- 分享一个咖啡控爱的蛋糕做法简单很适合夏天的风味我全程用料理机做超级快做了一个交错的大理石纹理以下材料做一个6寸。生椰拿铁冻芝士材料:消化饼干100g杏仁粉10g椰子油40g咖啡粉2g盐1g奶油奶酪250g淡奶油180g椰浆120ml细砂糖60-70g(根据自己喜欢的甜度调整)吉利丁片8g咖啡...
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- ————前言(2022.04.03)————椰子×咖啡这对网红cp真是深得我心!从基础的生椰拿铁开始,陆陆续续做了很多椰子×咖啡口味的甜点,它与麦芬蛋糕的碰撞也可谓天作之合!————【生椰拿铁×麦芬蛋糕】————ʕ̯•͡ˑ͓•̯᷅ʔ系列菜谱持续更新中1️⃣2️⃣3️⃣————(˶ᵔ...
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- 用料浓缩咖啡50毫升生椰乳150毫升冰块适量生椰冰拿铁的做法萃取浓缩咖啡50毫升,生椰乳加冰咖啡倒入牛奶干杯...
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- 用料特仑苏牛奶三盒750克水妈妈椰浆两盒400ml蓝岸咖啡粉两袋32克舒可曼细砂糖10克展艺白凉粉一袋50克水250克生椰拿铁冻的做法图上这些东西可以按上述配方使用也可以自己凭喜好随意组合。比如奶:水:白凉粉:糖是100:20:5:2也可以。混匀原材料,开头可用中火使其快速升温,一定要用小...
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- 碎碎念:巨巨巨巨好吃,口感多层次,微甜不腻,卡仕达奶油椰香十足,奶冻duangduang苦香苦香,蛋糕湿润松软,这个组合绝绝子吖✌︎用料咖啡奶冻速溶咖啡粉6克椰浆50克牛奶130克糖3克吉利丁片8克椰浆卡仕达酱鸡蛋35克牛奶70克椰浆70克白砂糖12克低筋面粉12克黄油10克蛋糕卷鸡蛋4个(蛋黄73+...
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- (鲍鲍老师的配方)仅供自己记录使用用料💛蛋黄部分:低筋面粉90克玉米淀粉9克玉米油75克蛋黄6个砂糖10克牛奶30克椰浆40克咖啡粉2袋💛蛋白部分:蛋白6个柠檬汁5克海盐1.5克细砂糖60克生椰拿铁味古早蛋糕的做法💛蛋黄糊的制作:盆中过筛好低粉和玉米淀粉备用,蛋黄加细砂糖用电动打...
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- 用料厚椰乳(菲诺)100克左右牛奶150克左右浓缩咖啡/冷萃咖啡/冻干咖啡40g左右/1条/1颗冰块1杯生椰拿铁🥥的做法杯中倒入牛奶和厚椰乳。我还是喜欢加牛奶的比较健康,毕竟厚椰乳它是植物蛋白饮料,我会少加一点用来调整风味而已。如果不加牛奶,喜欢椰子味重的话可以直接加厚椰乳25...
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- 之前买了一罐椰子油做面包,最近尝试着用它来做戚风蛋糕,与厚椰乳搭配起来,得到了一个有淡淡椰香的戚风蛋糕,但不是很满意,后续又在配方上进行了调整,用椰子粉替换了部分低粉,椰子的香气瞬间提升了许多。喝着自制的生椰拿铁,忽然萌生了制作一个生椰拿铁罐子蛋糕的想法,于是就有了这...
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- 用料芒果1个冰块适量牛奶250ml浓缩咖啡1杯芒果拿铁,生椰拿铁,酒酿拿铁的做法准备好材料。芒果去皮切小块放入杯中。捣碎芒果。加入冰块。加入牛奶。倒入咖啡。搅匀即可。生椰拿铁:椰浆粉一包,咖啡液一盒。用水把椰浆粉泡开,加入咖啡液。搅匀即成生椰拿铁。喜欢甜的可以加点糖...
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- 六寸模具用料蛋糕部分奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋2个咖啡粉5克淡奶油155克椰浆25克玉米淀粉6克奶油芝士层奶油奶酪100克细砂糖30克淡奶油100克椰浆30克咖啡粉3克吉利丁片2.5克(半片)生椰拿铁巴斯克蛋糕的做法奶油奶酪软化搅至顺滑后加入细砂糖(60g)、咖啡粉(5g)、淡奶油(155g)、...
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- ————前言(2022.04.06)————椰子×咖啡,实在是爱这个组合。如前面菜谱所说,咖啡和椰子的风味,深情地将彼此拥入双臂,飘散而又融合,恰似中和反应中,酸碱分子分为原子,又重新组合成盐分子,虽然各自不复存在,其风味却在交融中熔炼,催化出新的滋味。在这个基础上,此菜谱加入朗姆酒,更...
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- 生椰拿铁忽然火了起来,我们来试试这款生椰拿铁燕麦蛋糕。用燕麦代替了蛋糕粉,轻松吃,无负担。使用9个格子的模具用料为:9个生椰拿铁燕麦蛋糕用料燕麦110g椰奶250g鸡蛋2个咖啡粉6g椰蓉40g糖25g泡打粉5g香蕉适量椰香飘飘--【生椰拿铁燕麦蛋糕】的做法将烤箱预热到190摄氏度。准...
