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菌香笋干煲的精彩文章

菌香笋干煲如何做才美味,怎么做菌香笋干煲简单又好吃
  • 菌香笋干煲如何做才美味,怎么做菌香笋干煲简单又好吃

  • 和老公去黄山吃过的笋干肉煲还挺不错,家里有哥去黄山旅游买回来的笋干,还有红烧蹄髈剩的汤汁,来焖笋干可香了!下面就来看看怎么做吧!用料笋干80克香菇10朵生抽6勺老抽3勺八角1个蒜头8个葱花15克五花肉200克盐3克菌香笋干煲的做法取两片笋干用温水泡发,期间有换了三次温水,洗去浓...
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鸡肉笋干煲如何做才美味,怎么做鸡肉笋干煲简单又好吃
  • 鸡肉笋干煲如何做才美味,怎么做鸡肉笋干煲简单又好吃

  • 自家晾晒的笋干,做一份地地道道的南方特色菜。笋干营养价值很高,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,并有开胃功效。搭配跑山鸡,煲出来的汤,滋补健康,老少皆宜。用料笋干100克鸡1只胡萝卜半根香菇6只枸杞1小把小香葱2根鸡肉笋干煲的做法准备100克笋干,提前开水泡发8小...
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笋干老鸭煲如何做才美味,怎么做笋干老鸭煲简单又好吃
  • 笋干老鸭煲如何做才美味,怎么做笋干老鸭煲简单又好吃

  • 笋干老鸭煲,做法简单,老少皆宜,是一道不错的保健汤~喜欢就收藏🤗用料老鸭半只笋干适量料酒2勺火腿6-8片枸杞10粒笋干老鸭煲的做法笋干提前浸泡好,再把笋干撕开切小段备用;火腿切片,枸杞适量备用;鸭子洗净切块备用。准备一口砂锅,把鸭块、笋干、火腿片、枸杞放入,倒入适量的清水,大火...
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笋干煲如何做才美味,怎么做笋干煲简单又好吃
  • 笋干煲如何做才美味,怎么做笋干煲简单又好吃

  • 去年春节在老舅家吃到这道菜,是一道传统的潮州菜,依稀记得小时候过节有这道菜。这次无干虾仁和元贝,下次加试试。笋干是老舅妈发好并赠送的,下次买和学习泡发。冬天吃这煲,暖暖的胡椒味道让人胃口大开。用料笋干300克香菇8朵姜8片蒜苗2根猪筒骨1条隆都干猪皮100克大蒜6瓣白胡...
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干笋扣肉煲如何做才美味,怎么做干笋扣肉煲简单又好吃
  • 干笋扣肉煲如何做才美味,怎么做干笋扣肉煲简单又好吃

  • 美味的干笋加上香菇扣肉一起焖是超级好吃的哦用料扣肉500g干笋200g干香菇10朵八角两三朵豆豉适量蒜头适量姜两片酱油适量盐适量耗油适量干笋扣肉煲的做法扣肉室温解冻,干笋香菇洗干净备用干笋最好提前一个晚上泡好,我昨晚泡好的干笋洗干净用开水放进电压力锅煮半小时香菇洗...
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干笋焖鹅煲如何做才美味,怎么做干笋焖鹅煲简单又好吃
  • 干笋焖鹅煲如何做才美味,怎么做干笋焖鹅煲简单又好吃

  • 用料鹅1只葱4根冰糖40左右姜50克料酒半碗盐少许酱油1小碗蒜6瓣泡好笋干1斤花生酱少许勺南乳2块香叶5片八角1个油少许干笋焖鹅煲的做法把鹅洗干净,软块,我是像火锅一样边吃边焖的,所以软了大块点,图上还没软。鹅血我也叫人留着一起焖我是软成这个大的。干锅下鹅,意思是锅烧热后...
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肉皮笋干煲如何做才美味,怎么做肉皮笋干煲简单又好吃
  • 肉皮笋干煲如何做才美味,怎么做肉皮笋干煲简单又好吃

  • 用料笋干若干肉皮若干膳汤一大碗鱿鱼干2只干贝若干虾米若干香菇5个蒜头5个柱侯酱1勺生抽2勺肉皮笋干煲的做法笋干泡了4天,中途不停换水,至没味为止。开水过下水,再次去掉酸味。爆香所有材料,虾米,鱿鱼和干贝慢下,放高汤进去开始煲。大概1小时后下虾米,鱿鱼和干贝,再煲一个小时,完...
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猪蹄笋干煲如何做才美味,怎么做猪蹄笋干煲简单又好吃
  • 猪蹄笋干煲如何做才美味,怎么做猪蹄笋干煲简单又好吃

