- 鸡汤,对于很多中国人来说,代表着家的味道,尤其在寒冷的冬天,家里妈妈总会隔三差五地炖一次鸡汤,喝了之后感觉整个人都暖暖的。鸡汤美味又营养,常喝鸡汤可以补中益气,对人的身体有诸多好处。首先对于女性来说,常喝鸡汤可以美容养颜,因为鸡肉能够温中健脾,益气养血,如果和当归,桂圆等补...
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- 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉,把香菇放进去,因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
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- 用料鸡半只香菇300克枸杞适量红枣料酒1勺姜几片滋补香菇炖鸡汤的做法鸡肉洗净切块,和姜片一起冷水下锅焯水,水开后关火,洗净浮沫锅里热油,放入姜片和鸡肉翻炒,加入料酒。炒出香味时关火。鸡肉炒一下再炖鸡汤会更浓郁更香哦!炒完的鸡肉倒入电压力锅中,放入香菇,枸杞,红枣,加水。水量...
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- 清肠解毒、补益脾胃的滋补炖品用料童子鸡木耳笋干枸杞红枣等葱花姜片滋补炖鸡—阿Q私家小厨的做法童子鸡一只,购于每日优鲜,对于我这个懒蛋来说,网购生鲜实在太爱了,而且还是收拾过的,超方便。里面有配炖鸡料,我不喜欢用成品所以自己配的。炖鸡,我是洗干净整只放入,适量水,放少许...
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- 蘑菇炖鸡是我家的招牌菜。东北的蘑菇炖鸡是用榛蘑来做的,这道山西蘑菇炖鸡用的是自己去山上采的台蘑,鸡是家里散养的鸡,做好的蘑菇炖鸡香味浓郁,无论是款待客人还是自家食用都很不错。下面介绍山西蘑菇炖鸡的做法。用料杀好的童子鸡或成年土鸡一只干台蘑适量葱段、姜片、适量...
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- 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料(八角桂皮葱姜花椒),下入鸡块炒出油。加白糖老抽炒上色。加水和蘑菇烧开,小火炖40...
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- 大多数人不知道,香菇中的顶级美味竟然是它用料小花菇二十朵小鸡(土鸡或柴鸡)一只料酒两勺酱油三勺姜三片糖5克盐适量鸡精一勺植物油少许小鸡炖蘑菇(花菇)的做法鸡洗净,剁块儿,沸水下锅焯两三分钟捞出,沥干。花菇用温水泡发(一个小时),花伞切十字刀或米字型,留泡发的水备用。锅中放少...
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- 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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- 用料裕灌白蘑菇230g党参20g乌鸡50g红枣3颗上海青适量姜适量姜适量盐适量料酒适量白蘑菇党参乌鸡汤,营养滋补的做法党参提前30分钟泡开,白蘑菇洗净后切块乌鸡剁块之后,锅中放入料酒、姜片后焯水捞出将泡好的党参、白蘑菇放入锅内,加入洗净的上海青、红枣,倒入适量清水大火蒸煮,...
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- 用料土豆榛蘑料酒大料(八角)花椒糖老抽干辣椒素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆的做法土豆切块,榛蘑泡发,泡的水留下炖菜姜,辣椒,八角,花椒炝锅,倒入土豆和榛蘑,翻炒一下加入料酒,盐炖到土豆发面的时候加入老抽,小炖一分钟,加白糖提味,就可以出锅了。味道很鲜美...
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- 20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序:油,鸡,葱姜蒜,料酒,啤酒🍺,酱油,炖鸡王佐料袋,烹炒一会儿,加入开水,大火炖5分...
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- 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料,加了枸杞子。我买...
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- 最清新最简单的小鸡炖蘑菇只要有电饭煲就能搞定👌👌👌👌👌用料鸡(各种鸡都可以)半只香菇3朵生姜适量香葱适量盐适量小鸡炖蘑菇(香菇)的做法准备好原材料,鸡肉切块洗净用温水焯一下,除血沫(要是农家土鸡,就不用焯水了)香菇提前泡发好去根切块生姜去皮切块准备一根葱把除了葱以外的...
