- 这道菜酸甜爽口,微辣,爽脆,非常适合做日常小菜配米饭粥都很棒用料包菜1个胡萝卜半根白醋300克冰糖235克蒜末适量辣椒四五根盐适量酸甜台式泡菜的做法圆白菜洗干净沥水,撕成块撒盐杀水两个小时胡萝卜切粗丝撒盐杀水蒜末辣椒切好备用白醋+黄冰糖煮开,随即关火静置到凉透,冰糖全部...
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- 蔬菜可以说是我人生大敌,平时每吃一口蔬菜都是为了摄入纤维素来维持生命。但这道台式泡菜真的是我可以一次性吃一大碗的蔬菜,清爽可口,就算当下午的小零食都可以!而且做法超级简单!用料圆白菜半个胡萝卜半根盐一大勺白醋80ml白糖80克蒜头三颗小米椒适量花椒适量大号保鲜盒2...
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- 来源@可涵可甜根据自己口味进行了调整,用于个人记录本人不太能吃辣,所以该方子偏甜用料娃娃菜500g苹果1个海天蒜蓉辣椒酱350g50g(90)海天白醋450ml80ml(112)黄冰糖100g+50g酸甜辣泡菜的做法娃娃菜洗干净,苹果削皮,全部切竖条加入蒜蓉辣椒酱,白醋,黄冰糖,搅拌均匀至有汤汁,才有点...
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- 去过两次台湾,台湾的泡菜有自己独特的味道,酸酸甜甜,特别爽口开胃。一直念念不忘,最近尝试自己动手做了一次,没想到连韩国朋友都说好吃^_^用料灯笼椒1个高丽菜一颗紫甘蓝半颗黄瓜2根其余蔬菜可以自选盐,白糖,白醋酸甜爽口台湾泡菜的做法将高丽菜和紫甘蓝一片片剥下来,撕成一块块...
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- 来自于贵阳,公公的配方,吃面粉,油腻的食物都很配每年开春的时候水萝卜特别好适合春天的味道用料白醋1瓶冰糖200克圆白菜一颗水萝卜6个酸甜的泡菜的做法水萝卜洗净切片圆白菜洗净,手撕把菜放一层冰糖一层萝卜一层,冰糖一层,菜一层这样放好,用手使劲压,压倒不能再放了之后白醋倒进...
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- 广东朋友分享,自己做了一些改动。风味很好。做好放冰箱可以放一年,慢慢吃。用料萝卜叶子,雪里蕻或芥菜诺干盐少许糖少许白醋少许广式泡酸菜的做法叶子菜洗净,去掉老叶烧大锅热水,加点盐。快速烫一下菜,然后泡冰水降温。把凉后的菜拧干,码入玻璃瓶子,压实。把烫菜水放凉后倒入瓶中...
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- 用料萝卜1根白醋半瓶糖适量盐适量小米椒1个包菜1个酸甜脆泡菜的做法包菜撕开,萝卜切条,加盐腌制2小时锅里加花椒,糖略多,盐少许,水,煮开待凉,加白醋,把萝卜和包菜里的盐水倒掉,用凉白开冲洗一下,放容器里,倒上花椒水。泡一个晚上里可以啦...
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- 这道菜,在下厨房看到的!经过自己改良,糖和醋加了一些!记录一下自己留着用!昨天晚上做的是,菜谱三倍的量!用料糖80克白萝卜180克胡萝卜🥕80克盐34克冷开水矿泉水都可醋70克姜丝少许(多也可)广式泡菜《甜酸口的》的做法白萝卜打皮,胡萝卜🥕打皮,切成自己喜欢的!菜谱的三倍的量!...
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- 超级开胃清爽~用料白醋若干小红椒5个白糖适量包心菜(小)若干胡萝卜若干大蒜若干食用盐若干台式泡菜~的做法把水和糖倒锅里烧开至糖融化关火,加入白醋和1/4小勺盐混合均匀,晾凉把卷心菜用手撕大片(一定要用手撕的才好吃),胡萝卜削皮切片,红椒切好,大蒜拍扁把卷心菜和胡萝卜用盐拌匀...
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- 用料白醋适量越式酸甜泡菜的做法(這次用的〞匙〞是用攪拌咖啡的那種小鐵湯匙)1.紅蘿蔔:125g。2.白蘿蔔:125g3.莞荽(香菜):少許。(香菜是加味用的,不需要太多,2-3根即可)4.糖:8匙。5.魚露:6匙。6.新鮮檸檬汁:12匙。--因為我們家的檸檬不太酸。7.米醋:2匙。8.鹽:1匙。9.密封缶:1個(像是大缶花...
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- 用料盐克圆白菜酸爽甜辣的韩式泡菜的做法首先把圆白菜切碎,千万不要提前用盐腌制,这是做韩式泡菜最忌讳的,如果圆白菜失去的太多的水分,反而会发艮,然后把黄瓜切段,不要切的太薄。接下来就可以腌制了,放入糖,糖的量一定要多一些,再放入蒜蓉,辣椒面,要想腌制出的泡菜口感好,辣椒面要用...
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- 疫情期间,在家被迫成才之斗胆DIY韩式泡菜。。。ememem酸甜中带点辣,太合适我这种常年只能接受小辣的广东妹纸啦!废话不多说,看下面!用料大白菜2棵(约4.5斤)紫洋葱半颗小葱10根蒜头1颗(非1瓣)生姜1块苹果1个梨1个糯米粉100克(约4勺)盐适量水400克白砂糖适量韩式鱼露1勺韩式虾酱1勺小...
