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- 吃燕也有一年半载了，一开始是买的干挑盏吃，最近试了试极轻毛燕，就是那种有极少的毛，需要自己挑毛的原盏。发现挑毛也不是很费劲，同时很享受挑毛的过程哈哈哈。自己吃的话性价比很高，但是原料一定要好，需是极轻毛燕，不能是轻毛燕或者重毛燕，要不会挑的累死！如何鉴别是不是好的原料，亲...
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![极轻毛燕燕窝挑毛及炖煮教程的详细做法，极轻毛燕燕窝挑毛及炖煮教程做法技巧]( "极轻毛燕燕窝挑毛及炖煮教程的详细做法，极轻毛燕燕窝挑毛及炖煮教程做法技巧")
- 去年因为备孕，了解到备孕和怀孕期间吃燕窝，对自身和孩子都有好处，可以提高免疫力和防止长妊娠纹（这一点儿不知真假），孩子生出来皮肤白净聪明。正好一个DG的妹子马来的，在做一款大燕条TJ，姐妹都说她的价很亲民，作为燕窝小白的我就跟风买了100g想试试。货还没到呢，又看DG的妹子发说燕...
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![毛燕挑毛及分量炖煮（技术贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛燕挑毛及分量炖煮（技术贴）方法]( "毛燕挑毛及分量炖煮（技术贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛燕挑毛及分量炖煮（技术贴）方法")
- 抱歉的是，燕窝挑毛真的没有特别快捷简单一劳永逸的方法。作为喜欢挑毛，甚至将挑毛作为减压方式的资深窝友，总结了一套挑毛及分量炖煮的教程。可以随时中断，不用担心燕窝泡坏掉。喜欢吃毛燕的窝友们一起看看吧。用料漏勺（过滤豆浆的就可以）毛燕窝1-2盏厨房称（分量）质量好的镊子一...
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![山竹的挑选及剥皮方法食谱大全及做法，烹饪好吃的山竹的挑选及剥皮方法方法]( "山竹的挑选及剥皮方法食谱大全及做法，烹饪好吃的山竹的挑选及剥皮方法方法")
- 有厨友问我怎么挑选出新鲜的好的山竹，下面就分享一下我挑山竹的一些小经验吧！也许大家还有其他的好方法，不妨一起来交流，在这里我先抛砖引玉了！收藏菜谱的亲们，记得帮忙刷一刷菜谱哦！需要至少10个亲们的支持，O(∩_∩)O谢谢了！用料山竹山竹的挑选及剥皮方法的做法一，看。山竹的蒂要...
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![天然毛燕挑毛炖煮小贴士的详细做法，天然毛燕挑毛炖煮小贴士做法技巧]( "天然毛燕挑毛炖煮小贴士的详细做法，天然毛燕挑毛炖煮小贴士做法技巧")
- 燕窝，大家可能并不陌生，各种千奇百怪的毛燕，大家可能很少见。今天给大家分享毛燕泡发，挑毛小贴士。毛燕是市面上净燕的基础原料，燕窝入门，从毛燕开始。毛燕是最原始的材料，它泡发率高，炖出来蛋清馨香味十足，有羽毛需要手工挑出，所以是比较耗时的。且需要多次换水，有时间的窝友们可以...
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![雨季轻毛燕窝挑发炖的详细做法，雨季轻毛燕窝挑发炖做法技巧]( "雨季轻毛燕窝挑发炖的详细做法，雨季轻毛燕窝挑发炖做法技巧")
- 美丽的囊丝～洁白的盏身～天然的盏形～简单的挑毛程序由自己来完成，享受原汁原味的天然燕窝更多交流分享添加weixin：a_yu_yuki用料燕窝1盏挑毛工具1支香梨1个宁夏枸杞少许石蜂糖1小块纯净水适量雨季轻毛燕窝挑发炖的做法把燕窝放进碗里浸泡5分钟，把水沥干，准备挑毛专业工具。把大根...
