- 最近美食顾问们都被这款糖饼迷倒了,跟来自东北的阿姨讨教学习了,整理了方子供大家使用。用料普通面粉500克水350克油10克鸡蛋1个糖适量盐5克东北糖饼|美善品的做法主锅加350g水,点开加热功能,温度调到75℃,点一下温度计,旋钮启动。音乐响起,水烧好后马上按顺序加入面粉,油,盐,鸡蛋,30...
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- 2019年8月9日周五重庆晴这款饼干很脆,非常好吃。适合朋友聚会带去当零食,人气爆增噢!黑糖红糖都可以用。用料燕麦(即食)100克黑糖粉/红糖粉45克低粉100克玉米油85克椰蓉10克小苏打1/2茶匙蜂蜜30克美善品快手红糖燕麦饼干的做法所有食材放入主锅,设置10秒/反转5饼干胚就做好了,是...
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- 每年靠近圣诞节,孩子总是会要我做点姜饼人,姜饼屋应景一下。其实这个特别简单,好吃又可爱。很适合全家周末一起玩的一个小点心哦!没有姜黄粉的用姜汁就可以用料黄油100克鸡蛋2个低筋面粉500克蜂蜜100克红糖120克肉桂粉10克姜黄粉10克美善品姜饼的做法把黄油红糖加入主锅,温度...
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- 难度:中等准备时间:30分钟总时间:3小时产量:36块用料黄油饼底用料:糖65克面粉200克黄油(切块)170克盐焦糖用料:糖250克水1030克柠檬汁1茶匙黄油(切块)100克奶油80克盐1/3茶匙黑巧克力(切小块)200克咸焦糖酥饼(小美版/美善品TM6)的做法黄油饼底做法:烤箱预热至180°C。将烘焙用纸铺在正方...
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- 提前冰锅,液体最好也是冷藏过的用料高筋面粉(日清)300克鸡蛋1个淡奶油200燕子耐高糖酵母5克盐4克冰糖粉60克北海道吐司(美善品)的做法主锅提前放入冷冻室冷冻10分钟。所有材料丢入主锅中,先液体再分类(酵母糖盐尽量避开放)30秒速度4−6混合一下设定9分钟揉面模式揉出手套膜(成功的...
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- 难度:容易准备时间:20分钟总时间:1小时产量:4人份用料蒜6个水600克姜3片去骨去皮鸡腿肉(切4厘米块)600克胡萝卜(去皮,切3厘米块)1/2跟洋葱(切粗条)1/2个葱(切段)2根韩国辣椒酱2汤匙韩国辣椒粉1茶匙生抽2汤匙米酒2汤匙香油1/2汤匙糖1/2汤匙盐1/2茶匙黑胡椒粉1小撮土豆(去皮,切5厘米块)1/2...
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- 用料乌梅7颗枸杞1小撮原味山楂片2小把罗汉果半个红枣2小把(切片去核)桂花少量老式广东酸梅汤(美善品)的做法所有东西洗干净放入主锅,45分钟/100°C/速度小勺,水位到MAX;放入桂花,再闷半小时左右即可~小贴士山楂和红枣基本等量,我不爱太甜所以就用红枣的甜来代替,喜甜可以加入冰糖。...
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- 在北京三年一直未吃到家乡的大烧饼,看到烘焙的友友们做的蛮成功的,我今天也整理一下方子试试!用料高筋面250克酵母3克泡打粉1克(可不放)水160克九三豆油30克盐1克油酥面:油75克面粉100克盐2克东北版糖饼的做法除油酥面材料外,所有材料放在厨师机里揉面,面团挺稀,新手可能不适应,水...
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- 用料冰糖200克保鲜膜一张美善品冰糖粉的做法打开电子称,倒入200克冰糖盖上保鲜膜,盖上锅盖,设置10秒钟,刀片速度10。完成啦,密封保存哦😊...
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- 味道有点像咱们小时候吃的金丝猴奶糖,这个加了美国大杏仁,更加真材实料,好吃到停不下来哈哈用料奶油250克水30克冰糖粉315克黄油80克海盐3克美国大杏仁200克柠檬汁5克香草精5克(没有可以省略)美善品焦糖太妃糖的做法把杏仁提前放入预热好的烤箱,150度10分左右。烤香。提前10秒...
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- 用料中筋粉170克美善品春饼的做法中筋粉190g 120毫升70度左右热水静置30分钟揉光滑分16份 擀薄 每张刷油叠起压平压整齐,8张一堆,擀面杖继续擀薄 两面擀水开蒸8分钟...
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- 用料熟南瓜200克糯米粉300克红糖100克中筋面粉40克黄油30克美善品红糖南瓜糯米饼的做法把200克熟南瓜和300克糯米饭倒入美善品主锅。设置30秒、刀片速度3-6混合。然后2分钟揉面。结束后倒出备用。主锅无须清洗。倒入红糖、中筋面粉、黄油至主锅。设置1分钟;刀片速度4,倒入...
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- 传说小美8分钟就可以出膜开始还略带疑惑自己试了下我惊呆了……看着面团被大力捶打还挺过瘾有了小美之后做吐司也节省了不少时间所以…我会越来越勤快吧😊用料中种面团高筋面粉500克淡奶油140克牛奶160克细砂糖14克蛋白1个(34克)酵母5克主面团奶粉34克蛋白40克白砂糖75克盐...
