- 这几天最店里干活的时候,就有不少家长过来问面包,西点有没有不放鸡蛋的。回来在店里售货员的追问下才知道,现在有不少吃鸡蛋过敏的的孩子,这几天才做了一些不放鸡蛋的小曲奇来满足这些孩子的需求,看着这些孩子想吃又不能吃的孩子心里也是不说服,大家也看看有用得着尽管拿去,以后...
- 30602
- 喜欢💕这样的香脆,美味又健康用料黄油130克糖粉50克低筋面粉190克盐2克鸡蛋2个小曲奇的做法先软化黄油,加糖粉扮均匀先软化黄油,加糖粉扮均匀,再加鸡蛋分两次拌匀先软化黄油,加糖粉扮均匀,再加鸡蛋分两次拌匀,加入低粉,和盐,最所装人裱花工具,烤20分钟160度先软化黄油,加糖粉扮均匀,...
- 8254
- 用料低粉178g油45g水102g红糖(白糖)10g(个人不喜欢甜)盐2g泡打粉3g苏打粉1g无蛋奶无黄油软曲奇的做法首先红糖和热水混合,搅拌至溶解,冷却备用,碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合拌均将粉类混合筛入1步骤的碗里用橡皮刮刀或者带上一次性手套把低粉混合均匀,成为湿润的面糊将面...
- 22805
- 用料黄油165克奶粉17克糖粉55克牛奶15克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉30克盐2克无比酥曲奇的做法黄油室温软化与糖粉混合搅拌均匀倒入牛奶拌匀加入所有粉状材料和盐拌匀放入裱花袋按自己喜欢的花纹挤在烤盘上烤箱155度预热烤20-25分钟,这是个参考值,如果挤的笑155度15...
- 34504
- 自用备忘无糖系列28*28三能烤盘一盘用料1.黄油46克2.赤藓糖醇28克黄油➕赤藓糖醇打发至发白羽毛状3.玉米油32克再分3次加入玉米油继续打发至浓稠固状4.鸡蛋液46克再分3次加入鸡蛋液继续打发至浓稠固状5.牛奶46克再分3次加入牛奶继续打发至浓稠固状6.普通面粉165克筛入面...
- 29666
- 一直想做出酥酥的曲奇,这个方子终于被我试出来了。用料黄油130克糖粉60克蛋黄1个低粉170克牛奶30克可可粉、咖啡粉等10克无失败曲奇的做法1、软化黄油,加糖粉搅拌。牛奶倒入蛋黄中打散,将牛奶蛋液分三次加入黄油中打发成羽毛状。2、将低粉过筛加入打好的黄油中。3、裱花袋挤...
- 21154
- 把曲奇挤得小小的!越小越好看😄😄双色的点子借鉴@掌心瓷(此图双色我是做了方子的两次来结合的,可以挤三能方形三盘)👉没做过曲奇的朋友请一定要仔细的把方子看一遍哦!减少失败率😄👉👉👉如果想做一次分为两色的话,把面粉平均分两份,然后在黄油加入热奶油打发那一步完成后,再把黄...
- 15602
- 牛奶过敏的看过来~用料黄油120克鸡蛋1个水50克糖40克低筋面粉140克无牛奶曲奇的做法黄油软化,打发蓬松,建议手打,转一圈横过来扫两下,再转一圈横过来扫两下,很快的,机打飞溅恐怖同时锅里加水,再放糖,盖上盖子上小火别管他,打完黄油再去看应该已经全部融化,关火不沸腾后再搅拌,防止溅...
- 22006
- 用料发酵黄油135克低筋面粉150克杏仁粉46克(35克也行)糖粉50克奶粉15克盐1克淡奶油25克无蛋杏仁曲奇(曲奇枪版)的做法黄油软化加奶粉,糖粉,盐打发加入杏仁粉和过筛的低粉拌匀在烤盘挤花烤箱预热180度,先中下层烤8分钟在转到中上层烤6分钟上色即可...
- 20934
- 这道菜第一次做,看看怎么样。用料抹茶4克黄油60克糖粉15~20克低筋面粉65克抹茶曲奇(无鸡蛋)的做法先把黄油,糖。混合打发至膨胀。放入粉类食材搅拌均匀180度二十分钟就烤好了^0^~小贴士黄油要融化...
- 28409
- 没什么故事,好久之前的,记一下用料1黄油125克1糖粉30克2盐1.5克2奶油10g克干粉类混合:高筋面粉60克低筋面粉60克玉米淀粉18克奶粉15克杏仁粉15克平平无奇牛油小花曲奇的做法黄油软化,打一会,发白。加糖粉,打蓬松。盐和奶油混合。倒入打发好的黄油,再打一会会。可以准备预热烤箱,1...
- 22040
- 对于麸质不耐受的人来说,外面的饼干类都不能吃。但吃点心真的增添幸福感,一起来做吧。非常简单哦。用料黄油100克鸡蛋1个盐3克糖20克杏仁粉100克粳米粉80克无麸质曲奇的做法用打蛋器将奶油打发,分批加糖粉,分三次加蛋液。倒入无麸质粉,拌匀。无麸质粉不光滑,沾手。将面团装入裱...
