- 梅花肉,一般都是买一大块用来做叉烧肉的。这次买到的是梅花肉片。于是换个吃法,做成照烧口味,盖在蒸好的米饭上特别好吃。用料梅花肉200g味淋(料酒)腌制用10g生抽(腌制用)5g黑胡椒碎少许油15g照烧汁(超市有卖)30g生抽5g蚝油5g老抽5g小美版照烧梅花肉片的做法1.梅花肉片,切成大约3*3...
- 21928
- 用料猪梅花肉排6块味好美照烧酱快手菜照烧梅花排的做法梅花肉切厚片冻冰箱,拿出来解冻,用厨房纸把表面的水吸干,放入烧烫的铸铁锅锅中需要注意的是,锅烫后放油,肉排放进去后不要急于翻面,待肉都缩了,有点微焦再翻煎至两面微黄就可以了淋上味好美照烧酱洒上芝麻也可以把肉切条,直...
- 20658
- ⊙ω⊙不用蜂蜜的照烧酱汁,主要是酱汁啦单纯拌面也可以的很方便照烧酱汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1小勺白糖(试几次就知道自己喜欢的量了我不爱吃太甜)用料梅花肉200克鸡蛋1个小白菜n颗照烧香煎梅花肉的做法梅花肉切块,2勺生抽+1勺料酒+白胡椒粉腌制30分钟。清水下锅捞面和白...
- 23216
- 用料年糕400克洋葱1个鸡腿丁300克土豆2个胡萝卜半根老抽10克照烧汁30克味好美黑胡椒粉2克油15+15克料酒20克开水200克照烧鸡丁年糕(小美版)的做法土豆去皮切块,放入网锅,开水入锅,20分钟/V/速度1蒸熟年糕提前跑水里胡萝卜、洋葱切配好油(15克)、鸡丁、黑胡椒粉、料酒倒入主锅,3分...
- 19865
- 用料五花肉500克梅干菜80克姜3~4片生抽25克老抽15克料酒40克冰糖50克油15克饮用水100克梅干菜五花肉小美版的做法五花肉切成小方块形状,放入网锅,加水没过肉,先8分钟50度速度5洗肉小美每次洗肉都让我很有成就感,哈哈哈^_^。利用刮刀棒把网锅提起,在水龙头下把泡泡冲干净,清空主...
- 18091
- 用料五花肉500克梅干菜100克料酒50克老抽10克冰糖50克姜5片油10克水100克生抽35克小美版梅干菜红烧肉的做法小美35清洗法先把五花肉洗干净。梅干菜泡水一小时后沥干。将姜和油入主锅,设置2分钟/120度/反转小勺,爆香。加入五花肉,料酒,生抽,老抽,冰糖,水,设置25分钟/V/反转小勺,烹...
- 13291
- 用料五花肉500克干梅干菜100克老抽15克生抽35克冰糖50克料酒50克姜片3片油20克水100克贝壳馒头夹配料:面粉250克清水120克干酵母粉2.5克糖20克油5克梅干菜烧肉—小美版的做法100克干梅干菜提前一小时泡水,沥干备用。将水,干酵母粉,糖,油倒入煮锅,设置1分钟/速度3混合,再倒入面粉...
- 21200
- 用料梅干菜200克五花肉500克冰糖10克生抽25克老抽10克料酒50克姜片10克梅干菜烧肉小美版的做法Step1:五花肉切成约3*3厘米的块,放入网锅,再将网锅置入主锅,放水至网锅一半处,设定5分钟/50度/速度5清洗,音乐响起,取出网锅,再用净水冲去肉上的白沫Step2:除梅干菜外,其他肉和调料全...
- 13419
- 在家里也可以烤肉!用料梅花肉片二大块(切小薄片)黄酒少许淀粉少许黑胡椒粉适量孜然粉适量盐按家庭口味放鸡精少许生菜二颗青,红椒各半只烤梅花肉片的做法切片,冰冻的时候最好切,我切晚了,所以有点厚彻底解冻将以上粉,料,酒加入肉片中码味,上面忘记写了,还有生抽。腌制一小时锅底刷层...
- 13206
- 梅干菜焖五花肉是一道非常美味的家常菜,有它下饭真的是胃口大开。梅干菜是绍兴朋友的妈妈亲手做的,她说自己做的梅干菜不用泡洗,可以直接做菜的,用它焖肉特别香。这次是用小美做的这菜,用小美煮菜追求的是无油烟烹煮,我经常用它焖五花肉和糖醋排骨,就是为了省心省力,除了比炒锅少...
- 18107
- 用料西兰花300克蒜2-3瓣油20克香菇3朵红椒1个五花肉150克料酒10克盐5克小美版西兰花炒肉片的做法西兰花如果不大颗的话,可以这样整颗倒扣3个5清洗。加水没过西兰花的球体,设置5分钟/50度/速度5清洗。3个5清洗后,再用清水冲洗干净,切成一朵朵沥水待用。切片的五花肉也同样放网...
- 6928
- 这道菜也是下饭神器,两碗跑不脱。烹饪前,请认真看完食谱以及后面的注意事项再开始烹饪。用料五花肉600克姜片15克油20克黄冰糖15克生抽25克老抽25克八角2个桂皮1块料酒40克水100克梅干菜200克小美版梅干菜烧肉的做法梅干菜提前一晚泡水;炙五花肉皮:用刀口将肉皮反复刮洗,然后...
- 29917
- 公司附近都是日料店午餐常吃,所以家里备了照烧汁,以便很懒的时候拿点蔬菜配肉。方便省事,加碗米饭也就简单的满足了。用料生抽1小勺老抽2小勺照烧汁4小勺蚝油1小勺糖和盐根据个人口味可放可不放因为烧汁本身就比较甜梅花肉6大片切小片卷心菜一颗蒜瓣3片白芝麻少许洋葱半个黄...
