- 今天到Lotte买米粉,不想看到蓝蟹池里有一个巨型XXL,平常自己也不喜欢吃,嫌麻烦,但考虑到这么大的还从没做过,就买回来试试吧🤔用料马州蓝蟹一只马州大蓝蟹的做法清水泡泡。。。。。。蒸锅10分钟吃谁不会?...
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- 用料盐不放帝王蟹1只大螃蟹的做法好吃好做上档次好吃好做上档次小贴士好吃好做...
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- 吃不到大闸蟹,那就用7月底8月初肥美的马里兰螃蟹来代替下思乡之情用料新鲜蓝蟹5-6只葱少量姜少量面粉少量料酒少量面拖蓝蟹的做法葱姜用油爆香,待用同时活蟹从中间切成两块,切面沾面粉,放入油内炸熟最后剩余的面粉加水,盐,鸡精少许料酒调味,浇到蟹上,稍微翻炒下成面糊即可小贴士...
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- 秋風起,是品蟹最佳時節。大閘蟹還屬江南陽澄湖和太湖蟹最有名!金毛白肚,蟹膏金黃醇香、蟹肉飽滿鮮甜。每年這時候,吃客老饕都為之瘋狂,我也不例外,半斤一隻可以連吃3~4隻,慢慢吃、慢慢品,真爽!!!用料大閘蟹若干薑醋汁:薑末少許香醋適量糖適量大閘蟹的做法大閘蟹在水龍頭流水下,用刷子...
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- 我们的蟹做到只只精选,个个鲜活!!用料大闸蟹只香醋勺姜片糖克蟹大妈~清蒸大闸蟹的做法居家做法----清蒸原料:大闸蟹、姜片(末)、紫苏、蟹醋。1.大闸蟹刷洗干净备用,生姜切片少许切末;2.将醋、红糖(根据各人口味)和姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用;3.将螃蟹放入蒸锅,每只蟹放一片姜片,凉...
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- 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲:盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时,让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸锅里放紫苏、姜片、葱、白胡椒,水煮开以...
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- 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订,这次,花了好几百块呢,然后突然快递就到了,特别鲜活的已经没有了,所以我就想弄一个,香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子,用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是,泡的私家泡椒都行大量的葱葱花和葱白都需要花椒是必不...
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- 何不尝试看看“orzo”,看起来像米粒一样原始类型的意大利面。这道美味的蓝带食谱,主要的材料为螃蟹,搭配上油封蕃茄以及临海蔬菜,富含丰富的矿物质。在酱料中完成意大利面的烹煮是整道菜的技巧,更容易确保酱汁完全被面的表皮所充分吸收。份量:4份准备时间:1小时用料螃蟹和Orzo...
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- 怀旧小零食,香酥脆!用料奥尔良腌料5克凉水25克中筋面粉60克食用油足量大蟹酥的做法5克奥尔良腌料(我用的蜜汁味)、60克中筋面粉、25克凉水放进碗里。用筷子搅拌成絮状后揉成光滑偏硬点的面团盖上保鲜膜松弛15分钟。台面撒一层薄薄的玉米淀粉防粘,将松弛好的面团放台面上按扁...
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- 美国的蓝蟹肉质确实不如国内的大闸蟹口感好,但是用来做香辣蟹味道还是很赞的!用料蓝蟹6只麻辣香锅调料包生姜大蒜红椒淀粉啤酒香辣蟹(蓝蟹版)的做法处理蓝蟹:-把活的蓝蟹泡在水盆里,让它们吐吐沙子,捞出来之前再用清水冲一遍;-把蓝蟹活切成两半,然后去掉蟹壳和鳃;-蟹钳不用摘,但是最...
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- 用料蟹只葱根姜片面粉克糖克盐克生抽勺料酒勺姜片片葱姜炒蓝蟹的做法蓝蟹刷干净,切成两半。切口处沾面粉,过油炸。锅内倒油,下葱姜辣椒煸炒出香味,再加入炸好的蓝蟹。加入少量白糖,生抽,盐。倒入适量的淀粉水勾芡出锅小贴士螃蟹不用炸太久...
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- 我超爱吃海鲜,可惜LG吃海鲜过敏,吃一两口是没问题啦,但是稍吃多一点喉咙就痛,所以他很少碰螃蟹,龙虾等,这是啥体质呢?就因为他,我也很少买来吃了,有时候上馆子的时候,他也是会点个龙虾伊面给我解解馋的。前几天一起去超市看到蓝蟹很大,在他建议下就买了3个,回来清蒸了吃,他可是一口也...
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- 加国好蓝蟹,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,十几加元一大袋,饱得自家君莫管!用料大西洋蓝蟹6只洋葱3个黑椒调味粉1勺砂糖半小勺改性玉米淀粉3大勺黑胡椒少许熊熊白白-胡椒炒蓝蟹(大西洋梭子蟹/飞蟹)的做法大西洋蓝蟹6只洗净按照以上图分解,注意不要洒出蟹壳里面的蟹膏,蟹黄和...