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- 酱汁细腻,能让圆白菜更好的入味,每一口尝起来都是酸中回甜。用料包心菜半个南瓜半块胡萝卜1根蒜瓣3瓣小米椒2个白醋45克盐15克糖75克台式泡菜的做法包心菜切大块,放到大点的容器里加入3小勺盐,抓匀放到一边静置15分钟让包菜出水。腌包菜的时候我们准备泡菜的酱料,炒锅倒油烧热...
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- 台湾同事每年都会做,然后带给我们,真的很好吃。请教他后,每年我都会做,全家人都喜欢吃。用料青芒果3斤冰糖很多克盐适量酸梅10颗酸甜爽脆台式情人果的做法青芒果洗净去皮分成两半,去除中间的嫩核用盐腌一会儿,出水后用水冲洗两遍,淋干一层冰糖一层青芒,中间放上酸梅。然后放到冰...
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- 前幾日第一次在餐廳吃到覺得很驚艷,回來後念念不忘,想要複製出來。買了一堆材料,一部分是自己菜地摘的,因為擔心外面高麗菜農藥過多,就採了自己菜地還在結果生長的高麗菜(滿滿罪惡感(ಥ_ಥ))以喜馬拉雅玫瑰鹽來醃製出水,取無籽青檸檬的酸,阿根廷的的蜂蜜的甜美,來醃製一鍋酸甜可口...
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- 用料包菜1颗胡萝卜1根辣椒3个蒜3瓣盐100克糖50克醋100克凉开水300克台式泡菜的做法包菜胡萝卜切片盐腌1个小时左右凉水冲洗去盐备用白开水加糖煮热,化糖加白醋,少量盐,可以按自己口味调整凉了以后,混合,冰箱放2天左右,就可以吃了...
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- 家里常年在冰箱里备上4~5种咸菜。这个是日式改良的方子最受欢迎,吃了十多年的方子,我家常备菜。重要的是简单方便,懒人的懒方法😊@重要:试了很多厂家的各种酱油和醋,发现这两家的生抽和陈醋的比例最好吃,家人朋友都吃好多年了~减盐生抽2:恒顺陈醋1:白砂糖1用料⚠️李锦记减盐生抽4大...
- 20912
- 老坛泡菜适合做菜,酸甜泡菜适合当零食吃😂,吃腻时来几块酸甜泡菜,那种感觉不要太爽!😁用料主料:白萝卜胡萝卜红萝卜等适量配料:小米辣蒜生姜花椒八角三奈适量盐35克白糖15克冰糖50克大红浙醋50克白醋15克味精鸡精各2克甜酒15克纯净水500克酸甜泡菜的做法所有主料放少量盐腌制30...
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- 用料泡芙本体:鸡蛋3个牛奶180克低筋面粉100克黄油80克糖1克盐0.5克酥皮:低粉105克黄油75克糖分45克卡仕达酱淡奶油100克玉米淀粉13克低粉9克糖25克黄油15克鸡蛋黄2个焦糖酱糖100克水30克淡奶油100克海盐(盐)1克泡芙甜品台的做法酥皮:黄油糖粉低粉混合均匀,搓圆柱体冷藏切片备用...
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- 用料泡菜适量涮品适量香菇、金针菇适量葱姜蒜适量番茄1个苹果1个洋葱1/4个豆腐1/4个酸甜泡菜锅的做法浸洗香菇、金针菇,切去根部,香菇菌盖上划十字方便进味葱姜蒜切碎(按个人口味来,可以用姜汁蒜汁代替),撕几片葱叶,洋葱切丁番茄用热水烫一下去皮切块,苹果去皮切块,豆腐切块泡菜切...
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- 很适合炎热夏季的爽脆下粥小菜,不会很酸,比较清淡口。可以用包菜白菜莴苣等蔬菜来做,调料也可按自己喜好放辣椒或泡椒等。2013.07用料白萝卜90克胡萝卜40克小黄瓜50克盐17克白糖35克白醋33ML嫩姜少许冷开水适量【广式三色泡菜】清脆酸甜的做法白萝卜90克与胡萝卜40克洗净去...
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- 做了几次,原材料单子是从各个泡过酸菜的人口中汇集的,所以很具有实践性,再添加了一部分自己的想法,整坛泡菜味道不错,送过一坛给朋友。朋友不小心倒在车上,那一个星期,朋友说他车子里的味道都很销魂。。。用料泡菜盐三分之一袋小米椒香叶白糖花椒海会寺辣味不含油豆腐乳胭脂萝卜...
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- 现在去饭店吃饭,冷菜中很多都有这道泡菜。酸酸甜甜的很是开胃,加了泡椒也完全不会觉得辣。又是很快手的一道小菜,做了一大盆,配粥吃,配饭吃都很好。百搭款哦~我做的量比较多,差不多是一脸盆的量,想要少做点的就自己减少食材哦~用料卷心菜一颗【我的一颗大概是两斤半左右】白醋【...
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- 菜谱来自书Taste&Technique:RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy可以用来搭配肉类切片,芝士盘,三明治,用料蔬菜条(西葫芦,胡萝卜,芦笋,甜菜茎,乳黄瓜)1斤(4杯)黄洋葱(切片)半个盐2汤勺--------调味料---------黄芥末籽1茶勺芫荽籽半茶勺红辣椒片1/2茶勺肉桂半根多香果6...
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- 清淡爽口的小菜:无油低盐,2-4小时即可食用。无发酵无亚硝酸盐的健康菜品!用料白萝卜,胡萝卜,彩椒各1个白醋,白糖100毫升,150克辣椒,麻椒,大蒜,少量盐,黑胡椒试个人喜好添加鸡蛋个高度白酒20克西式泡菜(酸甜口)易操作的做法萝卜等洗好、切好放到准备的器皿中备用。喜欢咸一点口味的朋友...
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