- 21313
- 网上买了一袋大豆蛋白肉片中午做了个锅包肉炸的时间短了咬不动晚上拿剩的和上次熬的照烧汁做成卤豆腐虽然不好看但是香死了照烧汁的链接锅包肉的链接用料照烧汁素肉片照烧素肉片的做法上次熬的照烧汁照这个方子熬的舔了下次少加点或者熬淡点中午做锅包肉剩下的素肉片直接...
- 18212
- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:20分钟产量:3人份用料白菜花(选择松花菜,切小朵)300克油20克照烧酱20克照烧花菜(小美版/美善品TM6)的做法将白花菜和油放入主锅,以高温模式拌炒。加入照烧酱,以3分/Varoma/反转/速度1拌炒,盛入碗中,趁热享用。小贴士松花菜是十字花科花椰菜中的一个类...
- 12898
- 用料猪梅花肉300克老抽一勺生抽四勺料酒两勺蜂蜜两勺蚝油适量生姜适量照烧猪梅花的做法梅花肉切薄片,放入蚝油、黑糊椒抓匀腌制一会儿,再倒油封住味道;配照烧汁:两勺料酒、一勺老抽、四勺生抽、两勺蜂蜜、少许水调匀;锅热倒油,煎制猪梅花;翻面继续煎熟;把煎熟的梅花肉盛出备用;锅...
- 22427
- 想吃叉烧,但是有些叉烧吃起来干干的不好吃,用炸锅自己做的这个,嫩嫩的不干不柴,很好吃用料梅花肉400克生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1.5勺料酒1勺梅子排骨酱1勺葱姜粉适量白胡椒粉适量比叉烧好吃的炸锅版照烧梅花肉的做法梅花肉洗净,用厨房用纸吸干水份所有的材料混合在一起,按摩一会放冰...
- 7364
- 用料五花肉600克梅干菜50克生抽20克老抽10克料酒60克冰糖50克姜片2片梅干菜五花肉(小美版)的做法五花肉切块,放入网锅,5分钟/50度/速度5五花肉、姜片、所有调味料放入主锅提前浸水的梅干菜放入蒸锅,30分钟/V/反转速度小勺将蒸熟的梅干菜倒入主锅,10分钟/100度/反转速度小勺装盘...
- 19215
- 朋友种植的雪里蕻,又亲自用传统工艺烘晒晾制成梅干菜,干净清爽、醇香味十足!梅干菜烧五花肉,烧鱼,煮汤提味增鲜。梅干菜烧五花肉是最经典的吃法。五花肉的油脂逐渐渗入梅干菜,肉越烧越嫩,而梅干菜越烧越香。第二天再次用砂锅回热,烧到浓油赤酱,五花肉入口即化、肥而不腻,梅干菜的醇...
- 7812
- 这次用五花肉炒个辣椒照烧酱吃,把肉煎到酥脆香,肥肉的油脂都煎出来,咬一口脆而不腻,搭配辣椒,照烧酱美味下饭。用料五花肉300克青椒7个姜若干片蒜适量盐少许生抽1勺味好美照烧酱10g食用油少许快手辣椒炒五花肉[味好美照烧酱版]的做法五花肉洗净凉水入锅,放入了两片生姜、一个葱...
- 26219
- 上桌就光盘的照烧排骨,这样做好吃到炸裂,经典又家常的,秋日养膘不可错过~采用的是香煎的方式,做好的排骨肉汁饱满,吃起来甜而不腻,非常的下饭。用料梅花排骨800克姜5克葱5克油5克蚝油1勺生抽2勺黑胡椒2克盐3克照烧汁50克熟白芝麻适量照烧梅花骨的做法配上米饭,太完美了!准备好葱...
- 29720
- 用料五花肉适量尖椒1个料酒1勺酱油1勺味淋1勺姜1片纯小白日式照烧尖椒肉片的做法将各1勺的料酒、酱油、味淋和白胡椒粉依次倒入装有肉片的玻璃碗中,和姜一起搅拌均匀。腌制30分钟。肉片可以在超市买的时候请工作人员帮忙切片。尖椒洗干净,切成小段。热锅后倒油,待油热后将肉...
- 12900
- 特别想念严氏烧梅......于是各种回忆....看各种严氏烧梅的视频.....我的天!终于再调馅这步解锁了ta的味道,因为凭借回忆和感觉所以做的时候食材都没有称重量....我想我肯定还会再做。只有下次时再称每种食材重量。用料五花肉(肥瘦相间)一大块新鲜香菇(切粒)140g糯米(泡一晚)250g...
- 32641
- 大家在制作这种食物的时候可以选一些比较好的食材,我一般会用黑猪肉,不仅更香而且还没有猪的腥味。猪颈肉做起来会更棒,但是超市和菜市场一般没有,大家不容易购买,所以我用了猪五花,效果也很棒。鸡蛋我用的是兰皇的,可以生食,如果不好买的话可以用煎蛋搭配。用料猪五花鸡蛋米饭味...
- 24330
- 用料五花肉1.5斤酱油1勺姜3.4片盐一点点生抽2勺鸡蛋8个(自行加减)蚝油2勺照烧酱2勺蒜头半个照烧五花肉的做法五花肉切块先煮几个鸡蛋,我买的是土鸡蛋,孩子吃比较好锅烧干,倒入五花肉煎至两面金黄锅里加入肉,鸡蛋(我喜欢吃鸡爪,顺便加了几个鸡爪🐶),然后依次加入大蒜,生姜,蚝油,生抽,一...
- 23905