- 朋友从云南寄来一箱鸡枞,很新鲜,立马安排清炒和炖鸡汤用料青,红椒适量鸡枞适量青红椒丝炒鸡枞的做法鸡枞清洗:流动水边冲洗边用小刷子轻轻的刷干净表面的泥土,用南瓜叶清洗也可以。清洗干净后斜切薄片热锅冷油爆炒鸡枞待鸡枞稍软后加入青红椒丝继续翻炒加少许盐,辣椒丝差不多炒...
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- 洋葱、青椒、红椒、还有鸡蛋丝~用料洋葱一个。青椒一个。红椒一个。鸡蛋1或2个。食用油适量。盐适量。料酒一勺半。洋葱青红椒炒鸡蛋丝的做法青椒红椒洋葱洗净切块~鸡蛋打入碗中,加小半勺料酒和少许盐,打散~然后煎成蛋饼,切丝待用。热锅冷油,将食用油烧热,倒入青椒红椒和洋葱,...
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- 周末清早去逛菜市场,意外发现有鸡纵菌卖,这在北方可遇不可求。早年读汪曾祺先生的《昆明的雨》就对昆明的菌子垂涎,菌子中属鸡纵菌最美味。今日买来,简单烹调,见鸡纵而弃肉。用料大蒜2瓣盐2克青椒(不辣)1/2个红椒(不辣)1/2个猪肉70克鸡精1/2勺双椒爆鸡枞的做法材料准备:1.鸡纵菌洗...
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- 青椒火腿炒鸡枞,7.8月雨季是每年菌子上市的季节,鸡枞又是野生食用菌里最鲜得食材,炒、炖汤都好好吃呀,都说菌子要见油才香,但是鸡枞不然,即使油少炒出来也非常鲜美,更加健康用料青椒2个鸡枞菌250克蒜1个盐适量火腿适量花椒适量火腿青椒炒鸡枞-少油版的做法云南买的鸡枞,很新鲜。...
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- 鳝鱼是我老家湖北常吃的一种荤菜,简单一点可以做成青椒鳝丝,复杂一点可以做鳝鱼筒子烧黄瓜。鳝鱼鲜美滑嫩,对于我这种牛羊肉都过敏的同学是绝佳的肉菜😁这里是妈妈开发的菜谱,两人份。用料鳝鱼450克青椒4个生姜2片蒜2瓣葱2根尖椒2个酱油1勺醋1勺青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝的做法...
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- 10分钟家庭小炒,下饭菜。用料肉丝(提前用生抽、料酒、水淀粉抓拌均匀腌制10分钟入味)125克左右青椒(喜吃辣的放小米椒或者二荆条或者螺丝椒)3个红椒1个葱姜蒜(吃哪个放哪个)少许切碎(小芹菜,不吃就不放适量)生抽1勺郫县豆瓣酱/老干妈豆豉酱/胡椒粉3选1即可适量(💗也可换成川渝地区...
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- 有时候下班回家,拖着疲惫的身体,懒洋洋的,就想吃一碗热饭跟一个简单的菜,简简单单一餐就这样解决了。生活也简简单单,每天开开心心的,没有太大的起伏。用料猪肉适量青椒1个小米辣适量蒜末适量鸡蛋1个淀粉适量生抽适量蚝油适量老抽适量盐适量青椒炒肉丝的做法青椒切小块,猪肉切成...
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- 开始本来是听小白的想做青椒炒鸡枞的,然后当地的同事表示本地做法都是要加水弄成汤的。所以……其实就是青椒炒鸡枞加汤==#。话说鸡枞真是太难清理了,同事用小牙刷慢慢一个个反复洗了半个多小时。不过鸡枞真的很好吃啊,香香脆脆的又有韧劲~~用料鸡枞菌青椒盐青椒鸡枞汤的做...
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- 鲜辣椒含维生素C比较丰富,据说吃了对眼睛还有好处哦,选择青椒口味不辣,老少皆宜~再配上肉丝可堪称美味佳肴一点儿也不为过~用料红椒1个青椒2个猪肉丝300克料酒适量淀粉适量葱姜适量食用油适量盐适量青红椒炒肉丝👨🍳的做法肉洗净切丝,用料酒葱姜末少许盐和淀粉抓匀腌制几分钟...
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- 用料红椒两个青椒两个肉洋葱青红椒肉丝的做法将肉切丝,放洋葱,盐➕生抽➕十三香➕鸡精➕酱油➕白醋【搅拌均匀呦】将青红两椒切竖块【洗干净呦】烧油,将搅拌均匀的肉炒到可以闻到香香的味道♥放青红两椒,过会在放一点盐和鸡精,生抽,最后关盖子闷一会儿……最后可以干饭了✔小贴...
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- 整理各种食谱~方便自己查找,做过的食谱。哈哈~用料鸡胸肉1块青椒1个青椒丝炒鸡胸肉丝❗️的做法步骤1、鸡胸肉切丝,加一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉,腌制半小时2、青椒切丝3、调汁:少量盐和糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半碗水拌匀。4、锅中放油炒肉丝至变色盛出5、锅中...
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- 炒野生菌用料鸡枞菌1000克菜籽油2勺盐适量蒜5-6瓣花椒8粒红辣椒6-8个炒鸡枞的做法新鲜鸡枞菌洗净,大蒜,花椒红辣椒是干花椒就先炒一下放入鸡枞炒八分熟鸡枞,加入大蒜,红辣椒,或者新鲜花椒炒好了,就可以放够盐,起锅了小贴士鸡枞得炒熟。必须放大蒜!...
