- 我爱吃美食也爱享受做美食的过程,遇到好吃又简单的制作方法所以就分享给各位宝宝们啦,想吃酥脆又嫩滑的葡挞赶紧动手一起来做吧用料葡挞皮10个鸡蛋2个纯牛奶100克淡奶油100克细沙糖40克(喜欢甜的可以加多10克)酥脆嫩滑的葡挞的做法先把葡挞皮装在烤盘里提前解冻(葡挞皮我买的...
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- 以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了,我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞,他们做出来的成品和我一样啊,外面有层薄薄的焦糖层,很漂亮…好多人排队买,今天把这个方子分享给大家😋用料纯牛奶100克蓝风车淡奶油200克土鸡蛋1个鸡蛋黄3个白砂糖50克蛋挞皮自行购买外皮酥...
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- 上学时就很喜欢吃蛋挞,特别是莉莲蛋挞,外面的挞皮一层一层,酥酥脆脆嘀,中间蛋液甜甜嫩嫩滑滑的,像是水蒸蛋,但却比水蒸蛋好吃,每次都会买上好多回来···经过N多次的实验,这个配方真的是至今为止嘟嘟吃过最为好吃的蛋挞了,特此发布出来,希望喜欢蛋挞的朋友们,在家也能吃上这款口感...
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- 用料全蛋2个纯牛奶140克淡奶油120克炼乳或糖粉30克大约13-15只蛋挞超嫩滑葡挞的做法步骤1、打两个鸡蛋搅拌均匀步骤2、加入纯牛奶140克步骤3、加入淡奶油120克步骤4、加入炼乳或糖粉30克,也可以放白砂糖,炼乳香点,糖粉比较容易融化这个是低糖版,喜欢甜点的可以按自己的分量(加...
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- 用料鸡蛋2个牛奶110克细砂糖40克淡奶油180克自制酥脆嫩滑葡挞的做法先把砂糖和牛奶混合至融化,鸡蛋只保留一个蛋白的量另一个鸡蛋蛋白去掉牛奶和蛋液混合过筛两边,口感更滑蛋液倒九分满,我这里是八分半个小时,180肚新鲜葡挞出炉...
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- 超级简单绝不翻车的甜品用料奶油125克纯牛奶125克全蛋1个鸡蛋黄2个细砂糖30克蛋挞皮9个皮酥滑嫩的葡挞的做法将两个鸡蛋黄和一个全蛋打发均匀加入称量好的淡奶油搅拌,再称量纯牛奶和糖粉一起加入搅拌,建议使用糖霜比较快溶,将蛋挞液倒入量杯中。将蛋挞液倒入蛋挞皮至九分满...
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- 每次去快餐店孩子必点蛋挞,孩子喜欢吃,老母亲就得安排,做起来用料牛奶50克鸡蛋2个细砂糖20克炼乳10克表皮酥脆内里滑嫩入口即化的葡式原味蛋挞的做法鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌至融化加入牛奶加入炼乳搅拌均匀后过筛烤箱预热200℃20分钟完工来吃小贴士搅打好后要过筛,这样做出的...
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- 首先,要说明的是这次做的蛋挞是整个鸡蛋,不向以往只用蛋黄,发现这次做的蛋挞分量也比以前足,外酥脆里面嫩滑。用料牛奶100克淡奶油80克(也可以少放,别低于60克)鸡蛋2个蛋挞皮10个白砂糖15克(根据自己喜好可多放点)全蛋蛋挞里面嫩滑外面酥脆的做法先准备好材料,这个步骤忘记拍照了,...
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- 这个方子可以做10~12个蛋挞,当然具体要看挞皮大小了!现在网上可以买到蛋挞皮,简直是太方便了,天知道蛋挞液是不难做的,难的是挞皮!而且还很实惠!口感也不错!用料淡奶油110g纯牛奶75g细砂糖20g蛋黄3个蛋挞皮10个嫩滑葡式蛋挞的做法将淡奶油+牛奶+砂糖倒入容器,搅拌到砂糖完全融化,然...
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- 用料挞皮10个牛奶110克淡奶油180克鸡蛋1个蛋黄1个白砂糖40克柠檬汁几滴香甜滑嫩酥脆可口的葡式蛋挞!有手就能做![自用]的做法牛奶里加入白糖,搅拌均匀。1个鸡蛋和1个蛋黄,加一点柠檬汁,搅拌均匀至细腻的淡黄色液体。牛奶液和蛋液混合,加入淡奶油,搅拌均匀,过筛三遍挞皮倒入蛋液九...
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- 配方大概可以做16-18个蛋挞不用再去买超市的冰冻挞液啦超简单,超容易上手,几乎零失手毕竟我这个手残党都做成功了🤣用料全蛋2个牛奶160克细砂糖30克炼乳15克淡奶油100克俏侬蛋挞皮18个酥脆嫩滑葡式蛋挞(全蛋版)新手轻松上路的做法❶把细砂糖、2个鸡蛋、淡奶油、炼乳分别倒入...
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- 用料蛋挞皮12个鸡蛋2个纯牛奶200克细砂糖30-35克酥脆嫩滑的蛋挞的做法32克糖放进200克纯牛奶中搅拌至融化(喜欢甜的可以放多点糖)2个鸡蛋打散混合一起,过一下滤网更好吃😋蛋挞皮放出来自然解冻好,倒入鸡蛋液,这个用量是刚好12个蛋挞的。150°上下火烤25分钟,最好在旁边待着,看看...
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- 用料蛋黄4个炼乳45克牛奶150克奶油150克细砂糖20克蛋挞皮15个香酥嫩滑敲好吃的葡式蛋挞的做法材料准备齐全备用蛋黄搅散加入细砂糖蛋黄液中加入炼乳搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀最后加入淡奶油轻轻搅拌即可烤箱预热190度18分钟烤盘铺一层油纸,蛋挞液倒入量杯里倒入蛋挞8分满...
