- 全程不加一点水煮会比较快,因为米醋可以软化排骨,可以缩短烹饪过程,在和糖混合烹饪过程中慢慢侵入排骨的骨髓里,在品尝的过程中感受吸骨髓都是糖醋味道用料肋排2根米醋300克姜一块料酒少许糖100克左右沙姜八角各一个盐1小勺番茄2个(小个的)不加水的糖醋排骨的做法排骨2根,沙姜八...
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- 全家都是肉食动物,今年二师兄身价高,好久没吃排骨了用料肋排1000克冰糖30克醋5勺糖20克水100克料酒5勺生抽5勺盐少许调味芝麻少许不煎不炸不焯水的糖醋排骨的做法超市里买了两斤肋排,每一根都很漂亮。回家就泡到清水里。我做糖醋排骨,首先不建议过油炸,上火,而且也费油,不是很健...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 肥要减,肉肉也要吃啊😂今天跟郝大厨学的无油版糖醋排骨做法真的超级简单。不要提前腌制,也不用很难把握火候的油炒糖色~不用油炸,哪怕是零厨艺的你,也能做出堪比餐厅级美味的糖醋排骨!酸甜可口,色泽金红,香气被锁在肉里,吮吸一下满满都是肉骨头的味道,超满足😋用料肋排或小排料酒葱...
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- 每次做完上桌必空...糖醋排骨吃一次想两次回味三次!哈哈(ಡωಡ)hiahiahia很有魅力的一道菜宴客绝对炸!有耐心的慢慢做吃的时候你会不敢相信你居然能做这么棒!好吃有颜值用料肋排700克冰糖15颗左右白芝麻2克姜5片料酒3勺生抽2勺盐1克醋3大勺香料3-4种鸡精半勺不加老抽不加番...
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- 我想应该没有人会不爱糖醋排骨吧!😉不要怀疑!!!调料用量没有问题!!!我没有发疯!!!也确实不要放盐!!!就照我说的做!!!不好吃你来找我!!!我是两斤排骨,如果一斤就把调料用量减半~勺子就是吃石锅拌饭那种大小的勺子哈!用料排骨1000克老抽1勺料酒2勺生抽4勺醋6勺白砂糖8勺姜3片葱2根糖醋排骨(不焯水...
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- 糖醋排骨不加糖?对的!可是酸酸甜甜比加糖的那种甜好吃很多啊~食材本身的清甜才是沁人心脾的非常完美的无糖糖醋汁,不腻又够味,可以用这个汁做各种其他糖醋菜或者其他非糖醋菜做底汁用料排骨5块苹果一个生菜3片姜5片香叶1片八角花1个自制番茄酱1勺料酒2勺耗油1勺薄盐酱油2勺...
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- 铸铁锅,密封极好的不锈钢厨师锅,为必须。推荐德国原产菲仕乐,双立人,法国原产酷彩等等用料醋3大勺排骨500克料酒3大勺生抽适量姜片1片老抽适量老冰糖两大块不炒糖不加水之糖醋小排的做法排骨选取土猪或者黑猪小排,瘦中带肥乃上品。大厨都讲究生炒,所以提前一晚用矿泉水泡上,放进...
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- 不太喜欢吃外面的糖醋排骨,太甜太腻。于是自己试着做,做了很多次,是自己喜欢的味道!女儿最喜欢吃麻麻味的糖醋排骨🥰用料排骨350克白芝麻20克冰糖60克料酒一勺姜4片醋2勺花椒6粒食用油适量盐适量糖醋排骨.不加生抽老抽的做法第一步:排骨洗净冷水下锅,放料酒、花椒煮开,不需要盖...
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- 爱生活爱健康美食美客你我共分享!😋用料姜10克切片猪肋排500切小块冰糖50克料酒30克醋50克生抽15克老抽15克不加油不加水的糖醋排骨的做法按小美芯片食谱选糖醋排骨,省略放油爆香!放入姜,排骨及所有备好的调料!25分钟V反转小勺!优美的音乐响起完美出锅!星级酒店大厨👨🏻🍳级别...
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- 只要你严格按照我说的做,我保证你成功!哈哈哈哈用料排骨300克白酒1勺红醋2勺白糖3勺生抽4勺水随便不加一滴油的糖醋排骨的做法精排焯水,放进锅里,平铺放好将上面的调料放进一个碗里,勺子用咱们经常用的小瓷勺,注意糖是平勺,因为其他都是液体,液体只可能是平勺,这样比例就比较平衡...
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- 1+1=2,一道菜变身2道菜!糖醋排骨+糖醋排骨萝卜用料排骨650克白萝卜500克醋30冰糖50克生抽15克老抽15克料酒20克姜4片不加水的糖醋排骨+萝卜=2的做法起油锅放姜末爆香,加排骨后,其他调料混合加入,小火翻炒,25分钟,糖醋排骨出锅!重新起锅入白萝卜,翻炒均匀后加少许水,将拍骨1/3和汁一...
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- 用料排骨500克老抽半勺黄酒1勺生抽2勺醋3勺冰糖4勺水适量不焯水的糖醋排骨(超简单)的做法排骨洗净,热水浸泡10分钟,浸出血水,控干水份备用。起锅,烧热,放少量油,放入排骨,先煎一会再翻炒,至两边金黄且出油。放热水齐排骨(注意:一定要热水,否则肉会紧缩变硬),加入调料(老抽0.5勺,黄酒1勺,生...