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- 用料青椒个里脊克蒜瓣淀粉勺盐克青椒(红椒)炒肉丝的做法肉丝+盐+料酒+蛋清1个拌匀+淀粉抓匀,分三次放少许水不断搅拌,放置一会儿,让肉把水分吃进去。倒一层油,放冰箱腌制20分钟热锅冷油,油多点+肉丝,中火温熟。定型再拨开,泛白盛起底油+青椒+盐,八成熟+肉丝,炒匀勾芡...
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- 大邑县的人喜欢蒸各种蔬菜,夏天辣椒蒸菌子,茄子、苦瓜、青西红柿搭配在一起蒸,小笼蒸排骨,蒸鲫鱼,在小菜饭的蒸笼上一碗碗摆着。湖南浏阳蒸菜品种更多,蒸腊鱼,蒸芋儿,各种我想不到匪夷所思的做法。出门跑多了,思路于是被拓宽。在西双版纳,不仅烧辣椒茄子,连西红柿也架在火上烧,烧好撕...
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- 家乡雨季的味道用料青椒2个盐适量鸡枞20只肥火腿2片干红椒2个油半碗大蒜6瓣(多多益善)青椒火腿炒鸡枞的做法用小牙刷仔细洗干净切滚刀块撕小条也可以切好了剥蒜、辣椒切片或丝热油放入火腿五花肉炸酥放干辣椒炒香。我放了花椒,妈妈远程认为没有必要。同时放入鸡枞块、大蒜、...
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- 鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞仅西...
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- 用料鸡胸肉2块青椒3个青椒炒鸡丝的做法鸡胸肉烫熟,撕成条和青椒一起炒...
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- 可以让肉食动物做到好几天对肉不动念想,是因为有牛排菇的存在。这个菌子,望名解意,因为口感非常类似肥厚的牛排,味感中带着奇异的肉感,闻起来又不输香料,烹饪后更能鲜得让人掉眉毛,因而得名。用料黑鸡枞150g青红椒数支蒜片5瓣姜片2片酱油适量菜椒炒鸡枞的做法鸡枞洗净,切片;青椒、...
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- 在四川时,每年的这个时候,鲜鸡枞和松茸都是餐桌上的常客。今年在海南,看朋友圈里四川朋友们晒各种吃野菌的照片,馋得一塌糊涂。于是托朋友买了一些,千里迢迢顺丰到三亚。这里必须表扬一下顺丰,收到时冰袋还没化,鸡枞菌个个新鲜。太赞了!时不我待,赶紧做起来!松茸鸡汤还没喝完,那就拿...
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- 超快手。盒马买的鸡枞菌,一盒刚好炒一盘用料新鲜鸡枞菌一盒大约200克青椒3只蒜3瓣火腿1片盐适量青椒炒鸡枞菌的做法鸡枞菌洗净纵切两半,青椒去籽切条,蒜瓣切片,火腿切碎油锅热,下火腿碎炒香,下蒜片,下青椒和鸡枞菌,炒,5分钟左右,加盐,尝味道,起锅装盘。小贴士鸡枞菌本身就鲜,不用额外...
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- 开始自己烹饪有几年了,使用下厨房半年了,第一次自己上传自己的独家菜谱,希望大家多多支持噢!回归正题,本人由于减脂增肌,所以坚持少油少盐,追求食物原味。家里正好有胡萝卜、青椒和鸡蛋,就像把他们搭配一起,查了资料,稍加改动,但是感觉口感不错👍。用料鸡蛋2个青椒1个胡萝卜半根食用...
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- 此菜色香味俱全,微辣,开胃。用料青椒红椒新鲜猪肚量随意青红椒肚丝的做法新鲜猪肚,用番薯粉清洗干净,再加入肉桂,八角,香叶,料酒等煮至微软青红椒切丝备用小贴士猪肚不要烧得太烂,要不口感不佳。...
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- 除了广为人知的小龙虾🦞,荆楚大地由于其江河纵横水域辽阔,各类淡水鱼也种类繁多,肉质清香肥美!其中最是心头肉的要数黄鳝和黄骨鱼了!黄鳝的做法很多,青椒炒鳝丝是其中最简单的一种!适合我这样的入门小白👏🏻用料本地青椒4个黄鳝5条料酒1勺醋1勺剁椒酱1勺豆瓣酱1勺蒜3瓣姜2片青椒...
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- 很家常的炒菜,消灭红萝卜的首选菜式,清清淡淡,老少皆宜,哇咔咔。用料小鸡胸五条红萝卜一根到两根青椒两个红椒一个葱末蒜末少许青椒红萝卜炒鸡丝的做法鸡胸放冷冻室稍冻一下,拿出来切丝,加少许淀粉抓匀。青红辣椒切丝。红萝卜切丝。热锅凉油入腌制好的鸡丝,炒八成熟出锅。再把红...
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- 下饭用料鸡腿肉青辣椒不是青椒红辣椒姜葱蒜其实我都没放姜盐豆瓣酱油糖,料酒这些酌情青红椒炒鸡的做法材料准备好,鸡肉切块腌热锅放油蒜末爆香炒鸡,拿出来放豆瓣酱各种调料各种炒,青红椒一起炒鸡鸡也放进去一起炒完就出锅了小贴士豆瓣酱好吃基本上就不难吃了,放点糖不辣还甜甜...
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