- 今天我也不发菜谱了,就来给大家推荐一种奶油,很适合新手,不用担心它打过头了。用料奶油适量糖是奶油的1/10淡奶油(新手)的做法先是吐槽一下,这奶油真是太那啥了吧……本来是想把剩下的奶油打发成黄油的,但我打了20分钟它愣是没变化😓很适合新手哦,不用担心奶油打过头了,这个它打...
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- 刚买了烤箱,决定从简单的开始烘焙生涯。看了一圈,发现蛋挞最容易做,挞皮现成的,挞水只要几个原料混混就可以了,傻瓜式啊。本着节约,当然更是因为懒,选了个用全蛋制作蛋挞水的方子。后又发现既没淡奶油又没炼奶,好吧,就这么凑合吧😄用料鸡蛋1个糖粉20g特仑苏牛奶半盒蛋挞皮8个新手...
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- 我是新手,就是特意买淡奶油来练手的。这是第三次了终于成功,所以想跟大家分享一下我的心得,也作为以为烘焙路上的一次记录。用料淡奶油200ml糖20克新手小白的雀巢淡奶油打发的做法这些是需要用到的东西。记得装淡奶油的杯子和电动打蛋器一定要没油没水,而且提前把它们放进冰...
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- 想要曲奇饼干好挤,只要这两步做到位就可以,既好吃又好挤。1.黄油一定要软化到位,手指不费吹灰之力就可以按个小坑,稍微用力说明还需要再软化一会2.打发黄油一定要到位,多打一会没关系,但是千万不要打发过头😂,看状态。用料低筋面粉220克奶油100克黄油120克糖粉50克盐2克适合新手...
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- 用料淡奶油淡奶油手绘的做法细心耐心...
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- 摘自若山曜子老师的玛芬蛋糕。淡奶油含有水分,烘烤出的蛋糕质地绵润。放置一段时间也不会变干。零失败,超级快手哦😄用料低筋面粉225克细砂糖150克泡打粉4克鸡蛋3个淡奶油210克快手淡奶油玛芬蛋糕(消耗淡奶油)的做法低筋面粉+细砂糖+泡打粉混合,用手动打蛋器转圈混合。将淡奶...
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- 昨晚做了个超赞的气氛戚风,想沾点奶油吃。用一个手抽打了快一个小时都没好,结局是手抽的涂层掉了,未打好的奶油黑点斑斑……无良的商家啊!于是上网搜了下没有电动器怎么能吃上奶油。找到了这个好方法。用料一个密封的容器最好是瓶口稍大好取奶油淡奶油白砂糖手摇淡奶油的做法...
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- 蛋挞配方实在太多了,然后都是这个少一点,那个多一点,这个简版用的都是整盒牛奶、淡奶油,不会出现放着半盒等下次的情况用料鸡蛋3个(带壳166克)淡奶油250克牛奶250克糖60克盐2克柠檬汁5克(鲜柠檬切片然后挤出来)蛋挞皮20-25个蛋挞新手快手版(正好整盒牛奶淡奶油)的做法鸡蛋大小偏差...
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- 🍞想吃奶香浓郁美味的吐司,这款简单易做,新手福音。有很棒的面包内组织,超美的拉丝效果!口感柔滑,随时想吃做起来👍小分量,适合三口之家。少材料,也适合新手练手。全奶油,无需额外加黄油。也是消耗剩余奶油的好去处!!🕕超省时:准备材料时间➕二次发酵排气卷形时间都不超过10分钟。两...
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- 用料高筋面粉450克鸡蛋1个盐4克细砂糖60克奶粉25克纯牛奶50克淡奶油200克酵母5克炼乳50克吐司模具450g新手小白的淡奶油吐司的做法先将液体状的用料全部倒入打蛋盆中,将细砂糖也提前倒入。然后随即倒入高筋面粉(我用的是新良)把酵母混入面粉中,再加入4g盐开始和面团。有面包...
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- 无论你是打发的淡奶油,未打发的淡奶油,冻坏的淡奶油,直接加低粉和糖就可以做成营养又快手的小饼干,脆脆的奶味十足用料剩余淡奶油适量糖适量低粉适量消耗淡奶油淡奶油饼干手指饼干打坏的淡奶油别扔的做法淡奶油加适量的低粉拌匀(我这个是加了糖打发失败的奶油,所以加入面粉没有...
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- 淡奶油快过期,有剩下的没用完似乎是烘焙党都会遇到的问题,一个淡奶油方子的戚风蛋糕,完美解决~正好是250ml的淡奶油快过期,所以找着感觉做了一次还挺成功用料蛋黄5个蛋白5个香草精5滴柠檬汁5滴蛋糕粉110克泡打粉一点点糖看个人淡奶油250克新手无忧之淡奶油戚风蛋糕的做法5个蛋...
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- 淡奶油有哪些品种?如何打发淡奶油?打发至8分到底是个什么概念?有什么注意点?让我一一给大家解释清楚!用料淡奶油超详细新手小白如何打发淡奶油的做法淡奶油打发是什么意思?“打发”简单来说就是把空气打进液体里,打发之前是液体,打发之后体积增大好几倍变成了像羽毛一样轻软的“...