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- 焦糖杏仁的香脆,你懂的!(两份18*18或16*16的量喔)用料黄油125g糖粉80g蛋黄2个低粉250g淡奶油60ml细砂糖60g麦芽糖30g黄油60g杏仁片100g【美善品】法式焦糖杏仁酥饼的做法室温黄油切小块放入美善品主锅,2分速度2、加入糖粉,3分速度3打发,中途可用刮刀棒刮一次锅壁,使打法均匀。打...
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- 北海道吐司应该可以说是最好吃的吐司吧!同时这也是消耗奶油的好办法,正因为加了奶油,所以这款吐司特别香。用的100%中种,放上两三天还依旧软绵,跟刚出炉一样!配方是一个450克吐司,我做了两份。用料中种部分高筋面粉250克牛奶80克淡奶油70克黄油5克蛋白18克糖8克酵母1.5克主面团...
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- 用料中种面团牛奶170克淡奶油140克蛋白(蛋清)40克酵母3克黄油10克高筋面粉500克主面团蛋白40克细砂糖75克盐5克酵母2克(烘焙小称称重)黄油15克美善品·100%北海道吐司的做法将中种面团的材料依次(液体到干粉)放入小美锅里设置3分钟揉面模式揉面键在屏幕下方的方块麦穗键中读取...
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- 这款吐司不加水,用了大量淡奶油,和有弹性的蛋白,以及隔夜冷藏发酵法,做成成品松软,适合手撕,奶香浓郁的吐司。这个配方可以做两个450克模具。用料全种面团~~王后柔风吐司粉(或高筋粉)500克蛋白40克细砂糖15克新鲜酵母9克(或耐高糖酵母粉3克)淡奶油150克牛奶160克主面团~盐6克细砂糖6...
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- 2020年3月5日周日重庆雨这是一道冷藏甜品,非常适合下午茶时光。用料牛奶200克动物淡奶油100克吉利丁15克奶粉20克白糖30克美善品北海道雪布蕾的做法将吉利丁片提前用冰水泡发(40分钟)将吉利丁除外的所有材料放入主锅,设置5分钟/55度/速度2,在第3分钟从主锅盖小孔放入吉利丁片...
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- 用料饼干胚配料低筋面粉200克黄油100克冰糖粉70克奶粉30克鸡蛋液30克糖霜配料蛋白霜预拌粉200克水45克美善品圣诞糖霜饼干的做法1.主锅依次放入:室温软化的黄油➕过筛糖粉➕过筛奶粉,30秒分钟速度3.5,混合均匀。2.➕蛋液➕过筛低粉,1分钟速度3.5,混合至没有干粉,如果锅壁有干...
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- 牛奶饼干,是大朋友小朋友都喜欢的零食,奶味浓郁为主题,降低了糖份和黄油的比例,健康补钙又不会长胖。用料牛奶75克低筋面粉220克糖粉70克黄油70克鸡蛋液30克奶粉35克低糖牛奶饼干(美善品)的做法1.将烤箱预热170度。将糖粉、软化好的黄油1分钟速度3放入主锅混合,将鸡蛋液在打发过...
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- 在重庆,又叫鞋底板,小时候特别喜欢吃!用小美做太方便了,不用发酵一次成功!用料中筋面粉200克牛奶(用水减10克)110克黄油(或椰子油)35克盐1/2茶匙白芝麻适量白糖(或红糖)30克左右(喜欢就多包一点)玉米淀粉(可不放)10克美善品•空心芝麻烧饼(白糖,红糖)的做法红糖放入主锅,设置6秒/速度10。...
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- 都是大庆老师的图,只是怕自己找不到了用料吉利丁片8克淡奶油100克牛奶400克脱脂奶粉10克木糖醇45克克北海道雪布蕾·木糖醇(美善品大庆)的做法取8克吉利丁片泡白开水中泡软小美主锅中倒入菜谱中的相同分量的奶粉、牛奶、淡奶油及木糖醇,3分30秒/55度/速度2煮。放入吉利丁片,1...
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- 用料高筋面粉250克黑全麦粉50克水190克酵母4克盐8克橄榄油15克中东口袋面包(口袋饼)-美善品版的做法准备所有食材放入小美主锅内。以30秒速度3-6混合面粉,再以3分钟揉面,揉好的面团取出整理好放进一个大碗中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。面团发酵好以后轻拍排气,分割成均等的7份或8...
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- 2021年4月5日周一重庆阴记忆深刻的北京小吃,很怀念。用料全脂牛奶1000克醪糟汁300克白糖10克红豆沙馅100克美善品|老北京奶酪卷的做法把1L牛奶和糖放入主锅,设置10分钟/V/速度2全程取下量杯盖,看到牛奶噗锅就暂停⏸️一下,然后再启动。倒入没有米的醪糟汁,静止10分钟,然后再设置5...
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- 小美强大的揉面功能,做各种面食随手就来~~用料中筋面粉500g水240g酵母5g油10g盐1/4勺糖30g葱适量[美善品】花卷的做法引导菜单,粥粉面饭-馒头每种品牌面粉的含水率不同。水可倒230g-235g。下几步混合面过程中,如果锅壁粘有粉块,再加点水即可。激活酵母。酵母倒在水上,不要倒在刀...
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