![巧克力甜菜根慕斯做法烹饪大全 地道巧克力甜菜根慕斯如何做]( "巧克力甜菜根慕斯做法烹饪大全 地道巧克力甜菜根慕斯如何做")
- 用料甜巧克力55克苦巧克力55克鲜奶油100克巧克力甜菜根慕斯的做法涂涂图图图图小贴士S09e10...
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![6寸巧克力慕斯（苦后甘甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸巧克力慕斯（苦后甘甜）方法]( "6寸巧克力慕斯（苦后甘甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸巧克力慕斯（苦后甘甜）方法")
- 来自下厨房的分享，做了微调，符合自己的口味～用料黑巧克力100克牛奶A：50克；B：30克；奶油300克可可粉适量吉利丁10克（吉利丁粉）巧克力戚风胚6寸2片白酒适量6寸巧克力慕斯（苦后甘甜）的做法将10g吉利丁粉倒入30克的牛奶中，隔水加热融化；将100克巧克力倒入50克的牛奶中，隔水加热至融化，倒入少...
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![巧克力慕斯－网红慕斯狗食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯－网红慕斯狗方法]( "巧克力慕斯－网红慕斯狗食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯－网红慕斯狗方法")
- 这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯（我更喜欢这种）奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片（5g）奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯黑巧克力50克淡奶油100克糖粉10克酸奶（最好用稠的）50克吉利丁片1片奶酪20克巧克力慕斯－网...
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![巧克力慕斯杯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯杯做法]( "巧克力慕斯杯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯杯做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：4杯（100ml）用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖，中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌，避免糊底。当棉花糖基本融化的时候，放入切碎的巧克力和黑咖啡粉，小火加热，搅...
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![巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法]( "巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法")
- 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢锅烧热，关火后放入巧克力，搅拌直至巧克力全部融化！用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
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![法甜巧克力慕斯挞（法芙娜巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的法甜巧克力慕斯挞（法芙娜巧克力）方法]( "法甜巧克力慕斯挞（法芙娜巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的法甜巧克力慕斯挞（法芙娜巧克力）方法")
- 想做个慕斯，买好了硅胶模，又觉得单独个半圆太小，于是加了个挞底，首次尝试里面就先做简单的，原本还想加个巧克力蛋糕片……七拼八凑找好了每一部分的材料和做法，做得很吃力，但好在成功了不得不说法芙娜真是优质！超好吃。有兴趣的朋友可以试试用料黑巧克力克奶油克糖克等很多想做的...
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![巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯方法]( "巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯方法")
- 去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜，我作为外援帮朋友搞了个慕斯，友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温，杯子只是简单融化后凝固成型的，慕斯也很基础，口感不能说非常醇厚，不过做着玩还可以接受。另外如果时间充裕，其实我会做蛋糕或者埋其...
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![焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）方法]( "焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）方法")
- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶，隔水加热至完全融化。...
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![苦甜巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的苦甜巧克力慕斯蛋糕方法]( "苦甜巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的苦甜巧克力慕斯蛋糕方法")
- 今年的母亲节，做了一个巧克力慕斯蛋糕送给老娘，俺觉得香甜浓郁的苦甜黑巧，配上味道纯正的可可蛋糕口感一定很搭，最主要的是她喜欢甜食，这个蛋糕应该满合老太太的口味，还好她的确挺喜欢。很有意思的是她们吃的方式，跟老爸每人就着一碗白粥哎！蛋糕就这么从饭后甜点变成了晚餐的主食...
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![巧克力甜橙慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甜橙慕斯蛋糕方法]( "巧克力甜橙慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甜橙慕斯蛋糕方法")
- 这款巧克力甜橙慕斯蛋糕，需要10寸戚风蛋糕1个，每次做不同尺寸的戚风蛋糕都要看方子，麻烦，下面是我总结了记6寸一12寸戚风蛋糕的小窍门，首先只要记住6寸戚风蛋糕的方子，8寸、10寸、12寸，分别是6寸的2倍、3倍、4倍，蛋白部分糖要减20克就可以了，是不是很简单用料记戚风蛋糕方子的小窍...
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![巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点方法]( "巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点方法")
- 巧克力慕斯方子来自圆猪猪“妙手烘焙”，巧克力淋酱来自运儿。用料戚风蛋糕底#（八寸圆模）鸡蛋4个砂糖40克玉米油40克水40克低粉67克慕斯糊鲜奶100克蛋黄2个黑巧克力150克（我用的德菲丝）动物淡奶油250克细砂糖20克吉利丁片10克（2片）咖啡甜酒5毫升巧克力淋酱巧克力110克牛奶30克动...
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![芒果🥭慕斯/巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果🥭慕斯/巧克力慕斯方法]( "芒果🥭慕斯/巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果🥭慕斯/巧克力慕斯方法")
- 用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片（5克）奶油60克糖10克巧克力慕斯（豆腐版）内脂豆腐（过滤水分）200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的做法芒果慕斯1、牛奶和芒果搅成泥2、吉利丁片用凉水泡软，再用微波炉加热融化3、奶油...
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![橙子巧克力慕斯小甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的橙子巧克力慕斯小甜点方法]( "橙子巧克力慕斯小甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的橙子巧克力慕斯小甜点方法")
- 这个小甜点其实是利用了蛋糕厨余，也就是上一篇不成功的翻转戚风蛋糕。蛋糕虽然凹陷了不完美，但蛋糕体部分是没有问题的。切割成8个小圆蛋糕，搭配巧克力和橙汁，感觉也不错。用料三能SN3476慕斯圈4个直径70mm戚风蛋糕片8片巧克力慕斯层黑巧克力75克牛奶60克淡奶油150克吉利丁片...
