- 用料铸铁锅一口铸铁锅养护的做法洗干净里里外外热水冲洗干净烧干水放油抹匀烤箱最高温一个小时...
- 32861
- 之前我们曾经给大家分享过关于铸铁锅开锅的方法,讲的不够细致,很多用户仍然给我们反馈说对于开锅,依然有很多疑问。关于铸铁锅开锅,有三个要点:第一,油膜要薄涂+多次;第二,每次一定要烘烤至微微冒烟才行;第三,猪油不是必需品,橄榄油、亚麻籽油等植物油也可以用来开锅。用料厨房纸若...
- 12814
- 粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提...
- 25678
- 用料油铸铁锅铸铁锅保养的做法铸铁锅清洗干净后,火上把水份烧干,然后均匀的抹一层油。整个锅子都要抹,据说亚麻籽油的效果最好。然后烤箱里230度,烤上一个小时。...
- 14559
- 看完deepwaters电影之后不敢用涂层锅,立马入手了铸铁锅,入手之后按照lodge官网的视频开锅,发现粘得一塌糊涂。只能用来垫着油纸烤欧包。后来学到了新的方法,果然铸铁锅也可变成不粘锅用料铸铁锅砂纸食用油厨房纸铸铁锅养成不粘锅的做法铸铁锅用细砂纸打磨至微光滑砂纸要用细...
- 16592
- 美味、健康的烹煮是人生一大乐事,使用铸铁锅烹煮不只能享受到烹饪的乐趣,更能享受到令人意想不到的美食。正确的使用铸铁荷兰锅,能让铸铁锅使用超过一辈子。用料四季豆15根左右盐、粗粒黑胡椒适量沙拉油适量水150mlLodge|铸铁锅的基础呵护的做法在众多铸铁锅中,我比较推荐小...
- 14154
- 自从“舌尖上的中国”播出后,手工铁锅突然就🔥了,“物理不沾”深深的吸引了我,普通不粘锅不管介绍的多么好,归根结底还是涂层锅,是涂层就有刮坏的可能,不仅影响使用,关键还有害,而且用不粘锅还要配硅胶锅铲或者木铲,对于习惯了使用铁勺铁铲的我来说,非常别扭,所以最大的梦想就是有一...
- 14378
- 用料无味油铸铁锅保养的做法全身涂薄油烤箱烤到冒烟,再全身涂油明火烧到冒烟,晾凉等油膜形成。...
- 23620
- 双立人STAUB黑珐琅喜油,适合煎、炸、烧、烤、炖、烙甚至干炒,耐高温;酷彩LE_CREUSET白珐琅喜水,适合炖煮熬汤,低温烹饪。两种锅都可入烤箱,清洗时不可用洗涤剂,珐琅层有细小的毛细孔,会吸收一些洗洁精的成份,要热水冲洗,不好清洗的可用苏打水泡洗。铸铁锅导热快,受热均匀营养流失少,...
- 32781
- 懒人必学,红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水!🙅也不需要再额外使用别的油噢!以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖,但是并不实际,以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后,觉得又省时做出来的菜味道也更香,这个家伙除了有点重还真是个宝...
- 20149
- 用料铁锅一只铁锅养护的做法注意开锅保养...
- 25619
- 作为一个四川人,并不怎么爱吃面食。不过面条这种食物,偶尔吃一次还是挺美味的。在于我,面条属于快手食物。前几日和女儿去万达看电影,顺便解决午餐。去吃了某火爆品牌的焖面。大失所望……今天买了鲜切面本来想做四川凉面的,但凉面需要大量的辣椒油,怕女儿吃不了,所以临时决定自...
- 9773
- 铸铁锅,白陶砂锅的清洗、开锅、和养护用料铸铁锅1只白陶砂锅1只肥猪油一小块水适量铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护的做法一、铸铁锅开锅清洗和养护:1.清洗:第一次使用前,装一小碗温水,加入一小勺食用纯碱,搅拌混合,用干净的软布反复蘸水擦洗锅内壁和外围,然后用温水冲洗干...
