- 猪油渣炒饭,精髓就是猪油渣,自己在家最好是现煎现用。对于猪油,大家也不必大惊小怪,目前,有很多研究表明,猪油要比牛油健康得多,偶尔吃上一次,回味无穷。用料白米饭2碗猪板油100克鸡蛋1个虾酱10克料酒20克小葱2根蒜头1瓣香芹2棵小红椒2只猪油渣炒饭,精髓就是猪油渣的做法先来把料...
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- 凉拌菜调味很重要,浸泡很重要,然而大家知不知道有个好方法,可以帮助凉拌菜更快入味哦!那就是把一部分香料和调味,粉碎彻底成料汁,再和蔬菜及油类调味一起凉拌!拌!拌!拌!这款红油猪耳丝酸辣可口,香味十足,配料和做法简单。绝对是绝佳看电影、聊天的下酒好菜!赶紧试试吧🤩用料【煮猪耳:】...
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- 猪油是家常菜的好伴侣,很多菜有了它秒变真香现场!大家可以一起做起来,备一点在家里。用料猪油猪板油2.5斤温水少许料酒少许猪油拌饭米饭用量根据自身饭量决定酱油1-2勺猪油1-2勺葱花少许白芝麻一勺易上手的雪白猪油配酥香油渣,百搭单品就是它的做法猪板油洗净,改刀为小块状。...
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- 用料猪皮250克水1250克盐12.5g生姜3-4片料酒5g灌汤包精髓--猪皮冻的做法猪皮洗干净,热水洗,这样熬完会很少浮沫。肉皮和水、生姜、料酒一起入锅。电压力锅肉类功能,一键搞定。捞出肉皮,用滤网过滤汤汁(为了把少量浮沫滤掉,汤汁更干净)。厨房秤秤出肉皮➕汤汁的总共重量。如果不...
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- 真香用料猪肥膘2斤左右「有手就行」熬猪油(油渣)的做法猪肥膘切差不多这么大的块淘洗两遍沥水,不用沥太干!如图中🔥下锅,准备好可以盛油的大🥄开始出油泡了,并伴随滋啦滋啦的响声,调小🔥慢熬慢慢的可能会出很多泡沫,边熬边把油泡沫捞出来过滤炸成这样就差不多了放凉了撒点盐,真香...
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- 好好吃饭,好好生活。用料小龙虾3斤大葱1根青椒1个洋葱1个火锅底料半包蒜头很多很多八角适量香叶适量啤酒2瓶方便面2块干辣椒适量生抽1勺盐1勺干净卫生才是吃小龙虾精髓——麻辣小龙虾的做法小龙虾比较脏,所以在家吃会比较安全卫生些。小龙虾处理方法:先将小龙虾放在水里,用刷...
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- 家有太太乐,炒菜不用放盐,一直都在用,我家炒菜都是不放盐的,汤菜都一样,今天用猪油渣炒芥兰菜,特别特别香,几分钟快手菜。用料芥兰500克猪油渣适量花生油适量鸡精1小勺鸡汁1小勺猪油渣炒芥兰菜太太乐鸡精的做法材料集合芥兰菜切小块起锅下油和猪油渣锅热下芥兰菜,翻炒几下,不用加...
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- 空气炸锅炸万物用料五花肉200克盐5克猪油渣的做法买回来的肉切成0.3mm左右的薄片洗净沥水少量盐拿捏一下铺在空气炸锅上薄薄一层200度烤到香味翻面200度继续烤大概10分钟左右烤出焦香味出锅冷却后脆脆的。五花肉俱佳喜欢瘦肉做好有点肥肉这样最香...
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- 2年来摸索出来的少油少饭多菜版炒饭一周做一次,一次可以吃两天多这些用料大概可以做4-5份炒饭(每份主食糙米饭100g)请没有试过糙米的亲,真的,去试一下,我真的觉得吃过糙米就不想吃白米了糙米吃起来很有嚼劲儿,而且糙米不容易吸水,简直就是天生适合做炒饭本来想起一个名字叫“泡菜...
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- 平时做豆渣饼都是用煎锅摊小圆饼,然而就是这样懒癌重症患者都觉得太麻烦😂所以今天随意尝试了一下快手烤箱版,外脆里嫩也很是方便又好吃呀!口感就是外脆里面是有点豆渣的粗糙感的,因为我自己喜欢吃粗粮所以很爱,大家看自己口味尝试哦~反正做完豆浆豆渣扔了也是扔了,就随性地做...
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- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料手指饼干若干意式传统提拉米苏:尊重传统,不是原封不动,而是体现精髓的做法手指饼干咖啡与酒的选择提拉米苏奶馅装饰...
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- 之前在峨眉山的山脚下的餐厅吃过一次,记忆深刻。而且全家都超爱吃猪脑(火锅必点菜),这是复刻的,不过没有那么辣。用料豆腐1块干辣椒6-8个花椒若干盐适量生抽2勺白糖2克猪脑4付蚝油1勺花椒面1勺花生油30克料酒若干勺海椒面2-3勺猪油1勺麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓的做法猪脑,首先...