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- 上周末去林子采蘑菇,偶遇榛蘑,于是想着采些回家做东北小鸡炖蘑菇。可是买一整只鸡做一个味道,得吃很久,那两吃就不单调啦,很适合一到两个人吃饭的份量。可以吃上个两三天请大家务必看最后的贴士~谢谢用料榛蘑300克鸡1只葱1根姜13片蒜5瓣酱油4勺老抽1勺盐3克糖3克辣椒5个香叶3...
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- 网购了东北的应季干元蘑,还有土豆粉。想着复刻一把东北大菜,小鸡炖蘑菇哈哈哈。用料粉条1把葱适量姜5片料酒适量冰糖3克生抽适量蒜5瓣盐适量老抽适量土鸡半只元蘑泡发后约300g,量根据经济状况适量增减哈哈哈花椒3粒干辣椒3个土豆2个小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版的做法泡发元蘑,洗...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 关于粉条放粗细粉都可以,冰糖也可换成白糖,鸡肉就是鸡身上哪个部位都可以~用料鸡肉1500g蘑菇200g粉条90g❤调味料:葱,姜,蒜1根,2片,3瓣八角1个精盐2盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒2汤匙耗油2滴生抽1汤匙老抽2滴冰糖4颗温水适量❤面团(盖被):面粉100g清水50g小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)...
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- 乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条,每家做的味道都不一样,这道菜我也是定居乡下后学的,主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡!!用料鸡肉榛蘑(60-70g)葱姜辣椒八角粉条盐生抽老抽料酒葵花油小鸡炖蘑菇(东北小鸡炖粉条)的做法我家四口人吃饭量...
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- 今天就牛肉豆腐香菜蘑菇汤好了Y(^o^)Y用料香菜2元豆腐一块2元黄牛肉200克蘑菇4元寝室滋补蘑菇牛肉豆腐小炖的做法我不喜欢打字好懒😣看看照片就知道了嘛😁😚我不喜欢打字好懒😣看看照片就知道了嘛😁😚我不喜欢打字好懒😣看看照片就知道了嘛😁😚我不喜欢打字好懒😣看看照...
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- 东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块大蒜4瓣小鸡炖蘑菇的做法提前2~3小时,将榛蘑泡发洗净,如果是怕榛蘑味道太强的话,中间换两...
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- 用料鸡1只姜片若干葱若干料酒一勺红枣5颗枸杞一把藏红花一撮滋补炖鸡汤的做法选用一年以上2年以内的母鸡,最好3-3.5斤最合适。砂锅中冷水下鸡,水至少要淹没鸡身,➕拇指大生姜切片,➕小葱一小把打结,➕一勺料酒,大火煮沸撇去浮沫。投入红枣和枸杞,装入料包更合适,可使汤水清澈,➕一...
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- 用料鸡半只香菇15朵姜一块红枣6颗小鸡炖蘑菇--《炖汤》的做法1.香菇红枣冷水泡洗干净。2.姜切片备用。1.鸡肉剥皮切块。(买的鸡比较肥,所以把皮剥了)1.分别把姜片、红枣、鸡肉、香菇放入炖盅。1.加入足够的水,(不要加满,炖的时候水还会涨一点)1.锅内水烧开后,放入炖盅,炖2小时左右...
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- 夏天来了,多喝点汤水吧,今天带来的是一份滋补的大鸡腿汤,价格成本在15块钱左右,制作简单,适合新手,可以煮给家人朋友吃~这里是我的视频地址,大家可以关注一下用料大鸡腿一大根红枣5颗胆参1~2枝当归1跟蘑菇4个左右枸杞一小把食用盐适量滋补蘑菇大鸡腿汤的做法首先把药草都泡一会,...
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- 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水,煮一下去血水沥干鸡肉,油爆姜蒜,然后倒...
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- 前一段时间超市搞活动,草原鸡不到20元一只,买了两只回来。寻一周末,试着炖了来,汤鲜味美,着实大补一番!用料草原鸡醋红枣料酒山药枸杞姜蒜盐滋补炖鸡的做法准备好草原鸡一只红枣4颗,山药一根。将鸡分块,利用蒜、姜、少许醋和料酒腌制20分钟,然后和红枣、山药一起放入紫砂煲,添入热...
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