤这是里面的料包只要将调味汁,红油,芝麻,500ml矿泉水混匀,把烫熟的食材浸泡在汤汁里2...
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- 用料带皮鸡腿肉(翅根也一样,不过要带皮,皮是出油的)黑胡椒少许盐少许料酒少许姜片少许海鲜酱油少许砂糖少许蚝油少许喷香鸡肉串的做法鸡腿肉去骨去掉类似的白筋口感才会更好哦好多条筋哦,要耐心才行将去骨、去筋的鸡腿肉用刀背拍打松软然后再改刀切成小块。。。因为这次用的小...
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- 钵钵鸡是四川传统名小吃,从清代流传至今,已有上百年历史。不用到四川,也可以自己在家动手做。世界这么大!唯有美食不可辜负!让我们做个快乐的吃货吧!!用料口味捞钵钵鸡调味料1包喜欢的荤菜(适量)喜欢的素菜(适量)水500克葱姜蒜适量红油芝麻钵钵鸡冷串串的做法将所有食材准备好!蔬菜类...
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- 鸡胗的功效消食导滞,帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。如何挑选鸡胗新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹...
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- 明天居然立秋了,回想4年前这个时候,还在巴厘岛度假,怀念当时海岛风情的别墅泳池,还有当地主厨教授的这盘香茅鸡肉串用料鸡胸肉250克香茅适量洋葱1个马蹄少许白蘑菇少许香茅鸡肉串的做法具体步骤见视频...
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- 最爱沈阳铁百后面的炸小串,口感和蘸料味道都一级棒,北京没吃到太好吃的,只能自己研究下,没想到还很惊喜,味道几乎一样一样滴!!!下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切小指长宽的薄片——腌肉料——盐适量蛋清1个白糖半勺...
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- 朋友老是约出去撸串,都是要看娃,走不开。叫了几次都没有去,但是把这瘾给撩起了。那就在家里自己撸撸吧!用料牛肉200克鸡胸肉两块竹签若干根料酒3勺黑胡椒碎适量三色椒各一个鸭肾2只洋葱1个油适量盐适量辣椒粉适量,看个人口味孜然粉适量腌芝士肠适量土豆1个菇适量锡纸1张生粉适...
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- 用料生抽勺姜片大葱根香辣串串肉的做法瘦肉500克,用料酒姜丝葱丝酱油先拌匀20分钟,然后用牙签穿固定。如图六成热油下锅炸固定形再返炸,肉眼可见色可以了,再落油锅炒香蒜茸炒香,加肉串、盐糖孜然粉辣椒粉芝麻炒匀最后加葱花芫茜炒匀起锅装盘0k...
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- 用料鸡大腿3只酱油蚝油海鲜酱黑胡椒盐姜片蒜粉料酒老抽黄沙糖水熟芝麻粒酱香鸡肉串的做法鸡大腿3只去骨去皮(喜欢吃鸡皮的可以保留)后切成小块,(如果不用串牙签也可以稍微切大块一点儿)加料酒,盐,姜片,蒜粉,黑胡椒腌半小时到一个小时准备调料汁:用酱油,蚝油,海鲜酱,黄沙糖,一点老抽(上色...
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- 夏日鸡肉丸,烧烤必备,搭配沙拉和酸奶酱,营养低脂,清爽美味。平底锅或烧烤炉都适用。用料鸡肉馅260克面包屑40克盐半勺欧芹碎1勺混合香料1勺洋葱1小个蒜半瓣青瓜酸奶酱适量鸡肉丸串串香(洋葱和蒜提香,汉堡肉饼可用)的做法洋葱切碎,蒜切末。将所有食材放入盆中,用手抓拌混合。抓出粘...
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- 富含多种维生素、膳食纤维的南瓜、黄瓜,搭配低脂高蛋白的鸡胸肉一起烹饪,摒弃了传统的煎炸,而选择了更为健康的烤制。全程没有一滴油,在保证食物营养的同时,也将热量降到了最低。用料鸡胸肉300g南瓜100g黄瓜1根白芝麻10g生抽30ml黑胡椒酱15ml清香鸡肉串——健康的烤串的做法烤...
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- #餐餐有数据~鸡胸串串#减脂期间每天的蔬菜摄入尽量多种类,多颜色。用料鸡胸肉120克各类蔬菜,洋葱,西兰花,香菇鸡肉串串的做法鸡胸肉切块,孜然粉生抽腌制,蔬菜切成好串的就行,刷橄榄油,生抽,孜然粉,烤箱预热,200度烤15分钟,出炉后撒黑胡椒粉...
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- 用料烧烤用芝士芝士鸡肉烤串的做法00...
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- 感谢陶陶和小丁儿同学的烤箱,不知道她会不会看到:)用料鸡胸肉洋葱彩椒蘑菇混合香草香烤鸡肉串的做法鸡肉拍松、切块加料酒、盐、白胡椒粉腌制半小时彩椒、洋葱、蘑菇切块把腌制好的鸡肉和各种菜块串到钎子上(手头上没有长的竹钎子就用的牙签⋯⋯)把串好的肉串码在铺了锡纸的烤...
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- 疫情期间尽量减少外出就餐,在家做比外边的烧烤还要好吃!用料牛肉三两鸡胸肉半斤羊肉串三两圆葱半个淀粉1勺料酒1勺食用油适量盐适量另外准备辣椒面,孜然面作为沾料鸡肉串,羊肉串,牛肉串(烤箱版)省时,好吃!的做法将羊肉,鸡肉切小块,牛肉切1厘米厚条状,放入食用油,盐,淀粉,料酒,圆葱带一次...
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