- 跟下厨房结缘已一年,以前试图发过几个菜谱,均在忙活半个多小时后发不出去,心灰意冷。今天植树节,愿我的第一个菜谱常绿!用料笋50克香菇三朵糯米750克老抽适量生抽适量盐适量糖10克料酒20ml葱姜适量八角两三朵五香粉,白胡椒粉适量咸鸭肫(熟)三只黑木耳四五朵鸭油适量鸭肫香菇笋...
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- 用料糯米500克香菇6朵猪肉200~250克胡萝卜1根葱适量根饺子皮30张笋6支料酒2勺糖适量克盐适量克玉米粒50g笋丁香菇黎卖烧卖的做法将香菇胡萝卜🥕笋肉葱都切成丁,准备好食材将食材肉先放入锅中炒出油,再加入香菇胡萝卜🥕笋丁一起炒,葱盐适量,最后放入煮熟的糯米一起炒,生抽糖适量...
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- 用料香菜红椒蒜腊鸭肫姜香油食用油生抽鸡精香菜拌鸭肫的做法将香菜去茎摘去黄叶洗净,放盐水里泡20分钟,红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备用。将泡好的香菜切段,蒜切末,红椒切成粒,姜切片备用。将腊鸭肫切成片,锅中放水烧开,放入鸭肫和生姜片。将鸭肫煮熟,捞出沥干水份备用。将蒜末和红椒...
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- 一次做了好多馅儿,做了烧卖包子和饺子前面肉馅儿的详细做法戳链接其实这个方法不标准,但是省事啊!!好吃啊!!简单啊!!!粗暴啊!!!要那么标准去新东方学啊!!!用料糯米半斤饺子皮两块钱左右猪油半锅勺(猪油很重要馅儿的做法戳链接鲜肉笋丁香菇烧卖的做法糯米洗干净泡上糯米泡发好之后上过蒸,喜...
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- 用料春笋8根糯米500克香菇3朵肉末30克榨菜四分之一包豆腐干2块饺子皮1斤生抽1勺糖2克盐4克鸡精3克酱油1勺笋丁烧卖的做法把春笋处理干净放进冷水中盖上锅盖煮,水沸腾之后再煮5分钟后拿出冷却(焯水去除笋中的涩味)电饭煲煮一锅糯米饭,放凉(如果是热的饭后面炒烧卖馅时不容易炒...
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- 下饭菜日常零食满满的孜然浓浓的烧烤味用料鸭肫6个盐白糖看着放孜然粉辣椒粉老干妈香油料酒姜末蒜末烧烤味鸭肫的做法锅里放一点油倒入鸭肫炒到没有红色出了很多水倒点料酒去腥倒入漏勺沥干锅里重新加入一点点油放入鸭肫放入调料(姜末蒜末盐辣椒粉白糖老干妈)拌匀务必小火...
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- 用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料(一)生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克(需要酌情加减)鸭胗卤料(二)桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮1.5克小茴香1.5克丁香1粒卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗...
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- 用料糟卤鸭肫若干糟香鸭肫的做法鸭肫入沸水过水下洗干净后再入锅加姜片、葱、黄酒煮酥切小块加入糟囟放3小时即可...
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- 小时候,隔壁弄堂有家清真饭店有卖肉烧卖,爸爸每次发了粮票就带我去吃。长大了,带着女儿们回娘家,老公一定起早带她们去吃一顿。上海本地人的肉烧卖,嘿嘿。用料猪肉500克春笋1大根水50克糖5克料酒2勺生抽2勺盐2勺以下是皮:面粉200克淀粉30克+若干散粉开水若干笋丁猪肉烧卖烧卖皮...
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- 用料糯米300克香菇4颗五香粉1勺生抽2勺老抽1勺(颜色重的老抽)冬笋60克玉米半根胡萝卜半根青豆20克糖少量10克蚝油半勺猪油适量姜粉适量冬笋丁烧卖的做法冬笋上市,新鲜又嫩,买了些做烧卖。笋洗净切丁,用盐水浸泡1-2小时。热水烫至五分熟。香菇切丁备用玉米🌽、胡萝卜🥕、青豆烫...
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- 用料鸭胗6个花菇10朵葱1根姜2片料酒1勺生抽1勺老抽1勺白糖少许五香粉适量花菇烧鸭肫的做法鸭肫洗净切小块花菇洗净切小块热锅冷油放入鸭肫煸炒加入生姜葱炒出香味加料酒生抽老抽白糖五香粉加水没过鸭肫,大火烧开加入花菇,小火盖盖焖煮大火收卤享用吧...
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- 比普通烧卖更加入味用料酱油肉丁笋丁水发香菇丁饺子皮白皮糯米糖盐蚝油生抽老抽酱油肉笋丁香菇烧卖的做法油烧制五成热,放点盐,倒入笋丁,炒三分钟倒入酱油肉丁(没有酱肉肉丁的用猪肉米放点生抽盐黄酒酱油糖腌制半小时),继续炒至汁水出酱油色,倒入香菇,炒三分钟,加盐糖生抽老抽蚝...
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- 这是一道快手早餐,鲜香味美还耐饥~用料圆糯米1000克猪瘦肉350克冬笋大的2根干香菇小号20个杏鲍菇2个金针菇200克面粉400克开水200克冬笋肉丁菌菇烧卖的做法一、圆糯米1000克,洗干净后清水浸泡6-8小时二、猪瘦肉、冬笋、杏鲍菇、金针菇、干香菇三、冬笋剥壳,削掉底部比较老的...
