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炸皮肚的精彩文章

自制炸皮肚如何做才美味,怎么做自制炸皮肚简单又好吃
  • 自制炸皮肚如何做才美味,怎么做自制炸皮肚简单又好吃

  • 快过年了,全家福、火锅……少不了皮肚,自己做的皮肚干净卫生。推荐给大家两种做法。一种是油炸的,还有一种不用一滴油炸的。喜欢吃皮肚的自己做起来。用料猪肉皮、食用油自制炸皮肚的做法将肉皮放在锅里加水煮,能用筷子戳动就可以了。捞出后将肉皮上残留的肥肉用刀刮干净,然后...
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自己炸皮肚如何做才美味,怎么做自己炸皮肚简单又好吃
  • 自己炸皮肚如何做才美味,怎么做自己炸皮肚简单又好吃

  • 不是我自己发明的是网上学来的这里做个笔记:一、晒干1、肉皮可以用自己积存的肉皮。如果嫌太少可以直接去买、只要3-4块钱一斤——挑好的干净的平整的看上去健康的没有猪毛的。也可以用自己积存的肉皮。2、肉皮洗一下放在开水锅里汆一滚、拎出来洗刮干净并要把上面的肥肉...
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炸肉皮,炸皮肚(健康无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸肉皮,炸皮肚(健康无油版)方法
肉贵呢,肉皮留下炸皮肚食谱大全及做法,烹饪好吃的肉贵呢,肉皮留下炸皮肚方法
炸皮肚如何做才美味,怎么做炸皮肚简单又好吃
  • 炸皮肚如何做才美味,怎么做炸皮肚简单又好吃

  • 用料猪皮克500黄酒50克水1000克炸皮肚的做法猪皮水烧开,放入猪皮煮到猪皮变硬,捞出放入冷水中降温降好温的猪皮晾干水分,把上面的油脂,毛毛刮干净准备细绳晾晒天气好的话晾晒5天左右晒干的样子冷油下锅目前全程小火,浸泡变软起小泡捞出然后油温升高一点点🤏,然后一张一张的下锅...
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脆皮猪肚如何做才美味,怎么做脆皮猪肚简单又好吃
  • 脆皮猪肚如何做才美味,怎么做脆皮猪肚简单又好吃

  • 用料猪肚1个姜片适量花椒适量盐适量食用油适量脆皮猪肚的做法猪肚洗净,冷水下锅。加姜、酒、五、六颗花椒(可加可不加),撇去浮沫,五、六分钟后捞起。猪肚用牙签扎一些孔,不用多密,有就行了,懒的甚至可以用筷子戳几个洞就行,方便入味,也为后面炸的时候不至于怕爆。放入高压锅,加入水...
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油炸九肚鱼如何做才美味,怎么做油炸九肚鱼简单又好吃
  • 油炸九肚鱼如何做才美味,怎么做油炸九肚鱼简单又好吃

  • 生活不易,更需加倍爱自己,世间唯有必爱与美食不可辜负,当个吃货总归没错的。在品味美食的那一刻,所有不安和伤心暂时安放别处,此时此刻,只关注当下,面糊缓缓的流动,油锅里的小泡泡咕嘟咕嘟,脆皮在口腔里咔嚓咔嚓,鱼肉的软软糯糯。记住这些美好的声音,味道。享受完美食后,继续生活,继续...
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皮肚如何做才美味,怎么做皮肚简单又好吃
  • 皮肚如何做才美味,怎么做皮肚简单又好吃

  • 用料猪皮皮肚的做法平时不吃的肉皮削下来放冰箱收集保存,冬天拿出来化冻洗干净,冷水下锅呼到筷子能戳动,大约十分钟,捞出来晾晾用刀把肥油面炫下来,切块展平(借助绳子或者竹签展平)晒干,温油把肉皮炸回软,捞出来热油炸鼓起来晾凉存放,泡发烧汤...
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鸡肚皮如何做才美味,怎么做鸡肚皮简单又好吃
熊熊白白-芦笋炒(仿)鱼肚/广式炸猪皮食谱大全及做法,烹饪好吃的熊熊白白-芦笋炒(仿)鱼肚/广式炸猪皮方法
青椒皮肚如何做才美味,怎么做青椒皮肚简单又好吃
  • 青椒皮肚如何做才美味,怎么做青椒皮肚简单又好吃

