- 炒鸡蛋快手又家常,人人都能做,想要别有风味,我们推荐你试试今天这款湖南风味的炒蛋法,做法特别简单,只需在平时炒蛋的基础上加入一些剁椒,先炒香剁椒和豆豉,再让鸡蛋回锅入味,十分香辣下饭哦!用料鸡蛋4个剁椒50克青椒10克干豆豉少许芝麻油适量料酒适量蒜适量【剁椒炒鸡蛋】炒蛋好...
- 9407
- 猪肚鸡,是一道广东的传统名菜,属于客家菜系,是广东顺德地区酒席必备的餐前用汤,有浓郁的药材味和胡椒香气。用料猪肚1个鸡半只姜6片料酒2勺胡椒粉1勺盐1小勺红枣枸杞党参黄芪各适量纯牛奶1盒奶白猪肚鸡汤~味道鲜美营养好喝.原来里面加了这个调味的做法猪肚放盐.料酒.淀粉抓洗...
- 31888
- ......可是我第一次做的时候还是失败了!!!浪费我2个鸡蛋和好多橄榄油!!!橄榄油好贵的!!!要诀就是,一定要先搅打蛋黄啊。。把蛋黄搅打好了再一小勺一小勺的加油啊!!!!用料鸡蛋黄1糖30g盐一点点白醋15g白胡椒粉一点点橄榄油200ml原来这就是蛋黄酱啊的做法取鸡蛋黄一枚加糖,盐,白胡椒粉搅打...
- 18537
- 今天我家下了好大一场雪哦,洋洋洒洒下了一天,看起来超级漂亮。可惜因为疫情原因,不能出门玩雪。哎,可惜可惜,但是可以吃上超级简单又超级好吃的红薯蛋糕哦,配上一杯奶茶,咦,简直舒服的不得了。用料红薯1个鸡蛋个玉米油20克细砂糖20克高筋面粉280-320克原来是红薯蛋糕呀~的做法把...
- 31957
- 从网络大神那里实践了一道炖排骨的方法,不错哦!...
- 17722
- 以前做过很多的果酱,第一次做樱桃果酱,参考了下厨房的好几个樱桃果酱的方子,最终形成这个方子,只是觉得樱桃果酱真的是太美味啦,嗯,为什么樱桃果酱,没有被推广呢,我猜是因为这个过程确实是很辛苦哦。用料樱桃克白砂糖克冰糖克柠檬个盐原来最美味的是樱桃果酱啊,镜面樱桃果酱。的做...
- 15491
- 一直很喜欢凤梨酥这个小甜点,为什么能做出这种外酥内软的口感,好奇宝宝终于来尝试了!更有趣的是,冬瓜大哥在本次甜点中可是起到了关键作用呢!用料菠萝500克冬瓜500克低筋面粉90克椰子粉60克鸡蛋25克盐2克细糖45克冰糖45克黄油75克凤梨酥原来是这么做的!的做法准备食材。冬瓜去...
- 25358
- 就是喜欢丹麦篮罐曲奇的简单好吃没有过多的添加入口就是浓浓的黄油香味酥的刚刚好脆的也刚刚好这款山寨版篮罐我添加了自己喜欢的果干和坚果但是材料1点也不马虎口味是非常值得表扬的哦因为我懒没有用到花嘴直接用切的用料黄油250克糖粉150克鸡蛋1个低筋面粉350克盐适量...
- 9642
- 买了【子柒】的咸蛋黄酱,就想着做一次咸蛋黄饼干,之前风很大,也没买来吃过,不知道咸蛋黄饼干是啥味道🧐学习了下网上的食谱就开始自己捣鼓了。最后的成品,我的评价是香!真香!非常香!而且超级超级酥,酥到掉渣,难道是黄油放多了?这跟我做健康零食的理念有点点背道而驰,不过好吃是真的好...
- 17068
- 用料牛肉500克风干机(没有可以自然通风凉干也可以😊)1台原汁原味,不加任何调料的原味牛肉干的做法将牛肉洗干净切成条,然后摆进风干机风干12小时这是风干机风干完的模样如果没有风干机,那么就找个网状通风类的器具也这样摆好,自然风干24小时即可热油,开锅最小火炸牛肉干熟了捞出...
- 10358
- 之前蒸鱼的教程帖子在多个平台火了之后就有很多小伙伴来小窗里咨询我“教煮,请问你是买哪款酱油啊?”港真,我家里光是酱油就有3、4种:日本🇯🇵的、韩国🇰🇷的、广东的、还有台湾的但对于蒸鱼来说,我还是喜欢自家调制的蒸鱼豉油用料鸡汤400毫升生抽120克老抽5克冰糖15克麻油少...
- 13609
- 之前做黄豆粉剩下的豆子,想喝豆浆了,正好家里有个果汁杯,试试能不能做杯豆浆喝吧材料只需要黄豆加水加糖,至于加多少量,看自己喜欢浓的还是淡的,甜度也自己掌握吧,没有一定的量…用料水克糖克黄豆克原来豆浆是用黄豆做的的做法我是把黄豆洗干净放到电饭锅煮的,这是之前炒过的黄豆...
- 12240
- 黑白外表凸显内部的惊艳用料鸡蛋7只(一层一只)玉米油10×7ml鲜奶15×7ml低筋面粉35×7g糖30×7g(蛋糕胚)20g(打发淡奶油)淡奶油200ml奥利奥一条白巧克力30g食用色素彩虹的颜色7色or三原色自己调Suprise原来是彩虹的做法确保用具无水无油,以下将介绍彩虹蛋糕的一层做法,七层...