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![慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕方法]( "慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕方法")
- 不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底，所以看起来感觉这方子好像有点复杂，其实操作起来并不是想像中的那么麻烦，只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤，前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤，后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以并不复杂，详细记录为的是方便自己以后制作，也方便别人查...
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![法式甜品之巧克力慕斯球食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜品之巧克力慕斯球方法]( "法式甜品之巧克力慕斯球食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜品之巧克力慕斯球方法")
- 搬运自Kaggge，感谢分享，原方子里所有材料的用量我都改了，改成刚好做6个慕斯球及淋面的量模具：闪电泡芙模具一个（做奶冻，或者其他定型模具），海绵蛋糕底模具一个（我用的内径18cm*18cm的方形模具），6连半圆形硅胶模具一个（单球直径6.8cm），烘焙专用温度计时长：奶冻冷冻2小时+，慕斯球冷冻5小时+...
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![～巧克力杯巧克力慕斯～食谱大全及做法，烹饪好吃的～巧克力杯巧克力慕斯～方法]( "～巧克力杯巧克力慕斯～食谱大全及做法，烹饪好吃的～巧克力杯巧克力慕斯～方法")
- 没有美丽的故事也没关系，只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃，就有开工的足够理由😜（需要说明一下，这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子）用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖（20g/蛋黄糊，30g/蛋白打发）50g可生食鸡蛋2只水30g新鲜柠檬汁半只压汁奥利奥饼干碎...
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![双拼慕斯-芒果巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的双拼慕斯-芒果巧克力慕斯方法]( "双拼慕斯-芒果巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的双拼慕斯-芒果巧克力慕斯方法")
- 双拼的慕斯，一次两个口味。用料芒果700巧克力100吉利丁12淡奶油300草莓适量牛奶150砂糖60朗姆酒12双拼慕斯-芒果巧克力慕斯的做法吉利丁泡软，牛奶砂糖一起加热到即将沸腾，加入吉利丁拌至融化。分成两份，一份加入巧克力拌到巧克力融化。一份加200g打碎芒果蓉。分别加入一半打...
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![巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）方法]( "巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）方法")
- 四寸慕斯是试手，为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克（法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%）牛奶67克吉利丁片5克（我用的一片是5克）淡奶油102克糖粉18克原味戚风蛋糕片2片（提前做好的）巧...
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![巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面方法]( "巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面方法")
- 依然是记录配方，用的是六寸慕斯模具，边长10.5cm。用料蛋糕坯白砂糖15克低筋面粉23克可可粉7克鸡蛋（60克以上）1个树莓慕斯树莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯巧克力27克白砂糖10克蛋黄1个淡奶油47克牛奶50克吉利丁片2克巧克力淋酱牛奶180克白砂糖80克可可粉40...
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![巧克力慕斯如何做才美味，怎么做巧克力慕斯简单又好吃]( "巧克力慕斯如何做才美味，怎么做巧克力慕斯简单又好吃")
- 巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风：蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯：牛奶60g砂糖10g蛋黄1个白巧克力50g吉利丁半片奶油90g柠檬汁10g香草豆荚1/4...
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![「酸莓甜品」巧克力樱桃慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的「酸莓甜品」巧克力樱桃慕斯方法]( "「酸莓甜品」巧克力樱桃慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的「酸莓甜品」巧克力樱桃慕斯方法")
- 根据感觉自己弄的配方。原来在五道口的Twosome咖啡厅吃过类似的巧克力覆盆子慕斯，感觉浓厚的巧克力配上酸爽的浆果也是不错的选择。不过我手头只有开过的酸樱桃罐头，换成覆盆子肯定会更加美味吧。配方适用六寸圆模具。2014.5.11祝天下老妈们节日快乐。用料【巧克力慕斯】黑...
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![巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的详细做法，巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙做法技巧]( "巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的详细做法，巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙做法技巧")
- 用料牛奶250克奶油200克热水30克炼乳50克吉利丁粉8克可可粉15克黑巧克力100克巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的做法材料备齐可可粉加热水混合搅匀吉利丁粉用凉水泡开，放一边待用，需要使用的时候再取出隔水融化牛奶加淡奶油加炼乳，搅匀小火加热，慢慢倒...
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![热豆腐甜品‖巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的热豆腐甜品‖巧克力慕斯方法]( "热豆腐甜品‖巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的热豆腐甜品‖巧克力慕斯方法")
- 你也可以叫它布丁我...喜欢吃热的，不甜的，相对健康的嘿嘿用料内酯豆腐半块生可可粉20克香蕉半根椰片少量椰粉少量热豆腐甜品‖巧克力慕斯的做法原料超级简单豆腐先隔水蒸一下，记住蒸完后要尽量漏尽水分先把豆腐和香蕉用搅拌机打匀，也可以加可可粉一起，但是我觉得会可可粉四溅，...
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![巧克力大慕斯甜点蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力大慕斯甜点蛋糕方法]( "巧克力大慕斯甜点蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力大慕斯甜点蛋糕方法")
- 用料材料如图1巧克力大慕斯甜点蛋糕的做法如上如上如上...
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![慕斯 巧克力草莓双层慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯 巧克力草莓双层慕斯方法]( "慕斯 巧克力草莓双层慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯 巧克力草莓双层慕斯方法")
- 慕斯(mousse)是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。而外面蛋糕店里的慕斯，不仅价格昂贵而且用植物奶油做出来的并不健康。对此，我们就自己制作，而且并不需要烤箱(⊙o⊙)哦。用料动物奶油300g草莓酱70g吉利丁片10g(2片)白砂糖100g新鲜草莓...
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