  • 我母亲是食堂的大厨,小时候经常看到她在家做皮肚,猪肉皮用油发好后炒菜特别有韧劲美味好吃,今日朋友送了些发好的皮肚(肉皮),和青椒一起爆炒又好看又好吃分享一下。用料青椒2个大蒜4瓣生抽1勺盐适量皮肚4个皇后橄揽油1勺葱姜少许青椒皮肚的做法将油发好的肉皮加温水浸泡六个小...
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萝卜丝焖皮肚(炸猪皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜丝焖皮肚(炸猪皮)方法
软炸羊肚菌如何做才美味,怎么做软炸羊肚菌简单又好吃
  • 软炸羊肚菌如何做才美味,怎么做软炸羊肚菌简单又好吃

  • 羊肚菌煲汤、炒菜都试过了,借着炸虾片剩下的油,裹上面糊炸着吃用料羊肚菌面粉鸡蛋椒盐软炸羊肚菌的做法羊肚菌洗净,把根部修理一下大碗里放面粉、鸡蛋、椒盐、水将面粉打成糊,里面没有面粉颗粒用小锅放油,羊肚菌裹上面糊下锅炸制金黄成熟小贴士1,油炸食品我喜欢用煮方便面、热...
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没有皮肚的家常"皮肚面"食谱大全及做法,烹饪好吃的没有皮肚的家常"皮肚面"方法
皮肚白菜煲如何做才美味,怎么做皮肚白菜煲简单又好吃
  • 皮肚白菜煲如何做才美味,怎么做皮肚白菜煲简单又好吃

  • 皮肚又名干肉皮,皮肚中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多,脂肪的含量却是猪肉的1/2,皮肚中还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,兼有滋颜润肤之功效。用料皮肚50克白菜1小棵五花肉200克蒜苗3根盐1勺皮肚白菜煲的做法准备好要泡发的皮肚。将准备...
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炸九肚鱼如何做才美味,怎么做炸九肚鱼简单又好吃
  • 炸九肚鱼如何做才美味,怎么做炸九肚鱼简单又好吃

  • 鱼肉鲜美刺少适合孩子吃用料鱼5条姜5片葱1根面粉100克料酒2勺盐10克鸡蛋1个少量八角或者十三香炸九肚鱼的做法腌制1小时挂糊爱吃面厚的就干点炸熟捞出开打火复炸脆撒点孜然完活小贴士鱼肉比较嫩炸时注意...
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凉拌皮肚如何做才美味,怎么做凉拌皮肚简单又好吃
  • 凉拌皮肚如何做才美味,怎么做凉拌皮肚简单又好吃

  • 用料盐克鸡精勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉克醋3勺香菜3根香油1勺凉拌皮肚的做法碗中加入,盐,鸡精,醋,胡椒粉,蚝油,生抽,香油,搅拌均匀洗好的香菜切段,皮肚切粗丝,放在一起调好的汁搅拌均匀后,加入皮肚香菜一起搅拌均匀即可...
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酥炸九肚鱼如何做才美味,怎么做酥炸九肚鱼简单又好吃
炒皮肚如何做才美味,怎么做炒皮肚简单又好吃
  • 炒皮肚如何做才美味,怎么做炒皮肚简单又好吃

