- 天气燥热,熬夜,工作压力大……最近嘴里长了溃疡,上火的厉害。找到一款老广东凉茶配方,来败败火气。茶包一次能煮1500ml水,还能复煮一次,煮好的凉茶量有点大,喝不完,就拿来做茶冻,兑牛奶,豆浆,水果都很搭。用料水1500克牛奶适量荔枝6颗白凉粉32克仙草茶包一包冰糖15克仙草茶冻荔枝撞...
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- 夏天来啦,西瓜、龟苓膏、绿豆、薏米各种清凉又解暑。自己做的比外面的健康又好吃,非常简单快手,每天都得吃上一大碗。用料西瓜随意龟苓膏随意薏米随意玉米1-2根绿豆随意妃子笑随意可不要清凉祛火-水果清补凉的做法首先是做底的糖水,玉米粒加多点水再加适量冰糖煮个十来分钟,放...
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- 自己最近在湿热的天气里总是感觉嘴巴苦即使喝了其他祛湿的汤,身体不疲倦了可是嘴苦嘴干,毫无食欲。这款汤适合口干口苦,无食欲的朋友。可以直接煲水喝,不需要加肉或者骨头煲汤不明白的朋友可以交流。用料薏米适量粉葛适量木棉花适量白扁豆适量灯芯草适量猪骨/瘦肉(可加可不加)...
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- 最近有点晚睡,又吃了煎炸的东西,脸上还长痘了,上火严重,于是今天煲了点凉茶下下火,希望我的痘痘快消掉。用料夏枯草10克鸡骨草10克桑叶5克小菊花10朵金银花5克黄糖大半砖甘凉不苦的凉茶的做法夏枯草,鸡骨草,桑叶放盆中洗3遍,捞起挤干水。鸡骨草最好是买茎,茎的味道浓很多,叶子没什...
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- 清爽开胃、清凉祛火,适用于湿热、消化不良、便秘的人群用料青稞米适量小米适量绿豆适量莲子适量枸杞适量清凉祛火粥的做法青稞米、绿豆需提前浸泡2~3小时;加入青稞米、小米、绿豆,先煮半小时;加入莲子、枸杞,文火再煮半小时即可食用。小贴士清爽开胃、清凉祛火,适用于湿热、消...
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- 我今天介绍的是一款不苦的凉茶——苋菜车前草凉茶,清热解暑、祛湿解毒、化痰止咳(热咳)的功效尤其好。这些材料在广东农村的野地里比较容易找到(当然也可去某宝上购买)。小时候我们热气上火需要喝凉茶时,外婆就去野草堆里找。外婆有时候会拿来煲凉茶或者煲骨头汤,味道还不错,比那...
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- 用料苦瓜1根黄豆10克排骨350克姜3片盐适量桂圆5颗排骨苦瓜祛火汤的做法排骨放入冷水,煮至开锅,1分钟煮出血沫杂质,捞出备用苦瓜去芯切片,放入开水焯一下(去除一定苦味,如果很喜欢苦味的小朋友可以不焯水),捞出备用姜切片倒好一锅水,放入刚刚备用的姜和排骨,开锅后放入苦瓜,同时放入...
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- 青少年时期,爱长痘痘,夏天煲这汤水,消暑解毒。用料黄豆60克猪骨400克苦瓜2根姜2片苦瓜猪骨祛火汤的做法苦瓜对半切开,挖囊再切大段下盐抓均匀,腌制5分钟猪肉用面粉加水抓洗干净,再加料酒,盐浸十分钟,忘记拍图黄豆浸泡30分钟,也忘图了烧一壶开水再把所有材料放瓦煲,加入开水,中小火煲...
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- 苦菊味道微苦,性凉,常吃可以润燥祛火,非常适合夏天食用。用料苦菊3棵醋适量糖适量生抽适量香油适量熟果仁半碗祛火润燥的【凉拌苦菊】的做法苦菊3棵,摘好,洗净。洗净后,我又用盐水泡了一个多小时。捞出来,控干水分,把苦菊一断两截。三棵苦菊,整整一大盆儿。图片颜色有点失真啊。淋...
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- 前阵子天气暑热,外加闹疫情,家人都有点焦虑上火,适逢端午,自制了一些清热解毒的凉茶青团。制作稍显麻烦,但口感比只有艾草味要丰富点,送给亲友反应也不错。个人记录一下,非专业教程,请见谅。后续再做的时候会尽量补充完善。涉及中药,生搬需谨慎,不一定适合您的体质,尤其脾胃虚寒者不...
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- 蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州等南方地区。...
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- 苦瓜黄豆排骨汤,估计很多人都喝过或者听过在这个汤开始之前,不得不提一下苦瓜这个[宝藏瓜],为什么说苦瓜是一个宝藏瓜?虽然味道微苦,但它有多种功效和作用1、增进食欲:苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷,和苦味素一起增进食欲,健脾开胃;2、调节血管:苦瓜中还含有果胶,可有效调节血管,降低餐...
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- 最近爱上了苦瓜入菜,凉拌,炒制皆相宜,关键就在于找到合适的方法,处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽,切薄片后,泡盐水20分钟去除苦味水中加盐烧开,投入苦瓜,汆水30秒后快速捞出苦瓜...
