- 用料生蚝若干葱5根姜两片盐半量勺黄酒适量原汁生蚝的做法生蚝洗刷干净锅里加适量水、黄酒、盐、葱姜大火烧开,量大概能没过生蚝1/2。水开放生蚝,计时5分钟。4分钟后立即关火开锅,图片拍不出来,其实都已经开口了。肉质鲜嫩爽滑,不用蘸料,原汁原味,一口一个。小贴士这次我用的生蚝...
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- 既然是原味烤,对于生蚝的要求没别的,就是一定要,新鲜!新鲜!新鲜!用料生蚝原味烤生蚝的做法新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的,自己肯定不会开了。逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免烤干,这样考出来的蚝才鲜嫩多汁。全部包好放烤盘。烤箱预热上下火200度。生蚝进...
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- 实在是厌倦了扒贝壳…偷懒买了生蚝肉。(还好我对组胺不敏感)个人认为柠檬和薄荷一定不能温度太高,会发苦。我泡柠檬薄荷水都是50度左右。用料生蚝肉500克洋葱/蒜薹/薄荷少量,切碎柠檬/生姜1-3片黑蒜1瓣罗汉果一丢丢海盐适量克酥油10克捞汁生蚝肉(生酮,原食,无麸质)的做法各种材料...
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- 作为海边人民,吃壳类海鲜(方言贝儿贝儿)什么都不放,就吃原味,最简单做法还原食材原始美味用料生蚝若干原味蒸生蚝的做法买了三只最大的,清水冲洗,牙刷刷刷浮泥锅底加一点点水,上屉,大火蒸10分钟,时间到关火立马取出,时间久会缩水大力女子徒手掰开的,火候正好蘸料随便搞,我什么都没放上...
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- 用料红辣椒10克洋葱30克白醋60克生蚝汁的做法红辣椒10克切成小细粒,洋葱30克切成小细粒。白醋60克。混合在一起即成...
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- 作为一个广东人,对生蚝的那份热爱真的不知道怎么形容。今天尝试原汁原味蒸生蚝,真的不是一个鲜字可以形容!用料生蚝我3斤,你随意蒜蓉酱适量芥末酱油适量鲜!原汁原味蒸生蚝的做法用刷子洗净蚝壳(由于时间关系,刘生已经刷干净了)锅里烧一锅开水,谁开放入生蚝,蒸5分钟。(最长不要超过8...
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- 生蚝,原只蒸来吃才能充分显示出生蚝的鲜美!用料生蚝10只芥末少许酱油少许原只蒸生蚝的做法生蚝清洗干净。水开后,放锅里蒸8分钟。新鲜、肥美配上芥末酱油...
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- 用料生蚝10只柠檬汁1勺生抽1勺红尖椒1个简单快手十分钟入口~原汁原味蒸生蚝的做法新鲜生蚝洗干净,蒸锅水开后放入蒸约5分钟,生蚝开口后出锅装盘。蘸料调制:1勺柠檬汁,1勺生抽,1个红尖椒切片开动😍小贴士水开放入,5分钟为预估时间,根据生蚝大小决定,蒸4分钟后观察,生蚝开口即熟,立即...
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- 最近生蚝便宜,买的小米蚝不大但肉质肥硕,一箱5斤一顿吃完了。用料蒜瓣酱油勺清蒸生蚝(最原始的生蚝吃法)的做法小米蚝从箱子取出水冲一遍,逐个用刷子刷一下,清水里泡一会。锅底水中放葱和姜,去掉一些腥味,把生蚝放到蒸笼里大火蒸个3-5分钟就足够了,时间长了肉会缩而且会老。同时掰...
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- 现在的生蚝是时候,直接开蒸,吃出原味道用料生蚝数只原汁原味蒸生蚝的做法1.生蚝原只冲洗干净。2.锅里烧水,水开后,用带孔的蒸格蒸生蚝6分钟。配芥末酱油一起开吃。不要蒸过头,会缩且肉不嫩。...
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- 在家给爸爸妈妈做了几次,大大的壳小小的肉,真是失败,这次做的真好,真嫩,吃的停不下来,自己吃了一堆用料酱油2勺糖少许鸡精少许蒜4瓣小辣椒1个熟热油少许生蚝若干原汁原味的生蚝的做法每一个都要清洗干净,并用水泡一会热水水来上屉蒸7分钟,关火焖一会儿调料汁:蒜捣成泥,放入酱油,鸡精...
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- 每个礼拜都要做一次,非常的简单方便快捷。这道菜含调味料在内一共花费了30元。再也不用出去吃十块钱一只又小又……🤐的了。家里人都夸我省钱小能手。😄起初做这道菜的时候,会先用开生蚝刀撬开壳,结果手弄伤了好几回,之后问了店家,店家都笑话我……说好好的新鲜劲被我弄没了😂...
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- 想念高压锅生蚝了🦪在家省时省力地蒸生蚝吧~🦪用料生蚝8只(几只都行)蘸料见下原汁蒸生蚝🦪的做法蘸料tips:蒜蓉两勺(我用了蒜蓉酱,本身有一些咸味,也有一些油,大家可以自己剁生蒜),生抽两勺,醋两勺,蚝油半勺,一点点糖。如果大家用的生蒜,建议锅内烧油,下入蒜末,炒香,也可以去除一些辣味。...
