- 今天周六,我家熊孩子想吃甜品,疫情封控期间,哪能买到啊,所幸家里有牛奶和鸡蛋,买不到就自己做吧。我做的这款,没有放芝士,因为家里没有😂食材只需4样,味道非常好,強烈建议大家试试。用料蛋黄1个(18克)牛奶250毫升白糖20克玉米淀粉25克牛奶冰糕的详细做法的做法一个鸡蛋黄搅散依次加...
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- 紫薯一直都很适合减肥人群,所以打算做一款紫薯蛋糕卷,配合牛奶饮品真的很适合下午茶,自己做的健康又简单营养,真的不要太好吃啦😜😜😜用料蛋糕部分牛奶50克鸡蛋5个纯牛奶50克细砂糖60克低筋面粉60克柠檬汁几滴黄油40克紫薯泥➕饮品部分紫薯4个小棉花糖适量蜜糖(砂糖也行)适量用...
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- 做吐司面包,最关键的是以下三点:1、配比:酵母占面粉量1%(夏天)-1.2%(冬天);液体量占面粉量65-70%;可用鸡蛋液、蛋清、淡奶油、水等液体替换部分纯牛奶,增加风味。2、发酵:关键1:夏天温度高,可降低液体温度(如:冷藏液体、主锅冷藏后使用);关键2:冬天温度低,可将酵母、纯牛奶和细砂糖放入主锅...
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- 制作了草莓酱,没有好的吐司配怎么行(●°u°●) 」结合了好几版菜谱制作,小白也可以尝试哦揉面我用的面包机揉的用料牛奶100克高筋面粉250克黄油30克酵母3克糖40克盐3克奶粉20克鸡蛋1个牛奶吐司(详细!新手入)的做法开始揉之前鸡蛋可以提前放入冰箱,以便降低面团温度(黄油用的...
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- 奶油奶酪控的最爱,做起来也不会失败。用料面糊部分材料奶油奶酪140克牛奶60克黄油43克蛋黄3个低筋面粉27克玉米淀粉9克蛋清部分蛋清3个糖48克白醋或柠檬汁一点点PS:适用6寸圆形模具8寸用量÷3×5奶酪蛋糕(步骤详细)的做法牛奶、黄油、奶油奶酪放到盆里面,准备进行隔水加热。P...
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- 🍌BANANABANANANA!奶油蛋糕的夹馅一半用黄桃,桃子,芒果,草莓这样水分比较少又颜色鲜艳的水果突然想到香蕉不就是水分少的水果的典型代表吗!绵绵软软的香蕉和奶油蛋糕搭配在一起,感觉是适合冬天的一款甜品呢可是只有奶油的口感可能太过轻盈,卡仕达酱的质感会在香蕉和奶油间起到结...
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- 每年中秋都会做月饼或者蛋黄酥~今年有点懒,冰皮月饼正合适☺。方子有参考Tinrry。馅可以多种多样,紫薯、栗子、豆沙等等看个人喜好~用料皮所需材料牛奶230克澄粉30克炼奶30克粘米粉50克糖粉50克糯米粉50克玉米油30克奶黄馅儿所需材料鸡蛋4个黄油95克澄粉40克奶粉80克白砂糖...
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- 看了下厨房好多贴子,很多方法。说实在的把我看懵了。所以我整理了这个最简单最详细的版本给大家解疑用料木瓜1个纯牛奶随意银耳看自己喜欢蜂蜜木瓜不够甜的话使用【木瓜炖牛奶】史上最详细的做法把银耳泡发,用热水会快点(大概半小时就可以)把木瓜对半切开,把里面的籽全去掉把...
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- 自由姐姐的牛奶吐司,味道不要太纯正啊。可以和我最喜欢的港吐平级了。甚至更胜一筹。450g吐司模。用料高粉270干酵母3g细砂糖35盐4g全蛋液32g牛奶138g黄油27g牛奶吐司(附详细步骤图)的做法将除黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段。(盐和酵母不要放在一起,分两边放,盐会杀死酵...
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- 蛋糕是童话的最爱,童话是我的最爱。此方子是6寸蛋糕用料酸奶60克低筋面粉50克鸡蛋3个白糖(蛋黄)6克白糖(蛋白)30克淡奶油60克酸奶蛋糕(超详细)的做法蛋清和蛋黄分离至无油无水容器内,蛋黄内加入酸奶、淡奶油、糖筛入低筋面粉搅拌至无干粉备用蛋清打至鱼眼泡,如图分三次加入30克糖,...
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- 特点就是软奶香没有奶粉的可不放步骤7810是直接百度的图片,怕文字描述看不懂就百度了,因为当时做的时候没想到要出教程没有拍很多如果有冒犯到联系我删除哈以后再做的时候会进行替换用料高筋面粉300克奶粉(任意)25克糖50克酵母3克鸡蛋液50克牛奶150-160克(我用160)盐1克(不喜咸...
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- 非常简单但是很好吃又好看的的牛奶炖蛋哦~用料牛奶200ML柴鸡蛋2个绵白糖1汤匙炼乳1汤匙杏仁4颗蔓越莓干适量牛奶炖蛋(详细步骤)的做法步骤都忘记拍图了。。。但我可以说的很清楚!首先,将两枚鸡蛋打到一个大碗中,同时加入200ml牛奶,搅打均匀!第二步依旧没图。。。搅拌好均匀的蛋奶...
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- 超详细毕竟第一次给不相信的坑过...第一次发菜谱哟!多多支持。用料糯米粉40克粘米粉80克蜂蜜46克不喜欢太甜的话30就好看个人炼奶八克水28ml左右不要一次性加!葡萄干15克炼奶蜂蜜松糕超详细的做法将粉类混合然后加入蜂蜜一点点加或是像油一样流一圈不要一次性加很多在同一...