  • 用料猪脚半只笋干若干配料姜,蒜适量八角,草果适量盐适量油适量酱油适量糖适量料酒适量猪蹄笋干煲的做法笋干前期要用热水泡发,中途换两次水,时间充足的话,最好前一天晚上就泡发了。因为笋干处理不好会有苦涩味,整道菜就会毁了。因为我是煮之前三小时才开始泡发,所以我怕苦涩味还...
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菌香芦笋如何做才美味,怎么做菌香芦笋简单又好吃
笋干排骨煲如何做才美味,怎么做笋干排骨煲简单又好吃
  • 笋干排骨煲如何做才美味,怎么做笋干排骨煲简单又好吃

  • 方便省事下饭,口感好。用料笋干排骨盐糖生抽老抽姜料酒笋干排骨煲的做法发笋干,排骨汆水去血沫。发笋干的水保留。排骨放入砂锅,放入姜,倒入料酒、生抽、老抽,加少许盐,并倒入发笋干的水。开火,待砂锅中烧开,转小火。待排骨炖烂,加入笋干继续炖。待笋干吸饱排骨汁水加少许糖,小火略...
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塘鲺笋干煲如何做才美味,怎么做塘鲺笋干煲简单又好吃
  • 塘鲺笋干煲如何做才美味,怎么做塘鲺笋干煲简单又好吃

  • 塘鲺又称胡子鲶,富含水分、蛋白质以及多种微量元素,极易被人体消化吸收,从而快速补充身体养分,提高人体的免疫能力,适量食用有利于滋补人体肾脏,对腰腿酸痛等症状具有缓解作用。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人...
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笋干鸭肉煲如何做才美味,怎么做笋干鸭肉煲简单又好吃
  • 笋干鸭肉煲如何做才美味,怎么做笋干鸭肉煲简单又好吃

  • 老家人都觉得鸭子喜欢水,好在水里游玩,所以性凉,适合夏天食补,不上火。鸭肉比较肥,单独煲汤会比较腻,而笋干高纤维,特别吸油,两者搭配,清爽不油腻,是这锅汤好喝的关键,鸭肉鲜嫩,笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭,儿子都能吃两大碗。适合夏天没胃口,清热滋补不会上火。只是现在老鸭不多见了...
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笋干鸭子煲如何做才美味,怎么做笋干鸭子煲简单又好吃
  • 笋干鸭子煲如何做才美味,怎么做笋干鸭子煲简单又好吃

  • 用料笋干50克嫩鸭子400克盐适量料酒适量(可放可不放)葱两根姜两片笋干鸭子煲的做法笋干提前两小时用水泡发买来的鸭肉用清水冲洗干净后焯水去腥味去泡沫,焯水的时候拍一小块姜放进去,更有效去除腥味焯过水的鸭肉用清水再冲洗一遍后放入砂锅,因为是要煲汤的,所以要洗的干净点,煲...
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埔田笋干煲的详细做法大全,简单又营养的埔田笋干煲做法
笋干腊肉煲如何做才美味,怎么做笋干腊肉煲简单又好吃
  • 笋干腊肉煲如何做才美味,怎么做笋干腊肉煲简单又好吃

  • 笋干选用的是黄山岭南山脉深山区,淸明前野生毛竹笋炭火烘烤而成的。肉选用的是黄山农家正宗火腿肉。材料上乘,制作出来的笋干腊肉煲香味扑鼻,是一道极好的下饭菜用料笋干100g腊肉150g食盐少许葱花少许笋干腊肉煲的做法笋干干时量少,偏硬,最好泡发一个晚上,质地就柔软将腊肉洗净...
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笋干卤肉煲如何做才美味,怎么做笋干卤肉煲简单又好吃
  • 笋干卤肉煲如何做才美味,怎么做笋干卤肉煲简单又好吃

  • 用料五花肉300克笋干80克葱段2根姜4片料酒1大匙李锦记精选酱油2大匙李锦记旧庄蚝油1大匙鸡精1小匙糖1小匙高汤200克笋干卤肉煲的做法五花肉切块后用料酒和酱油各一小匙腌入味,放入油锅中炸至上色,捞起沥油备用笋干用清水泡开,再放入沸水中烫熟,捞出浸泡冷水切小块备用热锅下...
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干笋鸡煲的详细做法大全,简单又营养的干笋鸡煲做法
  • 干笋鸡煲的详细做法大全,简单又营养的干笋鸡煲做法

  • 疫情期间,冰箱只有鸡肉和鱼肉,没有啥青菜,最后找到了家公旅游带回来的干笋,所以就尝试了一下!出来的成品简直让人赞不绝口用料笋干适量鸡半只老抽一小勺生抽两勺盐少许沙姜1块蒜头适量辣椒粉少许耗油两大勺干笋鸡煲的做法笋干用热水泡一天一夜,中间热水一次,冷水两次,尽可能让最...
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鸭胸笋干煲如何做才美味,怎么做鸭胸笋干煲简单又好吃
  • 鸭胸笋干煲如何做才美味,怎么做鸭胸笋干煲简单又好吃