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- ————前言(2022.04.04)————今天的蛋糕体和第一集是一样的,只是将原本的椰香酥粒替换成制作小餐包时常用的椰蓉酱,结果意外惊喜!————【生椰拿铁×麦芬蛋糕】————ʕ̯•͡ˑ͓•̯᷅ʔ系列菜谱持续更新中1️⃣2️⃣3️⃣————(˶ᵔᵕᵔ˶)本集概览————组成:生椰...
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- 转自wx公众号[威利旺卡烘焙学院],为了方便我自己看搬运过来了,感谢原方作者的分享用料见图生椰拿铁巴斯克芝士蛋糕[搬运自用]的做法配料表1-23-456...
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- 生椰拿铁好喝生椰拿铁冻好吃😋用料椰子冻椰青3颗牛奶275克白砂糖40克吉利丁片15克椰浆150克椰青水400克咖啡冻咖啡粉6克水420克白凉粉28克白砂糖20克生椰拿铁椰子冻的做法椰子冻材料称好牛奶椰浆椰青水白砂糖倒入小奶锅煮至温热泡吉利丁片奶锅离火将吉利丁片拧干一片一片...
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- 用料冰块适量咖啡液160ml芒果1个生椰乳适量生椰拿铁升级版🤩芒果生椰拿铁🥭的做法准备好冰块,生椰乳,咖啡液和芒果杯中加入芒果芒果上层铺上冰块倒入生椰乳注入咖啡液搅拌均匀...
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- 一阵“厚椰乳”风已经刮了有阵子~我也看到不少配方是用生椰拿铁概念去做慕斯或者巴斯克,突然感觉把咖啡和椰奶元素融入磅蛋糕,也是很不错的想法。咖啡回味中的醇香浓郁,搭配厚椰乳制作的卡仕达酱,口感和颜值都超超超在线!今天就分享一款【生椰拿铁磅蛋糕】,无论是冷藏还是常温,味...
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- 用料冰块满满厚椰乳1盒意式浓缩1份生椰拿铁的做法加满满冰块倒入厚椰乳,我比较喜欢纯厚椰乳,不太喜欢加了椰子水的味道。最后倒入意式浓缩...
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- 生椰拿铁不仅好喝,而且做起来也很简单,简单三步曲,快跟着我一起做了喝吧!用料冰块适量厚椰乳2/3杯浓缩咖啡液1份,1/3杯生椰拿铁的做法准备一个玻璃高杯和所需材料:冰块、浓缩咖啡液、厚椰乳。玻璃杯中倒入适量冰块。再倒入厚椰乳至七分满。最后倒入浓缩咖啡液,倒满即可。一杯生...
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- 今年风靡的生椰拿铁,咖啡可以有,蛋糕也必须可以有。用料黑咖啡粉(三顿半)6克鸡蛋4个厚椰乳50克厚椰乳(溶咖啡粉)15克玉米油40克蛋糕粉60克白砂糖(蛋白)50克白砂糖10克柠檬汁若干滴椰浆150-200克生椰拿铁旋风蛋糕卷的做法全家福!咖啡粉加厚乳搅拌融化待用。油、厚乳、糖混合乳化,...
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- 每天早晨一杯香浓的拿铁,每天都有一个愉悦的开始用料牛奶270克芝士1片espresso咖啡粉1勺芝士拿铁的做法一勺咖啡粉轻轻压匀倒200至270ml牛奶,多少要看你杯子有多大牛奶倒入搅拌机,再把芝士片放进去充分搅拌均匀2分钟倒回被子里蒸汽打奶泡加热咖啡粉装入咖啡机开机,出浓缩咖啡...
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- ☕️咖啡与🥥椰子这对CP真是绝配,做成蛋糕卷超级好吃,同事吃了都让我原地开店。绵软的咖啡蛋糕卷配上椰子香缇奶油,奶油中间还夹了q弹的椰子奶冻,口感十分丰富,好吃到原地转圈,简直要把碟子舔光的节奏,一定要收藏起来呀‼️用料椰奶冻:椰浆100克淡奶油/牛奶50克细砂糖15克吉利丁10g蛋...
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- 现在甜品越吃越少,这个配方是4寸模具的量,如用6寸模具,请参考之前的原味巴斯克配方:用料巴斯克部分奶油奶酪200克淡奶油120克阿洛酮糖或赤藓糖醇30克可生食鸡蛋1颗三顿半冻干咖啡粉6号2颗共6克肉桂粉1/8小勺(可选)香草豆荚半根生椰拿铁部分雄鸡标特浓椰浆100克淡奶油100克阿洛...
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- 💥爆火的生椰拿铁☕做成蛋糕三明治🥪🍰,香浓顺滑的椰香奶油➕细腻绵软咖啡香气的戚风蛋糕🍰,很好吃😋用了椰香奶油霜,不怕天热融化,外带也很可🉑️!用料🔆椰香奶油霜黄油50克淡奶油(常温)160克糖粉25克椰子粉20克🔆咖啡蛋糕片鸡蛋5个热水70克速溶黑咖啡粉5克玉米油60克低筋面粉75...
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- 用料下层咖啡巴斯克蛋糕体部分奶油奶酪300g淡奶油100克糖50克鸡蛋2个玉米淀粉8克咖啡液1杯6寸模具1个上层椰子奶油慕斯部分淡奶油100克奶油奶酪100克厚椰乳60克细砂糖10克吉利丁片1片生椰拿铁巴斯克奶酪芝士蛋糕的做法准备所有原材料。咖啡液我是咖啡机萃取的,没有咖啡机...
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