![豆豉排骨 正宗的详细做法，豆豉排骨 正宗做法技巧]( "豆豉排骨 正宗的详细做法，豆豉排骨 正宗做法技巧")
- 用料豆豉1勺蒜1瓣葱半根排骨300克白糖40克鱼肉鲜10克食用油20克豆豉排骨正宗的做法先把排骨斩成小块加葱蒜水，不要把葱蒜加到里面（葱蒜水就是把葱花和蒜末切好，放到碗里加水，然后用手搅拌，挤压几下，把葱蒜的味道渗透到水里面）加盐，糖，香油，食用油，豆豉，鱼肉鲜复合调味料，给排骨入底味...
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![简单又正宗的排骨酱豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又正宗的排骨酱豆角方法]( "简单又正宗的排骨酱豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又正宗的排骨酱豆角方法")
- 东北人的家乡菜用料排骨适量豆角300g东北大酱适量葱段两小节姜片3～5片酱油少量冰糖6小块八角1个简单又正宗的排骨酱豆角的做法处理好豆角，掐头去丝。锅中加冷水，放排骨，加热至水开，捞出备用（焯水去血沫）热锅冷油，下葱段姜片爆香，排骨入锅翻炒一下。下豆角，加一勺大酱，同排骨一起翻炒...
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![正宗东北口味排骨炖豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北口味排骨炖豆角方法]( "正宗东北口味排骨炖豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北口味排骨炖豆角方法")
- 夏日里东北老家到处可见各种各样的新鲜蔬菜，价格还很便宜，从小就爱吃炖豆角，有时加土豆，加南瓜，排骨等，盛一碗米饭，泡点排骨豆角汤，别提多美味了。今年夏天没回老家，吃不到妈妈亲手做的排骨炖豆角了，自己做起来！用料排骨250g扁豆角500g葱，姜，八角适量料酒，盐，豆瓣酱，酱油适量冰箱里有个小...
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![豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）方法]( "豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）方法")
- 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家，吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的，为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨（最好是半肥瘦）豆豉（量按图片显示的比例）蒜头糖豉油（生抽）油豉汁排骨（蒜蓉豆...
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![蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨方法]( "蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨方法")
- 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持续投稿，所以大过年的，做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~！香味更出众！！『年夜FUN』第四道，希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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![正宗川味土豆烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川味土豆烧排骨方法]( "正宗川味土豆烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川味土豆烧排骨方法")
- 这道菜土豆煮得绵软，小火慢炖充分吸收了肉的香浓，是一道外观朴实而内涵丰富的实在菜。因为花椒和豆瓣酱的加入，多了份川菜特有的鲜香麻辣劲儿。好吃易做的家常菜，烧一锅就能吃一周。搭配面条就是香辣浓郁的排骨面，一大碗吃下去是特别踏实的满足感。本菜谱来自刘小溜爷与小伙伴...
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![这才是海带黄豆排骨汤最好吃的做法]( "这才是海带黄豆排骨汤最好吃的做法")
- 海带黄豆排骨汤是一道多年来十分受欢迎的家常汤。汤中海带可促进人体对钙的吸收，而黄豆、排骨则含有大量的蛋白质，不但营养高，有益身体健康，而且鲜味十足。这道汤有降火、消炎、美容的功效。不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主...
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![豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨方法]( "豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨方法")
- 这道菜真是下饭的好菜！但是当早茶也很棒啊！要简单能简单，要复杂能复杂的一道家常菜～眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地，今天就来一个蒸排骨！用料生姜大蒜肋排（比小排口感好）生抽豆豉（陈皮八角桂皮花椒）有就放，没有就算系列盐/糖/耗油/生抽淀粉豆豉蒸排骨/豉汁排骨的做法排骨洗干...
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![正宗四川土豆烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗四川土豆烧排骨方法]( "正宗四川土豆烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗四川土豆烧排骨方法")
- 用料💕主料猪肋排400克土豆1个（300g）💕辅料冰糖10克干辣椒5个花椒20粒蒜3瓣姜片6片小葱3根盐3克料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮2小片香叶2片山奈1个小茴香1小把正宗四川土豆烧排骨的做法0.准备辅料数量大概这么多，可根据个人口味酌情增减。葱之所以捆起来，是因为煮了以后...
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![这才是排骨炖土豆最好吃的做法]( "这才是排骨炖土豆最好吃的做法")
- 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。心得体会：家常菜，就是家的味道。动妈在预处理猪肉的时候，都是先用盐水泡一下猪肉，这样可以去除猪肉的怪味。用料排...
