- 用料黄豆1500克西瓜瓤4500克盐550克姜375克面粉600克米曲霉6克白酒少量八角桂皮香叶花椒一大把西瓜酱豆的做法干黄豆泡发一夜后凉水下锅,水滚后大火煮三四十分钟煮至黄豆吃起来面面的即可,八成熟,不能煮的太轻或太烂。图里我用的是1000g的干黄豆,煮好晾凉之后用500g面粉和4g...
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- 用料黄豆300克西瓜瓤1000克小米辣10个葱姜适量花椒八角桂皮等适量甜面酱2勺郫县豆瓣酱2勺玫瑰酒20克盐10克🍉西瓜酱豆的做法黄豆浸泡12小时,洗净晾去表面水分葱切段姜切片,小米辣切圈,八角桂皮、香叶等,家中有什么大料放一些就行西瓜去瓜子锅中加油,油温8分热倒入葱姜大料,炸至...
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- 新手小白竟然能做好呢用料花生油足够让每一颗花生沾满油就好生花生适量白酒1小勺蒜苔10根洋葱1个大葱1根红色线椒3个绿色线椒3个黄豆酱100克简易黄豆酱自做西瓜酱的做法生花生用水冲洗沥水,铺开凉一下,表面没水就好,这个方法是为了让油炸时不易糊除了花生外其他材料,哈哈我大...
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- 用料甜面酱1勺豆瓣酱1勺自制西瓜酱5勺香菇5朵胡萝卜1根木耳适量辣椒碎若干西瓜炸酱的做法自制西瓜酱,甜面酱,豆瓣酱锅内加宽油,依次放入姜末,胡萝卜丁,香菇丁,辣椒碎,甜面酱,豆瓣酱和西瓜酱。加白糖调味水分熬干,加熟芝麻。...
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- 儿子不喜欢外面卖的,只好自己做。用料西瓜1个白糖适量克柠檬1个西瓜果酱的做法西瓜挑仔切块用料理机打成汁打成这样差不多,不要太稀大火烧开之后一直用中小火加热这个过程中分次加糖煮到这样再接着煮,切好的柠檬挤汁再搅拌重点是要一直坚持搅拌,一定哦...
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- 这是俺山东东明县的一道美食。每年西瓜成熟的时候。几乎家家都会熬制西瓜酱吃。用料西瓜3个黄豆500克花生米800克花椒加花椒叶适量(新鲜的最好)(没有新鲜的可代用)干花椒/八角适量其余不要乱用以免错味。加入适量盐不要有咸味西瓜酱的做法黄豆温水浸泡4个小时备用挖出西瓜瓤...
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- 用料黄豆100克西瓜四分之一个小米辣100克香料一份多肉的量香葱2根姜4片甜面酱1代豆瓣酱半袋炸西瓜酱,不用发豆的做法准备小米辣,洗干净切碎。可以自己泡黄豆,我家里没有黄豆,买的现成的豆嘴四分之一个西瓜切指甲盖小块,扣掉西瓜籽(喜欢吃西瓜籽的省略)香料,家里有啥放啥吧,我把炖...
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- 小时候经常吃妈妈做的西瓜豆瓣酱沾馒头,特别的香,妈妈不在了,只能自己摸索着做,没想到还真做出了妈妈的味道,无论吃炸酱面,还是馒头蘸酱,都非常好吃,把方法分享给大家。用料黄豆三斤盐三代西瓜20斤熟馒头6个(为了增加稠度)姜,花椒大料适量盛20斤的玻璃大瓶一个西瓜黄豆酱的做法将黄...
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- 西瓜皮白肉预防中暑,消除痱子,还能治疗便秘。实在感觉瓜皮的白肉部分味淡且微酸不好吃?那么除了用来凉拌和熬汤之外,你还可以试试跟着下面这几个极简单的步骤来把它做成搭配烤吐司或蛋糕的果酱哦。参考月龄:24M+用料西瓜皮340克糖45克西瓜皮酱的做法食材:西瓜皮340克,糖45克先将...
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- 记得儿时妈妈做的西瓜豆酱味道特别的美味,但是自己自幼生长在内蒙古,周边只有人会做东北大酱,没有人会做西瓜豆酱,母亲2013年离世后,思念母亲的时候会想起这道菜,现在网络发达了,搜寻了好多配方,这是第二年做酱,非常成功,想和同道人分享一下这道源于山东和河南的美食用料西瓜豆酱30...
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- 用料盐3勺十三香1勺姜5片西瓜3斤干黄豆一小碗西瓜豆瓣酱-无需发酵的做法西瓜去皮切小块,黄豆洗净,姜切片,备好盐和十三香下锅,全程不需要防水,西瓜自己会出水。煮到水耗干,期间尝下味道,根据个人喜好调整。加油和喜欢的配料炒制一遍,马上就可以吃了!...
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- 坐标中国绳网之乡山东惠民县李庄镇,在物资匮乏的小时候每年伏天奶奶都会做一缸西瓜豆瓣酱,做好之后,全家人可以吃一年,现在生活好了,做的比较少了,怕忘记做法,先记下来。这个酱要在夏天很热的时候做,因为好发酵,做出来才不会坏。(今年没有做,先把步骤记下来)某宝上有卖的,要十几二十几...
