- 看球准备的用料螃蟹4只蒜3瓣蚝油适量酱油适量水淀粉适量白砂糖适量料酒适量姜切丝5片大葱切丝2根干辣椒切丝3个盐适量焖螃蟹的做法姜大葱蒜干辣椒切丝蚝油料酒白砂糖酱油盐调好加少许水螃蟹切成两半锅中倒入适量油小贴士姜大葱干辣椒切丝蚝油料酒白砂糖酱油盐调好加少许...
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- 用料蟹6只葱1根蒜头2瓣料酒1勺生抽1勺盐少许沙茶末少许辣椒1个红焖螃蟹的做法杀好的蟹洗净放一边备用。鼎中下油、蒜头末、葱、辣椒🌶️炒一下再倒入蟹。翻一遍。加入生抽、料酒、沙茶粉、盐,继续翻炒。炒熟装盘。搞定。...
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- 用料蓝蟹3只较大鲍鱼2只螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法总共时间大约40分钟(熬粥要点时间)做法:先砂锅熬粥。篮蟹伊面:3个蓝蟹洗干净,切大块。姜丝(1大块),葱段(3颗)。烧油,不要太少:下姜丝、葱段爆香。下蓝蟹,炒香。倒入一罐清鸡汤(图3),家里有高汤的就用高汤。炒这时另外一个锅子煮鸡蛋面,(图...
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- 我吃螃蟹🦀什么工具也不用,有手👐和嘴👄足矣😆😆😆。不要蟹八件,不要任何工具,人人可以成为吃蟹🦀小能手😋😎!⚠️⚠️⚠️🙏🙏🙏⚠️⚠️⚠️只是在此分享吃蟹方法,不代表任何人按我的方法吃都一定不中毒!也就是说我这么吃十几年都没事,可能有的人这么吃就不安全!万一你没认真处理干净呢……...
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- 用料螃蟹5只姜少量盐少量蒜头1个酱油少量醋少量小米椒5个香油少量香菜5根淹螃蟹的做法将蟹洗干净,用剪刀剪成6小块,放在盆里,加入调料拌匀,加保鲜膜放冰箱,2个小时就可吃了。...
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- 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹,想按其他菜谱宰杀不行啊,刀都没处下。先不要解开绳子,用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开,把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟,螃蟹就死了,取出,解开绳子。先去掉蟹钳,再掰...
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- 用料玉米油70克鸡蛋1个白砂糖30克中筋面粉200克扁桃仁粉(杏仁粉也可)30克盐1克小苏打1.5克泡打粉3.5克黑芝麻一把没有螃蟹的螃蟹香酥饼的做法玉米油白砂糖鸡蛋液混合均匀晒入面粉扁桃仁粉盐小苏打泡打粉加一把黑芝麻揉成光滑面团去一点面团团成小球中间按一个扁桃仁刷蛋液...
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- 海鲜和面条的完美结合用料梭子蟹2只葱段少许姜片少许蒜片少许干红辣椒少许生抽白糖料酒老抽螃蟹焖面的做法热油,葱姜蒜辣椒爆香,下螃蟹爆炒,加料酒、生抽、白糖、老抽;加面,铺满一层后加少许食用油,加些炒制时的汤汁,再铺满另外一层面,盖锅盖小火焖至入味面条熟,出锅即可。...
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- 用料主料:螃蟹虾鸡爪肉丸配菜:土豆香菇扁豆姜蒜葱小红椒香料:花椒八角桂皮芝麻调味料:冰糖料酒蚝油酱油豆豉酱胡椒粉螃蟹煲的做法配料:土豆香菇扁豆姜蒜葱小红椒花椒八角桂皮配料蟹(8两)鸡爪(半斤)虾(10只)肉丸子(6-8个)螃蟹开壳去掉腮和肚子剪成6大块虾剪去须鸡爪对半剪开用水烫一下...
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- 这不是「赛螃蟹」,是货真价实的🦀️,是用了赛螃蟹的做法,拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢,因为有一次螃蟹没吃完有剩,就想到可以加几个鸡蛋,再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦,有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出蟹肉,专门来炒蛋,double补充蛋白质。如果要做赛螃蟹,把蟹...
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- 明明在朋友圈发了一个大闸蟹的促销活动,主妇肯定会跟上,买了8只1.5两左右的大闸蟹,收到的时候试过清蒸了两只,结果肉太少,没什么吃头,把剩余的六只放冰箱,想了好久,先生说不如做螃蟹焖鸡,结果这两种食材碰撞出神奇美妙的味道,很好吃!很好吃哦!用料鸡1只大闸蟹6只姜半块香葱6棵洋葱4分...
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- 金秋十月,螃蟹除了清蒸也可以炒着吃。作为配菜拿来炒面或炒年糕都是非常鲜美的。今天来做一道异国风味的咖喱炒螃蟹吧。咖喱均匀的包裹着螃蟹,打开蟹壳送入口中,轻咬一口,鲜美弹牙的蟹肉挤入口腔,蟹肉的鲜和咖喱的香碰撞在一起,仿佛每一个味蕾都在跳跃欢呼,怎一个鲜字了得。用料...
