- 用料姜葱料酒1条煎焖剥皮鱼的做法洗净切块两面煎黃放点料酒酱油加水焖3~5分钟既可...
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- 不想吃煎鱼上火,不想吃蒸鱼太清淡,今天做个煎焖剥皮羊。用料剥皮羊400克姜一小块蒜两三瓣豉油半茶匙(传统的瓦匙更)盐少许水半碗煎焖剥皮羊的做法材料很简单,洗净后就可以动手了热锅下油,爆香姜蒜,下剥皮羊两面煎香。煎好后下豉油,少许盐(豉油有咸味,切勿放太多)水焖一下,这里没有明...
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- 用料剥皮鱼4条二锅头适量白醋适量芡粉适量面粉适量清水适量油适量煎剥皮鱼(不会煎烂不会粘锅)的做法1、剥皮鱼洗干净,用二锅头、白醋腌制20分钟去腥,然后洗干净。2、二锅头、芡粉、面粉、水调匀(稀一点)3、锅中放油,高温后放鱼入锅炸,火不要太大,避免炸糊。4、两面翻炸,直到变成金...
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- 做为一位潮汕宝妈,每天过的生活就是今天娃要吃什么了,我该做什么了,整天围着油盐打转!很庆幸我家小孩很爱吃鱼,所以我都是变着花样的在做。废话不多说,首先说下剥皮鱼,属于一种深海鱼,肉质鲜嫩,骨头少,特别适合小孩子吃。用料姜丝适量葱段(取头前部分)适量咸梅子适量普宁豆瓣酱适量白...
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- 剥皮鱼是海鱼的一种肉质鲜美营养价值很高少骨很适合小孩子吃用料鱼2条姜5片盐1克鸡精1点芹菜一点剥皮鱼汤的做法将剥皮鱼的内脏,还有鱼鳃全部去掉,然后把整条鱼洗干净。剥皮鱼切成一块一块的把姜切丝芹菜切段把油加到最热把鱼一块一块的放下去煎,煎到两面脆脆的下姜丝倒入滚...
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- 每个潮汕小孩都害怕吃的鱼——竹仔鱼✌️用料鱼5条姜3片,切丝蒜3瓣,对半切普宁豆酱3勺潮汕煎剥皮鱼(竹仔鱼)的做法热锅,下油,下姜丝蒜头,稍微煎香。下竹仔鱼,中火煎。是不粘锅的话,2分钟后翻下鱼。再煎2分钟,就可以下豆酱水了。然后盖上盖子,中火收汁,差不多5分钟就好了。如果是普通的...
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- 你比鲜花美好。用料剥皮鱼一袋盐适量姜3-5片料酒适量油适量炸剥皮鱼的做法剥皮鱼一袋,提前解冻。洗净。加入姜丝,料酒,盐,腌制20分钟左右。烧开油。加入腌制后的鱼。炸至香黄。装盘。拍照。美好地享用吧。...
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- 用料剥皮牛(鱼)7条盐少许姜三片马蹄粉生粉一匙羹香煎剥皮牛的做法处理剥皮牛鱼:洗净、晾干水分切姜丝、少许盐,腌制洗净的剥皮牛鱼15-30分钟,(时间长就咸一点,时间短就没那么闲)腌制好的鱼裹上马蹄粉生粉不沾锅,起油锅,油热,放鱼下锅。双面金黄后起锅。小贴士1.中火2.鱼下锅后不要立...
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- 用料鱼适量蒜几瓣姜几片葱2根小米椒1个盐1勺开水适量豆瓣酱1勺焖剥皮鱼(迪子鱼)的做法准备材料:剥皮鱼清洗干净,加入1勺盐腌制备用;蒜切碎;姜切丝;葱切段;小米椒切丁。起锅烧油,下姜蒜爆香,再加入鱼煎一会,倒入适量开水,再加入1勺豆瓣酱和小米椒,盖锅焖一会,收汁下葱段起锅。...
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- 这个鱼真的非常好吃,刺少,肉的纤维比较短,吃起来确实有点像大闸蟹蟹脚里面的肉,肉质有嚼劲,但又不柴,这样切花刀,一夹一小块,吃起来特别方便。做法也是至简,这鱼一般都是冷冻的,所以买回来放冰箱冷冻,吃的时候用温水解冻,特别方便。用料马面鱼一条食盐少许色拉油适量香煎马面鱼|橡皮...
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- 是这么叫吗?剥皮牛?用料剥皮鱼姜料酒芹菜酱油鱼,剥皮牛的做法姜切丝,和料酒一起,腌制鱼去腥热锅,先煎至金黄酱油一淋,滋啦……再一点点睡芹菜丢进去锅盖紧大火收汁中间鱼肉翻面小贴士香,鲜,容易做,不腥...