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![清蒸大闸蟹及挑选技巧🦀️食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸大闸蟹及挑选技巧🦀️方法]( "清蒸大闸蟹及挑选技巧🦀️食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸大闸蟹及挑选技巧🦀️方法")
- 用料大闸蟹4只姜片6片葱段6段料酒2勺味好美青花椒整粒10粒清蒸大闸蟹及挑选技巧🦀️的做法首先和大家简单的说下大闸蟹的挑选技巧，【青壳】，蟹壳呈青黑色最好，成熟度越高；【白肚】肚子越白越干净，说明生长环境的水质越好，越干净，肉质自然更鲜美；【黄毛】【金爪】毛越粗越黄越长，爪子...
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![毛蚶拌饭（毛蚶如何煮不老以及一个万能料汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛蚶拌饭（毛蚶如何煮不老以及一个万能料汁）方法]( "毛蚶拌饭（毛蚶如何煮不老以及一个万能料汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛蚶拌饭（毛蚶如何煮不老以及一个万能料汁）方法")
- 话说前几天刷手机，看到韩国的饭馆里卖他们很常见那种红红一大盆的东西。这种东西吧，就是差不多一个味，天天吃受不了，但是一年吃那么几次就觉得特别香特别过瘾，我仔细看了看图片，并搜索了很多韩国美食视频，终于复刻了：毛蚶拌饭！！！！更多内容见微信公众号：啊呜是大白兔呀用料毛蚶紫苏籽油...
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![燕窝挑毛方法做法烹饪大全 地道燕窝挑毛方法如何做]( "燕窝挑毛方法做法烹饪大全 地道燕窝挑毛方法如何做")
- 挑洗燕窝：燕窝泡水3-4个小时左右把浸泡后的燕盏撕成丝状，有燕角较硬的地方不易发透在泡发2-3小时后撕成片状，再泡发2-4小时让燕窝的边角完全发透后就可以用不銹纲过滤网将泡发后的燕窝在水里筛选2-3遍让杂质和细毛滤出(注：客人如有反应角炖不开的请按流程泡发，反应有杂质小细...
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![懒人老毛燕挑毛泡发炖煮食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人老毛燕挑毛泡发炖煮方法]( "懒人老毛燕挑毛泡发炖煮食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人老毛燕挑毛泡发炖煮方法")
- 图片多，步骤少泡发时多换水用料燕窝1盏8.9过滤水适量懒人老毛燕挑毛泡发炖煮的做法刚放进去泡的图片后面底正面泡10-30分钟挑大毛，换水接着泡4-6小时，期间可以把角撕开，减少泡发时间（懒人可以略过这步）挑完大毛浮毛（懒人可以直接到泡好冲洗掉毛，再挑绒毛）泡发4-5小时吧，我也忘了背...
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![为你支招，怎样挑选毛竹笋？食谱大全及做法，烹饪好吃的为你支招，怎样挑选毛竹笋？方法]( "为你支招，怎样挑选毛竹笋？食谱大全及做法，烹饪好吃的为你支招，怎样挑选毛竹笋？方法")
- 有山有水的乡下一切都是那么美好，城里的日子是为了生存，乡下的日子才是人生最惬意的美好生活。我热爱自己的家乡，那里的一山一水充满了灵性，所以一有空我就会跑回乡下，守住那三分薄田一亩竹园，过风淡云轻的日子。用料竹园一亩毛竹笋一堆为你支招，怎样挑选毛竹笋？的做法初升的太阳...
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![燕碎怎么泡发挑毛？窍门❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的燕碎怎么泡发挑毛？窍门❗️方法]( "燕碎怎么泡发挑毛？窍门❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的燕碎怎么泡发挑毛？窍门❗️方法")
- 燕窝其实不在形态好不好看，其实最重要的是天然！天然才是好燕窝！我个人建议不要吃一两千一斤的燕碎！凡是做纯手工挑毛的燕厂，亏本卖都不会有这些价格的呢。我写帖子是用我们厂里平时打包，风干时掉下来损耗燕碎，净度不是很好，用来做示范～燕碎我们一般煮燕窝粥和燕窝瘦肉汤～洗燕碎，🤣🤣...