- 16271
- 这个方子是无意间发现的,稍微改良了下,感觉不错。用料安佳无盐黄油50g安佳有盐黄油7g糖粉30g金龙鱼葵花籽油25g蒙牛香草味牛奶15g雀巢淡奶油10g低筋面粉100g曲奇饼干(无蛋版)的做法两种黄油充分软化后,加糖粉,搅拌均匀。用打蛋器,打成乳白色的状态,备用。准备一个干净无水渍的...
- 12895
- 用料黄油25克面粉(低筋)45克糖粉18克油12克水13克牛油曲奇(无蛋版)的做法糖粉和黄油用打蛋器打发,打发至微微发白打发后,分多次加入水油,用打蛋器搅拌均匀搅拌至无颗粒感,没有一团团的黄油为止,加入面粉45克用翻拌的手法(不懂的请看视频),搅拌均匀裱花袋装入一个裱花嘴,用剪刀剪出口后...
- 6244
- 无蛋版的黄油曲奇同样好吃。用料A.黄油50gA.糖粉30gB色拉油25gB.牛奶25gC.低粉100g黄油曲奇(无蛋版)的做法将A材料(室温软化后的黄油+糖粉)混合打发至絮状乳白色即可B材料(色拉油+牛奶)混合待用将B加入A中拌匀将C低粉过筛加入第3步中,拌匀,如果温度太低不好操作可以适当隔水加热...
- 10506
- 用料低筋面粉100克细砂糖35克玉米油55克盐1克鸡蛋1个无黄油曲奇的做法低筋面粉100克白砂糖35克鸡蛋一个鸡蛋一个,玉米油55克,盐1克打蛋器打发加入白砂糖继续打发打发至稠状面粉过筛过筛面粉和打稠蛋液搅拌均匀搅拌均匀,看不见面粉就可以了装进裱花袋,忘了赛照片了。就这几个...
- 27188
- 这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半,如果做巧克力味的就把低粉减掉20克,换成好时巧克力粉20克;如果做抹茶味的就同...
- 27923
- 酸酸甜甜,好吃又不腻虽然没有加蛋,但是因为柠檬的关系还是非常的松化。更多蔬食食谱请关注公众微信号:素小姐或者加微信:suxiaojie-vegan用料低筋面粉200克糖粉60克椰子油100克柠檬皮1个柠檬汁30ml盐2克柠檬曲奇(无蛋奶)的做法新鲜柠檬洗干净,用小刀把皮削下来,要把白色部分削干...
- 24319
- 用料低筋面粉110g黄油70g淡奶油55ml砂糖40g紫薯40g奶粉5g泡打粉1g紫薯曲奇,无蛋版。的做法紫薯削皮,切小块,放入大碗里。微波炉5分钟。然后用勺子压成泥。备用黄油室温软化。一定要是室温,不能加热。否则不能打发。变软后用打蛋器略微打发。分两次加入砂糖。倒入淡奶油。继续...
- 22697
- 曲奇,来源于英语cookie的译音,在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干。而黄油曲奇可以说是一款既好制作,又经典的曲奇饼干。用料低筋面粉100克黄油60克鸡蛋半个糖粉25克糖15克黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干的做法1.准备好食材,黄油切小块室温软化。2.将糖料...
- 6221
- 跟之前巧克力曲奇饼干一样,这次跟新步骤用料抹茶4克黄油50克低筋面粉125克糖粉50克玉米淀粉15克牛奶50克玉米油50克无蛋小曲奇抹茶的做法黄油加糖粉打发到微黄色牛奶玉米油混合后分多次加入黄油里面加完后的效果后加入面粉玉米淀粉,和抹茶粉不加抹茶粉就是原味上火170下火1...
- 21648
- 首先的首先!不喜欢抹茶的就不要尝试啦其次!用日本好抹茶粉做出来的会很好吃!!最后请不要把白巧换成其他原料!建议隔天再吃哦~味道最佳!你们可以试试哟~★★★★请注意★★★★一、定、等、冷、却、了、再吃!!刚烤完中间很软,完全冷却就好了新手请一定注意不要烤焦!(・᷄ὢ・᷅)★★★★...
- 33400
- 浓稠酸奶代替黄油,口感味道并不差,个人觉得可以一试封面是我第一次这样做照下来的,很随意的整形😒虽然其貌不扬但请相信它的美味用料细砂糖20克低筋面粉60克酸奶45克高筋面粉20-30克玉米淀粉20克+热水15克泡打粉2-3克抹茶粉2-3克色拉油12-15克椰蓉适量(少加)酸奶抹茶小酥饼&...
- 12971
- 用料鸡蛋1个低筋面粉123克植物油93克德运奶粉13克盐1克细砂糖40克曲奇无黄油的做法面粉奶粉盐混合均匀鸡蛋加温乳化分多次加糖打发至画8不容易消失油分多次加入至完全混合粉倒入搅拌均匀装入裱花袋烤箱预热180我用的中号螺旋8齿挤的还行挺好挤如果用曲奇嘴中号8齿应该好...
- 32883
- 微信老虎健康看到一个无蛋版生酮曲奇的配方,实践出真知。用料奇亚籽6克黑咖啡液体15黄油40克赤鲜糖醇15克(方子30克)盐(喜马拉雅粉盐)0.5克椰子面粉15克扁桃仁粉30克泡打粉1克无蛋曲奇的做法1.奇亚籽加入黑咖啡液体泡一会2.烤箱180℃预热3.黄油微波炉30秒一次,不行再微波30秒,最...
- 5972