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- 生蚝是一种营养丰富的海鲜食物;“凉水的蛎子热水的蛤”意思说的就是生蚝在天冷的时候肉质最肥美;蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美,春节至清明之前生蚝是食用的最佳季节。用料生蚝14只(5斤)豆芽250克味达美臻品料酒3勺味达美臻品耗油1勺六月鲜轻盐原味酱油1勺淀粉5克蒜头1个柠...
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- 用料生蚝蒸生蚝(原汁美味)的做法生蚝洗干净后放入蒸锅,蒸锅上汽后蒸10分钟,即可出锅,超级鲜嫩多汁!...
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- 用料大蒜适量生抽2勺青红辣椒末适量油一大勺香醋2勺老干妈1勺生蚝酱汁的做法蒜末和辣椒末一起放碗里,加热油泼一下加入所有材料搅拌均匀即可,拌饭都好吃刚蒸好的生蚝过瘾...
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- 鲜美的生蚝配上葱花的清香以及小米辣的火热和豆豉的咸香,以前吃过豉汁扇贝,这次的生蚝也耳目一新,唇齿留香用料盐一小撮橄榄油3勺生蚝14个豆豉10克葱2根小米辣3个蒜1头粉丝适量豉汁生蚝的做法准备用物将蒜压成蒜绒,粉丝用热水泡软葱切成葱花,小米辣、豆豉切碎平底锅烧热倒入橄...
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- 海鲜在我家餐桌超受欢迎!制作方式极简,口味鲜美!吃起来过瘾得很。天津银嘛,借钱吃海货,不算不会过!用料生蚝2斤姜末少许三合油(酱油醋香油)乐食养亲4-原汁原味版生蚝的做法清水浸泡,买的生蚝还是比较新鲜的,一打开包装有几个开口的,以为不新鲜呢,结果一泡水,开始咕噜噜噜噜的冒泡泡,口...
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- 小家伙的成绩单已经出来了,等录取通知书的同时我们跑上海来玩了,用叮咚买菜预订了1KG乳山生蚝,哈哈一共⑨个,简单的来一盘捞汁生蚝吧,我用的是小皱皮青椒,平时可以直接用青红线椒即可。用料乳山生蚝9个蒜3瓣香菜1棵小米辣2个小皱皮青椒/线椒更好看1茶匙捞汁生抽1勺味极鲜1勺蚝...
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- 生蚝营养丰富,味道鲜美,做法多样,但我喜欢蒸着吃,原汁原味,配上灵魂沾料,鲜美无比!用料生蚝五斤,(4元一斤)香葱两颗,大蒜一头,香菜两到三根,小米椒三根,杭椒一根,蚝油适量蒸生蚝,原汁原味,营养美味的做法生蚝用刷子刷干净外壳,用水清洗干净,蒸锅里放水放上蒸帘,开火烧水,水开后放上生蚝蒸十分...
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- 可盐可甜~鲜甜嫩~用料生蚝原味生蚝的做法刚下船的生蚝,清水加刷子,办它。洗去泥土,露出生蚝本来的面目~锅里下一点点水,水开下生蚝,3分钟起锅。开盖即食,美味~可以沾芥末酱油,也可以挤一点小青橘,可盐可甜~...
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- 蒜蓉调料分为泡椒蒜蓉、麻辣蒜蓉、原味蒜蓉用料蒜蓉酱适量生蚝10个葱花适量原汁原味的烤生蚝,鲜嫩肥美,简单好吃!的做法用工具将生蚝敲开生蚝放在烤架上浇适量蒜蓉酱,烤几分钟烤好后,撒上葱花即可...
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- 又到了生蚝季,买到了乳山生蚝,想着一蚝三吃:蒜泥小米椒烤生蚝、蒜泥粉丝烤生蚝、开盖直接吃的生蚝,都很肥美~用料乳山生蚝1箱粉丝1把蒜适量生抽适量蚝油适量盐适量小米椒适量原创一蚝三吃:蒜泥烤生蚝、蒜泥粉丝烤生蚝、开盖生蚝🦪的做法生蚝开盖洗净有些放上粉丝调料:起油锅,把蒜...
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- 用料生蚝12个蒜子8瓣姜5片小葱1根香菜1根蚝油1勺生抽2勺花生油1勺原汁原味的清蒸生蚝的做法用刷子把生蚝外壳刷干净,用小刀撬开壳(要小心用刀哦),再把生蚝冲洗干净。把蒜子切碎(尽量切碎一点),姜片切碎,葱头切碎,葱叶和香菜切碎。把蒜蓉、姜蓉、葱头放入碗里,加入1勺蚝油、2勺酱油...
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- 这个季节就两样东西最最肥美,于是家里的餐桌每隔三两天就上一次。。。。大闸蟹和生蚝。。。。生蚝,我吃过很多做法,蒜蓉烧,蒜蓉蒸,芝士焗,等等,甚至刺身也吃过。。。只是,我认为现在这个原只炊,是最原汁原味最肥美的,一口咬下去,鲜嫩多汁,软软的,那刻就感动得想哭。。。用料生蚝10只芥...
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