- 10698
- 之前的《白鹿原》的热播油泼辣子面一下子刷爆了朋友圈油泼辣子面讲究的是每次用热油浇到面条顶端的辣椒面上碰撞出最刺激的香味但是每次都要现烧油多多少少会有些麻烦因此,今天的主题就是制作一碗/罐油泼辣子用料指天椒(新鲜)20克朝天椒(干)70克子弹头(干)20克花椒(干)少许八角1颗...
- 31222
- 用料肥肠250克酸菜100克姜3片蒜4瓣料酒2勺盐2克酱油2勺青椒红椒各一个小葱1根肥肠q弹,爽口原来是这个原因!的做法肥肠用淀粉,盐搓洗,剪成小块,放入热水焯一下,立刻捞出冲凉水,(这样会比较脆),油锅加洋葱,小葱,蒜,生姜煸炒加入浸过凉水的肥肠,快速翻炒,加少许盐和耗油,盛出备用。酸菜挤...
- 32857
- 看白钟元的三大天王的时候学了一些主要步骤,剩下的自己靠感觉脑补了一下。用料鸡翅中八个鸡腿六个淀粉面粉一饭勺面粉一饭勺鸡蛋清2枚大蒜一整个姜粉适量洋葱半个酱油适量辣椒面适量酒一小勺香油一小勺韩式原味炸鸡&调味炸鸡的做法调糊,一饭勺面个一饭勺淀粉(量的多少其实看...
- 30751
- 啾咪啾咪~🐰今天就来讲讲怎么做意大利面酱。说起意大利面,我基友在意大利留学回来第一年曾给我妈带了一包手工意面。but,我妈做不来这洋玩意儿,那包面在我上学后被他们“生”着吃完了。我从学校回里听到他们的话一脸无语。正好之前网上买黑胡椒酱送了一包意大利面,今天我就做...
- 22120
- 早上起来煮个海鮮粥暖暖胃用料米1杯虾半斤生蚝肉1代鱿鱼1只牛娃2只猪肉1两香菇3粒冬菜2勺香菜1棵芹菜1小根盐油胡椒粉鮮甜砂锅海鮮粥(原汁原味,没加调味料)的做法将米洗净,用一点点盐和几滴油捞一下,拌均备用虾,将虾头剪下来,放一边,虾身去虾线,剪去虾脚,开边,这样方便食用生蚝用生...
- 12376
- 自己动手,完美复刻你儿时记忆中的味道...说到豆腐脑,绝对是一道人人都喜爱的小吃。无论是北方的咸豆腐脑,还是南方的甜豆腐脑,吃起来都滑嫩可口,让人回味无穷。小时候常常能吃到的美味,如今却很少吃到了。今天就教你自己动手,用内酯做豆腐脑,改变传统的用卤水点豆腐的制作方法,吃...
- 33527
- 用日本的小麦粉做电饭煲面包失败后有了重大发现,原来这个小麦粉是用来做松饼的,包装袋上有说明,啧啧啧用料小麦粉200克鸡蛋1个牛奶150ml原来它是用来做松饼的的做法用来做过一次失败的电饭煲面包其实后面有说明,人家是用来做松饼的将鸡蛋牛奶混合搅匀加入小麦粉继续搅匀搅匀...
- 16611
- 我的外婆姓余,祖籍广东,客家人。我并未听她说过客家话。但她给我们做的卤鹅,长大我吃多食广之后,恍然发现是客家菜的味道。父亲的家族,则由湖北入川。幼时家境富裕,有用厨子或为客家人。父亲喜欢吃食之艺,常往灶间锅台边打转,习得一手做菜的技法。有一类酿菜常在我家餐桌,酿豆腐,酿...
- 13742
- 年夜饭上必不可少的爽口菜,麻辣脆嫩超下饭!用料莴笋1根鱼露适量生抽适量花椒油适量香油适量干辣椒2~3根花椒适量鲜花椒少许葱姜蒜适量小米辣少许炝拌莴笋-原滋原味就是脆!的做法莴笋去皮,从中间剖开,改花刀(5刀一断)。沸水锅里加一勺盐,倒入莴笋焯1~2分钟,捞出过凉水备用。锅中热...
- 13049
- 泡洋姜酸脆,腊肠咸香@啥调料都不用放,所有食材切片—翻炒—出锅——吃吧!!!讲究人可以放一点味极鲜酱油哦!用料泡洋姜一碗腊肠两根原汁原味不加任何调味品的洋姜炒腊肠的做法泡洋姜捞出来一碗。切片翻炒继续翻炒吃吧...
- 25124
- 秋已深,藕正香!秋末吃藕,润肺止咳又养颜!用料藕:一节味好美麻辣锅风味底料:一汤勺胡萝卜,青椒少许藕!原来是微微辣!的做法嫩藕,青椒,胡萝卜削皮,改刀切片,然后用水浸泡,防止嫩藕氧化变黑。做锅烧水,水开后下入藕片,胡萝卜片和青椒片。焯水一分钟,捞出备用。做锅倒油,用葱头爆香,炸黄后捞出...
- 18057
- 在密闭的空间培养食物的性情,待它们敞开时去勾引味蕾。享受这种被调戏后的感官刺激。用料天然食材不限密闭瓶罐不限佐料不限就是酱zi调你的味的做法洗晒酿制小贴士密闭保存,新鲜食用,勿冷落太久,当心变质...
- 32072