- 自己会在吃宵夜的时候,在路边买一打烤生蚝吃,蒜蓉辣椒味的,贼好吃😋。最近在菜市场看到有卖生蚝才一元一个,就是比较小的,就想着自己尝试做一下,虽然没有烤,但是蒸的做出来,加上蒜蓉辣椒就跟外面的一个味道,哈哈用料生蚝🦪十来个蒜头一整个辣椒五六个葱花少许蚝油2勺酱油2勺自己蒸...
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- 蒜蓉烤生蚝一端上桌,香气扑面而来。一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑,滋味浓郁!少许辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,让人吃完忍不住喊:“老板,再来一打!~”用料生蚝12只蒜适量葱适量红辣椒适量白胡椒适量盐适量蒜蓉烤生蚝的做法葱切葱花,红辣椒切细末。蒜...
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- 生活在北方,就各种羡慕在海边儿城市的人。每天都能吃到各种海鲜。哈哈~今天心血来潮买了一箱生蚝。目测将近30个,于是决定“一蚝两吃”。用料生蚝姜末生抽1勺海鲜酱油2勺蚝油1勺糖1勺香油半勺生蚝两吃(清蒸,蒜蓉)的做法刷干净表面。水开上锅5-6分钟。调汁:姜末适量,1勺生抽,2勺海...
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- 蒜蓉酱实在没办法给具体的量,做好后尝尝味,调到自己喜欢的咸淡。孩子吃不了辣,所以没有加太多小米辣,能吃辣的可以多加。蒜蓉金针菇做法在最后。用料蒜3头小米椒4个生抽适量糖适量油适量蚝油适量葱叶适量姜片5片料酒适量蒜蓉蒸生蚝(蒜蓉金针菇)的做法生蚝刷洗干净,生蚝的边壳用...
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- 炭烤生蚝都爱吃,但吃多了会上火。烤箱版的烤生蚝味道和炭烤的,总差了那么点感觉。爱吃生蚝又怕上火的朋友们可以试着在家里做蒸的生蚝。营养又美味,老少皆宜。用料生蚝蒜米小米椒蚝油酱油家庭版(蒸)蒜蓉生蚝的做法将蒜米和辣椒剁碎起锅烧油,倒入蒜米和辣椒,加入两勺蚝油,爆炒1分...
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- 我国民间有“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚,意思是说,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃的时候。蚝的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。用料蚝9只蒜蓉小半碗蒜蓉蒸蚝的做法将蚝冲洗干净,沥干水分备用。把浸好的粉丝放在碟里,将蚝排好,蒜...
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- 蒜蓉生蚝真的简单又好吃!快试试吧!!用料生蚝12-15个蒜3个姜一个葱适量酱油适量蚝蚝吃的蒜蓉生蚝(烤箱或清蒸)的做法把生蚝撬开,洗干净(撬开之前把壳刷干净,撬开以后再冲洗一下蚝肉)说一下撬生蚝的技巧,把刀放进生蚝的缝隙以后,用刀在生蚝里面划一圈,把蚝肉和壳分开,这样生蚝就死了,口轻...
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- 用料蒜适量生蚝适量酱油适量蚝油适量糖适量油适量小米辣2个蒜蓉蒸生蚝的做法清洗生蚝:用牙刷/刷子仔细把生蚝其他干净。用小刀把生蚝打开:这一步有点累^_^,需要非常小心仔细不要扎到手。开好的生蚝,如果里面有泥也要冲洗干净。制作蒜蓉酱(也叫金银蒜)把蒜蓉切碎末。有机器的也...
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- 7分钟蒸好的蒜蓉生蚝,在不能去外面吃饭的日子,自己想办法解馋用料生蚝12个小米椒5个大蒜10瓣生抽2勺盐1勺蚝油1勺油3大勺柠檬1个7分钟蒸好蒜蓉蒸生蚝的做法生蚝开壳,洗干净,撒一些柠檬汁锅中放油,放入蒜蓉,小火煎一下,放入小米辣,盐,生抽和蚝油翻炒一下出锅生蚝上放入炸好的蒜蓉辣...
