- 入手了个小熊烤箱,想试试烤面包的味道。实验几次真是不错。适合两人小世界。用料面粉300克酵母4克温水或者牛奶180-200克黄油20克白糖20克盐3克核桃3-4个小型烤箱版烤面包的做法将面粉、糖、盐、酵母、已经融化成液体状态的黄油一起倒进容器内,加温水,注意水最好在190ml左右...
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- 简单,方便用料1主料鸡蛋2颗(大概80)淡奶油40g牛奶30g高筋粉260g盐2g酵母4g黄油活无味油20g2辅料鸡蛋1颗刷蛋液用熟芝麻适量(一下用做面包底蘸料)糖适量无味油适量蛋糕粉适量蜂蜜小面包ACA面包机,长帝烤箱版的做法临时起意写方子,没拍照😊1.主料液体先放一起一角放盐一角放糖2.放...
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- 现在天气热了,一定要注意面温,不要超26度,否则提前发酵面团就废了,机揉全程绑冰袋,手揉冷冻面粉,冷藏液体类,揉一会面温高了就把面团冷冻半小时再揉本方模具:三能230g的UN15000尺寸为17×8×8cm烤箱型号:美的T1-10810升(我从来都不信邪,谁说小烤箱做不出美食)此款烤箱可容纳外径小于2...
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- 用料酵母3克鸡蛋1个高筋面粉260克盐2克糖30-35克黄油20克牛奶120ml面包机&烤箱版简单小面包的做法牛奶120毫升,鸡蛋一个放入面包机(我用的是东菱面包机),盐2克,糖30克呈对角线放入,高筋粉260克铺满液体表面,按压一个小坑放入称量好的酵母(我用的是燕牌高活性酵母);如果要做木...
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- 作为一个贫民窟女孩,各种型号的深烤盘是完全买不起的……调整了一下@啊呜511的方子,适合自己小烤箱自带烤盘的量。用料高筋面粉320克鸡蛋(去皮)100g(鸡蛋放一颗比较松软,两颗比较有嚼劲)酵母4.5克白糖50克盐3克水120克脆底芝麻12克白糖12克蜂蜜脆底小面包(30L烤箱烤盘版)的做法所...
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- 4月29日更新一句话:最近没有隔夜揉面团了,但是按着这个方子依然可以做出柔软的面包,很好吃。因为要给好几个人分享面包,但是又没和过大量的面团,所以按照平时的量分两次和了两个面团,正好在弄第二个面团时这袋高筋面粉用完了,懒得再开新的,就往里添加了全麦粉,做完了觉得也挺好吃...
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- 宝娃们念叨了好久的包香肠的面包🥯家里没高筋面粉😂中筋面粉凑合着做吧🤭用料中筋面粉1斤牛奶看面粉吸水量加香肠中等大小10支鸡蛋3个酵母4分之一勺盐小拇指盖大小😁油(黄油)1勺白糖5分之一勺面包「香肠面包」烤箱版的做法面团发酵至二倍大撒少许面粉揉数分钟搓条围绕香肠...
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- 普通面粉加入牛奶、酵母、鸡蛋、白糖等揉成面团,烤箱发酵后,分成若干小面团,包入自制蜜红豆,涂上鸡蛋牛奶液,点上黑芝麻或白芝麻,烤箱烤制。用料普通面粉258克酵母2克白糖26克鸡蛋44克,1个盐3克橄榄油20克牛奶113克黑、白芝麻适量鸡蛋液、牛奶适量,刷表面自制蜜红豆见我的另外一...
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- 好吃的美食,随你💗💗用料鸡腿9-10个面包糠一碗鸡蛋1个生粉1碗盐生抽糖黑胡椒粉姜丝辣椒粉椒盐适量面包糠烤鸡腿(烤箱版)的做法洗净,沥干水分,鸡腿斜划2下,容易入味放入盆里,将盐,生抽,黑胡椒粉,姜丝,糖椒盐,辣椒粉(可放可不放)腌至2小时(时间久点更入味)面包糠,鸡蛋一个,油炸粉裹面粉裹鸡蛋...
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- 用料全麦面粉180g高筋面包粉120g牛奶190g酵母粉7g盐8g砂糖10g黄油10g糖霜适量鸡蛋1个全麦小面包(面包机+烤箱)超详尽版本!的做法全麦面粉和高筋面包粉全部倒入面包机牛奶加热酵母粉和黄油倒入热牛奶中化开融好的牛奶和白砂糖倒入面包机,盐放在面包机一角选择和面选项将和好的...
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- 实现小面包自由~老人小孩都爱❤️早餐~下午茶~都是很好的选择哦~用料高筋面粉300克牛奶150克糖40克黄油30克盐3克干酵母5克鸡蛋1个牛奶小餐包(面包机揉面)烤箱版的做法把牛奶、鸡蛋、糖、高筋面粉、酵母粉按顺序放入面包机选择和面程序,20分钟加入黄油🧈和盐🧂再次选择和面20分钟...
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- 用料鸡蛋1个糖40克盐5克水150克高筋面粉300克酵母5克奶粉40克色拉油40克烤箱版面包的做法按照顺序倒入盆中和面,和成光滑团状时,盖上保鲜膜醒5分钟,继续揉,5分钟面,在醒3分钟,在揉,揉成手套膜状,在盖保鲜膜,等待发酵。如果家中有面包机更方便,放面包机里就可以了,发到两倍大拿出。面...
