- 用料牛百叶豆芽油菜生抽蒜姜糖耗油老抽少许胡萝卜少许辣椒按自己口味调制爆泼牛百叶的做法豆芽油菜百叶放热水淖一下备用豆芽,油菜大料放一起油泼小贴士豆芽两头都去掉好吃还好看...
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- 用料牛百叶500克洋葱半个青红椒若干泡椒2个姜葱蒜若干酸菜适量火锅料少许小碗调味汁步骤1米酒1勺爆炒酸辣牛百叶的做法准备食材:牛百叶+姜葱蒜+泡椒+青红椒+酸菜+洋葱(或芹菜)+火锅料(或豆瓣酱)。准备小碗调味汁:食盐少许+生抽2勺+蚝油1勺+香醋1勺+胡椒粉少许+水淀粉少许,搅...
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- 云南味十足!用料牛百叶300克姜3片蒜6瓣糖适量傣味酸笋100克盐适量生抽1勺老抽2勺小米辣5个薄荷适量面粉20克🌶🌶爆炒牛百叶的做法新鲜牛百叶加入面粉、食盐洗净傣味美味的关键:自制的酸笋。试过不放酸笋爆炒的,也够辣够爽。其它配料不可缺洗净切条牛百叶大火热油下料爆炒,火...
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- 除了牛百叶太难洗,没缺点用料牛百叶300g姜末随意蒜末随意干辣椒适量生抽1勺盐适量料酒1小勺青椒随意红椒随意花椒30粒双椒爆牛百叶的做法青椒&红椒切丝,花椒洗干净,姜,蒜切末末,放一起牛百叶洗干净沥干水分油热后炒辣椒花椒辣椒炒软后,加入牛百叶,料酒,炒10下关火,出锅前加入...
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- 我这里的适量是🈯每个人口味不同请根据自己的口味来调用料牛百叶适量姜3片切丝盐适量克蚝油适量勺蒜泥适量葱适量根香菜适量根花椒适量粒辣椒酱适量炒牛百叶的做法牛百叶洗干净切成条葱香菜切成段花椒姜花椒爆香牛百叶蒜泥辣椒酱翻炒炒几分钟入味加上葱香菜就可以开爱吃...
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- 用料牛肉半斤牛百叶半斤青红辣椒2个小芹菜5根姜葱若干牛肉腌制步骤1双牛爆炒(牛肉+牛百叶)的做法准备食材:牛肉+牛百叶+青红辣椒+小芹菜+姜葱段。把牛肉切片,腌制:生抽1勺+胡椒粉少许+淀粉半勺+花生油半勺,搅匀。牛百叶加盐和面粉搓洗干净切小段,淋入少许料酒,待用。锅烧开水,加...
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- 每年冬天都喜欢去酒楼打个牛肉锅,也总是免不了加个牛百叶,非常爽口好吃,在家里也从来没有买来做。由于当前新冠疫情居家有空就买了一块试着做,没想到原来是那么简单快捷,味道还很不错啦用料牛百叶300克葱根姜片鸡精适量糖适量蒜瓣生抽适量红辣椒1只李锦记蒜蓉辣椒酱适量麻油适...
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- 好吃到我竟然没有存图用料牛百叶克葱2根糖2克(可不放)生抽2勺香菜一大把醋1勺水适量盐酌情大蒜4瓣花生好多香拌牛百叶的做法锅中烧开水,加一点料酒去腥,牛百叶切好,下水煮2、30秒左右捞出备用(不易太久,容易老,就跟平时涮火锅那样就够了)碗里混合所有酱料,牛百叶比较干难拌开,所以可...
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- 用料牛百叶500克红辣椒100克芹菜150克泡椒100克大蒜60克花椒5克豆瓣酱20克生抽20克蚝油20克麻辣牛百叶的做法牛百叶切条辣椒切段泡椒切段芹菜切段大蒜切末热锅放入适量的油,再放入蒜末和花椒炒香闻到香味后放入豆瓣酱炒出红油放入红辣椒和泡椒炒断生放入牛百叶和芹菜翻炒...
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- 用料牛百叶250克麻酱两汤匙麻油半汤匙蒜2瓣葱一根麻酱牛百叶的做法牛百叶洗净切丝蒜和葱切末小锅里放入麻油开小火(火大了麻油会发苦)放入蒜末葱末爆香,加入牛百叶翻炒,等牛百叶有些倦缩起来了加入麻油和盐。喜欢吃辣的朋友可以加入辣油,转大火,翻炒五下即可出锅。不要炒太久牛...
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- 用料牛百叶200克洋葱4分之1个姜少许盐少许糖少许沙姜2块蚝油少许香葱少许爆炒牛百叶的做法牛百叶先用盐搓一遍,然后下滚开的水焯水30秒捞出沥干水备用洋葱,姜丝切条,沙姜拍碎,生葱切段备用热锅冷油下沙姜和姜丝爆香下入牛百叶翻炒一分钟倒入洋葱继续翻炒,下少许盐和白糖出锅前...
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- 最简单的一道美味用料香菜几根麻酱三勺辣椒油一勺牛百叶250克韭菜花少许水爆肚→牛百叶的做法新鲜的牛百叶反复洗干净,白色部位上的油撕掉。除理好放入水中浸泡备用。制做时取出稍控水顶刀切粗丝备香菜段麻酱调绸加盐备用水刚开下入稍停几秒微有弯曲出锅出锅稍控水入盘加...
