- 这道菜是广西梧州的特色美食,独创的草鱼复炸烹饪法,而且带着很浓郁的葱香味,也是属于本人的特色保留菜品~在此应我一些朋友的委托:出个简单家庭多种鱼版本的做法,以供兄弟姐妹们分享~用料草鱼一条生粉适量香葱一把生抽,盐,糖半勺Q版-葱油鱼(畅想版)的做法一般是草鱼为主---先处理...
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- 周末播的向往的生活看到黄老师做了大华最爱吃的葱油饼,卷蒸腊肠吃,馋到我了,刚好冰箱里还有冬天的香肠存货,赶紧麻溜的安排上如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nmygjy欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛用料面粉200克温水120克盐...
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- 突然想做饭团,想来想去还是觉得大白最简单。于是做了一个内心充满五彩馅儿的大白。小朋友很喜欢的哟~一口五彩饭团,有培根的香,虾仁的脆,胡萝卜甜,芹菜的爽口,以及火腿的厚重,每嚼一口都是不同的味道,非常奇妙哟~用料大米一量杯培根1片火腿半片虾仁5只胡萝卜半根芹菜半根土豆一颗韭...
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- 韭菜盒子“畅想曲”:🎶拌个馅–“奔驰”助我行🚘面粉开窝–来到“雪山天池”🏔️🌋包盒子–先来一箱“银元宝”💷炸盒子–再来一箱“金元宝”💶哈哈哈,五一假期乐[呲牙][耶]用料炒鸡蛋2只韭菜切碎榨菜切碎中筋粉200克温水100克韭菜盒子“畅想曲”的做法炒蛋、韭菜、榨菜碎各...
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- 一直以来兢兢业业着,想成为一个养生的人。不仅是一种生活习惯,更是一种喜好,一种对生命负责的积极生活态度。家里面有各种各样的谷物粗粮,为了减重,平时会克制对白米饭的摄入,转为其他谷物粗粮。然而觉得把这些东西烧成饭很不现实……于是脑子一灵,趁着放假在家,吃过早餐之后会洗...
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- 我朋友说:“两个人的感情.字多的输.截屏的输.哭的人输.想太多的人输.”别难过.终会有人最爱你用料土豆3个油300克番茄酱2勺盐5克淀粉2勺畅想版🍟炸薯条的做法☀️☀️挑选土豆.最好长一点的.🥔我只有这小三只🌈🌈🎟切成长条状.不要太细...🎼🎼🎊要不炸出来干干的,不好吃哦🎈清...
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- 🐟【营养价值】鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。【食用功效】1、益肾安胎:能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状...
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- 鲫鱼肉质鲜嫩,营养价值高,但是刺儿多,所以并不是所有人都喜爱。大多会用来煲汤煮豆腐啥的。阿Q小时候就经常吃鲫鱼,大多都是清蒸或者红烧,不管哪种做法,记忆中都是味道极其鲜美的。所以这次分享的就是浙江湖州Q家版本的清蒸鲫鱼。用料鲫鱼1条香菇3个冬笋1只大蒜3瓣姜3片小葱2根...
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- 豆豉鲮鱼是具有百年历史的传统粤菜,豆豉鲮鱼的罐头一直深受国内外消费者欢迎。本人以鲜活鲮鱼为原料,采用顺德的传统制作手法和我家族做的心得结合而成。肉质坚而不硬、色泽金黄、鱼体完整、骨刺松化、甘香可口。既保持鲜鱼鲜美和营养丰富的优点,又改变了鲜鱼刺多的特点。也...
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- 用料鱿鱼腌料:味极鲜酱油、料酒、姜片配料:青椒、蒜末、葱丝、干辣椒葱油鱿鱼🦑(烤箱版)的做法鱿鱼🦑洗净切段,加入料酒、味极鲜酱油、姜片腌制20分钟准备姜丝、青椒丝、蒜末、干辣椒烤盘铺锡纸,鱿鱼和酱料倒入锡纸中撒上青椒丝、葱丝、蒜末、干辣椒包裹起来烤箱180度15分钟,青...
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- 酿鲮鱼是一道别出心裁的广东顺德菜式,将鲮鱼连头带皮完整剥出,再将鱼肉剁烂加配料酿回皮囊内,回复原状。食味鲜甜嫩滑,甘香味美。顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡。港、澳及广东的著名粤菜厨师十之八九来自顺德,因而有食在广州,师出凤城之说。但粤菜中的名典精粹...
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- 这是一个有思路的菜谱用料面粉500克鸡蛋5个韭菜一把畅想饺子的做法把材料想全乎,然后脑子里就开始包。等在单位打盹结束、就被梦吃完了。必须两步吗?要不不能发表菜谱!小贴士晚上回家包,先整理一下思路😏...
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- 美味佳肴,宝宝的最爱,健康饮食,妈妈放心。用料黄鱼1条生姜片适量宝宝鼓油2勺食用盐适量柠檬汁适量香葱2根油葱黄鱼(宝宝版)的做法小黄鱼处理好内脏并清洗干净,划开身体用少量的盐涂在鱼身,生姜片铺上,腌制三分钟放入锅里,水过鱼身就可以了,放入少量的盐,姜片,柠檬汁,一点点宝宝鼓油,(锅...