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- 用料大闸蟹3只酒酿200g糟卤150g红枣水150g枸杞水50g糖50g香叶1片八角1个薰衣草、桂花适量酒酿糟卤大闸蟹:跟大厨学菜之杭州尊蓝钱江的做法准备材料大闸蟹上蒸锅蒸制15分钟后,去绳备用。取一个大盆调汁,先倒入150g糟卤。»这里的卤汁量可浸3只左右的大闸蟹,如果一次要多做几只...
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- 难得家人都休息,立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴,刷干净!卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋(问老板要)放姜垫底➕紫苏➕螃蟹(螃蟹一定要反着放)不然蟹膏会流出来,水烧开放入锅里蒸15分钟。出锅了,出锅了。个人喜欢蘸蟹醋吃。喜欢吃原味就...
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- 用料梭子蟹10只淀粉适量姜3片葱1根蒜粉少许(可省)盐1小勺酱油3勺糖2小勺水适量白胡椒粉少许(可省)牛油果油一小碗红烧梭子蟹(蓝蟹)的做法活蓝蟹太好动,为了让它休克,可以从肚腹这个三角点用剪刀戳下去,1-2分钟就休克了,但没有死透。掰开盖子,把黃中间的凝凝块和边上的毛须去掉,那个凝...
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- 大双子の吃货补给站_『简单粗暴的制作,简单粗暴的享受美食。』用料蟹6只姜一块蒜三瓣葱一把糖适量盐适量蚝油适量老酒两勺面粉适量各类配菜随便放大杂蟹的做法螃蟹洗干净,去腮,白酒一点点腌一下。切块,裹上面粉。下油锅炸。炸完后直接吃都很香。热油,葱白姜块蒜瓣洋葱,出味道了...
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- 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹,确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉,是为了防止蟹黄流出来,也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香,加入大闸蟹爆炒加入料酒,蚝油,水爆炒烧至收汁,即可出锅撒上葱花点缀,美味的大闸蟹出锅啦!!!...
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- 用料芥蓝蟹味菇胡萝卜姜末油香油水淀粉盐食用油芥蓝蟹味菇的做法芥蓝菜250克蟹味菇200克胡萝卜1个、姜末适量素蠔油2汤匙、鲜蔬粉少许香油1茶匙、水淀粉适量芥蓝去掉老叶老根洗净,蟹味菇去掉根部洗净,胡萝卜去皮切片烧锅开水,加适量盐和食用油,把芥蓝焯烫熟后捞出控干水份烫...
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- 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味,放入所有的调味料、紫...
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- 用料蟹2只年糕300g姜2片蒜2瓣茭白、韭黄适量葱、香菜适量调料:料酒、蚝油、生抽各2汤勺蜂蜜1汤勺老抽半汤勺杭帮年糕炒蟹:跟大厨学菜之杭州尊蓝钱江的做法准备材料闸蟹洗净后,剥开蟹盖,再斩成小块。热锅倒油,小火放入姜末、蒜片爆香。放入蟹块煎,蟹盖朝上防止蟹黄流出。蟹壳煎...
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- 中秋之後螃蟹肥肥以前不吃大閘蟹的我和老公都沉迷了橙色的視覺母蟹/公蟹4-4.5兩奄仔蟹肉甜用料姜片大闸蟹只薑片超愛大螃蟹🦀️/大閘蟹/奄仔蟹/Season之選的做法薑片料酒蒸蟹闢除寒涼奄仔蟹可愛大閘蟹還OK~陪芥末醬油...
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- 用料青蟹4只蒜4瓣小辣椒1个姜片6片姜末6克葱花适量油适量海鲜酱油一勺盐4克白糖5勺白糖清蒸青蟹(蓝蟹)详细步骤的做法锅里倒入适量清水,盘子上铺一层姜片。等待水烧开后。蒜切碎,小辣椒切碎。放入葱花和姜末。倒入适量热油爆香。放入一颗柠檬汁水,海鲜酱油一勺,盐4克,白糖5勺(糖...
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- 用料蓝蟹3葱末姜末蒜末老干妈料酒盐鸡精糖蚝油香辣蓝蟹的做法篮蟹放在盐水里泡,让蟹把脏东西吐出来清理篮蟹,(蟹壳要清理掉口器和蟹胃)在刀口沾一层薄薄的淀粉下锅煎一煎刀口,稍微小火煎一煎加一点油(之前的油不要倒掉,里面有蟹膏非常香)放入葱末,姜末,蒜末和老干妈放入之前煎好的...
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- 新鲜的蓝花蟹🦀️,搭配新鲜多汁的番茄🍅,一道在家里都可以简单制作的传统意大利面食,快来试试吧,保证你会爱上海鲜和PASTA的绝美组合。用料食材:新鲜蓝花蟹用量:6只大番茄4个(350克)红洋葱半个(150克)大蒜30克直身意大利面200克(3-4人份)番茄酱100克(主要加酸甜味和颜色)黑椒碎2克或适量...
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