- 酱油炒饭是小时候吃得最多的炒饭。通常家里什么菜都没有了,我姐就会做这个炒饭给我吃。所以这炒饭代表着一种苦逼情结,太豪华的食材放进去就不是经典酱油炒饭了~~~用料冷米饭一碗鸡蛋一只小葱2,3根生抽1.5大勺老抽0.5大勺糖一小勺少许胡椒粉鸡精适量小时候的酱油炒饭的做法...
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- 超级简单又美味的酱油炒饭,有小时候的味道用料米饭200克鸡蛋1个葱10克酱油10克料酒5克蚝油8克糖5克油10克超简单酱油炒饭|带你重温小时候的味道的做法食材准备大碗剩米饭的量,用两三勺酱油,一点料酒,一点糖,再加一点油搅拌均匀备用鸡蛋打散备用燃气灶开中火(5档),热锅,倒少许油,将鸡...
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- 酱油炒饭|剩米饭的变身♡碎碎念:家里昨天做多了米饭,剩下了不少,今天就打算做一道简单却又不简单的酱油炒饭。用料酱油1勺剩米饭1碗生抽1勺老抽1勺耗油1勺昆布粉0.5勺白糖3克料酒1勺干辣椒1个鸡蛋2个小时候的酱油炒剩饭的做法准备材料准备酱汁:生抽,老抽,耗油,糖,仙馔昆布粉5:3:1:...
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- 用料春笋半个食用油适量盐2勺小时候的回忆---笋油的做法笋洗净切片热锅冷油,放少量油,笋片煸炒,放2勺盐中火约10分钟左右炒至水份收干,再倒入油,淹没笋片。中火熬至笋片微微焦黄,关火冷却,装入瓶子密封。...
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- 这个菜谱是转自第一美食阿飞的,跟做后吃起来味道跟小时候吃过的一样,怕忘了,所以转到这里收藏,如果有侵权,马上删除。糖糕怎样炸才能不漏糖,起的好,不但烫面有技巧,包糖糕的手法以及油温当然还有对面粉的要求,炸不好容易炸锅还崩油。炸糖糕最好的选择是低筋面粉。用料面粉300克白...
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- 这个酱是我记忆中的味道和做法,80后的我们,小时候生活条件还很普通,奶奶时不时会做这个酱,让一家人配粥吃,真的超级下饭,每次都是在酱里面找肉丁。现在条件好了,提倡少盐少油健康饮食,很少会做这样的菜,一盘酱里,满满的肉~却少了儿时的乐趣,这道菜吃的是回忆的滋味~用料肉300克花生100...
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- 制作酱油肉是有季节的,从立冬开始到立春之前,是最佳时期,错过了,就需再等一年。这腌肉的制作,厨艺小白都能做,美味全交给时间了。用料五花肉750克左右味极鲜酱油1.5升花椒籽5克八角2个绵白糖45克52度白酒30克小时候的味道-风干酱油肉的做法1⃣️这条五花肉,约750克,买回家后直接用...
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- 小时候,油饼是早餐,也是零食用料酸奶半瓶.蒙牛小瓶的那个面粉400g安琪酵母粉一小撮小苏打一小撮食用油油饼小时候的味道的做法将面粉,小苏打,安琪酵母粉放一起。一边将酸奶倒入面粉中,一边用筷子延一个方向搅拌,直到都成絮状。开始揉面,揉到面团光滑,且不硬,面团柔软度要适中,就是...
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- 近期入手了一瓶酱油,跟普通酱油最大的区别就是里面含有柚子成分,用这瓶酱油炒出来的饭我居然吃出了柚子的清爽感~哈哈哈哈,快手版,几分钟就能搞定的一人食,最适合我这种懒人了😄用料米饭1碗鸡蛋2个葱2-3根又伊鲜柚子酱油少许胡椒粉少许食用油少许快手|酱油炒饭,小时候的味道的做...
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- 小时候经常吃妈妈做的酱豆,外出打工很少能吃到了,那段时间特别想吃,所以给妈妈打电话问做法,就一一记下来开始行动了,做的还不错哦自己做的酱没有任何添加,吃着特别放心我用的是半斤的黄豆,辣椒用了一斤半,辣椒尽量多用些为了出颜色,白酒和白糖也是为了提色,把油热下晾凉备用,密封罐...
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- 小时候,依稀记得牛油茶都是爷爷炒的,菜市场买牛油回来,炒炒,就有好吃的咸味的面茶喝了~它和关于爷爷的记忆是连在一起的❤️用料牛油面粉盐黑芝麻核桃小时候的味道——牛油茶(牛油炒面)的做法1.核桃用烤箱烘酥,芝麻炒香,盛出备用。2.锅里放牛油,热锅,油热后,放适量面粉慢慢翻炒,感觉油多...
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- 一碗充满回忆的【炸酱面】炸酱面如今也有各种做法但最让我满意的还是妈妈教的方法朴实简单却滋味不同让鸡蛋和酱充分混合的味道瞬间带你回到小时候我是小土堆er首先谢谢你们喜欢我的菜谱我非常热爱美食和烘焙分享喜欢的小伙伴可以vx一起探讨问题vx1982991285添加时备注:下...
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- 用料糯米酱油猪油克小时候的酱油糯米饭的做法糯米泡水,泡一晚上第二天,将糯米水分滤干另起一锅,放猪油,将滤好的糯米放入锅中,小火慢炒,再放入适量酱油翻炒片刻将炒好的糯米放入蒸锅,大火蒸30分钟,蒸熟即可最后放入油辣椒花生碎脆臊香葱,就可以美美的吃啦...
