- 快到端午啦超市里五花八门的粽子让人看花了眼,其实自己特别喜欢吃肉粽子以前小的时候妈妈有个同事阿姨包的排骨粽子,简直让人终生难忘~一直觉得包粽子是南方人的手艺并不适合我们北方人,所以每年的粽子都是买现成的来吃买来的食品总感觉缺少点什么。今年就自己动手了,第一次包...
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- 之前一直都是看菜谱的人,做菜谱还是第一次.主要是因为下厨房还没有我做的这个粽子的菜谱,一时技痒,所以就上传啦!上次端午做了粽子给男票,男票说比买的还要好吃,所以这次一起做的.一起去采购,然后开始包啦,男票第一次包,居然还包的有模有样.好厉害!用的调料都在步骤里,用料那里太麻...
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- 小时候妈妈每逢端午节都会包粽子,可是妈妈包的三角粽子太难了,小时候教了几次都没学会后来疫情,朋友教了我后,我第二年又忘了怎么包,她又再教我一次,第三年她没有空来教我了,凭着一点记忆又到处找视频,终于算能包了,今年一定要用慢动作记录下来,省得明年我又忘了还有配料也认真的记...
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- 自己摸索,加上问老手总结出来的用料五花肉400克姜4片生抽10克盐10克料酒10克蚝油10克糯米500克姜4片盐10克生抽20克蚝油20克豉油10克粽叶30片玉米油适量盐和清水适量板栗咸蛋黄五花肉大粽子的做法粽叶用清水用刷子刷干净两面。然后把粽叶放锅里放凉水浸过叶子煮开,再煮30-4...
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- 用料粽叶花菜碎洋车前子亚麻籽粉配料【生酮低卡】五花肉咸蛋黄粽子!低碳低卡减肥啦!的做法花菜碎切碎,加入生抽老抽最后加洋车前子和亚麻籽拌匀肉腌制好,这个是家里淹的有糖的,但是这点碳水我不太在乎没几克花菜碎放置一会后开始包粽子,一层一层包切记,不然不定型上锅蒸熟不要煮...
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- 咸香鲜肉咸蛋黄粽😍肥而不腻!加入腊肉香菇和海米,口感层次丰富!可以做30个左右。中等个头!1汤匙=15ml1茶匙=5ml用料米的部分:糯米1000g生抽3汤匙老抽2汤匙红烧汁3汤匙糖1茶匙(5克)五香粉2茶匙胡椒粉2茶匙五花肉部分:五花肉750克白酒2汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙红烧汁3汤匙糖1/2茶匙(2...
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- 做了这么多年甜粽第一次做咸粽没想到效果这么好软糯油润咸香爱了爱了🤗用料五花肉500克姜3片生抽适量红烧酱油适量葱段适量段盐适量糖适量糯米1500克粽子叶50片蛋黄板栗香菇五花肉粽子的做法五花肉提前一夜腌好(先拿葱姜料酒醋腌一个小时把脏东西泡出来洗干净,再拿葱姜酱油...
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- 本人是地道北方人,在北方,说起粽子总是香甜软糯的红枣粽,豆沙粽。我却总想尝尝南方肉粽的味道,有次从超市买了一包回来,不想却大跌眼镜,那个牌子的已经忘了,总之里面肥油太多,腻到要怀疑人生,便有段时间不再想它……偶尔看到南方朋友发了个肉粽的朋友圈,大呼过瘾!为什么我吃到的却不...
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- 女神节,做些好吃的粽子给家人和朋友吃~恰巧周末休息,想自己试试包粽子。外面粽子实在放的料太少,而且我喜欢肥肥的肉粽。用料咸蛋黄20个粽叶80片糯米500克五花肉1250克老抽4勺盐150克生抽5勺蚝油5勺黑米200克五香粉2勺黑胡椒2勺黑糯米咸蛋黄五花肉粽的做法买了咸鸭蛋,五花肉,去...
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- 前一周包的粽子得到一致的好评,朋友问我怎么做的,我就记录一下我的做法吧!用料糯米1000克咸蛋黄10个去皮绿豆200克花生80克五花肉1条花生绿豆咸蛋黄肉粽子的做法提前一天将粽叶清洗干净,和粽绳一起上锅煮,水开后煮几分钟,关火,直接泡上一晚。五花肉切块,大概两厘米宽,我这一条五花...
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- 用料五花肉500克咸蛋黄12个姜5片生抽适量老抽适量盐适量豉油适量料酒适量粽叶36片粽绳适量糯米1000克五花肉板栗排骨咸蛋黄绿豆粽子的做法粽叶买回来,清洗两遍,两面都用刷子用流动水洗。清洗干净,放旁边备用。这是清洗两遍两面的粽叶。这次的咸蛋黄是买直接蒸过就能吃的,也可...
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- 一直觉得包粽子是很简单的事情,想吃就做呗,结果一上手才知道原来要握紧包紧真的好难,第一次做的时候没有拍怕失败,今天做的还不错,哈哈哈哈,熟手技工feel,今天也大胆包大了一点,还加了料,升级豪华版成功!下面看教程吧,大家尽量看懂就行,可意会哈哈哈用料粽叶60-100片糯米1500克五花肉...
