- 今晚买好菜才知道爸妈都不回来吃,一个人看着五大块豆腐不知如何是好。豆腐不易保存,但不想浪费粮食,于是煮了两个口味,吃不完的放冰箱。。。用料豆腐2块葱2根油1汤匙李锦记蚝油3汤匙生抽1汤匙糖1汤匙盐半茶匙胡椒粉1茶匙蒜1瓣姜1片生粉半茶匙自创甜酱豆腐的做法平底锅加入1汤...
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- 方子来自「在家做豆腐豆浆豆花」小时候是酱豆腐的脑残粉,出去玩早餐必须要酱豆腐,用来拌米饭都能吃一大碗。但是除了我爸朋友曾经送过一罐子说是四川酱豆腐,和宾馆的以外,我只吃两款,王致和大块腐乳和广合。我看到做酱豆腐的方法有三种,长(zhang)毛款粽叶款和这个啦。现在还是...
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- 用料老豆腐一块肉末鸡蛋大小一团姜末少许甜面酱少量,视肉末量九芽生菜(苦菊)一小把,主要是衬底料酒少许自创菜谱系列2:京酱肉沫豆腐的做法老豆腐切片,豆腐片厚度视个人喜好。喜欢润一点的就厚一些,喜欢香脆的就薄一些。用厨房纸吸干表面水份,避免一会溅油煎锅加热入油,油量以能占...
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- 用料豆腐,1块青椒3个蒜6瓣淀粉1勺鸡精1勺盐少量白糖少许生抽1勺自创家常豆腐的做法豆腐切块煎成金黄色,捞出备用,起油锅蒜片辣椒煸炒出香味,倒入豆腐翻炒,加水漫过豆腐烧开,加放入生抽,少许白糖,鸡精,盐,然后勾芡收汁。出锅。小贴士豆腐用温盐水浸泡十分钟洗净再煎。去除豆腥味。...
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- 朋友说麻婆豆腐不长这样,我说我用了麻婆豆腐调味料了呀,只是我又自己加了其他调味料(有机酱油和蚝油),虽然也不怎么麻辣,但是味道也挺不错的😄用料1、主要食材:嫩豆腐2长块2、辅料:红菜椒2个蒜头3瓣小香葱1根(带头)3、调味料:麻婆豆腐调味料适量食盐适量有机酱油适量(较平时多点)蚝油...
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- 家里那位特别爱吃哈尔滨水饺店的酱大骨,所以就想自己在家烧,做了两次,觉得味道还不错哦用料大棒骨3斤姜1片八角5个香叶5片老抽2勺料酒1勺蚝油2勺黄豆酱6勺葱2根啤酒三分之一瓶桂皮2块茴香1克冰糖3克自创酱大骨的做法酱大骨浸泡两个小时后,大锅煮,煮出血沫后冲洗干净大骨冲洗干...
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- 我以前做这道面给我弟弟吃,他跟我说会做炸酱面的女人都嫁得好。结婚后第一次做给老公吃用料豆瓣酱2勺甜面酱4勺黄瓜半根根猪肉200克西红柿一只鲜香菇四朵青椒半只鸡蛋一只自创炸酱面的做法材料合集蔬菜类是泡菜萝卜切丝,黄瓜切丝,青椒丝,红椒丝。猪肉剁馅,洋葱香菇西红柿切丁...
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- 吃过糖醋鱼,吃过煎豆腐,嘿嘿!合并一下味道也很好,下饭,适合不吃辣的人们。用料豆腐一块番茄酱盐醋糖葱、蒜香菜糖醋豆腐(自创版)的做法豆腐切块,放置一会儿,出出水把水倒掉,平底锅,放油,豆腐煎至两面金黄,出锅摆盘平底锅,放油,葱花蒜末炝锅,煸香,倒番茄酱,根据个人口味,加盐,糖,陈醋,临出锅加点...
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- 偶尔一次在某某饭店上了一道菜锅灰粘酱,感觉酱特别好吃,自己大开脑洞,感觉味道不错,分享给喜欢吃朋友……用料猪瘦肉适量300g个人喜好添加黄豆酱(甜,辣)一瓶300g左右色拉油最好多点。香蕉两个花生米适量葱适量香肠一根糖(红,白)适量自创香甜肉酱……的做法第一,肉,葱,香蕉,香肠,切块小拇...
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- 家里人都喜欢吃红烧鸡🐔,每次都买一只鸡。真正的一大盘鸡🐔😁孩子不能吃太辣,所以加一些豆瓣酱中和。用料鸡一只啤酒适量青红椒(不是尖椒那种)两三个干辣椒三四个/喜辣可加更多豆瓣酱1大勺花椒适量八角两个土豆适量洋葱1个老抽适量郫县豆瓣酱(红油)适量自创的豆瓣酱“大盘鸡”...
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- 用料牛肉一小块洋葱一个黑胡椒少量西红柿一个豆腐一块虾仁若干个番茄酱自创减脂食谱:意大利肉酱豆腐的做法食材切末一滴油,加入洋葱番茄沫炒软出汁。加入盐会更快出汁加入牛肉虾仁沫,加黑胡椒,加番茄酱,继续炒加入脱脂牛奶,煮开加入豆腐炖煮,汤汁粘稠后出锅配上生菜和少量米饭,卷...
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- 以前做的没有存图,待我再做了换回沙拉酱的图。我要学习做披萨所以就先来学做沙拉酱咯用料鸡蛋:5克糖:4克油:66.5克盐:0.5克白醋:少于自创沙拉酱的做法鸡蛋,糖,盐倒入打蛋盆里,用打蛋器低速打化。一点一点的加油,同时用电动打蛋器高速打发,直到油全部加入,打发越来越浓稠,均匀。加...