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![这才是土豆炖排骨最好吃的做法]( "这才是土豆炖排骨最好吃的做法")
- 用料排骨500克土豆一个油适量葱姜蒜少许生抽2勺老抽1-2勺盐适量料酒2勺糖少许花椒几粒土豆炖排骨的做法将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右土豆去皮切块备用锅中加热油，油热后将土豆炸一下炸至外皮焦黄。（炸过的土豆在炖煮的过程...
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![正宗排骨炖豆角！简单好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗排骨炖豆角！简单好吃方法]( "正宗排骨炖豆角！简单好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗排骨炖豆角！简单好吃方法")
- 用料排骨750克土豆2个老抽0.5勺冰糖2～3粒姜3片盐适量大蒜3～4瓣油扁豆500克正宗排骨炖豆角！简单好吃的做法很简单！先清水下姜片焯好排骨备用切好姜片蒜片备用，准备一小把干辣椒。起锅烧油，小火放入一块冰糖，炒至糖化开。糖化了之后下葱姜和干辣椒🌶️煸炒一下，炒香。下排骨翻炒30s，下...
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![这才是土豆排骨汤最好吃的做法]( "这才是土豆排骨汤最好吃的做法")
- 土豆即是正义！用料排骨200克土豆1-2个姜3-4片白葱段一小把葱花一小把盐适量鸡精适量料酒1勺老抽1勺耗油1勺土豆排骨汤的做法准备好材料。排骨焯水土豆事先蒸熟，如果没有条件或者觉得麻烦也可以不蒸熟，蒸熟的口感会更好也更容易熟，我在煮饭的时候顺便蒸熟的，有高压锅做汤会方便...
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![这才是豉汁蒸排骨最好吃的做法]( "这才是豉汁蒸排骨最好吃的做法")
- 排骨的做法有很多种。在此，分享一款带有操作步骤图的豉汁蒸排骨，操作极其简单易学。由于应用了豆豉，所以蒸出来极其入味，颜色看上去也很有食欲~是我家经常做的一款下饭菜~蒸出来的原汁淋在白饭上吃更是美味~用料排骨500g豆豉约20g蒜末3瓣的量葱花1汤匙姜末1茶匙生抽1汤匙白胡...
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![豆豉排骨如何做才美味，怎么做豆豉排骨简单又好吃]( "豆豉排骨如何做才美味，怎么做豆豉排骨简单又好吃")
- 用料排骨500克豆豉适量姜5片蒜4瓣香葱4根指天椒🌶️1只陈皮一小片酱油3勺料酒2勺盐适量糖少许鸡精少许豆豉排骨的做法（首先将新鲜排骨或冷冻排骨自然解冻后，放入盆中，并加入两小勺食盐然后加入40摄氏度的温水，让排骨全部浸泡在盐水中。切记：一定要使用温水，热水会破坏排骨里面的...
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![正宗早茶大揭秘之豉汁蒸排骨的详细做法，正宗早茶大揭秘之豉汁蒸排骨做法技巧]( "正宗早茶大揭秘之豉汁蒸排骨的详细做法，正宗早茶大揭秘之豉汁蒸排骨做法技巧")
- 选取豉汁排骨作为早茶第一道是因为我觉得这道菜是用料和做法最简单的。豉汁排骨最麻烦的其实是排骨的前处理，排骨需要彻底脱除血水，同时达到爽和弹的口感，这点绝非易事。传统的排骨是用陈村枧水浸泡以后在流动水中冲洗，流动水可以加快脱去血水，陈村枧水主要是碳酸钾碱性溶液，可...
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![正宗美味的广式豆豉蒸排骨> <如此美味，吃完还想吃食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗美味的广式豆豉蒸排骨> <如此美味，吃完还想吃方法]( "正宗美味的广式豆豉蒸排骨> <如此美味，吃完还想吃食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗美味的广式豆豉蒸排骨> <如此美味，吃完还想吃方法")
- 老公说很久没吃排骨了，于是今天给他带排骨，晚上10点才蒸出来，那个香味我这个减肥的人心里斗争了很久才不去吃，不过已经决定了周末的放纵日再蒸来吃！用料排骨650克蒜3瓣豆豉1勺淀粉1勺料酒1勺生抽2勺糖半勺小辣椒半个姜丝一点正宗美味的广式豆豉蒸排骨>_<如此美味，吃完还想吃的...