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- 口感和外面卖的芝士蛋糕一毛一样(家里常见的材料就可以做了,不用低筋面粉不用黄油)用料凝固型酸奶150克玉米油30克普通面粉24克玉米淀粉26克鸡蛋3个白醋几滴细砂糖40克酸奶蛋糕(六寸)超详细的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白先放着冰箱冷藏柜,记得装蛋白的盆和打蛋器必须无油无水!!!酸奶...
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- 用料冰皮冰皮粉200g黄油18g冷开水185g奶黄馅黄油65鸡蛋3个糖65g澄粉30g奶粉50g奶黄冰皮月饼(详细版)的做法.先将200g既粉和185g的水搓成粉团,要不粘盘子!搓到有韧性的粉团(每一种冰皮粉吸水性都不一样,要注意水的分量,这个冰皮粉个人觉得甜度适合)把软化黄油分两次或三次放入已搓...
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- 微博:Cherry大個女啦用料琼脂10克-12克水600克水饴10克调味料(柠檬汁)四分之一个装饰水果适量冰糕体(详细版)的做法把水和琼脂混合搅拌(这时有小疙瘩不必担心)用小火煮并且稍许搅拌疙瘩就会消失,直到沸汤后关火。沸腾关火后加入水饴,搅拌,然后加柠檬汁调味搅拌后静置备用然后用磨具...
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- ✍此次使用的是后蛋法,省去了蛋黄乳化的繁琐过程,更加方便快捷。(想了解蛋黄乳化步骤的宝宝们可以点我头像再点击我之前发的香葱咸戚风蛋糕菜谱查看)。✍这款蛋糕没有加入牛奶,对乳糖不耐症的宝宝们是友好的,get👍!✍快试试吧,改变了蛋糕一贯的奶香味,口感轻盈细腻,淡淡的甜味,不会...
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- 看了下厨房,发现很多谱子都不详细,补充一下。请买厨房秤按照用量,糖甜度给我觉得刚好,本人不喜欢太甜。要用铁盆,烤盆,不要用陶瓷。用料大米300克水300克冰糖75克详细做法冰糖糕的做法大米提前一晚浸泡,夏天放冰箱冷藏,泡好后滤干水备用。配方300克水里融化冰糖,冷却后备用。(微波...
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- 我是一个热爱烘焙、各种美食的妈妈,喜欢下厨,自己动手丰衣足食嘛😊😊如果有共同爱好的你可以加我微信进行交流哦。业余的,只是爱好,大家不喜勿喷哦😉😉微信wan_348,添加时请注明“下厨房“哦。用料鸡蛋3个纯牛奶250ml冰糖随意(根据自己口味)热开水约30ml过滤筛1个打蛋器1个牛...
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- 该菜谱可以制出8支雪糕用料蛋黄3个速溶黑咖啡粉1克马斯卡彭芝士200克白砂糖30+20克香草精1滴纯牛奶30克淡奶油100克黑巧克力160克榛子碎适量提拉米苏冰淇淋雪糕(含详细蛋奶酱熬制方法)的做法马斯卡彭芝士放入微波炉加热30秒融化,随后倒入速溶咖啡粉和30克白砂糖,搅拌均匀。蛋...
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- 调整了很多次方子这个是非常不错的了此方子做的绿豆糕奶香浓郁‘不喜欢奶味的可以把奶粉换成同等量糖粉我用的是50g的模具‘可出一个28g的绿豆糕用料脱皮绿豆430克~500克牛奶600ml(约3袋)黄油80克糖霜60克奶粉40克麦芽糖90克抹茶粉4克可可粉4克绿豆冰糕(超详细‘0失败)的做法...
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- 几分钟就可以搞定的小甜品,仙女必备用料鸡蛋一个牛奶大约120ml砂糖或糖粉根据个人喜好牛奶布丁(超详细)的做法准备好材料把白糖倒在牛奶里,搅拌搅拌搅拌,搅到白糖完全融化,(我用的是烘焙用的糖粉,更方便一些)注:这里白糖的用量是根据个人喜好,但是一会要掺鸡蛋,所以要比正常口味...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料牛奶500ml玉米淀粉50g白糖30g芝士片2片奶粉(低脂)1g牛奶冰糕的做法雪平锅中放入牛奶、白糖、淀粉搅拌一下,然后开小火边熬边搅拌。直至凝固后关火,加入芝士片,继续搅拌至芝士融化。放入一个圆碗中震平,冰箱冷藏3小时。拿出来撒适量的...
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- 用料淡奶油250毫升(1小盒)纯牛奶240毫升(1袋)奶粉50克白糖45克玉米淀粉10克芒果丁可根据个人口味添加特浓奶油牛奶雪糕(内附详细图文步骤)的做法准备好用料单中的食材,玉米淀粉没有拍照,不喜欢葡萄干的可以不加;将一盒淡奶油,一袋纯牛奶,50克奶粉,45克白糖,10克玉米淀粉倒入不粘...
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- 这是一道超简单的酸奶冰淇淋,是夏天必不可少的好伙伴🍦🍦🍦如果做的少的话,可以减半哟用料淡奶油80克酸奶100克鸡蛋1个白砂糖40克保鲜膜1张超简单酸奶冰淇淋(超详细)的做法把蛋黄和蛋白分开,只要蛋黄部分将蛋黄白砂糖酸奶放入大碗里均匀搅拌小火加热后看到冒泡立即离火。等...
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