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- 这款奶酪黄桃包的亮点是黄桃,而精髓却是奶酪馅,吃起来即有水果的清香又有浓浓的奶酪香味,多层的口感会让你立刻就喜欢上它。现在是黄桃上市的季节,多买一些做成黄桃罐头放到冰箱里冷藏起来慢慢吃。今天就是用黄桃罐头装饰来做这款面包,不仅让面包外形更加的漂亮,也丰富了面包的...
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- 家里一大一小都喜欢猪油拌饭,油渣炒蔬菜。用料肥肉若干熬猪油,其实是为了一口油渣的做法加了点水,水分会慢慢蒸发。去姜,小火慢熬。其实最想的是这一口。...
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- 用料皮皮虾1斤姜1片料酒200ml约1/3瓶味极鲜酱油1勺油2勺平铺平底锅椒盐皮皮虾——料酒是精髓!!的做法皮皮虾一定要沥干!!!才不会溅油下油,平铺即可,下生姜,油温不宜太高,中小火候煎虾菇,两面翻炒,虾菇变色了就差不多了,这时候油也快干了,然后下味极鲜还有足量料酒,然后收汁。完美!小贴士...
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- 你吃过延边啤酒锅吗?我教你呀~只要有罐啤酒用冰箱现有食材……当然有毛肚或是肚领更好哈可以放鱼饼,海带结,鱼豆腐……用料料汁部分👇👇👇海鲜酱油2勺辣椒粉2勺辣椒酱1勺蒜末1勺蚝油1勺白糖1/3勺牛肉粉半勺方便面干料1包配菜部分👇👇👇金针菇半把干豆腐1张黄豆芽1把洋葱1/2个...
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- 鱼香味是四川民间的一种烹鱼调味方法,这个味不是来自“鱼”,而是将泡辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油调汁,再和肉丝拌炒而成,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜的特色,广受大家喜爱,大人小孩都爱吃的不得了,每一口都是满足感,可以说是一道经典的家常美食,逢年过节家庭聚餐好友聚...
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- 以前特别喜欢去黄记煌吃三汁焖锅,后来商场的黄记煌关门了,为了解馋,自己研究了这款三汁焖锅,纯属娱乐,却又另一番风味……用料海天黄豆酱2勺李锦记蚝油3勺蕃茄酱2勺鸡精少许(酌情)白糖1勺淀粉1勺芝麻油少许(酌情)排骨酱1勺辣椒油少许(酌情)黑胡椒粉少许(酌情)洋葱半个大蒜30~50瓣黄油6...
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- 猪油拌面,猪油拌饭,猪油烙酥饼都是非常好吃的美食。日常炒菜的时候放入适量食用油后加入适量猪油可以起到增香的作用用料猪板油1000克葱1根精熬猪油的做法将猪板油洗净切块,放入锅中大火煎熬(过程中不用放水,可适量放些花生油让猪油更快出油)熬的过程中猪板油慢慢出油熬至大部...
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- 三文鱼拥有绵软的质地,健康的omega3-脂肪酸,是非常健康好吃的食材哦!对待它最好的方式就是生吃😁除了酱油+芥末,好吃的油醋汁也是搭配三文鱼的绝佳搭档用料三文鱼1块蔬菜(下面有具体介绍)主食(下面有具体介绍)三文鱼沙拉(好吃的油醋汁是精髓)的做法照片来源:日食记,侵删(我只是搬运工)1...
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- 原汁原味,最大限度的保持了骨髓的营养用料猪骨髓500g料酒酱油香醋枸杞蒸猪骨髓的做法一袋猪骨髓先洗净,切成小段放碗里,加一勺料酒,煮饭的时候一起放电饭煲里蒸出锅后放几粒枸杞点缀最后淋上酱油和醋,酱油和醋的比例为2:1小贴士大补噢!...
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- 小时候一到冬天家里就会炼猪油,焦香酥脆的油渣我们当做零食来吃!放在菜里也是别有风味!今天家里正好炼了猪油,油渣就用来炒菜吧!用料油渣150克乌菜400克大蒜些许冬天就是要吃油渣炒青菜的做法1⃣准备油渣一份,乌菜洗净沥水,大蒜切片。2⃣倒油放入油渣,加点盐让油渣有点味,然后倒入...
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- 简单菜肴背后致命香气的秘密。用料猪油500克红葱头20个小葱1小把姜8片香叶5片小茴香5g大蒜1个精髓葱油的做法准备食材洗净,香料可以泡水切成如图所示,尽量通过大小调整食材同一时间下锅同一时间出锅。锅里倒猪油,五成油温时按熟的程度依次放入香气菜(葱姜蒜)和香料(红葱头除外),...
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- 满满的是小时候和外婆的记忆!香香脆脆~用料猪肥肉若干椒盐适量猪油渣渣的做法将肥肉切成块状肥肉块放入锅中开中火~猪油开始哧哧哧的熬出来啦~熬到最后剩下的块状肥肉就成猪油渣渣啦~加入椒盐调味~哦也~要趁热吃哦~...
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- 好好吃饭,好好生活。用料蒜头很多很多干净卫生才是吃小龙虾精髓——蒜香小龙虾yyds(下)的做法准备了十个大蒜头,掰成颗粒。拍去皮。剁成肉沫,或者借助神奇搅拌成蒜末。酌料跟上篇一致!热锅,将调料炒热。倒入蒜末。炒出香味!多炒几分钟!!放入配菜,洋葱,青椒。倒入小龙虾。啤酒。中火,盖...
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