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- 马上就要端午节啦!又是粽子飘香的季节啦!我家小朋友也喜欢吃软软糯糯的粽子,可以为娘从来没有包过,每年都是我拌好馅料让老妈给包的,今年不想麻烦老妈啦!于是我也努力了一把,终于完成了人生中第一次包粽子😂😂虽然包的很小,但小朋友超级喜欢(小的可以多吃一个😄😄)包了咸蛋黄粽子...
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- 预计这次做30个中号的粽子大的吃不完小的不够吃自己做的话就可以完全掌握啦用料五花肉500克老抽适量生抽适量姜蒜适量十三香适量糯米1000克红豆适量粽叶80张有剩毛衣绳粽绳都可以适量鸭蛋黄咸鸡蛋黄都可以15颗咸蛋五花肉红豆粽子的做法五花肉买肥一点的比较好吃,而且完全...
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- 用料五花肉500克咸鸭蛋10个香菇10朵糯米1500克黑米300克粘米2勺姜1片酱油1勺盐1勺粽子叶60-70片,一扎即可粽子绳两小扎,也可用麻绳五香粉半小包五花肉香菇咸鸭蛋黄粽子的做法三种米混合,浸泡一夜,第二天早上捞出滤水然后加上一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀,晾着即可五花肉,大早上去市...
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- 小时候看妈妈包的小脚粽,顿时被它可爱的样子吸引了。长大了跟妈妈学过,但是没有妈妈包的好。今年想再跟妈妈学,奈何她忙着上班,要等到端午节才能包。(补充:我是已经出嫁的姑娘了,所以不跟妈妈住一起,平时下了班还要陪孩子。所以不能回家请教她了😛)于是自己琢磨着,回忆着,试包了...
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- 我是广东云浮的,说起粽子,云浮人对大粽的喜爱多于平常三角和四角粽。或许这是对家乡味道的一种情怀吧。今天给大家做咸蛋黄五花肉冬菇虾米花生绿豆大粽。用料五花肉两块咸蛋黄1个花生适量绿豆适量冬菇2朵虾米适量糯米300克咸蛋黄五花肉大粽的做法糯米,绿豆,花生浸泡1-2小时,准...
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- 用料咸蛋黄20个糯米1000克五花肉400克粽叶50片鸡精2勺老抽2勺盐5克生抽2勺料酒3勺耗油2勺咸蛋黄五花肉粽的做法糯米泡2小时,喜欢散的泡久点。粽叶提前一天泡好,水开后煮五分钟晾凉待用。泡好的糯米沥干水加盐,鸡精,耗油,老抽,生抽和匀腌一两个小时。第一次发还不熟悉,五花肉和咸...
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- 川味粽子(其实应该还要有花椒,因为宝宝小,没有放),小时候的味道,回忆满满用料糯米若干红豆适量五花肉适量腊肉适量新鲜粽叶适量生抽适量老抽适量盐适量食用碱一点点姜末适量棉线适量红豆五花肉腊肉咸粽子的做法1、糯米,红豆浸泡5小时以上,2、新鲜粽叶两面刷洗干净,3、五花肉切小...
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- 端午节马上来临。粽子当然少不了。做了干贝五花肉粽,海鲜和肉搭配一起,特别鲜。真的值得一试。包粽子不复杂,新粽叶清洗干净倒点油浸泡,也可以水里煮一下增加韧性。干粽叶就清洗干净浸泡半天以上,洗的时候带上手套,小心划伤。五花肉加生抽料酒盐糖浸泡一夜,冰箱冷藏。着急的话就...
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- 家乡的样子用料五花肉自己看葱几段圆糯米适量生咸蛋黄适量盐适量生抽适量姜适量花椒适量蛋黄五花肉粽的做法贵州是包尖粽,比较娇小可爱,因为还要包肉,所以我用的生咸鸭蛋黄都是半个(用细线从中间勒开就可以)五花肉提前一天用盐、花椒、大葱、料酒、生姜腌制还放入冰箱待用圆糯...
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- 还记得小时候爸爸包的粽子,我们在旁边学,却怎么也学不会,现在长大了。终于还是学不会😂😂😂😂用料糯米3斤五花肉1斤咸蛋黄8个粽叶准备了40片老抽适量生抽适量鸡精适量盐适量姜切碎蒜切碎料酒适量耗油适量花椒粉适量食用碱适量咸蛋黄五花肉粽的做法老抽,生抽,耗油,姜,蒜,料酒,花椒...
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- 最喜欢的粽子莫过于咸蛋黄搭配瑶柱虾仁,再加上一些些绿豆五花肉,觉得是记忆中最完美的粽子口味吧。去年做了一次,今年做了一次,一直在摸爬滚打中探索,整理分享一下自己摸索出来的粽子调配方法。用料圆糯米适量咸蛋黄适量五花肉适量瑶柱/干贝适量绿豆适量香菇适量虾仁适量盐适...
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- 想吃蛋黄粽子吗?包起来呀用料红豆克糯米克盐克粽叶片咸鸭蛋个香菇朵咸蛋黄粽子的做法蛋黄红豆香菇糯米包成四角好多个l还可以嫩绿的...
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- 广东人最爱用料鸭咸蛋黄20个泰国白糯米4斤血糯米1斤红豆半斤五花肉3斤花生200克香菇10多个新鲜粽叶100张棉绳准备多点咸蛋黄粽子的做法买最好的泰国白糯米血糯米然后泡发几小时,泡好水一定要沥干备用。这个时候新鲜粽叶煮一下或者也泡泡久点。红豆买最好的泡一下香菇泡好...
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