- 简单但又有些小心思的酱油炒饭用料米饭1碗鸡蛋3个生抽2勺葱2-3根盐少许黑胡椒粉(白胡椒粉也可)少许一盘台式酱油炒饭的做法先准备食材:这道菜是煮过的菜里最好准备的。一碗饭(放在冰箱里隔夜的最佳),然后打一个蛋把蛋黄放在饭上(照片里那个蛋黄滑下去了……);然后把蛋清和另两个蛋...
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- 这两天儿子嚷嚷着要吃卤肉饭,刚好家里有五花肉。外面的卤肉饭卤汁比较多,我的汤汁更浓稠一点。用料五花肉一斤多洋葱一个香菇几朵八角一个姜蒜若干片冰糖2块老抽料酒,生抽,盐,油适量青椒两个是不是台式卤肉饭?!反正光盘了的做法备料洋葱这次的五花肉特别好,肥瘦相当均匀香菇,这次...
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- 这款杂酱面做法是一位台湾朋友教的,比传统的略清淡点,但香喷喷的香油味儿又是另一番滋味用料甜面酱肉末香干香菇青瓜老抽香油新鲜面条台式杂酱面的做法香干香菇切碎,黄瓜切丝,油滚后加入肉末爆炒,然后倒入甜面酱翻炒至出油,再加入香干香菇碎炒香,最后加入少量盐和老抽(因为甜面酱...
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- 一直超喜欢油饭的味道,但是正宗油饭是糯米饭做的,吃多了腻~刚好有剩饭,就试试做米饭版呗哈哈哈哈瞎弄的,就是记忆中的味道(ಥ_ಥ)用料米饭剩的香菇片一把五花肉3片虾米一小把红洋葱一颗油葱酥一小把酱油老抽五香粉白糖白胡椒粉料酒蒜末台式油饭(米饭版的做法洋葱,五花肉,香菇都...
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- 这次买到了好吃的米,把米饭烧的硬一些,加台湾香肠炒饭特别好吃。用料米饭1碗鸡蛋2个台湾香肠2根六月鲜酱油不放一粒盐的台湾香肠酱油炒饭的做法台湾香肠两根切丁。我买的是海霸王。鸡蛋打散热锅,打入鸡蛋翻炒两下加入香肠丁,炒到香肠有香味加入隔夜冷饭,个人觉得硬一点炒饭更...
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- 用料老抽勺生抽勺五香粉勺姜末片盐克冰糖猪肉糜(3分肥)300克耗油2汤匙葱段些许蒜段3根蒜油葱酥一汤匙豆腐乳2块猪手一只白胡椒料酒台式肉酱的做法猪手切段焯水后放入冰水中浸泡20分钟。起锅,热锅,放入油,放入姜末煸炒后倒入肉糜,炒至金黄,把肥的油煸出来,捞出肉糜,用锅里的油煸炒...
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- 儿子太瘦了,想他多吃点肉,营养均衡,各种做法让他多吃点😄用料鸡腿1只姜几片水适量克酱油3勺八角1个酱油鸡腿饭,孩子能吃一盘的做法准备新鲜鸡腿,几片姜,少许辣椒(因为孩子吃的不能太辣)葱头,几瓣八角。锅里放些许油,配料入锅炒香。炒香配料,以后加入清水,把鸡腿放入,水要没过鸡腿,盖上...
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- 这道菜(饭)原来的版本是若干年前在在Youtube上学的“台式油饭”,很棒,但不是糯米吃多了不容易消化,所以改版用了白米饭,这里用的泰国香米,用雪花米或者锦字米之类的日本米煮出来口感也会很像糯米,也很好吃😋用料米饭若干红葱头/洋葱两颗/半个香肠/五花肉1-2根/1两香菇十朵(根据香...