- 27902
- 周末跟老公去Southmarket买了个lodge,店员给了养护指南,po上来大家分享一下用料油克铸铁锅(lodge)开锅➕养护指南Englishversion的做法锅子全部涂上油,放进烤箱220度加热到冒烟!!!一定要到冒烟,最后用碱性的洗剂洗干净涂层薄油就好了。...
- 23228
- 德国网站直邮买了樱桃红24Cm,红色是向深色渐变的,不俗气,很漂亮。✦附开锅、保养、清洗方法,方便取用Ps:🌶️🐔人最好不要给我留言胡说八道,我脾气不好。另外问怎么开锅的,难道步骤5的图写的不清楚吗?用料清水中性清洗剂Staub铸铁锅开锅清洗保养的做法好看很有质感连我这个不喜欢...
- 21208
- 我的铸铁锅又能用上了哈哈哈哈哈哈,我用的是9寸的锅,非常简单好上手,20分钟就可以吃到,营养又美味~用料鸡蛋你想要几个就放几个任何你想吃的切碎都可以锅可以承载的量我放的是番茄、芦笋、青椒、洋葱、火腿肠小茴香粉(增加点异域风情)一丢丢盐一丢丢黑胡椒一丢丢香葱切末1根(我喜...
- 22240
- 最近迷上了铁锅,家里的不粘锅用了一年甚至不到一年涂层就开始脱落了,觉得不安全就都丢了,现在家里炒菜用的两个铁锅,一个圆底一个平底,圆底的是我在某宝买的好像不到200块的熟铁锅,现在是最常用也最好用的,开锅了一次用到现在。还有一个就是不锈钢炒锅但是用的比较少。前两天入...
- 30575
- 晚餐要丰盛,才对得起一天的辛劳。用料鸡腿只铸铁锅鸡腿的做法🍗铸铁锅黑椒鸡腿+基围虾🦐...
- 16628
- 不加清水,用铸铁锅做的贝贝南瓜,粉糯粉糯的真的特别甜。用料贝贝南瓜2只食用油2勺铸铁锅南瓜的做法贝贝南瓜切块锅内刷一点油放入南瓜开中小火慢煮30分钟做法简单,粉糯粉糯的特别好吃...
- 23851
- 铸铁锅烧菜的好处,不用多说了,保温性和耐热性都是杠杠的!就比如,拿铸铁锅烤欧包,sunny女神的相关的菜谱可不少哟;还有那些广受欢迎的各色铁板菜肴,滋味那么好,下面的那块铁板可是功不可没啊~!这么多妙处,想着要买铸铁锅想了大概也有三四年了吧,现在总算是稍微稳定一点了,妥妥亚马逊了...
- 5913
- 先来说说铸铁锅的n个好处,及Staub,Lecreuset两个牌子的对比:1.受热均匀,聚热效果好,储能也稳定。2.由于锅盖很重也严实,保温性好,水分不易蒸发,适合长时间炖煮和烤制。(Staub锅盖上更是有专门设计的集水钉点,在锅中起到蒸汽回流的效果)另说一下,Staub的密封性要比Lecreuset要好。不...
- 26525
- 用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠,清洗干净,擦干水分,开火锅热刷猪油开火不停刷猪油,刷刷均匀后清水冲洗干净,再继续开火刷,循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上,开始使用来试试烙面糊吧,看看效果,不用我多说...
- 33538
- 用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎好了一小盘娃们喜欢嘎嘣嘎嘣的吃我可吃不了太硬了(˶...
- 17019
- 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里,盖上盖子大火煮开后转最小火,听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着,如果想吃锅巴的就在等一分钟...
- 23865
- 结合自己经验,并参考“酷彩X日本主妇之友社编著的《铸铁珐琅锅的花样美食料理》”以及酷彩微信公众号进行撰写,仅供广大厨友科普,谢绝各种类型转载。用料铸铁锅若干导热板1个猪皮1块珐琅铸铁锅养护入门的做法【开锅】:约10分钟❶移除包装,撕掉锅身所有标签贴纸。❷用温水配合...
- 18661