  • 用料鸭胸脯1个笋干500G香叶3片白豆蔻5颗八角2个蚝油1勺生抽2勺水适量鸭胸笋干煲的做法鸭胸脯的皮和脂肪分开切小粒,下一点油炒出鸭油下香料下鸭胸肉笋干切小粒,下笋干翻炒国内下料酒,酱油,蚝油,翻炒均匀,倒入水,我还丢了两根辣椒,煮15分钟-30分钟,出锅再加盐...
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笋干鸡汤煲如何做才美味,怎么做笋干鸡汤煲简单又好吃
  • 笋干鸡汤煲如何做才美味,怎么做笋干鸡汤煲简单又好吃

  • 在寒冷的冬季……煲上一锅热气腾腾的鸡汤,用最简单食材,制作最难忘的味道,是送给家里人最好的美食礼物,暖胃又暖心!鸡汤里面除了笋干,还可以根据喜好加入一些厚百叶和木耳也很好吃哟!用料土鸡(老母鸡)半只笋干150克姜块2~3块大葱段3~5段花椒10多粒左右料酒2勺盐适量小葱2根枸杞10粒...
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老鸭笋干煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭笋干煲做法
  • 老鸭笋干煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭笋干煲做法

  • 用料笋干克老鸭只葱根姜片料酒勺盐克老鸭笋干煲的做法1⃣️笋干提前4小时冷水浸泡,清洗干净。老鸭肉冲洗干净冷水浸泡2⃣️准备一个大砂锅,加鸭肉清水,水末过鸭肉,放几片姜10ML料酒葱结一把3⃣️小火烧开撇去浮沫,盖上盖子小火炖煮一个半小时4⃣️加入笋干,继续小火炖煮一个小时,出锅前...
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笋干菌菇猪肚煲做法烹饪大全 地道笋干菌菇猪肚煲如何做
  • 笋干菌菇猪肚煲做法烹饪大全 地道笋干菌菇猪肚煲如何做

  • 用料猪肚半个笋干5根菌菇10几朵生姜5片料酒1勺盐适量白胡椒粉适量枸杞若干粒葱2根笋干菌菇猪肚煲的做法材料准备:猪肚半个笋干5根菌菇10几朵生姜5片料酒1勺盐适量白胡椒粉适量枸杞若干粒葱2根猪肚洗净,淖水。笋干提前浸泡洗净去根。菌菇提前浸泡洗净去根。姜切片。葱切小段...
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干笋老鸭煲如何做才美味,怎么做干笋老鸭煲简单又好吃
  • 干笋老鸭煲如何做才美味,怎么做干笋老鸭煲简单又好吃

  • 秋冬滋补,好吃看得见用料老鸭1只笋干200克金华火腿10片姜片,料酒,枸杞,盐干笋老鸭煲的做法老鸭洗净,太大可以破刀,凉水加热焯一下天目山野笋干,提前浸泡半天。很出数,半斤干笋足够大火开锅转小火,加入姜片料酒盐慢炖加入几片金华火腿,味道更佳一个半小时后加入洗净的笋干,再炖半小时...
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笋干猪手煲如何做才美味,怎么做笋干猪手煲简单又好吃
  • 笋干猪手煲如何做才美味,怎么做笋干猪手煲简单又好吃

  • 看咸猪手被说成耍流氓这么多年,我实在忍不住了:咸猪手有多好你们造么?首先,它富含胶原蛋白和维生素,有效防止皮肤老化和吸油又减脂肪的笋干一起煮,美容、减肥又丰胸所以,男人给女人咸猪手,明明是真爱!其次,它有助于青少年生长发育所以,妈妈给孩子咸猪手,明明是疼爱!再次,当它煲得烂熟,肉...
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笋干老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的笋干老鸭煲做法
  • 笋干老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的笋干老鸭煲做法

  • 鸭肉的脂肪含量比鸡肉要略高一些,特别适合现在秋冬这个时节吃,贴秋膘!而且呀,鸭肉里含有15%左右的蛋白质和多种B类维生素,可以帮助咱们的身体补充优质蛋白和多种微量元素,好处多多。泡上今年新晒的笋干,再切几片香薰的火腿肉,统统放进电饭煲里,这道杭州名菜“笋干老鸭煲”,其实一点...
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菌菇笋干汤如何做才美味,怎么做菌菇笋干汤简单又好吃
  • 菌菇笋干汤如何做才美味,怎么做菌菇笋干汤简单又好吃

  • 各种菌菇跟笋干一起煮,超级鲜用料猴头菇一朵竹荪4根金针菇一把干香菇5朵榛蘑5朵玉米笋三根天目笋干两条油一点点盐适量菌菇笋干汤的做法各种干菌菇泡发热锅冷油,除了竹荪,其他的菌菇跟笋快速过下油,油只需要一点点煮!把过完油的菌菇加之前的竹荪一起煮,出锅前放适量的盐即可...
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