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- 用料排骨500克白糖50克(根据自己口味来加减)白米醋3勺老抽3勺料酒2勺白芝麻适量不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法排骨清洗干净用纯净水浸泡一小时,除去血水准备好调料不粘锅里直接放入白糖,开中火化糖至琥珀色倒入排骨加入白米醋,老抽,料酒,翻炒均匀,盖上锅盖用中火焖八分钟(我...
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- 用料排骨醋白芝麻生抽香醋冰糖胡萝卜或者土豆八角香叶超快手糖醋排骨(不焯水)的做法排骨洗干净用盐水泡至少半小时拿出排骨沥水,锅里倒油烧热下排骨煎金黄加胡萝卜加冰糖、生抽、一片香叶、一块八角、红枣(爱吃多放点)翻炒均匀入开水中小火焖煮水开后放一颗话梅(也可不放)排骨软...
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- 说到太太乐,相信大部分淘米粉们的第一反应肯定是“调味品大牌”。但其实除了日常的基础调味,太太乐还售卖“菜谱式调料”——给家常菜配好专属的调料包,让厨艺零基础的消费者们也能在家做出饭店级的美味。这些调料,均出自太太乐的餐饮研发中心。里面的研发人员,每个都拥有20年...
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- 试过很多方子的糖醋排骨不是不酥脆就是容易柴,这是妈妈的方子,不加水也不焯水保证排骨的原滋原味调味料比例糖不需要太多这个比例是刚刚好的料酒:酱油:醋:糖=1:2:3:2用料排骨600克姜片3片蒜1瓣料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖2勺不焯水不放水的糖醋排骨的做法新鲜肋排骨剁小块,泡水...
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- 用料肋排3条白砂糖3勺香醋6勺盐克黄冰糖克酱油勺姜片老抽1勺葱半根白芝麻半勺八角2个生抽2勺不焯水的家常糖醋排骨的做法肋排买回后冷水寖泡,换水两次泡好后的排骨炒干水分,炒出的水可以撇掉,直到排骨肉有点粘锅,盛出。下入黄冰糖炒糖色,糖化成焦色时下排骨。排骨炒上糖色后下...
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- 我家经常做的排骨,简单易做好吃。用料排骨500克生抽4勺白糖3勺醋2勺黄酒1勺不放盐不放水糖醋排骨做法(简称为:四三二一排骨)的做法极简#四三二一#糖醋排骨做法:1.排骨一斤左右,洗净焯水,焯水时间要略长一些,焯水后再次冲洗干净控干水分备用;2.四勺生抽3.三勺白糖4.两勺醋5.一勺黄...
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- 用料排骨500克姜6片料酒2勺生抽4勺醋3勺冰糖2勺水150克白芝麻适量不加一滴油,不用炒糖色的糖醋排骨的做法排骨加冷水、料酒、姜片,煮出血沫绰好的排骨放入电饭煲,加入冰糖、生抽、姜、料酒、醋,两个煮饭模式敞开盖子收汤撒上熟芝麻小贴士超级简单的做法,收汤的时候记得看着点....
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- 这道菜是我妈妈先做的,她跟我说了做法后,我再自己做,后来发现我们两人的做法完全不一样,妈妈在最后的时候会做个勾芡,我是直接就出锅。因为没怎么吃外面的菜,所以不知道这道菜叫什么名字,红烧吧看着又不像,糖醋我没加醋……纠结,你们知道的告诉我一下这菜叫什么名字用料排骨克生抽...
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- 糖醋排骨的做法有很多,这一种是最喜欢的味道感觉最棒的~炒糖自然上色,不需要加酱油颜色就很棒用料排骨冰糖醋香叶桂皮料酒姜蒜糖醋排骨(自然糖色不加酱油)的做法准备原料(所有步骤点开图片即可查看)炒糖炒化的糖和油中加入排骨变色后加入姜蒜开水、料酒醋、八角香叶桂皮(用量图...
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- 我个人从小就不吃酸甜类、糖醋类的菜,可是孩子非常喜欢吃,我只能不断的做,于是尝试了这样的方法,不加一滴醋,一样能吃出可口的味道,逐渐的我也就接受了这个口味。划重点——甘草片、话梅、柠檬、山楂,缺一不可。大家自己实验,去感受它们结合后的妙不可言吧哈哈。重点二——排骨,必...
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- 现在都注重养生,吃的要少盐少油,这道糖醋排骨没有用到一滴油,超级简单,零失败!用料排骨适量葱、姜、大料少许冰糖少许不加一滴油,三勺醋健康糖醋排骨的做法准备两口锅,一口锅凉水下入排骨,去除排骨中的血水,另一口锅中加水烧开。排骨焯好马上捞出放入另一口烧开水的锅中,锅中放入葱...
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- 简简单单,味道棒极了!只要会熬糖,红烧肉炖久点也可以这么做。用料排骨两根葱姜蒜适量醋4勺冰糖几块生抽4勺盐适量鸡精适量糖醋排骨,不放醋就是红烧排骨的做法冷水下排骨加几片姜,开锅后10分钟捞出备用。葱姜蒜切好,米醋准备好。热油后调小火加冰糖小火熬糖炒至金黄色(不会熬等糖...
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