- 自己做的蛋糕!小朋友吃保证放心!很受小朋友欢迎,不添加任何杂物!我这里调的面粉是能做出28个小蛋糕!用料自发小麦粉七平勺鸡蛋四个糖两平勺油两平勺盐少量,可放可不放!迷你蛋糕机的做法鸡蛋一定要打到起泡泡!这样蒸或烤出来的蛋糕就会很蓬松放两平勺糖!喜欢吃甜的可以多加!也可以换...
- 31957
- 今天做来试吃小杯子盒,正正好四个,适合小量制作。没有拍过程,后来想着说不定有人正像我一样需要少量做,就把自己今天试了可行的方子写一下哇。用料鸡蛋1个牛奶15克油12克低粉20克糖(加蛋黄中)2克糖(加蛋白中)18克塔塔粉0.5克玉米淀粉1克迷你杯子蛋糕(4个超迷你量)的做法1蛋白与蛋黄...
- 32108
- 用料鸡蛋5个细砂糖250克牛奶60克练乳40克低筋面粉250克泡打粉5克牛奶香粉5克大豆油250克迷你蛋糕仔的做法第一步5个鸡蛋里加入细砂糖搅匀倒入牛奶和练乳搅匀在加入低粉,泡打粉,牛奶香粉,全部搅匀,最后一步倒入大豆油,注:大豆油要分次加进去搅,分两三次都可以,不讲究最后铺上托纸...
- 30101
- 松饼版的蛋糕,不用烤箱在家轻松做。在没有松饼粉的情况下,可以用100g低筋面粉+5g泡打粉+1g小苏打+一小搓盐来代替,食谱中的糖可以适当增加10g到40g。用料松饼粉100鸡蛋1个细砂糖30g原味酸奶30g牛奶30g无盐黄油15g抹茶粉适量蒸迷你蛋糕的做法准备材料和工具,工具是迷你马芬托,...
- 34209
- 用料鸡蛋4个低筋面粉45克细砂糖40克做蛋黄和蛋白各用20克淡奶油125克玉米油40克鲜榨橙汁70ml(代替了牛奶)淡奶油用细砂糖15克迷你小蛋糕的做法橙子榨汁过滤,提取70ml和低筋面粉混合,20克糖搅拌,加入蛋黄和玉米油混合后过筛。蛋白与剩下的20克糖分两次倒入打发,与之前的蛋黄混...
- 20480
- 迷你发糕,口感更爽,一口一个停不下来。用料酵母1克鸡蛋1个低筋面粉100克细砂糖10克水适量迷你发糕的做法将上述材料一并放入盆中,用筷子搅匀,然后分别放入蛋糕模具中,模具里放入三分之一的面糊即可。上边撒上黑芝麻。室温醒发一个小时,烤箱150度预热10分钟,上下火150度烤15分钟...
- 26323
- 迷你早餐机版「抹茶甜甜圈🍩蛋糕」,抹茶控冲鸭╰😎╮╰😎╮╰😎╮松软香甜,但是属于重油蛋糕类了,还是要适量吃哦🥰🥰🥰无技巧无难度,不需要打发蛋白,不存在失败,小白也能成✌️✌️✌️用料鸡蛋3个白糖70克低筋面粉150克泡打粉3克抹茶粉10克玉米油150克白醋或柠檬汁几滴迷你早餐机版...
- 22804
- 用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖50克迷你小蛋糕(蛋糕机版)的做法盆中打入三个鸡蛋+50克白糖,打发至发白即可打发好的鸡蛋液加入80克蛋糕粉(低筋面粉)搅拌均匀蛋糕机预热三分钟,倒入搅拌好的鸡蛋液,等待两分钟就可以开锅啦美美哒,太有食欲啦😁😁小贴士蛋白蛋黄一起打发就可以了,最好...
- 25164
- 昨天过生日,本来打算做裸蛋糕发现原料不够,灵光一现把可可纸杯蛋糕改装成了迷你裸蛋糕,瞬间被萌化(๑´ㅂ`๑)用料低筋面粉45g鸡蛋2个可可粉20g黄油20g牛奶20g白砂糖50g奶油适量装饰水果适量迷你裸蛋糕(纸杯蛋糕版)的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离,黄油隔水融化备用蛋白打粗泡,并...
- 19820
- 经过潜心钻研。自我感觉更像是蛋糕。用料鸡蛋2个低筋面粉75克香蕉1根黄油若干迷你蛋糕机做蛋糕的做法将香蕉压成泥状。打入两个鸡蛋,用打蛋器打发。倒入过筛后的面粉。搅拌,可放入葡萄干或蔓越莓,也可不放。预热蛋糕机,将黄油切小块,放入每个图案中。最后,将搅拌好的蛋糕糊装入...
- 9078
- 用料基础磅蛋糕黄油100克鸡蛋2个糖粉80克低筋面粉100克泡打粉2克奶香草莓磅草莓酱30克奶油奶酪30克水20克糖10克酸甜柠檬磅柠檬1个水20克糖10克摩卡百利磅百利甜30克黑咖啡粉1包水15克糖5克伯爵红茶磅伯爵红茶1包水20克糖10克海盐黑巧磅黑巧克力20克淡奶油20克海盐1克可...
- 10885
- 刚出来,口感不是很好,有点干,没想到到啊,回了一晚,第二天口感出奇的不错,用来做cupcake的底也是很完美的,扎实湿润香甜。用迷你麦芬模具做出来,两口一个,实在完美。用料迷你麦芬模具2盘温度190°时间10分钟低筋面粉50G黄油40G全脂牛奶25G全脂奶粉25G鸡蛋2个蛋黄1个细白砂糖40G迷你...
