焖剥皮鱼如何做才美味,怎么做焖剥皮鱼简单又好吃
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做为一位潮汕宝妈,每天过的生活就是今天娃要吃什么了,我该做什么了,整天围着油盐打转!
很庆幸我家小孩很爱吃鱼,所以我都是变着花样的在做。废话不多说,首先说下剥皮鱼,属于一种深海鱼,肉质鲜嫩,骨头少,特别适合小孩子吃。
用料
姜丝 | 适量 |
葱段(取头前部分) | 适量 |
咸梅子 | 适量 |
普宁豆瓣酱 | 适量 |
白醋 | 适量 |
焖剥皮鱼的做法
1.姜丝葱段豆瓣酱爆出香味
2.放上鱼块
3.加上咸梅子
4.加上适量热水(一定要热水)盖锅盖焖上10分钟
小贴士
有了小视频估计都能学会的,整个过程15分钟都不到,很容易的!(白醋后放,大人吃的话可以放点小米椒,和姜丝葱一起爆香)
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