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- 不爱煎的太老豆腐、太嫩了又不是那个感觉,所以火候关键,这次的样子是我最喜欢的用料老豆腐1大块生抽3勺葱根油少许盐少许鸡精少许淀粉少许葱花少许耗油2勺糖少许自创煎豆腐的做法煎豆腐金黄色出锅、晾油蚝油、生抽、糖、盐、鸡精等调料调汁加水,煮豆腐!起锅时勾芡最后加自制...
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- 拌面、蒸蛋、蒸豆腐都好吃的万能肉酱~用料猪肉末100g干香菇6朵葱姜青红椒蒜自创肉酱的做法将葱姜蒜、干香菇、青红椒切小颗粒备用。锅中烧油,下葱姜蒜爆香,接着下香菇,中火翻炒。等香菇快熟了下肉末翻炒,翻炒至肉末成颗粒状。倒入料酒适量,接着加入老干妈、酱油、醋。翻炒后加...
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- 爸爸教的+自己创的用料肉末300克豆腐2块葱3根生抽适量料酒适量盐依个人口味胡萝卜1根超美味自创肉末豆腐的做法准备:胡萝卜切丁,肉沫(买好肉以后直接让店家处理成肉沫),小米辣,葱花切碎,豆腐切块(很容易切碎,可以买成盒的,就在盒子里切好)食材都准备好后起锅烧油,油热后先放入肉沫翻...
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- 又是一道下饭菜!自从看了纪录片《WhatTheHealth》讲述食品与医疗,药品,养殖业,食品业等关联,我的餐桌上蔬菜逐渐的多起来了😃用料豆腐1块鸡蛋1个自制甜面酱豆腐的做法老豆腐一块,切1cm厚的片状碗里打散1只鸡蛋豆腐倒入蛋液里确保每块豆腐表面裹蛋液,下锅里煎两面金黄盛出备用调...
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- 突然感觉好想吃鱼摆摆了,打开冰柜一看有一坨老豆腐,于是就做了豆腐鱼用料花鲢鱼1条老豆腐一大块鸡蛋2个生姜一块切成颗大蒜一大把切颗生抽两勺老抽一勺胡椒粉2克白糖5克醋2勺食盐适量杨门自创豆腐鱼的做法先将老豆腐切成一厘米厚的方块,沥干水分,热锅放入少许冷油,待油温六成...
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- 特别想念北京味儿!自己在家搞个酱腔骨犒劳一下电高压锅做起来超简单,基本闭着眼也能做好用料黑豚腔骨(龙骨)2LB左右卤料一小包照烧酱油(或生抽)一杯(大概200ml)料酒半杯老抽两大勺盐一小勺糖2勺六月鲜豆瓣酱一大勺花椒好多(自己掌握口味)干辣椒5-6根(自己调节)葱一根,切段儿姜4-5大片...
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- 我吃过豆腐最好吃的一种,蒸好直接吃也可以煎油吃,独创配方,请要搬配方的人尊重原创者。用料泡好黄豆120克水200克鸡蛋150克盐1克自制营养豆腐(独创配方)的做法泡好黄豆和水倒入主锅2分钟速度10打磨打磨好用比较密集的纱布过滤过滤好的豆浆230克和鸡蛋150克倒入主锅,30秒速度3...
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- 自创用料蒜20个辣椒30个油适量盐适量豆鼓一合银鱼仔200g自创辣椒酱的做法成品辣椒洗干净剥好洗干净小贴士放油热锅先炒辣椒和蒜...
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- 用料洋葱半颗西红柿一颗小青椒熟颗小米辣数颗大葱一根肥肉粒拳头大小瘦肉粒拳头大小自创拌饭酱的做法洗净洗净肥肉粒、瘦肉粒分开切丁切丁切丁小贴士放油烧辣后倒入肥肉丁,肥肉丁半黄时加入瘦肉丁炒开后加入老姜丁和花椒数粒,然后加入豆瓣酱匀速翻炒,待瘦肉丁炒干后加入辣椒...
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- 这个方子是妈妈教我的。我也经常做,吃过的朋友都说不错。。用料牛肉3斤卤水汁我用两支230ML海天卤水汁。葱大概就5毛钱。然后就是卤水料了,花椒桂皮八角小茴香果皮孜然这些加起来2元就好。自创酱牛肉的做法这里是2元卤水包。然后用两碗开水泡卤水料,主要让它出味。现在就准...
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- 没有故事就是想吃哈哈哈。用料肉末15元料酒2勺大葱1根胡萝卜1/2根青瓜1根甜面酱适量黄豆酱适量自创杂酱面的做法肉切成小块,放入搅拌机,我懒的自己剁哈哈。买了16元的肉,可以吃好多餐。打算多的煮面吃的时候放一点。放入搅拌机。这个具体叫啥我想不出来了肉末切三个香菇,等下...
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- 每次去爱达乐,娃儿都要吃…(各种),可如今越来越贵,几十块完全见不到东西,决定偶尔可以靠自己,哈哈……用料高筋面粉看情况南瓜很小一圆白糖适量酵母3-5克自创甜甜圈的做法1.开水把南瓜煮熟;2.捞起来放点白糖,等差不多凉了,放面粉酵母一起和匀。放上保鲜膜,发酵两三个小时放案板上,用...
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- 买回家了千叶豆腐,不知道该怎么做,就随便搭了搭,出乎意料的好吃,被一扫而光用料千叶豆腐半块鸡胸肉半块海鲜火锅丸子几个豆瓣酱适量生抽适量老抽适量料酒适量葱花适量蒜末适量酱爆千叶豆腐(原创)的做法鸡肉切片,加盐,料酒,生抽,葱花,腌制一会儿海鲜丸子切片千叶豆腐切片鸡肉焯水,只要...
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