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- 我祖籍是四川成都的,嫁给了地地道道的陕西男人。刚认识的时候他的美食世界里只有泡馍和手擀面,然后大学四年我让他见识到了中华民族美食文化的博大精深。虽然吃遍了我山寨的各地美食,他最爱的还是我最拿手的川菜,所以我在下厨房的第一个菜谱选择了写一道川菜。希望看到的厨友...
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- 用料牛百叶半斤姜1小块蒜4瓣青辣椒2个大红辣椒1个山胡椒油适量小炒牛百叶的做法大蒜,生姜拍碎,切几刀备用青红辣椒,切成小段起锅热油,放入生姜大蒜爆香,放入青红辣椒,加点酱油,继续翻炒炒出辣椒香味后,加入牛百叶,加入盐,翻炒大概1分钟左右,加入山胡椒油炒匀,出锅小贴士牛板叶不要炒...
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- 在朋友家吃过一次觉得超好吃,于是向朋友讨要了菜谱,但是觉得比较麻烦,于是自创了新做法,简单好吃,非常成功!必须要立刻记录下来!用料盐适量味达美两勺醋两勺耗油1勺麻汁少许干辣椒(切丝)2个大蒜(切末)2个油适量白菜(撕碎)半盘牛百叶半盘油泼牛百叶的做法锅里烧开热水,把白菜煮熟捞出盛...
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- 在家做百叶可以有两种吃法:一种水爆,先拌好小料,再把处理好的百叶在水里焯过就直接吃蘸料吃。还一种是芫爆,先把百叶烫一下,再和大量香菜炒一下,吃的时候也可以蘸点小料,都好吃。关键在于,焯百时的功夫只在几秒之间,时间一长,口感就差了。用料牛百叶4两香菜2两白胡椒粉淀粉料酒盐芝...
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- 用料牛百叶350克小米椒10个小葱适量香菜适量料酒2勺白胡椒粉1勺蚝油2勺生抽2勺盐适量干辣椒5个简单又下饭的油泼牛百叶的做法水烧开,加入少许料酒,再放入牛百叶,等待几秒后迅速捞出。沥干水分备用。在烫过的牛百叶中加入蚝油,白胡椒粉,盐,生抽,蚝油,香菜,小葱(千万不要搅拌)锅中放适...
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- 用料牛百叶350g辣椒5个葱姜蒜适量花椒2g干辣椒3个豆瓣酱一勺生抽2勺蚝油一勺白糖少许食盐适量香辣牛百叶,爆好吃~的做法1.准备好所有食材,牛百叶需要提前焯水2.姜蒜拍碎切好,葱切好,辣椒切丝,百叶切丝3.锅里放油,放葱姜蒜,花椒干辣椒炒匀,放一勺豆瓣酱炒香4.小火慢慢熬出红油,小料...
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- 用料牛百叶500克牛百叶的做法牛百叶剪成丝淀粉去腥。泡在葱姜花椒水里焯水后浇上小米辣花椒辣椒油葱大蒜等调制的浇汁...
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- 用料牛百叶500克鸡精1勺干辣椒若干个糖若干克蒜6瓣盐若干克葱一根根花椒粒若干粒爆肚牛百叶的做法牛百叶焯水把蒜末葱末调料摆上去即可烧热油泼!!!!!!拌开就可以吃啦!...
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- 牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪,磷,钙,铁以及核黄素等微量元素,通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果,牛百叶通常称为牛舌,通常是牛的内脏之一,可以及时的补充身体所需要的营养,在平时的生活中一定要搭配好饮食,同时一定要多吃补气血的食物进行改善。用料牛百叶200克洋葱5...
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- 看着就直留口水的水煮牛百叶~这样做也太好吃了!用料牛百叶500克姜蒜末适量干辣椒3个郫县豆瓣酱1勺红99火锅底料1块鸡精半勺白糖半勺胡椒粉半勺小米椒2根泡椒2根辣椒面1勺花椒面半勺热油1勺香菜2根水煮牛百叶的做法热油放姜蒜末干辣椒段1勺郫县豆瓣酱一块火锅底料翻炒均匀...
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- 外面吃的自己学会的用料牛百叶250克香菜适量盐适量鸡蛋一个蛋清少许鸡胸一个肚丝适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量爆炒百叶的做法姜切成末蒜成末葱切成片肚丝轻轻拦几道鸡肉上浆,炒熟百叶成丝迅速下水遍一下就可以小贴士不要太老了...
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- 中国的饮食文化国疆域这么大,一个地方有一个地方的饮食文化,有些食物仅限当地,比如北京的豆汁、宁波的臭货等等,外乡人绝对举手投降。要挑出一样让大家都接受的不太容易,但是脑门上灵光一闪,啊!腐乳!中国奶酪!大部分朋友都不会拒绝吧。牛百叶,在20多年前,上海人听也没听过,见也没见过...
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- 用料牛百叶一盆香菜一些葱姜蒜适量料酒两勺醋半勺不到一勺盐和白胡椒微多芫爆百叶的做法水里加姜片(去腥?),百叶焯水,几秒即可,基本放下去百叶马上卷曲立刻捞出,过了下凉水由于此菜时间需严格把控,先把料汁调好,料酒醋盐白胡椒开始制作,下葱姜蒜爆香,百叶和香菜同时放,扒拉几下立刻放...
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