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- 在网上看各种强迫症锱铢必较的要把蛋糕抹的跟蜡像一样,连个毛细孔都没有,个人觉得,这就是一个量的积累,当你抹够10年,不必刻意追求,抹出来自然就是。功夫不到,就找最快捷省事的办法把眼下能完成的完成,射手座的性格就这样,比较阿Q,因为基本世面出售蛋糕都是要装饰的,你抹面到无敌还...
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- 在家也可以吃上热乎乎的蛋挞了,无需淡奶,也不浪费蛋白哦用料鸡蛋2个牛奶180克蛋挞皮6个白糖30克新手蛋挞~全蛋无淡奶油的做法准备好食材牛奶放入白糖,加热一分钟搅拌化糖放一边冷凉。鸡蛋液打散和牛奶拌匀~~过筛(多余的泡沫打掉)倒入蛋挞皮(蛋挞皮提前半个小时从冰箱拿出来自然软...
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- 烤箱新手小白,平时会找些适合新手做的方子,因为没有黄油偶然看到了这个姐妹的方子的就想试一下,没想到新手快速的成功了原方:原方子用的低筋面粉,好吧我连低筋面粉都没有就用普通面粉混玉米淀粉的方法解决了面粉的问题,成品觉得还不错,手边没有低筋面粉的话,也可以试试这样做用料...
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- 家里有剩的淡奶油,买了一些蛋挞皮,消灭淡奶油(ง•̀o•́)ง烘焙新手什么都没有,一切从简。用料蛋黄3个淡奶油125克细砂糖40克水(或牛奶)80克蛋挞皮10个新手淡奶油版蛋挞的做法三个鸡蛋黄(或两个鸡蛋,用蛋黄会更绵密更好吃,全蛋省事但会更水),加白糖搅匀,加入淡奶油,水。(我没有...
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- 新手烘焙,替自己记录一下。用料鸡蛋2个正常大小鸡蛋纯牛奶250ml细砂糖35克炼乳一小勺白醋or柠檬汁几滴蛋挞皮12-13个新手简单蛋挞(无淡奶油)的做法这是第一次做的,过程没拍照片,只有成品图。可能是没过筛的原因,有的没上色不均匀,所以大家有条件还是过筛更好(个人推测的)这是第二...
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- 家里的蛋挞皮没了,淡奶油还剩很多怎么办?用料牛奶250克鸡蛋2个细砂糖35克淡奶油100克烤奶布丁/适合新手/消耗淡奶油的做法牛奶、鸡蛋、淡奶油、白砂糖按量下三根筷子or手抽搅拌均匀。之后就是过筛几遍。烤箱190度25+分钟,最后几分钟注意观察。出炉。两人一口气over...
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- 用料牛奶一盒鸡蛋2个白砂糖40克蛋挞皮随意无淡奶油蛋挞(新手入门)的做法碗里打两个鸡蛋,放入一点白砂糖,加3分之1的牛奶,搅拌一下至白砂糖融化(注意:轻轻的搅拌不是打发)将搅拌好的倒进蛋挞皮里,九分满。喜欢加东西的可以倒七分满加入蔓越莓等。(这些料做了六七个蛋挞)将蛋挞放入烤...
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- 希望大家看了可以学习淡奶油打发小技巧用料奶油100克砂糖8克新手打发淡奶油技巧的做法砂糖加百分之8,低速打发。...
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- 小屁孩吵着吃蛋糕,安排用料淡奶油罐头瓶手打淡奶油的做法买的雀巢淡奶油,洗干净罐头瓶,我用吹风机吹干了,一起丢进冰箱,十分钟后拿出来,淡奶油倒入罐头瓶,晃它!!!成功哈哈哈哈哈哈...
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- 烘焙小白,第一次尝试做千层。买了电动打蛋器,雀巢和安佳淡奶油,一直不敢尝试。毕竟淡奶油真的不便宜。之前看大家都说雀巢淡奶油是最难打发的,😂今天第一次打发,居然成功了,赶紧发出来。烘焙新手可以先拿雀巢来练练手。第一次打发淡奶油,没来及拍照,下次补上。用料淡奶油1瓶250克...
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- 家里没牛奶,寻思豆奶行不行呢?没想到超成功!!用料鸡蛋2个白砂糖10克豆奶100毫升炼奶50克白醋5滴新手0失败蛋挞(豆奶无淡奶油)的做法在pdd买的蛋挞皮,真不错!天气太冷,放预热的烤箱解冻(1分钟就行)鸡蛋(全蛋不分蛋黄蛋白)➕炼奶➕白砂糖➕豆奶➕白醋,搅拌均匀过筛倒八分满。200℃上下火...
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- 自己做的美味又健康,超级简单用料纯牛奶200克鸡蛋2个细砂糖30克蛋挞皮15个新手蛋挞液(无淡奶油)的做法糖加入牛奶中,搅拌融化鸡蛋轻轻搅拌散,不要使劲拌出泡泡步骤一步骤二的加到一起,搅拌一下用一个细网漏子过滤几下,这时候烤箱180度就可以预热几分钟用小汤勺舀入蛋皮之中,八分...
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