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- 乳山生蚝是国家地理标志产品,某宝购买,青岛发货一天到,赶紧取肉烹饪,真是鲜美异常。用料生蚝5斤蒜7—8瓣姜3片生抽1勺蒸鱼豉油2勺橄榄油2大勺香葱5根剁椒2勺龙口粉丝2把剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝/乳山生蚝的做法生蚝放到水下冲洗,用小刷子刷干净。如果水平高能直接撬开取肉最好,本人...
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- 3.28又是想念广东美食的一次长胖事故,订了生蚝准备去烧烤,被放了鸽子,只好大晚上自制一个宵夜啦~~用料生蚝3斤大蒜10瓣小米辣8个耗油1勺酱油半勺料酒1勺盐适量家庭自制蒜蓉蒸生蚝的做法生蚝表面用刷子刷干净生蚝撬开,用毛巾包住生蚝,将刀从厚尾部翘入,最好是专门的小刀,不会的多试...
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- 不喜欢吃甜食不喜欢烤物,所以家里没有烤箱,但又想吃蒜蓉生蚝,于是退一步:蒸。调料、制作都不难,最要耐心的是清洗,生蚝壳要刷干净,肉要刷干净,要有两把刷子,不是调侃。为什么那么辛苦还要在家做生蚝?就是因为干净、安心。用料半开壳生蚝8只蒜蓉看个人口味决定盐看酱油下酱油因为还...
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- 用料蚝油1勺生抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油2勺香葱2根蒜8瓣小米椒2个洋葱半个生蚝9只色拉油适量蒜蓉生蚝的做法生蚝撬开,清洗干净。这等体力活交给先生干就好👌🏻蒜瓣、洋葱、香葱、小米椒切末。起锅倒入适量色拉油,除了香葱末,倒入锅中翻炒,炒出香味放放入所有上述调味料,继续熬制黏...
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- 今天天气不冷不热心情不好不坏打开冰箱都是吃腻的菜想了想是不是应该补补钙Yo~今天是简单快手的蒜蓉粉丝蒸生蚝用料生蚝6只粉丝1把蒜两头青椒少许耗油一丢丢生抽一点点老抽一点点白糖一点点泰椒一只对自己好一点!女人的美容院蒜蓉粉丝生蚝的做法今天的配料其实也很简单呢1...
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- 一次就做成功的蒜蓉生蚝,好好记录一下,完全不输外面烧烤摊的生蚝的味道啊用料生蚝30只蒜2颗小米辣6—7个蒜蓉蒸生蚝(简易版)的做法生蚝撬开洗净,沥干水分三分之二的蒜剁细一点放碗里,加入盐、生抽、耗油、鸡精、糖、胡椒粉搅拌均匀备用三分之一的蒜剁得有点颗粒感,用水冲洗一下(...
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- 用料鲜生蚝8个蒜8瓣酱油2匙勺葱3根蚝油半匙勺姜2-3片油适量【蒜蓉蒸生蚝】在家自己做好吃又划算的做法1.买回来的鲜生蚝用盐水泡半个小时,然后用刷子刷干净外壳。2.用专用刀撬开外壳,留深的一边外壳,然后洗净生蚝肉和外壳,再把肉放入外壳中。(我买了3.5斤,只开了8个,剩下7个不想...
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- 刚刚到货的乳山生蚝,马上迫不及待的开了10个,想要一个棒棒的身板、要时常加加油才对嘛……用料生蚝10个大蒜10瓣油10克老抽1勺生抽3勺葱半根自己的生蚝的做法1.生蚝开好洗净(把表皮洗干净,自己吃嘛要讲究一点)摆盘。2.将蒜切碎放入碗中,然后倒入生抽和老抽,搅匀(不需要放盐,生抽和...