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![尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方方法]( "尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方方法")
- 老公爱吃肥肠，但是这种菜从来不敢想能在家做的，无意间看到北京卫视暖暖的味道，夏天老师正在教这个，果断回放，记录下做法，先存着，自己做了再发图，看着超级馋的那种！（图片是盗来滴，嘻嘻，一直没有时间自己动手，等做了再补发，包涵包涵喽！）用料肥肠一根尖椒2个青红椒少许蒜4瓣料酒花椒生抽葱姜...
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![燕窝泡发，快速挑毛食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝泡发，快速挑毛方法]( "燕窝泡发，快速挑毛食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝泡发，快速挑毛方法")
- 方便客户吃燕窝各种燕窝都泡发都发图用料自来水随意燕碎5克燕窝泡发，快速挑毛的做法我家燕碎刚下水的样子泡了3个钟后，能撕开的尽量全部顺着纹路撕开，这样口感比较好。燕碎里面的燕角要撕成一片一片燕碎里面的燕条撕开这样挑毛锅里水烧开，燕窝加入适量的水（水大概没过燕窝一点...
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![燕窝挑毛 工具版做法烹饪大全 地道燕窝挑毛 工具版如何做]( "燕窝挑毛 工具版做法烹饪大全 地道燕窝挑毛 工具版如何做")
- 找到我的镊子了，呵呵，燕窝毛，你这次完蛋了…用料燕窝两盏燕窝挑毛工具版的做法燕窝泡熟水，我还加了点花生油。。。五分钟后，拿出镊子，哈哈，第一次用镊子，效果惊艳。千年燕窝，黑毛超大超多，还有小石子可怕。好大的石头，我晕，这是哪来的纯天然燕窝。。。镊子挑了两三次后。镊子万岁。镊...
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![燕窝 泡发挑毛（简单易学）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝 泡发挑毛（简单易学）方法]( "燕窝 泡发挑毛（简单易学）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝 泡发挑毛（简单易学）方法")
- 用料燕窝一盏纯净水适量燕窝泡发挑毛（简单易学）的做法取出一盏燕窝，用纯净水(冷水/温水皆可)浸泡。约4-5小时，燕窝发软，用漏勺换水几次，过滤杂质，再仔细挑出小细毛。将泡发后的燕窝撕成丝，用滤网捞起，将水份沥干。（不要暴力地把燕丝生生从中间扯断哦，破坏口感~）将燕窝放入水隔水炖盅，...
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![毛燕挑毛小心得做法烹饪大全 地道毛燕挑毛小心得如何做]( "毛燕挑毛小心得做法烹饪大全 地道毛燕挑毛小心得如何做")
- 🎉🎉一开始接触燕窝，买的都是净燕，有一次入了毛燕想体验一下，然后发现毛燕真的很赞啊！泡发时的手感、炖煮出来的口感都很棒！这几年来，我挑毛的步骤都是这样的，也算小心得，不喜勿喷。用料毛燕若干盏毛燕挑毛小心得的做法新手不推荐一次这么多盏哦，可以选一盏或者两盏就OK了，加纯净水...
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![泡发/挑毛/分装燕窝食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发/挑毛/分装燕窝方法]( "泡发/挑毛/分装燕窝食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发/挑毛/分装燕窝方法")
- 这样分装好后，对于长期吃更坚持，分装好的燕窝、放速冻冰箱里，可以放半年哦，具体每个流程视频都有标注，不清楚的也欢迎大家添加我微信：18628362920，非常乐于分享用料燕窝63克纯净水根据情况冲洗泡发泡发/挑毛/分装燕窝的做法准备：称燕窝碗加入纯净水泡发2小时中途更换2-3次水用纯...