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- 南京有一个非常有名的清真餐厅,安乐园,以前卖过鸭肫肝烧卖非常好吃,现在不卖了。试着自己做一下!味道还是棒棒的!用料鸭胗10个葱2根盐少许老抽4勺糖少许八角1个生姜3片泰国香糯米2斤鸭肫肝烧卖的做法糯米洗净浸泡2小时上锅蒸20分钟鸭肫洗净,下锅煮开,再次清洗,切成丁!八角生姜老抽...
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- 用料鸭胗6个生抽20ml老抽15ml料酒50ml花椒20粒桂皮1块八角3个香叶5片大蒜6瓣冰糖3块香卤鸭肫的做法材料:鸭肫6个、热水500ml、生抽20ml、料酒50ml、老抽15ml、花椒20粒、桂皮1片、八角3个、香叶5片、蒜瓣6个、冰糖3块步骤:1.将鸭肫洗净,放入大片手锅里,加入没过鸭肫的清水,...
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- 浓浓的本帮风味当下酒菜绝了用料鸭肫6只葱适量姜适量八角桂皮适量啤酒一罐生抽,老抽,粗,冰糖适量酱烧鸭肫的做法锅中热油倒入葱姜煸炒出香味加入鸭肫翻炒,煸炒至熟透变色加生抽老抽,一罐啤酒,八角桂皮,烧开后小火炖煮待汤汁略收干,加入冰糖继续炖煮,待汤汁粘稠收干后即可鸭胗冷却,...
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- 用料糯米600g猪肉靡250g胡萝卜半个香菇3个香菇老抽半勺(炒菜勺)蚝油半勺(炒菜勺)白砂糖适量食用油100g香麻油适量香葱10根烧卖皮:普通面粉400g冷水200g色拉油4g盐4g笋丁肉末糯米烧卖(自制烧卖皮)的做法所有面皮材料混合均匀,搅成面絮状,揉成团,静置10分钟。面皮反复对折,用压...
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- 完全利用素材原本的鲜味,绝对让你的味蕾惊喜哦!!!净素素者的好点心用料馅料鲜竹笋一个干香菇适量干猴头菇适量干松茸适量糯米350g松子50g冷冻甜青豆适量面皮面粉240g澄面60g玉米油10g净素版笋丁鲜菇烧卖的做法糯米泡6小时大火蒸25~30分钟(米是不加水直接放蒸屉里蒸哦),熟了还有...
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- 因为爱吃牛肉,又想吃烧卖,干脆合二为一啦!以前喜欢下沙烧卖的味道,这次干脆尝试一下用牛肉来代替猪肉!没想到还是很美味的!用料笋50克香菇3枚牛腿肉250g老抽适量盐适量油(我用的菜油)适量料酒适量馄饨皮20片姜末适量鸡蛋清4只牛肉香菇笋丁烧卖的做法准备好相应的材料,牛肉加入蛋清...
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- 用料笋200克香菇5朵老抽1茶匙蚝油1.5茶匙味极鲜2茶匙糖适量糯米300g纯瘦肉丁200克肥肉肉糜50克鸭蛋黄3个玉米适量洋葱200克水饺皮15张香菇笋丁蛋黄烧卖的做法糯米提前一晚用清水泡好(到可以用手把米捏碎的状态),沥干备用。瘦肉切成小丁,倒适量味极鲜入味拆玉米粒备用笋和香菇...
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- 可以做凉拌香辣鸭肫,也可以配蒜薹辣椒爆炒的原料用料鸭肫大葱姜八角花椒草果桂皮生抽老抽料酒五香卤鸭肫的做法鸭肫上面有很多附着于油上的脏东西,与其费劲一点一点扣洗,不如直接扔掉,黄色内胆去掉,用盐搓洗,姜切片,葱切段八角掰开,还可以加香叶,所有香料准备好放进材料包煮锅盛可...
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- 正值春笋时,用它做个啥。香菇笋丁烧卖。被父子俩品鉴为有颜好味的烧卖正在路上,马上送达老爸老妈家。😜❤️🌹用料糯米250克香菇9朵木耳30克洋葱20克胡萝卜半根笋丁90克肉糜70克猪油35克生抽40毫升白糖5克生姜两片大号饺皮28个有颜好味的香菇笋丁烧卖的做法1、圆糯米浸泡一夜...
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- 香辣可口超级下饭!如果你爱吃辣的,一定会爱上这道菜!用料鸭胗6~7个葱1根姜3片蒜5瓣蒜薹6根洋葱半个干红辣椒7个青椒1个香辣鸭肫的做法1、水开后,放入姜片和料酒把鸭肫放进锅里煮几分钟,颜色发白即可;2、把鸭肫切成薄片;3、把切好的鸭肫放进锅里煸炒,放入料酒,稍微煸炒盛出;4、锅里放...
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- 爽脆鲜香,怎么都停不下来用料莴笋麻油鸭肫盐适量鸡精可有可无莴笋拌鸭肫的做法将莴笋皮刨掉,切掉老根和头部莴笋切片用开水焯,冷水浸凉,沥干水分(也可跳过此步骤)鸭肫切片(鸭肫可以是直接买熟食也可自己买生的做)加盐、麻油,拌匀(鸡精可有可无)好了,吃吧~^^小贴士焯水这一步可以根据...
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- 姐姐喜欢吃烧卖,于是做点放冷冻室,想吃了拿出来蒸一蒸就搞定了!用料糯米750g小干香菇20朵小黑木耳干20朵胡萝卜一根竹笋三根青葱50g肉糜1斤松子仁适量味极鲜适量老抽适量耗油适量糖适量料酒适量大号饺子皮30香菇笋丁烧卖的做法把所有食材切丁准备,竹笋和香菇黑木耳焯水,葱要分...
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