- 我很喜欢甜酒酿,日常家中常备的!以前经常都是买,放家里冰箱,偶尔晚上就会煮一碗,感觉直接就是心灵鸡汤!又甜又补,经期前后,女孩子多吃,真的很好!用料凉开水30克糯米500克酒曲半勺0失败自制甜酒酿的做法不得不安利这个牌子的甜酒曲,非常好!大概就是1.5元一包,十分便宜!这种酒曲,成功率很...
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- 甜酒酿的好处真的是太多啦,有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,对于坐月子的麻麻也是很有帮助的~用料糯米500克凉开水适量克安琪甜酒曲4g自制甜酒酿的做法糯米500克清洗好之后浸泡16-24小时浸泡到可以用手指搓碎就可以了蒸锅底下垫...
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- 自酿米酒开罐,那个酒香我滴乖乖,真的罩不住,特别喜欢喝这个纯米酿的酒,酒精度10度左右,一杯微醺,超级快活,为了想找捷径,曾数次购买网上米酒,每家都说不掺一滴水,我去他大爷的,没有一家是纯米酿出来的,全是酒精勾兑,和自己酿的慢慢发酵的口感差的不是一个档次,以后还只能是自己酿酒喝[...
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- 特别怀念小时候妈妈做的甜酒!!甜酒不仅香甜醇美,而且补虚、补血、补脾肺,能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。最主要的是吃了能让你一身暖和,整个冬季都不再怕冷,营养特别的好,最适合冬季食用,还能帮助人体抵御寒冷刺激,预防感冒。ps☞制...
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- 明代李时珍《本草纲目》中说:“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛,热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢?大家一起分享吧!用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水或纯净水180克自制甜酒酿,甜米酒的做法将糯米用清水淘洗干净,沥干水,用适量...
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- 据说用圆糯米会更好,我这市场没有圆糯米就用长糯米将就一下!我这次用的是农家酒曲,也可以用安琪酒曲1.5克甜酒酿是我今年有次在TB看到血糯米甜酒酿,评价说好甜,而且女性吃酒酿对皮肤也好😊于是我买了一瓶回来,结果真是超级甜,以前吃的酒酿都骗人的😂酸酸的口感,还要加糖Tb买的酒...
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- 炎炎夏日,老公钟爱米酒,特别是米酒冲鸡蛋水,搭配早餐,妥妥的。自己做的米酒,满满的都是爱的甜蜜味道!用料糯米500克安琪甜酒曲3-4克凉白开适量零失败自制米酒24小时搞定(酒酿、醪糟)的做法500克糯米提前浸泡一晚上,沥干水份,均匀铺在蒸格上,用手指戳几个小孔,便于上气蒸透。上蒸锅蒸...
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- 小时候妈妈夏天总会做甜酒酿,街上有卖,感觉味道不对,自己就尝试做,总会出现各种各样的问题。经过多次改进,特别是2018年夏天,开始在朋友圈卖,整个暑假天气热,大部分都好的,但是后来买到一批酒曲不好,一直打电话到厂家,给我重新发一批,又做好了,今天我整理一下,跟大家分享一下我的经验之...
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- 酒酿,甜酒,醪糟。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。用料糯米1000克水400安琪酒曲1包酒糟甜酒醪糟完美制作方法0...
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- 这是第一次自己做米酒,居然成功了,而且很好喝哦~这也是第一次上传自己的食谱用料甜酒曲4克生糯米750克凉白开600克零失败自酿甜糯米米酒的做法糯米淘洗干净,在水中浸泡8小时以上,用手很容易碾碎的程度泡好的糯米沥干水分蒸锅铺上笼布,放上糯米,然后用筷子或者其他工具挖上一元硬...
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- 米酒是一种养生保健的饮品,里面含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸,喝了之后可以有效的健脾开胃、活血化瘀、滋阴补肾。因为米酒之中含有一定的酒精,所以可以起到活血化瘀的作用,还可以促进新陈代谢、降低心脏血管患病的概率。而且米酒汁中含有一定的脂肪酸。可以补充人体所需...
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- 之前在国内做了一次酒酿没有成功,现在在国外,就特别想念家乡美食,强大的意念驱使我好好研究下,终于成功了,和大家分享下用料圆粒糯米(家里剩下的余量)290克甜酒曲3-3.5克温水(化酒曲)60克左右矿泉水适量其实做酒酿很简单(0失败)的做法糯米用水浸泡一个晚上。蒸锅水烧开后,倒入...