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![燕窝挑毛如何做才美味，怎么做燕窝挑毛简单又好吃]( "燕窝挑毛如何做才美味，怎么做燕窝挑毛简单又好吃")
- 家里冰箱找到的千年燕窝，一看毛多到不行，想吃没办法，硬着头皮上。用料燕窝2盏纯净水随意燕窝挑毛的做法泡一下，找不到快速去毛的方法，大家都是说人工，唉，镊子也不见了，心情郁闷。只能用牙签和棉柔巾，黑色的羽毛黏着棉柔巾，燕窝白白的挑出来。左边是挑好的，中间是脏的，右边是羽毛。挑...
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![懒人燕窝挑毛炖煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人燕窝挑毛炖煮法方法]( "懒人燕窝挑毛炖煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人燕窝挑毛炖煮法方法")
- 用料船盏一盏7.5克矿泉水或纯净水1L喜欢的水果适量牛奶（选用）250ml镊子，漏网各一炖盅0.8L50ml玻璃瓶3只懒人燕窝挑毛炖煮法的做法取一盏燕窝，准备泡发。倒入纯净水或矿泉水，水没过燕窝。自来水中的氯会影响泡发率，现在天热，泡发两小时就很肥了。换水，顺着纹理撕开，这时，两边的燕角...
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- 淡定的独家懒人泡发挑毛方法..简单粗暴直接哈哈~上手后5分钟内搞掂，适用于细毛杂质不太多和没强迫症的宝宝～如果实在怕挑毛，建议吃高净度的燕窝，基本上不用挑毛～…😁😋燕窝的食用方法和食用搭配，可看我之前写的教程～用料燕窝一盏纯净水适量大碗2个燕窝独家泡发挑毛（专业详细）的做...
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![燕窝挑毛的详细做法大全,简单又营养的燕窝挑毛做法]( "燕窝挑毛的详细做法大全,简单又营养的燕窝挑毛做法")
- 印尼雨季极轻毛燕用料燕窝2盏纯净水1瓶陶瓷碗1个镊子1把大盆1个燕窝挑毛的做法毛燕反入纯净水中泡发2小时按纹理撕成小细条，尽量不弄断燕丝换大盆对着水龙头开小水，对燕丝用手轻轻揉搓，使燕毛与燕丝分离。盆里接满水后静止几秒钟，燕丝下沉，燕毛会浮出水面，碗口倾斜慢慢把水倒出...
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![燕窝快速挑毛的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝快速挑毛的方法方法]( "燕窝快速挑毛的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝快速挑毛的方法方法")
- 如果不懂如何选燕窝，那就从吃轻毛燕开始吧，只有自己亲身尝过纯天然的味道才能分辨得出来一盏燕窝的好与坏☺️用料燕窝2盏纯净水克燕窝快速挑毛的方法的做法一次两盏，一家三口吃刚刚好~纯净水把燕窝泡开（大约3小时），把燕窝铺在碟子上，用镊子把大毛挑出来。两盏毛燕的挑出来的大毛...
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- 用料纯净水适量燕窝1盏毛燕燕窝挑毛的做法取一盏毛燕燕窝，浸泡30分钟左右挑去较大的燕毛准备两个以上白色的碗，把燕窝分成小份分别放进白色的碗里，加入少许的纯净水（尽量不要使用矿泉水，如无纯净水再使用）放进白色碗的燕窝，所有的小细毛都清晰可见，只需要耐心挑毛即可（切记碗里别...
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- 我用的是印尼干挑三角盏可以说是非常漂亮了一斤只能挑半斤出来燕窝重要的是它的底座蓬松和自然的效果吃燕窝的朋友要记得坚持吃润肺养颜健康饮食要注重平时有燕窝问题可以咨询我v:YHYBB117用料燕窝1盏纯净水150克红糖个人喜好红枣2颗清炖原味燕窝(挑毛作品)的做法准备一...
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