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- 秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味,大闸蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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- 用料螃蟹3只盐半袋花椒一小把螃蟹新吃法,盐烧螃蟹的做法锅底部铺满盐,放入花椒一起炒出香味,放入螃蟹,用盐把螃蟹覆盖住小火煮15分钟左右就好了。满满的蟹黄,这个已经被我吃了一点了,这样煮出来的螃蟹很香。第一次这样烧螃蟹,味道真的很好哇,做法也很简单,可以试试呀。...
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- 其实是因为打破了一个咸鸭蛋,结果拿了半个巴沙鱼柳,三个鸡蛋。做了这个赛螃蟹。用料巴沙鱼柳半条鸡蛋三个咸蛋黄一个生姜一小块赛螃蟹——有螃蟹味道,比螃蟹简单,最主要省钱哈😊的做法巴沙鱼柳腌制:一丢丢盐,黑胡椒,姜末和黄酒。15--20分钟就可以做了。煎熟后打散。趁在凉鱼的时...
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- 对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒几下加水,水加到图中这样就足够了,甚至可以再...
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- 秋天要吃膏蟹!用料姜10螃蟹片螃蟹4只油适量盐5克葱3根砂锅焖螃蟹的做法螃蟹清洗干净后,把整只螃蟹放进砂锅,放上10片姜片,在每只螃蟹上均匀撒上盐和油,加入少量清水,开大火。整个螃蟹外壳变色后,加入葱段。砂锅的温度很高时可以改成中火或者小火焖。我用的电磁炉,在加入葱段后100...
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- 用料姜8片螃蟹3只香菜3根葱3根青红辣椒各两个香焖螃蟹的做法螃蟹用刷子洗干净,放油,生粉,少于酱油腌制几分钟,下锅煎一下,翻炒两三分钟后,放入姜片青红辣椒继续翻炒翻炒至螃蟹颜色变红后,勾兑半小碗生粉水,下少于白糖,鸡精粉,焖煮五分钟,收汁,准备盘子摆盘,撒上葱花香菜,上菜小贴士吃得...
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- 初秋的小毛蟹膏浓多汁。简单下午茶。用料盐巴半勺干焖螃蟹的做法电饭煲预热,无需加水。直接将洗干净的螃蟹放进去。等待螃蟹出水后,下点盐巴,再焖5分钟便可。...
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- 用料酱油2勺姜4片大蒜3瓣葱半根酱焖螃蟹的做法分享一下葱小厨超级简单的‘酱螃蟹’:1.选材方面,由于要把螃蟹切开,尽量选择刚刚牺牲的🦀️,切记,刚刚牺牲的,如果选不好那就选活的,切开的时候快准狠,小心受伤……用料酒稍微腌制一下起锅烧油,放花椒大料葱段姜片,把切好的螃蟹倒进去,放...
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- 用料螃蟹5只大葱一根大蒜2瓣姜1片丝瓜1根生抽少许料酒适量剁椒酱1勺火腿1片矜宸•黄焖螃蟹丝瓜的做法丝瓜滚刀块,火腿切丝,葱姜蒜备用螃蟹对切裹生粉备用热锅,50克色拉油爆香葱姜蒜下螃蟹煎制,不要翻动待截面煎透后翻炒断生,少许盐倒入适量料酒,大火,加入足量水一勺剁椒酱,下火腿...
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- 用料姜片2-5片清蒸螃蟹(石甲红螃蟹)的做法把石甲红螃蟹洗净,反放在蒸锅里面,上面放姜片,隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃,我家里什么都不沾,因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...
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- 我第一次吃到这道菜是在台湾,当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜,无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走,所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法,但都是拿鸡蛋做,味道是真的不错,但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做,口感真的和螃蟹...
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- 用料螃蟹3只昆布2块洋葱半个大葱1根大蒜10个梨半个苹果半个水1L生抽600ml烧酒200ml干辣椒5个青辣椒5个红辣椒5个料酒1勺青梅汁2勺生姜一小块간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹的做法买的活螃蟹冷冻2小时,拿出来后用牙刷刷干净,用剪刀把蟹腿下面不能吃的剪掉,也可以放着等吃的时候...
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- 秋风起,蟹黄肥,油焖螃蟹做起来👏👏👏用料螃蟹两只姜3片葱、芫茜几颗辣椒一颗油适量油焖螃蟹的做法姜、葱、辣椒洗干净放砂锅里。螃蟹洗干净,掰开去掉肚子洗净切成两块,再摆盘,洒一小撮盐,加一点水。开中火烧开,5分钟后把蟹壳翻面再煮片刻,撒上辣椒、芫茜、葱,浇上粟米油,盖上盖子,熄...
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