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- 糯米rizgluant安琪酒曲,甜味型/酒香型都可小熊酸奶机,容器容量1升,使用米酒功能用料糯米400克酒曲4克(即半包)瓶装水/凉开水适量自制甜酒酿(零失败)的做法煮熟糯米方法一:用锅子蒸糯米淘洗干净,用水浸泡一天。糯米沥干水,上蒸锅蒸熟。出锅后放凉至手温。煮熟糯米方法二:用蒸烤一体机蒸...
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- 好吃到停不下来的甜酒酿,每一口都是儿时的味道~用料甜酒曲4克圆糯米/香糯米500克凉开水180ml零失败自制甜酒酿的做法将糯米用清水浸泡一晚上(水多放一点也没事,我这个已经是浸泡一晚上的了)捞出沥干水分把泡好的糯米放入蒸锅铺平,用筷子插几个孔,方便蒸汽对流大火把水烧开后再中...
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- 用料核桃仁140克食用油:220克全蛋液:50克糖:130克蛋糕粉:420克泡打粉:4克小苏打:2克自制核桃酥0难度0失败的做法核桃仁170度烤10分钟,放凉剥皮捣碎备用,喜欢颗粒感的不用捣太碎。油+糖+全蛋液搅匀后把核桃碎倒进去继续搅匀。把蛋糕粉,泡打粉,小苏打稍微拌匀一下筛进去,一定要...
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- 用料糯米250克甜酒曲4克0失败自酿糯米甜酒的做法我就靠这个一次成功😝😝😝...
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- 一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点,早晨起来就能享用美味。直接喝,或做个甜酒酿炖蛋什么的,都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜酒酿米酒酿的做法提前一晚浸泡糯米。糯米250g洗干净后...
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- 这个真的绝了!超级无敌好喝!和初春的暖阳绝配!紫米酒酿比普通白糯米酿的酒又多了一丝紫糯米的清香,闻着就让人欲罢不能!糯米好爱者难以抗拒的饮品‼️-在这个漫长的制作过程中,我有一个失误…那就是…一下子贪心嚯嚯了5斤米!自己泡的米,哭着也要做完!于是就衍生了一系列紫米食物:紫米...
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- 近来为了追奶什么都尝试,因为外面卖的甜酒不是很新鲜,所以决定自己做。用料糯米500克甜酒曲2克凉白开适量超简单零失败自制甜酒的做法糯米洗净放电饭锅里,放比平时煮饭少一些水,煮熟,晾凉至30度待用。其实糯米蒸熟更加好。小熊酸奶机,锅胆洗净用热开水消毒,晾凉,把煮好的糯米饭放...
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- 大姨妈少量的人,在期间吃,血量增加,血色正常。200克糯米是我一个人两天的食用量。用料糯米200克安琪甜味型酒曲3克微温开水150-180克零失败的自然发酵甜酒亦是酒酿的做法确保一切接触的工具无菌,无油电饭煲洗米后,放水盖过米多一点点即可(为了口感颗粒分明,煮出来的饭干一些,易打...
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- 下雪的冬天,下了古筝课,女儿总想吃一碗街边小店热乎乎的酒酿赤豆糊,最受不了老板一边用大勺往碗里装,一边用一个比耳耙稍大点的勺子挑了一点白白的粉(疑是糖精),偶然的机会知道同学妈妈会发酒酿,上门求教后,自己失败了两次终于摸索出经验了。去年的冬天十年一次的严冬,寸步难行,菜场...
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- 🥣材料:糯米1公斤(1000g),安琪甜酒曲1包(8g),室温饮用水(凉白开)750ml。用料糯米1000克凉白开750毫升安琪酒曲1小包自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版,几乎零失败的做法糯米先用水浸泡隔夜浸泡好的糯米洗净沥干,倒入蒸锅内‼️蒸锅内我铺了一层纱布,纱布是提前弄湿了的,这...
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- 从小爱吃妈妈做的甜酒酿,超市买的那些不够醇香,有些甚至一点酒酿味道都没有,于是开始自己动手。起初失败过,经历过没有发酵成,经历过长黑毛,所以把要注意点都写在小贴士里避免大家做不成功。用料糯米1000克凉开水200g用于泡酒曲酒酿甜酒曲4g自制甜酒酿/醪糟(从不失手)的做法准备...
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- 用料糯米甜酒曲(酵母粉)零失败自制酒酿的做法准备糯米,超市买就好了~甜酒曲,买不到可以酵母粉替代将糯米淘洗干净后放入电饭锅蒸,水量跟煮米饭差不多正常煮饭的压力和时间就好这步很关键,煮好糯米饭,放凉!放凉!放凉!重要的事情说三遍,拿手感受一下饭上没有热气了,然后将酒曲撒入糯米饭...
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