  • 用料皮肚2张,芹菜3棵,小香葱2颗没有的话可以不放花椒,干辣椒皮,醋,味极鲜,耗油盐辣椒油,喜欢吃麻的可以放点椒盐炒皮肚的做法锅里放水默过皮肚芹菜就行,水烧开放入芹菜皮肚煮3分钟,煮好控干水,不用用手挤水平底锅放油加热,就放平时炒菜的量就可以,放入花椒,辣椒皮,炒出香味,一定要炒出香...
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葱爆皮肚如何做才美味,怎么做葱爆皮肚简单又好吃
  • 葱爆皮肚如何做才美味,怎么做葱爆皮肚简单又好吃

  • 用料发好的皮肚一盘,葱姜丝适量,酱油,料酒,蚝油,鸡精适量克葱爆皮肚的做法发好的皮肚,切片备用葱姜切丝,葱多加点酱油蚝油鸡精调好备用热锅凉油加入葱姜丝爆炒出香味加入皮肚爆炒,然后加入调好的酱汁继续爆炒出锅喽小贴士皮肚要提前三个小时泡发好,多加点葱丝...
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辣炒皮肚如何做才美味,怎么做辣炒皮肚简单又好吃
  • 辣炒皮肚如何做才美味,怎么做辣炒皮肚简单又好吃

  • 用料皮莱美速冻皮肚1盒泡发木耳适量青红椒2个葱末少许姜片少许蒜片少许干辣椒段少许盐、鸡精、味精适量生抽适量蚝油适量豆瓣酱少许辣炒皮肚的做法将皮肚解冻后去除多余水分备用将泡发后的木耳改刀备用青红椒切片葱姜蒜切好备用起锅烧油将葱姜干辣椒放入锅内爆香,依次加入...
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皮肚面如何做才美味,怎么做皮肚面简单又好吃
  • 皮肚面如何做才美味,怎么做皮肚面简单又好吃

  • 我喜欢带汤的面条,总觉得热热的汤下去后,整个人都变得温暖起来。刚回京,冰箱空空,也懒得外出采购,便把从老家带来的油猪皮、香肠、酱猪肚,做了这样一碗皮肚皮,吃得连汤都不剩下。用料榨菜丝水面条油猪皮猪里脊大红肠酱猪肚菠菜皮肚面的做法油猪皮用凉水泡软后,放入开水中,煮七八分...
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猪皮肚汤如何做才美味,怎么做猪皮肚汤简单又好吃
  • 猪皮肚汤如何做才美味,怎么做猪皮肚汤简单又好吃

  • 用料猪皮3块姜2片盐适量香葱3根老葱1根西红柿1猪皮肚汤的做法热锅,倒入油,煸炒老葱和姜,出香味倒入味达美,醋,蚝油,加水,随后放入猪皮肚,煮几分钟,加入盐,白胡椒,调味,出锅前放入西红柿,再放入香葱段~...
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皮肚汤如何做才美味,怎么做皮肚汤简单又好吃
  • 皮肚汤如何做才美味,怎么做皮肚汤简单又好吃

  • 小时候喜欢炒碗里面的皮肚,后来老爸自己在家做皮肚汤。现在一个人在外面,好久都没有喝到皮肚汤了,好怀念!趁着过年的时候,带了不少皮肚回来,准备自己做。用料木耳8朵姜1片皮肚几块鹌鹑蛋一盒胡椒粉多多益善娃娃菜几片番茄1个蒜苗半根蒜3瓣醋2勺糖少许淀粉2勺葱半根生抽1勺黄酒...
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青椒炒皮肚如何做才美味,怎么做青椒炒皮肚简单又好吃
  • 青椒炒皮肚如何做才美味,怎么做青椒炒皮肚简单又好吃

  • 用料青椒皮肚葱姜白胡椒盐白糖醋生抽干辣椒青椒炒皮肚的做法先把皮肚用热水泡开泡开以后斜刀切好把葱切成小段,姜切丝,辣椒切丝,干辣椒切小段锅里到油,把葱姜放进去翻炒几下放入青椒,干红辣椒,继续翻炒,然后放入皮肚,翻炒,到生抽,放盐,放糖,放点水,翻炒以后放白胡椒面,倒入醋,翻炒至熟,倒...
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