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- 葡挞是小朋友和大人都喜欢的小甜品,简单易做,非常适合亲子活动哦。用料葡挞皮(我用麦昆牌子的)9个淡奶油100克牛奶50克蛋黄2个炼乳15克细砂糖15克玉米淀粉(没有也可以不加)3克酥皮嫩滑葡挞(烤箱、空气炸锅均可)的做法除葡挞皮外把以上材料用蛋抽搅拌均匀成蛋挞液,用过滤网过滤两次...
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- 春秋天气是开酥的好季节,如果喜欢吃蛋挞的就不能错过了。酥脆的葡式蛋挞外壳加上嫩滑的蛋挞液,美好的下午茶可以从一个蛋挞开始。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223四种口味达克瓦兹首尔厚切蛋糕奶香“太啡”蛋糕用料葡式挞皮冰水80g盐2...
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- 蛋挞,材料简单易做,成功率高,是初学烘培者入门的不错选择,今天做3人份(9个),刚好摆满30寸烤箱一层,品尝过的都大赞!现介绍给大家,顺祝大家新年快乐哦!用料牛奶85克淡奶油85克蛋黄2.5个糖霜30克炼奶5克玉米淀粉5克蛋挞皮9个So…Easy系列之酥脆嫩滑葡挞的做法将淡奶油、蛋黄、牛奶、糖...
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- 之前别人给了我一个方子,挺好的,做个笔记吧。这个量大概可以做18-20个蛋挞。用料奶油250克蛋黄6个约106克细砂糖50克牛奶168克炼奶30克嫩滑葡挞水的做法把除了蛋黄的材料都放入奶锅,煮到糖化了就可以熄火,放凉蛋黄打散,混入放凉的奶油水中拌好后过一次筛烤炉预热,上火200度烤10...
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- 用料鸡蛋2个纯牛奶250克细砂糖40克葡萄干30克炼奶10克蛋挞皮14个酥脆葡挞的做法准备好食材上述食材牛奶+细砂糖+鸡蛋+炼乳一起搅拌均匀过筛两遍得出细腻的蛋挞液烤箱提前预热(这步不能省,不然蛋挞会有沉淀,影响口感),上下管200°25分钟美味酥脆的蛋挞出炉了🤗🤗🤗...
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- 我家渣烤箱,试了无数遍蛋挞皮总是烤不脆,简直魔咒!试过先把蛋挞皮拿出解冻,试过冰箱拿出直接烤,试过先把蛋挞皮在预热的时候单独先烤,试过放下层烤,结果就是虽然略有差异,但是都不够脆。这次终于脆了😭😭😭记录备用!用料以下是三个蛋挞的量:蛋黄(60g左右的鸡蛋)1个牛奶36克淡奶油30克...
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- 👱🏻♀️大家好啊👚这个方子做出来没有焦黄点点👖用料纯牛奶🥛250ml淡奶油(可加可不加)250ml细砂糖🍬70克全蛋🥚1个蛋黄5个滑滑的葡挞的做法加入鸡蛋(全部)搅拌均匀加入牛奶和白砂糖,搅拌(淡奶油也加)放蛋挞皮(推荐蛋挞皮在后面哦)倒啊倒啊倒啊倒啊倒把他封印了,露出奸笑😼(200度,半...
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- 美食特点:1.香酥嫩滑;2.色泽金黄。用料葡挞皮25个鸡蛋黄5个淡奶油250mI纯牛奶192mI细砂糖60g炼乳13g香酥嫩滑葡式蛋挞的做法做了双倍的料,因为太好吃啦,要与亲朋好友分享!😄淡奶油,纯牛奶,细砂糖,炼奶倒进锅里,小火加热,搅拌至糖融化即关火,凉至常温。逐个加入蛋黄搅拌均匀。葡挞皮...
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- 平时订购的蛋挞,送到家时已经没有了现烤的香气,而且吃起来有点干干的。在家自己做其实非常简单,而且不会出错。几种常见材料混合,进烤箱烤一下就好,烤的时候香气四溢,非常适合下午茶宴客,或作为平时的甜品。准备时间:10分钟烤制时间:25分钟用料蛋挞皮16个纯牛奶140克淡奶油120克鸡...
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- 传统蛋挞只要蛋黄,不愿意再折腾蛋白,直接用全蛋吧。蛋挞真的是又好吃,又不费器具,又方便快速。因为不爱吃太甜,所以糖的量比较少,喜欢吃甜的可以增加糖的量。用料鸡蛋2个牛奶90克淡奶油140克糖20克炼乳一点点,没有可以不放蛋挞皮15个嫩滑酥脆全蛋蛋挞的做法蛋挞皮放烤盘解冻,现在...
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- 用料牛奶140克细砂糖40克鸡蛋4个蛋黄淡奶油128克淀粉5克外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法准备所有材料先把白糖加牛奶融化,等冷确后在加入蛋黄和蛋奶油搅拌均匀在过筛一遍过筛后最好装入一个带尖嘴的容器这样容易到入挞皮不会洒出来挞皮到九分满烤箱预热3分钟.中层上下火190...
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- 试过很多蛋挞液的方子,有奶油、无奶油、全蛋或只有蛋黄,综合觉得这个最好吃,很嫩很香,不怕胖的可以试试🤗用料蛋挞液:牛奶70克细砂糖25克鸡蛋45克淡奶油115克蛋挞皮10个葡式蛋挞|丝滑~嫩香的做法牛奶+糖搅拌至糖融化;鸡蛋打散;将鸡蛋倒入牛奶,搅拌均匀;倒入淡奶油混匀;将蛋挞液过筛...
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