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![正宗广式豆豉排骨做法烹饪大全 地道正宗广式豆豉排骨如何做]( "正宗广式豆豉排骨做法烹饪大全 地道正宗广式豆豉排骨如何做")
- 用料豆豉2勺蒜8瓣排骨500克生抽2勺淀粉1勺红烧汁1勺正宗广式豆豉排骨的做法排骨洗净，一定要选用肋排哦加入料酒、红薯生粉、生抽、少许老抽，然后用手拌均匀，把排骨腌制一会，把蒜、豆豉切沫，（在这里我是用的川南牌风味豆豉哦）锅中放油，小火炒出香味，排骨装盘把炒好的豆豉和蒜和排骨...
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![正宗排骨豆角土豆做法烹饪大全 地道正宗排骨豆角土豆如何做]( "正宗排骨豆角土豆做法烹饪大全 地道正宗排骨豆角土豆如何做")
- 正宗的排骨豆角土豆，一定选用的排骨肥瘦相间的，那样口感更好！豆角要买炖的爱烂的！土豆选面土豆！这样出来的你一定爱吃，十分下饭！用料排骨两根豆角土豆两个大料花椒姜片大葱大蒜白糖咸盐料酒白醋正宗排骨豆角土豆的做法豆角洗净，用热锅不要放油，炒一下炒干盛出！把排骨用水抄一下，开锅...
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![这才是排骨炖豆角最好吃的做法]( "这才是排骨炖豆角最好吃的做法")
- 红烧排骨版炖豆角，每次不管做多少都能吃光。不用豆瓣酱。简单易上手。用料豆角（我一般用架豆王）1-2斤猪排骨适量可以按照自己的口味放姜少许冰糖少许花椒一小把酱油适量蚝油适量排骨炖豆角的做法豆角洗净摘好备用，排骨抄水去沫子待用。生姜切片几片即可。把锅子烧热，放少许油，...
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![豆豉蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸排骨做法]( "豆豉蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸排骨做法")
- 超级简单又好吃的一道菜用料排骨500克豆豉3勺姜4片蒜4瓣盐5克白糖5克生抽3勺蚝油3勺淀粉1勺葱花2克豆豉蒸排骨的做法把排骨洗干净去血水凉干备用炒香豆豉，姜，蒜调配好酱汁大火隔水蒸8分钟...
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![这才是土豆炖排骨汤最好吃的做法]( "这才是土豆炖排骨汤最好吃的做法")
- 用料排骨克500土豆8个姜1片葱花50克料酒5勺盐100克土豆炖排骨汤的做法把冰箱内的排骨拿出来洗干净用水过一遍土豆炒好备份两者一起炒用水炖半小时加入葱花出锅...
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![这才是豆豉鱼最好吃的做法]( "这才是豆豉鱼最好吃的做法")
- 豆豉鱼蛋炒饭。不知道外地是不是和四川一样，豆豉鱼炒饭一直是炒饭里的保留菜式，陪我们走过了整个学生时代。在苦恼晚上吃什么时，看到了货架上豆豉鱼罐头，果断蒸上米饭，捣碎一罐豆豉鱼罐头、打散一个鸡蛋，切碎两个青椒、撒上一把葱花，炒一盘粒粒分明的香香炒饭。用料豆豉鱼半罐米...
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![这才是土豆烧排骨最好吃的做法]( "这才是土豆烧排骨最好吃的做法")
- 经常有朋友在微信上留言给我说，希望能够多写一些中式家常菜的谱。这个我完全理解。咱们天天最常吃的，就是家常菜。菜的味道好不好，基本每个人心中都有一把尺子来衡量。我个人认为吧，无论什么家常菜，下饭才是最终衡量它好不好吃的重要关键点。（温馨提示：个人意见，仅供参考，如有雷同...
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![正宗的豆角排骨焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的豆角排骨焖面方法]( "正宗的豆角排骨焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的豆角排骨焖面方法")
- 油豆角的焖面是最好吃的哦！用料面条1份排骨500克油豆角500克葱姜蒜适量蒜瓣冰糖5克盐5克生抽1勺酱油醋料酒适量正宗的豆角排骨焖面的做法备好食材，排骨过水去血沫。少许油小火炒冰糖，糖色变红后放入排骨。让每块排骨都沾上糖色后下入豆角。豆角炒绿后加入热水。将准备好的面...
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厨趣阁