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- 看了众多吃播和美食节目copy的四不像配方用料生蚝500g料酒两勺柠檬半颗盐少量玉米淀粉少量白胡椒粉一小勺第戎芥末酱(可选)一勺鸡精半勺葱沫两根蒜末两头小米椒一个盐少许耗油一勺蒸鱼豉油一勺紫苏三片香菜两根蒜蓉生蚝的做法蚝肉用清水洗几遍,加料酒,半颗柠檬汁和少许盐腌制...
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- 用料蒜蓉适量葱1根油适量盐2克小米辣10个蚝油1勺糖1克生抽适量蒸鱼豉油1勺蚝油1勺蒜蓉蒸生蚝的做法蒜蓉,小米辣切碎,生姜切碎,放一起热锅,温油,把上述调料一起放锅里,小火,爆香洗好的生蚝,放在蒸锅里,把烧好的调料倒在每个生蚝上,大火煮10到12分,撒上葱花,出锅小贴士1生蚝处理的时候,...
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- 用料龙口粉丝1把生蚝若干小碗蒜蓉辣酱步骤1蒜蓉粉丝蒸生蚝(蒸菜)的做法准备食材:生蚝+粉丝+蒜蓉+青红椒末。生蚝:装碗中,加入清水和食盐清洗干净。粉丝:温水浸泡软沥干水分剪短。小碗蒜蓉辣酱:碗中放入,蒜蓉3勺+青红椒末2勺+炝入热花生油搅匀+鱼露半勺+生抽半勺(可不放),搅匀。(...
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- 蒸好后生蚝壳里有很多汤汁,不要浪费,很鲜美。先喝汤汁再吃肉😁用料生蚝8只大蒜1头(大一些)生抽2汤勺蚝油1汤勺红尖椒(可略)2-3个食用油3汤勺自己在家做海鲜--清蒸蒜蓉生蚝的做法生蚝可以请卖家帮忙撬开,蒸之前把外壳刷一下,冲洗干净里面,把壳碎渣冲洗干净。锅里放油,六成热时放入大...
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- 秋季很多海鲜都迎来了一年中最肥美的季节,此时正是吃海鲜的大好时机。生蚝也叫牡蛎,南方更多的叫蚝仔,不仅口感鲜嫩,也是补锌的好食材。今天分享一道生蚝的简单吃法。简单的蒸制可以最大程度的保留其中的鲜味,再配上简单的调味,最大限度的把这份鲜味在唇齿间放大,变得更加鲜美!用...
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- 用料生蚝15只蚝油1➕1勺酱油1➕1勺糖5克油50克蒜2坨蒸鱼豉油1勺醋1勺小米辣2➕1个葱1根蒜蓉烤生蚝➕蒸生蚝的做法把买来的生蚝表面用刷子刷干净,把泥沙冲掉,最好要戴手套,因为我家那位手扎破了😛蒸生蚝:水烧开后将生蚝放入蒸锅,大火蒸10分钟,口子会自己张开哦,然后蘸下面的万能...
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- 想吃就要行动~用料生蚝柠檬蒜蓉蚝油小红椒油粉丝蒸蒜蓉生蚝的做法粉丝提前焯水煮好备用;蒜蓉、辣椒剁碎备用;蒜粒+蚝油+油,炒香炒熟(千万别放腌了,蚝油够咸了的)生蚝水泡泡~刷!!!玩命的刷!真的很脏的...开壳,挑出~洗洗吧柠檬汁,稍微腌一会,去腥(不用腌太久,10分钟左右)把肉肉摆放在壳里~上锅...
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- 除了生蚝与生俱来的鲜气,蒜蓉便是我制霸味蕾的秘密武器。铺在砂锅上简单蒸煮五分钟,所有滋味就彻底交融,生蚝的鲜气极大程度地被保留,味道丰满又直接。用料生蚝20个萝卜干20克五花肉150克金针菇150克洋葱半个大蒜1个小米辣4个生抽1大勺白胡椒粉2克盐2克蒜蓉生蚝煲的做法五花...
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