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- 用料米饭(200克米煮成的)1碗鸡蛋3个食油20g盐稍许葱花(葱叶)一把小时候的蛋炒饭这样做才好吃的做法分离蛋清和蛋黄,备用。将蛋黄打散。倒入米饭中,用勺子进行混合搅拌。全部混合均匀,米饭没有团状。热锅倒入油,倒入拌匀的米饭,搅散并铺平,中火2分钟左右,让蛋黄进一步包裹和凝固。撒...
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- 用料冷面1包香菜两根黄瓜1/3根蒜1瓣辣酱油1包海鲜酱油1勺日本酱油1勺盐1/3勺鸡精1/3勺矿泉水半瓶海米半勺芝麻少许香油少许冷面酱油版(小时候的味道)的做法将蒜切末。香菜切末。黄瓜切丝。放在一边备用。准备一大碗冷水,给面过水备用。(不是准备的半瓶矿泉水)将锅中水烧开,下入...
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- 春天正好是吃春笋的时候,莴笋叶富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常只吃茎部,其实莴笋叶更有营养价值。这道莴笋叶炒饭更是特别清香用料莴苣叶适量米饭适量油,盐,鸡精少许莴笋叶炒饭——小时候的味道的做法莴笋叶,买菜的时候可以问菜农要一些,或者买一些,选嫩一些的洗净沥水切碎...
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- 每个70后的儿时回忆中,少不了妈妈大锅炼猪油的场景,还有练完猪油后嘎嘣脆的猪脂渣,挖一勺猪油夹到趴骨(家乡面食)里,香掉牙,猪油炒菜好吃不腻,尤其是自己熬的猪油纯净,更是低碳友好期间不能缺的好脂肪,关键便宜。用料板油3斤料酒适量纯净水300克(也可以不加)鲜姜几片小时候的味道~猪油...
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- 小时候在乡下和小伙伴们玩经常忘记回家吃饭,到家就只能打开厨柜拿出酱油、猪油,再盛一碗米饭用猪油酱油拌着吃了,那个年代感觉已经很满足了,或许是玩饿了,还很香,感觉特别的好吃,现在长大了还是很怀念哪个味道。这次用六月鲜轻盐酱油,还原小时候的味道,养成轻盐体质,为生活保驾护航...
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- 这个猪油正呀!😍😍😍一定要买它它没有猪肉那股的骚味而且那么大块可以用很久炒菜拌饭拌面都超级无敌赞价格也非常亲民才$4.50澳币only在Woolworth超市的黄油区就可以找到今天快手弄了【猪油拌饭】只需两个步骤超级简单又好味的猪油拌饭就完成了😋用料材料:猪油、白饭、生抽...
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- 用料老抽15g生抽10g五花肉250g八角1颗桂皮1片葱姜适量清水10g大蒜3瓣酱油白肉——小时候的味道的做法锅中加水烧温,放入五花肉煮开,撇去血末。加入葱姜,桂皮,八角,中火煮40分钟。五花肉晾凉后切片。生抽老抽加水煮开,放入剁碎的大蒜,切片五花肉沾食。...
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- 用料肥肉50克瘦肉300克小米椒2个细长绿辣椒2个蒜苗3根小时候最爱的小炒肉的做法全部切好备用,肉切薄片瘦肉加入老抽1勺,一勺生抽,一勺淀粉抓匀腌制备用热油下肥肉炒出油,下瘦肉翻炒熟,下蒜苗继续翻炒,加一勺豆豉,青红椒继续翻炒断生,最后放入适量盐,一勺生抽,料酒半勺大火翻炒收汁...
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- 小时候最喜欢吃的路边摊油茶…用料米粉小碗半碗调料盐、花椒粉、香油、味精、鸡精、油辣子、小葱干面一包榨菜1包油茶小时候的味道!的做法第一步,把米用破壁机打成粉状。用水慢慢熬成糊状(我是三个人吃,只用了三勺)熬成这个不干不清的时候就可以关火了,记住后面一定要小火熬哦...
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- 小时候最爱吃老上海的咸肉菜饭,咸鲜喷香,有菜有饭,不用搭配其他菜就能吃上一顿。煲仔饭和老上海咸肉菜饭的结合,配料简单,加上切配,1小时就能搞定,配上汤和煎蛋就能开饭。操作方便,只要有电饭锅炒锅,懒人也能做出一锅喷香美味的菜饭。用料大米3杯水1.5杯(比平时烧饭少放半杯水)中式...
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- 童年时光最爱的一道菜,不管是家里还是下馆子,是它是它还是它。长大了之后独爱二荆条炒的青椒肉丝,于我而言越辣越想吃的那种,才叫青椒肉丝,对于喜欢吃辣的人来讲,是非常爽快的。1勺=喝汤勺1小勺=调味罐勺用料猪肉丝200g二荆条(辣)250g老姜丝适量花椒10-20粒老抽1.5勺生抽1勺食用...
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- 说起油渣,就开始回忆小时候用料猪油3克盐1克青菜半斤生抽猪油渣小时候的味道—猪油渣炒青菜的做法半斤猪板油。洗干净加一杯纯净水炖开。直到炼出油渣。抄起油渣,沥干油。烧上热油,将洗干净的鸡毛菜丢进锅里。注意火候。大火。洒盐。也可以加上少许生抽。丢几枚猪油渣完成...
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