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- 现做就可以吃,不用霉豆子,很方便用料黄豆250克西瓜2斤盐适量小米椒5个油适量白酒2勺甜面酱100克生抽5勺老抽1勺鸡精2勺黄豆西瓜酱的做法黄豆泡好之后水煮熟去豆腥准备图中材料中火材料香味炸出,材料捞出不要油炸黄豆,表面酥焦即可炸到最后一步加入小米椒一起翻炒西瓜切碎倒入...
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- 用料西瓜皮肉300克细砂糖25克柠檬汁少许西瓜酱的做法西瓜皮肉打成泥,加细砂糖大火煮开,中小火熬煮,不停搅拌。加入柠檬煮成酱。装瓶冷藏。...
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- 这是一道色香味俱全的小菜,下饭,吃粥,拌面……都好吃。从今日头条上学的,记录在此,以后照做。用料主料干黄豆200克西瓜肉1000克油适量配料:红辣椒几个红葱头几瓣八角3朵生姜1大块味极鲜生抽适量白酒(50度以上)20克盐适量十三香适量西瓜黄豆酱(免发酵)的做法200克干黄豆用水浸泡一...
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- 作为一个山东妹子,从小爱吃豆神,可毕竟是腌制食品,现在也不敢多吃,而且制作过程太长,做起来麻烦。今天教大家一道非腌制的,比豆神还美味的西瓜酱豆。熬完就能食用!香喷喷的很下饭噢!用料西瓜1个黄豆一千克盐50克姜50克油400克大料:花椒,八角、丁香、肉桂、良姜,桂皮、肉蔻、香叶、...
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- 西瓜皮有利尿,去火,防暑的作用。用料西瓜皮500g白糖80g【西瓜皮果酱】以后吃西瓜不要扔掉西瓜皮了,用西瓜皮做果酱,好吃又养生。的做法西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。用搅拌机将瓜肉块打碎。将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,再加入白糖,搅拌均匀。煮开后转小...
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- 每年夏天,西瓜都是我的最爱,而西瓜皮的n种吃法之一,我们这里做成西瓜皮酱,味道不比苹果酱,草莓酱差哦。用料西瓜皮500—600克冰糖100克新鲜柠檬半个个蜂蜜一大勺西瓜皮酱的做法已经熬成的西瓜皮酱,怎么样?很有食欲吧。把吃剩的西瓜皮,去囊削皮。注意不要碰到生水,西瓜皮掰成小碎片...
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- 用有机黄豆浸泡发芽,坡壁料理机打豆浆用料黄豆一把西谷米一把黄西瓜若干球芽豆豆酱西米露配黄西瓜的做法1,芽豆洗净,加水煮熟(有机黄豆,豆芽机一般隔天可出芽)2,熟芽豆沥干水,放置等凉3,水烧开放西米,中火至西米变透明,起锅沥水再用冷开水过滤一遍,装碗备用4,芽豆放入坡壁料理机,1:7比...
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- 这是闺蜜做给我吃的,甜甜的,辣辣的还有点咸,吃面条,和卷着饼,蘸着馒头都很好吃!这个酱其实用量很随意,没有非要按比例来做,我这个比例只是个大概,里面的黄豆和花生还有辣椒都是可以按个人口味增多和减少,黄豆和花生也可以提前先煮7成熟!辣椒的话不建议用别的!用料西瓜250克黄豆50克,花...
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- 邻居阿姨送来了一次这个西瓜酱豆,老妈爱吃的不行,配啥都好吃,后来问了问阿姨做法,自己实践了一次,中间忘了拍照了……图片东拼西凑,还是把详细做法给大家分享一下~用料黄豆500克盐20克白糖20克白酒30克花椒适量大料适量大葱一整根姜50克香叶适量洋姜3片草寇3颗桂皮1片甜面酱半包...
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- 用料西瓜泥(榨掉汁后)200克白砂糖20克冰糖80克白醋(最好用柠檬汁)4克盐2克西瓜果酱(西瓜汁版)的做法将西瓜取肉去籽,用搅拌机打成泥状,倒入滤网中,慢慢挤压至水分很少的状态,(西瓜汁当饮料,一点果肉都没有的哦。取西瓜泥200克,撒入20克白糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时。将西瓜泥倒入锅...
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- 西瓜皮小时候一直吃的,炒的酱的,好想念小时候的味道,所以动手做起来。用料西瓜皮若干生抽200ml盐5克糖300克寿司醋150ml镇江醋15ml干小米椒2个大蒜4瓣白酒30ml酱西瓜皮的做法西瓜皮切去去外皮,擦盐腌,重压过夜让西瓜皮出水(大约半个西瓜)腌好的清水冲洗掉盐水,挤干水分(或者太阳下...
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- 佐餐或做面条卤子都能唇齿留香,充分满足你的胃、味蕾对美食的需求用料黄豆200克(泡完后)花生米200克克五花肉150克西瓜半颗其它准备调料:香辣酱、洋葱、芹菜、香葱、香菜、香叶、桂皮、灯笼椒、草果……西瓜肉酱的做法炒制料油:菜籽油(平日炒菜约三倍量)、香葱、芹菜、洋葱、香...
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- 用料五花肉200g西瓜黄豆酱100g黄瓜半根胡萝卜半根香葱一小把蒜头若干姜一块湿面条250g(2-3人份)炸酱面(西瓜黄豆酱版)的做法五花肉切丁,胡萝卜、黄瓜、生姜切细丝,香葱切碎备用。锅中倒油,油热放入蒜头和姜丝炒香后,放入肉丁,炒至肉丁出油,且略带焦黄。倒入西瓜黄豆酱,反复翻炒2-5分...
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