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- 欢迎挑战我的豆沙小面包!成功率超高!味道好吃到爆炸!用料面粉250克豆沙150克酵母4克细砂糖10克鸡蛋3个食用油20ml豆沙小面包(无烤箱版本)的做法准备好食材三颗鸡蛋打散放入碗中,加入4克酵母再倒入10g白糖搅拌均匀倒入面粉搅拌成絮状再倒入20ml食用油揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒...
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- 现在天气热了,一定要注意面温,不要超26度,否则提前发酵面团就废了,机揉全程绑冰袋,手揉冷冻面粉,冷藏液体类,揉一会面温高了就把面团冷冻半小时再揉本方模具:三能230g的UN15000尺寸为17×8×8cm想要吐司柔软拉丝,凉透后又耐老化,必须含水量高,,手揉的小伙伴前期会比较粘手,跟和稀泥一...
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- 因为有个小故事,才让我超爱烘培😝用料鸡蛋1个细砂糖25克淡奶油20克牛奶60克酵母3克高筋面粉(日本日清面粉)250克黄油(总统)20克盐3克小香肠适量根配料:蛋液适量香肠小面包~烤箱版的做法除黄油和盐之外全部放入面包机,揉面20分钟黄油和盐放入,再揉面20分钟取出面团分成一个个小挤...
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- 每个人的烤箱不同,今天记录一个个人小型烤箱的方子,今天Get到了蛋糕柔软的方法用料鸡蛋4个牛奶35克白砂糖40克低筋面粉45克醋2滴橄榄油1勺小型烤箱版蛋糕的做法首先烤箱预热5分钟,然后把蛋白蛋黄分离,牛奶+橄榄油充分搅拌均匀(这是蛋糕松软的关键之一),再加蛋黄,醋,面粉搅拌成无结...
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- 孕妇嘴馋想吃炸虾,但是考虑到油太大,吃了对宝宝不好,控制住洪荒之力!想到家里的烤箱是不是可以烤烤看,结果还真可以,虽说味道木有油炸的香,但是也能接受!用料阿根廷红虾8只鸡蛋2个面粉一份面包糠一份黑胡椒适量柠檬海盐适量烤箱版面包糠烤虾尾的做法1、红虾去头挑掉虾线,留下虾尾,...
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- 最近探鱼火得不要不要的,每次去提前拿位还要等等等,不太能吃辣的妹子还要被同去的人鄙视,自己研究了一款蒜香烤鱼,自己动手丰衣足食用料鱼(刺少的都行)自己吃一条一斤半的蒜头爱剥多少剥多少大蒜一根配菜白菜金针菇之类自己喜好辣椒一个辣一个甜烤鱼(蒜香型-烤箱版)的做法今天贪...
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- 用料面包片鸡蛋一个蜂蜜一勺砂糖适量玉米油5克烤面包片(烤箱版)的做法鸡蛋、蜂蜜、油、砂糖混合后搅打均匀。烤盘铺油纸,放面包片,刷蛋液。烤箱160度预热,烤十分钟,筛上砂糖,有糖粉最好,你就得到了一盘边缘酥脆、中间柔软的面包片(如果喜欢脆脆的,可以适度增加烘焙的时间)。...
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- 下雨天了怎么办!烤面包呗用料高筋面粉2碗黄油(猪油也可以)1勺牛奶一个白糖2勺酵母10克鸡蛋黄1个葡萄干50克烤箱烤面包的做法面粉+黄油+牛奶+白糖+酵母搅和到一个容器,在这里要注意牛奶分几次倒入,把面和到柔软,揉到出模!!并且不粘手的程度,然后和面和到表面光滑。放置一个小时以上...
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- 感谢下厨房,结合了多个方子后,摸索出来的烤面包菜谱,为了不一直当伸手党,特分享给大家用料高筋面粉415克糖30克盐4克鸡蛋1个纯牛奶250克无盐黄油40克干性酵母4.5克减糖版烤面包(小熊30L烤箱)的做法水解:高筋面粉,糖,盐,鸡蛋(打散后倒入大半,留下一点够最后刷面包表面即可),纯牛奶依次称...
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- 参考慧绘美食记的面团方子,没加紫薯粉,内馅参考其他厨友的方子做的,很好吃!方子可做8个紫薯包用料面团材料:牛奶120克中筋面粉200克紫薯泥60克盐2克耐高糖酵母3克细砂糖20克黄油20克内馅:紫薯泥112克奶酪36克炼乳10克白砂糖15克表面装饰:紫薯粉约20克紫薯造型面包🍠/北鼎烤箱食...
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- 吹着风扇,看着面团在烤箱中慢慢长大。黄油和蒜蓉的咸香渗入面包也填满了整个客厅软乎富有空气感的面包,填满周末的悠闲用料高筋面粉200g糖10g盐2g干酵母2.5g水/牛奶135g黄油15g黄油葱蒜酱黄油20g蒜蓉3瓣葱花一小根黄油香蒜面包(小烤箱版)的做法水合法:把糖和面粉稍微拌匀一下,...
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- 想吃外面的烤甜饼了,又不愿意出门,自己做起来🤗一面三吃+两种做法😎记录下自用用料普通面粉350克酵母5克白糖50克鸡蛋3个(净重约105克)玉米油40克温水80-90克左右一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法把面粉350克,酵母5克,白糖50克,鸡蛋3个(我用的乌鸡...
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- 别纠结各种配料的用量,厨房也是一个江湖,当你成为侠客,一切都是行云流水,见招拆招,没有定式,你就赢了。用料面粉400-500克酵母4克牛奶240克盐1/3小勺白糖一大匙鸡蛋1个黄油约50克超简单小面包烤箱版的做法鸡蛋如果在冰箱里,要拿到室内,让它成室温,黄油事先拿出来也放成室温。牛奶...
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