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- 用料五花肉300克红葱头150克油10克冰糖15克生抽10克老抽10克蚝油10克料酒60克五香粉2克胡椒粉1克水300克次次被舔盘的台式卤肉饭(小美版)的做法五花肉一定要先冻一下,硬的状态比较好切,切成0.4*0.4左右的肉丝油放入主锅,3分钟/V/速度1,加入切成片的红蒜头,12分钟/V/反转速度1,不要...
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- 用白花菜洗净切成米粒大小代替米饭🍚(可以用料理机打碎)不要打到太碎成泥了哈。我是生酮饮食,所以控碳不控油,所以我有加五花肉沫,低碳低油的宝宝们可以不放肉沫,腊肠,用鸡蛋🥚来炒也好吃😋用料花菜个干虾米热水泡一下个干香菇泡发腊肠或者鸡蛋🥚看自己喜欢红葱头(没有就洋葱)...
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- 用料鸡腿2只姜1片米酒1勺麻油勺枸杞10粒酱油2勺糯米饭2碗红葱头3个快手台式小吃麻油鸡油饭鸡肉炒糯米饭的做法红葱头切片,姜切片备用。蒸糯米饭。热锅,倒入香油,红葱头煸香备用。放入鸡腿,鸡皮朝下煎制金黄色,取出切块。原锅中,鸡油煸香姜片。加入鸡腿块,米酒,麻油,盐,盖盖子焖烧。...
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- 用小美做沙拉酱,只要1分半钟,简单又美味用料兰皇蛋1只葵花油150克柠檬汁1茶匙盐1/4茶匙糖30克台式沙拉酱的做法先放一个碗在主锅上,称出150克油备用,然后将蛋、糖 、柠檬汁和盐放主锅盖上锅盖及量杯盖,设置1分30秒/速度4,同时将准备好的葵花油倒在主锅盖上,油就会顺着量杯盖缝...
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- 超好吃,学了保证你不后悔!用料鸡蛋1~2个米饭1碗酱油2勺盐4~5克好吃😋到舔盘的酱油炒饭的做法将鸡蛋打散,锅中放油放进锅中炒散❤放米饭,再放极少的油,把米饭用锅铲压散❤和鸡蛋🥚炒均匀放盐和酱油调味,翻炒几下出锅啦~小贴士如果你不喜欢酱油的味道可以少放一点鸭~😊...
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- 超级无敌简单还巨好吃!弟弟连吃了好几天,每次都舔盘,哈哈哈用料米饭半碗鸡蛋一个盐半勺白糖2/3勺老抽一勺生抽一勺蚝油一勺葱一根好吃到舔盘的酱油炒饭!的做法米饭加半小勺,2/3勺白糖,一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀先炒一个鸡蛋再倒少许油,炒洋葱末倒入米饭,翻炒一下再倒入炒...
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- 妈咪想小小偷懒时的快速上桌料理,是我儿时的记忆,也是想念的味道~分享一下也给自己作份记录用料糯米(量米杯*2)240克干香菇6~8朵虾米10克米酒1勺猪肉丝250克樱花虾8克(没有可用虾米取代)干貝38克台式油葱3勺薄盐生抽(李锦记)3勺胡椒粉少许水(量米杯)2.4杯(约335克)台式油饭(一锅到底)的做...
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- 看到油饭可别吓到了,以为用油做的饭,这是以前台湾人小孩满月馈赠亲友的一道美食,现在叫古早味(现在是不是还有这习俗我也不太清楚了,大陆都住了快20年了),用料糯米300克干香菇4朵虾米10克五花肉50克红葱头4个香油2勺生抽30克米酒1勺五香粉1小勺白胡椒粉1小勺蒜头2瓣老抽10g淡干...
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- 台式油饭就是糯米饭,其实跟粽子差不多味道,但比粽子更香~想吃粽子又觉得包粽子麻烦的就可以做这个台式油饭哦~跟台湾美食家莊祖宜学的~~爷爷直说好胛~哈哈用料长糯米三杯红洋葱半个香肠(腊肠)两根香菇七八个虾米一抓料酒两大勺生抽两大勺香麻油三大勺盐一小勺台式油饭台式糯米饭的...