- 31693
- 这款是我几个月前做的算是我步入造型戚风路的重要转折点因为它的成功给我以后继续制作带来了很大的信心因为当时制作没想编成教程留的图片不多我会尽量说详细用料蛋黄1个糖A8g玉米油5g牛奶22g低粉22g玉米淀粉5g蛋白1个糖B12g鸡蛋壳4个飞机小熊迷你戚风蛋糕的做法准备四个...
- 20475
- 给小孩带幼儿园分享同学吃,很方便,又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克(蛋黄)+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀,在加入过筛面粉,拌匀步骤一加入蛋黄,使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清,白糖三次加入,迷你纸杯摆盘,使用裱花袋挤...
- 29650
- 迷糊娃娃很可爱吧!超级米迷你哦!只有4寸!不过出来的效果超级萌呢!用料威风蛋糕(4寸)1个奶油适量色素适量迷糊娃娃人偶(10.5厘米高)1个装饰糖随意迷你版迷糊娃娃蛋糕的做法将蛋糕切片。涂抹奶油做夹心蛋糕用刀子整形涂抹奶油按照自己的喜好开始裱花,...
- 8732
- 用料鸡蛋6个面包粉60克白砂糖50克玉米油20克葡萄干少许迷你蛋糕杯的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离。蛋黄加入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉,搅拌成蛋糊。蛋清加入两三滴柠檬汁,中速打到起泡,再加入10克白砂糖调为高速打,打到蛋白膨大,再加入30克白砂糖,继续高速打,打到泡泡消失,蛋白...
- 28253
- 有像我一样乱来的么?没称,没细量……用料马蹄粉1碗糖浆若干水3碗白糖若干迷你版蛋糕(千层糕)的做法原料准备:自己熬的姜汁红糖浆+马蹄粉这里两份是一碗马蹄粉,加约三碗水水开备碗上阵一层熟后又重复一层,依次至两色装完。蒸好全部后拿出冷却中冷却中冷却好后将碗面多且不定型的...
- 24123
- 不想拆牛奶,我用了7克奶粉兑23克水用料低筋面粉35克玉米油20克细砂糖18克鸡蛋2个(1个60克左右)牛奶20克柠檬1/3个迷你纸杯蛋糕的做法材料准备好玉米油加热微微细纹后筛入低粉,切拌均匀后+入牛奶切拌均匀2鸡蛋,蛋白,蛋黄分离家里没有🍋,用金桔汁代替(失败,挤不出汁来哈)还是滴几滴白...
- 30114
- 我们家用的的帅丰的蒸烤一体机,这个版本适合家庭人少,量比较小,刚刚好做了48个,也比较省时。用料低筋面粉45g玉米油15g绵白糖(蛋黄)10g绵白糖(蛋清)25g水(牛奶)20克鸡蛋2个柠檬汁适量白芝麻适量迷你小蛋糕一连48个(蒸烤一体机版本)的做法把2个蛋黄、15g玉米油、10g糖、20g水混合在一...
- 19481
- 秋冬季是各种枣上市的时节,每年都会做一些和枣有关的食物来品尝,今天做的这款迷你枣糕,不需要太复杂的步骤,会搅拌就可以做到,味道也很不错👍,喜欢吃这种小蛋糕的不妨试一试,一定会给你惊喜哦!用料鸡蛋4个小鸡蛋大约180克中筋面粉160克泡打粉4克砂糖85克盐1.5克枣泥120克水40克玉...
- 27790
- 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕,应该就是现在我们说的磅蛋糕,加入各种果脯,非常香甜可口(´▽`)然后之前在外面买了迷你小蛋糕,很喜欢这种一口一个的造型,就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕,感觉一口一个,黄油的香醇和果脯的香甜融合在一起,超幸福der!用料黄油200克...
- 34047
- 用料鸡蛋2个低粉40克玉米油25克白砂糖35克牛奶40克迷你蛋糕的做法称量食材;蛋黄糊;打发蛋白;烤盘中垫小纸杯,倒入面糊;上下火150度,烤制30-35分钟;出炉,侧放,凉凉;装入包装袋;...
- 25262
- 用料低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶45克玉米油10克细砂糖30克迷你蛋糕🥧的做法蛋黄、蛋白分离。蛋黄加10克糖、牛奶、油搅拌均匀。筛入面粉,搅拌成面糊。我这是加了一袋的大麦青汁,可以不加,忽略此步。搅拌均匀。蛋白加20克糖,打发,然后加入几滴柠檬汁或则白醋,去腥,继续打发至硬性。...
- 12277
- 这款杯子蛋糕是我家孩子最喜欢的蛋糕之一,因为太迷你了,差不多我的大拇指大小,小朋友一口三个,我一口十个(当然是拼了老命的情况下)!其实很多帮友做杯子蛋糕,都有开裂回缩的烦恼,今天这个做法,有一些小技巧,可以帮助你避免,认真从头看到尾,你一定会有收获的!用料分量:3.5cm*120个鸡蛋6个...
- 20150
- 小小的烘焙爱好者。还在读大学。所以没有烤箱。只买了一个小小的蛋糕机放在家里。用料低筋面粉100g泡打粉2g鸡蛋3个细砂糖15g牛奶适量炼乳适量迷你小蛋糕(低糖无油蛋糕机版)的做法先来个全家福。准备两个大碗或盆。蛋清蛋黄分离。一个全蛋+两个蛋黄打入其中一个碗中。打散...
- 20199