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- 肥嘟嘟也是小孩子要喝甜甜的水用料雪梨1个罗汉果半个胎菊十几粒冰糖一小块广式不上火的甜凉茶的做法雪梨切块把所有材料放入炖锅中加水没过材料大火烧开转小火炖20分钟左右即可小贴士小孩子不喜欢喝水可以在煮好后加白凉粉弄成冻放杯子里放凉,在冰箱冷藏后加牛奶搅拌均匀...
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- 天干物燥的季节,秋补不当非常容易上火,这是一道温和降火老少咸宜又美味的养生汤。用一半的鸡高汤熬煮绿豆,当季小苦菜正值饱满鲜甜,在汤中加入少许姜又能让体寒脾弱者不会感到太过寒凉。大吃大喝后也可以帮助清理肠胃,消除水肿。用料绿豆100g水1000ml鸡高汤800ml小苦菜1-2棵姜...
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- 下火是真的,身体明显察觉到。而且上火的人需要快手菜。真的不喜欢苦,所以要切得薄薄薄。用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油两勺不苦!快手~下火~先炒苦瓜再放鸡蛋~不苦的做法切薄,不然厚厚的吃起来真的苦。加油,记住,先炒苦瓜。加蛋,不要另外炒蛋,这样吃起来没那么干,而且不上火炒炒加水,大火...
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- 小时候想不通苦瓜为什么能成为食物😹后来发现它有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效,于是开始了真香之旅。。用料苦瓜1根猪肉一小坨蒜四瓣生抽半勺盐适量淀粉一勺料酒少许小米椒两个苦瓜炒肉🔒清凉祛火的做法备菜👉苦瓜去馕切片撒上盐腌制十来分钟(切薄一...
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- 夏天必备的清凉小菜,清炒苦瓜!简单好做,又好吃哟~用料苦瓜1根蒜4瓣盐适量花椒粒四五粒青椒2个红椒2个清炒苦瓜,夏天必备祛火小菜!的做法苦瓜刮去白瓤,洗净切薄片。放入盐,搅拌均匀。青红椒切圈,蒜瓣切碎。等苦瓜腌渍出水[去苦味],洗两遍。控干水分。锅里放油,蒜和花椒粒炒香。再放入青...
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- 我妈妈非常喜欢~用料苦瓜一根香油几滴盐两小勺干辣椒一只黑芝麻(可以不用)一小撮醋两大勺橄榄油一大勺凉拌苦瓜(不苦版本)的做法苦瓜切片,水开下水煮一分钟捞出过凉水滤水,加盐,把水份挤干挤干之后撒上干辣椒,橄榄油烧热,倒在干辣椒上。不用再加盐了。拌匀之后装盘,撒黑芝麻。...
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- 上海近日已经是30度左右的天气,到了午后总是感觉脑袋昏昏沉沉打不起精神。一夏无病三分虚。又虚,又火大,又好像面目油腻的时候,就要喝点特别特别清爽的汤了。排骨滋阴,苦瓜养心,黄豆健脾祛湿、清热解毒,龙眼肉益气养心血。这款汤不会寒凉,全家老小都可以喝。不要以为苦瓜汤就会很...
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- 生活在广东,常年过两季(当然冬季偶尔插入,就像广告),这边靓汤太多,孩子时不时的在温差转换时上火,晚上不易入睡……作为老母亲上茶用料茅根两把80克竹甘蔗两根灯心草一小把冰糖少许祛火茶的做法买好材料洗净广东阿姨的料(市场有售)放沙锅煲二十分钟左右丢入适量冰糖就可以饮用了,基...
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- 色泽紫黑发亮的杨梅与苦瓜一同浸泡在冰糖汁里,令人垂涎三尺;细闻起来有一种香甜的味儿,这种甜味介于杨梅的酸甜与冰糖的腻甜之间;尝起来清凉可口,杨梅入口之后,先是蜜汁的甜蜜,接着是杨梅的甜中略带微酸,之后是杨梅肉那种嚼劲,而苦瓜入口后,则是一种甘甜,全无苦涩之感。“从色、香、...
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- 夏天来了,想吃点苦瓜清清火,怕苦又不想吃油腻的这道菜就很适合了用料苦瓜1根香油1勺香醋2勺生抽2勺盐适量花椒油适量姜3片蒜2糊辣椒适量小米葱1根凉拌苦瓜(不苦版)的做法锅里加入适量水,待水烧开,加入适量盐和油。烧水的空隙把苦瓜洗净,对半切开,掏去里边的白瓤和籽,再清洗一遍...
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- 祛湿茶不,是药,不药是,不是药❗͏祛湿茶没,有茶,没茶有,没有茶❗只它是服用的方,法像茶一样简单方便,以所叫祛茶湿。里面成的分都粮是食,小赤豆、熟薏等米都是药食同源的材食。但是❗❗❗可治以疗改善,脾胃弱虚,消...
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- 消暑凉茶,让你爱上整个夏天,没理由不喝它!养生又消暑,超级棒☀用料苦瓜一根枸杞适量苦瓜凉茶的做法纵向切开(有些朋友可能不知道什么叫纵向切开,上图有),然后去掉瓤籽(就是苦瓜里的东西),再把苦瓜切成薄片。在锅里加些水,然后烧开,烧开后加苦瓜片焯烫片刻,之后再捞出沥干把沥干后的苦瓜...
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