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- 用料五花肉克香菇朵虾米克金兰酱油勺金兰油膏义峰砂糖信牌卤味包红标米酒可乐瓶盐克味精油葱酥超正宗台式卤肉饭(台产酱料版)的做法1.油锅内加入油,烧热,加入15克虾米,煸炒1-2分钟,加入肉丁,500g,煸炒翻锅致肉丁五分熟后,加入香菇丁,翻炒5-15分钟,起锅备用。2:锅内继续加入油,放入姜,辣...
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- 酱油炒饭通常酱色浓郁,但今天嘉宾纳米老师(@老纳米)分享的日式酱油炒饭却清新又爽口,不仅在鸡蛋中加入了蛋黄酱,还将酱油干烧再拌入饭中,配上生脆的球生菜,胃口大开!用料米饭1碗虾仁50克鸡蛋2个蛋黄酱适量球生菜1个小葱适量日式酱油2大勺白胡椒粉适量日式酱油炒饭|美食台的做法首先...
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- 台式香菇油饭三板斧:糯米、米酒和香油,缺一不可。其余辅料,如葱、姜、蒜、胡萝卜、青豆、五花肉之类,可随喜好添减。明明是一碗素饭,却有吃红烧肉汁拌饭的香!用料糯米130克米酒原汁干香菇5朵虾皮5ml香油15ml酱油15ml料酒5ml糖5ml炒饭界的ACE:台式香菇油饭的做法预先泡发干香菇,切...
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- 这是一款万用黑椒酱,煎鸡排、梅花肉、意大利面、白面包都很搭的沾酱。用料蘑菇12颗左右洋葱1个番茄大颗2个蒜5瓣面粉(低粉、高粉、小麦粉都行)10克冰糖25克蚝油1.5匙生抽3匙番茄酱2匙黑胡椒粉2克老抽(上色用)适量面粉(高、底、小麦粉都行)10克水250mL淡奶油(可有可无)3匙台式黑椒...
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- 好几天没做肉肉👀今天跟大家分享一个超级好吃的台式卤肉饭,做法简单,酱汁浓郁,好吃不油腻,连吃两碗米饭都不够😋😋用料黑猪肉1斤洋葱1个干香菇6朵姜3片葱3段香叶2片八角2个桂皮1小块料酒2勺老抽1勺生抽2勺耗油1勺冰糖8个鸡蛋几个盐适量蒜半头青菜2颗好吃到舔盘❗️巨简单的台式...
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- 酱油炒饭是贵阳人很家常的吃法,粒粒分明、酱香浓郁,关键在于两种调味,用到色浓味香的老抽和口感润滑的猪油,今天升级版的酱油饭还有脆哨的加持,最后点上茅台酒,熊熊火焰,瞬间燃爆朋友圈!用料米饭1碗猪油适量酱油20毫升鸡精少许花椒油少许脆哨50克茅台30毫升【茅台火焰酱油饭】看,...
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- 碳水太美好了,自从去台湾吃过以后就念念不忘,这个版本算很地道的台式味道,原料很简单,动手试试看!用料五花肉300克香菇4朵鸡蛋2个老抽少许八角3个生抽少许冰糖适量料酒2勺洋葱1/2个蒜2瓣桂皮1块香叶2片肉糜200克青菜2颗好吃到光盘【台式卤肉饭】的做法食材准备:洋葱半个切丁,香...
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- 和咱们得炸酱的区别就是他们的酱里放的是肉沫和豆干,也是咸里有点甜的味道!加了豆干倒是增加了不错的口感!拌饭或者拌面条都可以!炸酱面配冰可乐,夏日最爽!用料肉末250克葱1根豆干1块黄瓜1根蒜适量酱油2大匙甜面酱1大匙糖2茶匙豆瓣酱1大匙水淀粉适量面条适量台式炸酱面的做法材...
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