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- 家人都很喜欢吃,而且要咸香才好吃~稍微咸点没关系的~用料剥皮牛适量葱段适量姜片适量生抽适量生粉一点姜葱焖剥皮牛(马面鱼)的做法鱼洗干净,用厨房纸擦干净,上盐腌一下。油锅烧热,下油,七成热后下鱼。一面煎好,再煎另一面。对了,煎之前可以上点生粉扑一下~煎鱼要有耐心,两面煎至金黄...
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- 用料剥皮牛4条煎剥皮牛的做法洗干净小火煎酱油、糖、淀粉、水混合,煮开...
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- 用料剥皮鱼20条盐适量鸡粉少许油适量香煎剥皮鱼的做法剥皮鱼洗干净沥干水,加盐,鸡粉腌制。腌制30分钟。(总之要提前腌制入味)锅里倒油,油热后下剥皮鱼。煎至表面焦黄,翻面,煎到两面焦黄。起锅。...
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- 用料剥皮鱼半条山黄皮焖剥皮鱼的做法步骤视频有讲解...
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- 剥皮鱼,潮汕人对于海鲜中颇为钟意的鱼类之一。特别是活蹦乱跳的,富有极强生命力,肉质嫩实,香味浓郁,嚼之爽口饱满。用料鱼两条500克葱两根姜四片生抽3勺料酒1勺盐2克生抽2勺豆瓣酱1勺耗油1勺红焖剥皮鱼的做法剥皮鱼两条1、起锅烧油,油温到了八成热时下鱼煎,煎至两面微黄。然后下...
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- 用料剥皮鱼1条洋葱半个盐少许黑胡椒少许柠檬半个烤剥皮鱼的做法鱼洗净,用盐腌一下。刷一层油,放烤盘煎煎至半熟,放洋葱,撒少许黑胡椒熟透后出锅...
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- 每次去吃大排档剥皮鱼一定是必点的菜品之一,无论是香煎、红烧还是糖醋,味道都非常赞👍,今天就自己动手在家做一道吧!用料椒盐适量油适量调味料适量食盐少许剥皮鱼一只香煎剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮、去肚新鲜的剥皮鱼去皮后切片用适量食用盐腌制半小时平底锅热锅下油,煎至两面金...
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- 用料剥皮鱼姜葱豆酱香焖剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮,洗净,切块。把姜下油锅爆香,下剥皮鱼煎至五成熟,加水,到没过鱼为准。水开后,放豆瓣酱,拌匀后调小火焖上五分钟。最后可以淋上少许米醋,撒上葱花即可。小贴士不怕辣的加也放些辣椒,味道更好哦!...
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- 用料剥皮鱼3块黄瓜皮焖剥皮鱼的做法详见视频详见视频...
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- 用料剥皮鱼一条番茄一个姜葱蒜料酒调和油酱油番茄酱淀粉番茄焖剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮,洗净,加姜片及料酒腌制一会番茄切块,备用锅里放底油,下剥皮鱼煎至五成熟,加水,到没过鱼为准水开后,放番茄及番茄酱,加几粒蒜子,加少许酱油拌匀后调小火焖上五分钟最后用淀粉勾一个薄芡,撒上葱花...
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- 这是潮汕一种煮法!用料鱼适量盐适量姜适量蒜末适量香菜适量剥皮鱼的做法准备姜丝,蒜末,辣椒条(里边籽去掉,辣椒条其实可以不用),香菜碎。剥皮鱼,市场购买顺便让店主帮杀鱼,回家冲洗干净即可。蒜末,姜丝下锅爆香。然后加水,烧开后放鱼(水没过半鱼),再加豆酱,辣椒酱,大火煮开。最后放一点点...
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- 红焖剥皮鱼剥皮鱼真的是好东西,适合火锅,适合焖烧,适合油炸,以及麻麻辣辣的花椒香煎等等等等,吃法太多了。还有更优秀的一个原因是它没细刺。食材:剥皮鱼:一斤干红椒:随心意青红椒:适量蒜碎:适量葱白段:适量姜丝:适量油盐:适量生抽:适量耗油:适量白糖:一丢丢香醋:四五滴料酒:适量做法:1、剥...
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- 小时候家里的味道用料鱼10条姜丝三片切丝盐鸡精少许小芹菜一小把小米辣一个水小半碗葱两根蒜头两瓣油适量煎煮剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净滤干水备用有厨房纸吸掉水更好,没有也没关系姜葱蒜头姜小米辣切好备用锅里放油烧热,加入剥皮鱼煎。一面煎到熟再翻面,不容易掉肉。两面煎八...
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- 用料鱼12条油适量盐适量生抽适量油煎剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮,用盐腌20分钟倒入油进锅,下锅煎鱼翻面再翻面,快起锅时洒入生抽,观察颜色最后起锅入盘时的颜色...
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