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- 红葱油是一道佐料,油酥独特浓郁的葱香味辅助凉拌菜以及拌面拌米粉都是极好的搭配~用料红葱头(小洋葱头)250克猪油或者色拉油200克盐一茶匙小青葱少许Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法食材:红葱头替代品:小洋葱头葱头剥皮洗净后晾干水分,切成碎末(不是细丝哟)~放油没过红葱头,中火慢慢...
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- 因为老公很喜欢吃鲈鱼,但是他又特别讨厌姜蒜,所以就尝试了只用葱和料酒去腥,没想到去腥的效果还不错,这是第一次编辑菜谱,照片也是临时拍的,请多多见谅*^o^*用料鲈鱼一条,约500g葱适量料酒3茶匙蒸鱼豉油两茶匙酱油两茶匙盐少量葱油鲈鱼(无姜蒜版)的做法鱼洗净,在鱼身上按约45度角划...
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- 昨晚躺在床上一直在看黄小厨的公众微信,翻到了在向往的生活里做的这道葱油拌面,立刻起身泡瑶柱和海米,今天娃生病在家,早餐就这个吧!用料潮面(干)50克小葱6根瑶柱(干贝)2颗海米一小把菜籽油5-6汤匙(总量)生抽1汤匙白砂糖半茶匙食盐少许辣椒油1汤匙黄小厨版每天早上都想吃的葱油拌面...
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- 每天不是猪肉就是鸡肉牛肉你是不是也和我一样特别想来点不一样的呀?今日蚝油版洋葱鱿鱼须,灰常灰常好吃又下饭,力荐👍用料鱿鱼250g洋葱半个姜2薄片生抽1勺大蒜1瓣蚝油1勺小米椒1个色拉油适量洋葱鱿鱼须(蚝油版)的做法鱿鱼须焯水,水开后30秒左右倒入滤水篮,把鱿鱼须放入凉水中倒...
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- 日版黄油戚风~日本畅销30年!除了糖我减少了一些,其他都是日本甜品大师津田阳子的比例。比植物油更好吃哦😋用料鸡蛋5个幼砂糖100克黄油80克牛奶80克低筋面粉100克泡打粉2克盐2克黄油戚风(日本畅销30年版)的做法准备食材。蛋黄蛋清分离,面粉过筛黄油隔水软化,加入牛奶搅拌均匀蛋...
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- 就是觉得炸葱油这个过程很爽哈哈哈哈用料油15克小葱3根生抽3勺老抽2勺糖8克醋3勺盐3克面条1~2人份我这版葱油拌面简单到想象不到的做法煮面(不建议用太细的挂面,不耐煮)。大概煮到7成熟捞出放在冷水盆里防止粘坨切葱丝,热油,炸葱丝。油可以稍微多一点。炸到接近胡的状态,关小火...
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- 啫啫煲是指把食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法,做法来源于八十年代初期广州开的的大排档。夏季炎热我就先用啫啫鱼头煲为例子说明吧,大同小异举,一反三~以后我会在作品中慢慢试验小铸铁锅再补充上~用料瓦煲仔一个姜葱蒜适量各种...
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- 这是一道广西南宁口味的特色菜,于20年前源自南环路杜康饭店,也是属于我的特色保留菜品~一般选用罗非鱼(其他鱼只要体型不胖,不超过1斤的鱼也可以)此菜酸甜爽香脆,是道很不错的开胃菜和下酒菜~南宁人秒懂这个味道,女人比喝酒的男人更喜欢吃哦~请大家也来试试做做看介个奇特组合的...
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- 鲍鱼位居四大海味之首,其营养价值就不多说了。它是单壳软体动物,又叫海耳。之前觉得发海参是个技术活,今天发现洗杀鲍鱼是个体力活!一直认为鲍鱼和其他贝壳动物一样简单处理就可以下锅,真的去做才发现每次以前很简单的葱油鲍鱼爸爸需要那么大费周章;今天的版本纯粹是自我摸索的...
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- 用料葱6~8根挂面适量蒸鱼豉油适量葱油拌面🍜(蒸鱼豉油版)的做法把面煮熟盛入大碗中,葱洗净,切成长段。锅烧热,放油(油要多一些),小火,把葱白先放入锅中炸一分钟,再把葱叶放入锅中,待炸至焦黄色的时候,把葱捞出。放入适量的蒸鱼豉油拌匀,直接淋到面条上,拌匀即可。...
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- 简单但好吃到极致的美味~用料鲍鱼6只蒸鱼豉油适量油适量葱丝适量Q弹嫩滑的葱油鲍鱼的做法在市场选择这种活力十足的鲍鱼很关键,我用的是一斤6头的鲍鱼。用牙刷把鲍鱼刷的白白的~刷刷刷~变成白胖子了~每个都很饱满新鲜~把水烧开后关火~放入鲍鱼~关火焖3分钟~捞出放入冷水中~这样煮出...
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- 此菜为老式粤菜,与白切鸡齐名,古早原做法是去骨留肉滴,突出粤菜鲜香的本质,操作起来比较麻烦~本人是根据了四种不同做法,最后改良成Q版菜的终极版本~不失去它的本味。也是属于我的特色保留菜品~用料三黄鸡(童子鸡)1只料酒半水杯盐,油,生抽,耗油,胡椒粉详见做法内附大京葱一条姜丝适...
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